Blaubeer-Smoothie

Blaubeer-Smoothie ist ein köstliches Getränk, reich an Vitaminen und Mikroelementen. Diese Beere wird auf der ganzen Welt wegen ihres unvergesslichen Geschmacks, Aromas und ihrer wohltuenden Wirkung auf den menschlichen Körper geschätzt. Es enthält eine große Menge an natürlichem Zucker, Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Jod, Kupfer und Phosphor. Vitamine der Gruppe B sowie A, C und PP.

Vorteile von Blaubeer-Smoothie

Da der Cocktail keiner Wärmebehandlung unterzogen wird, behält er absolut alle wohltuenden Eigenschaften der Blaubeeren. Smoothies werden von Menschen zubereitet, denen ihre Gesundheit und die richtige Ernährung am Herzen liegen. Blaubeergetränk ist kalorienarm. Seine Struktur ist ein Püree, das sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts auswirkt. Es kann problemlos als Snack zwischen den Hauptmahlzeiten verzehrt werden und versorgt den Körper mit fehlenden Vitaminen und nützlichen Mikroelementen.

Der Verzehr von Blaubeeren kann viele Probleme mit der menschlichen Gesundheit lösen:

  • das Sehvermögen verbessern;
  • Hämoglobin im Blut erhöhen;
  • Bekämpfung von Viruserkrankungen;
  • das Immunsystem unterstützen;
  • die Funktion von Magen und Darm verbessern;
  • Verbesserung der Gehirnfunktion;
  • den Menstruationszyklus regulieren;
  • Schmerzen während der Menstruation bei Frauen lindern;
  • niedrigere Blutzucker- und Cholesterinwerte;
  • zur Behandlung von Erkrankungen der Nieren, der Harn- und Gallenblase sowie der Leber;
  • Giftstoffe aus dem Körper entfernen;
  • Depressionen bekämpfen;
  • Übergewicht entfernen;
  • den Körper verjüngen;
  • niedriger Blutdruck;
  • die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen durchführen.
Wichtig! Ärzte empfehlen, Diabetikern regelmäßig Blaubeeren zur Ernährung hinzuzufügen.

Was Sie zum Kochen brauchen

Blaubeer-Smoothies können aus frischen oder gefrorenen Beeren hergestellt werden. Die Früchte sollten zuerst sortiert werden. Geeignet sind nur reife, elastische Beeren ohne äußere Beschädigungen. Sie müssen von unnötigen Rückständen in Form von Blättern, Insekten und schimmeligen Früchten befreit werden. Rohstoffe sollten an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Vor dem Kochen sollten die Beeren gründlich in zimmerwarmem Wasser gewaschen werden.

Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, sollten Sie diese zunächst auf natürliche Weise auftauen. Viele Hausfrauen lassen Blaubeeren nicht vollständig auftauen, um dem Getränk mehr Dichte und Fülle zu verleihen.

Um einen Smoothie zuzubereiten, müssen Sie die Hauptrohstoffe und einen Mixer oder Mixer vorbereiten. Auf Wunsch können Sie neben Eis auch weitere Zutaten verwenden.

Der Beerencocktail wird meist in Gläsern, Gläsern oder Schalen serviert. Der Einfachheit halber können Sie einen breiten Schlauch nehmen. Einen Blaubeer-Smoothie lässt sich ganz einfach mit Minze, Estragon, frischen Beeren, Fruchtscheiben oder Zimt garnieren. Aufgrund seiner dichten Konsistenz haftet jede dieser Komponenten gut an der Flüssigkeitsoberfläche.

Blaubeer-Smoothie-Rezepte

Es gibt viele Rezepte für gesunde Cocktails, angefangen beim einfachsten, bei dem nur Blaubeeren verwendet werden. Aber es gibt Getränke mit zusätzlichen Zutaten, die bei Millionen von Menschen beliebt sind. Am beliebtesten:

  • Cocktail kombiniert mit Banane;
  • Blaubeer-Bananen-Smoothie mit Eis;
  • mit Zusatz von Grapefruit;
  • mit Aprikosen;
  • Beerenmischung;
  • mit Haferflocken;
  • auf Kefir.

Durch Experimentieren können Sie Ihre eigenen Meisterwerke erschaffen. Ein wunderschön präsentierter Cocktail kann zur Tischdekoration werden.

Einfacher Blaubeer-Smoothie

Die Zubereitung eines angenehmen und gesunden Blaubeergetränks nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Zutaten für 1-2 Portionen:

  • Blaubeeren – 100-150 g;
  • gekühlte Milch – 200 g.

Aktionen:

  1. Kombinieren Sie die angegebenen Komponenten in einem Behälter.
  2. Mit einem Mixer zerkleinern.
  3. In Gläser füllen.
Beratung! Bei der Zubereitung von Smoothies jeder Art können Sie nach Belieben natürlichen Honig hinzufügen, um ihm Süße zu verleihen.

Blaubeer-Bananen-Smoothie

Die zusätzliche Zutat in diesem Blaubeergetränk sorgt für mehr Geschmack, Süße und Nährstoffe. Der Geschmack von Banane und Beere passt gut zusammen, daher wird diese Kombination oft beim Kochen verwendet.

Erforderliche Komponenten:

  • Blaubeeren – 100 g;
  • reife Banane – 1 Stk.;
  • Kuhmilch – 200 g.

Rezept für Blaubeer-Bananen-Smoothie:

  1. Schälen Sie die Frucht.
  2. Schneiden Sie es in mehrere Stücke.
  3. Kühlen Sie die Milch ab, indem Sie sie 20–30 Minuten stehen lassen. im Kühlschrank.
  4. Alle Zutaten vermischen.
  5. Schleifen.
  6. In Gläsern oder Gläsern servieren.

Blaubeer-Bananen-Smoothie mit Eis

Kinder mögen dieses Blaubeergetränk sehr. Im Sommer wird es jeden Gast mit seinem Geschmack perfekt erfrischen und begeistern.

Produkte vorbereiten:

  • Blaubeeren – 100 g;
  • Milcheis – 100 g;
  • frische Milch – 80 ml;
  • Banane – 1 Stk.

Kochmethode:

  1. Kühlen Sie die Milch ab.
  2. Die Banane schälen und schneiden.
  3. Verbinden Sie alle angegebenen Komponenten.
  4. Mit einem Mixer zerkleinern.
  5. In praktische Behälter füllen.
Beratung! Auf Wunsch kann Eis durch Naturjoghurt in der gleichen Menge ersetzt werden.

Heidelbeer-Grapefruit-Smoothie

Dieses Getränk ist eine echte Vitaminbombe. Neben Zitrusfrüchten werden dem Blaubeercocktail auch Karotten zugesetzt, was den Smoothie gesünder macht.

Zutaten:

  • frische oder gefrorene Blaubeeren – 130 g;
  • Grapefruit – 3 Stk.;
  • Karotten – 5 Stk.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

  1. Gemüse und Obst schälen.
  2. Die Karotten in kleine Stücke schneiden.
  3. Die Grapefruit in Scheiben teilen. Entfernen Sie den weißen Film und entfernen Sie die Fasern.
  4. Alle Zutaten in eine Mixerschüssel geben.
  5. Schlagen, bis alles glatt ist.
  6. In Gläser füllen.
  7. Mit gehackten Grapefruitstücken garnieren.

Manche Hausfrauen pressen zunächst den Saft aus Karotten und geben ihn in die Mixerschüssel.

Beratung! Wenn Grapefruit nicht zum Geschmack passt, kann sie durch Orange ersetzt werden. Für die angegebene Produktmenge 4 Zitrusfrüchte verwenden.

Mit Aprikosen

Auch dieses Getränk wird auf Milchbasis hergestellt. Aprikose verleiht Blaubeercocktails ihren unvergesslichen Geschmack.

Benötigte Produkte für 1 Portion:

  • Blaubeeren – 40 g;
  • Aprikose – 5-6 Stk.;
  • Milch – 100 ml;
  • Honig – 1 TL;
  • Zimt – 0,5-1 TL.

Rezept:

  1. Blaubeeren verlesen und waschen.
  2. Von sauberen Aprikosen den Kern entfernen.
  3. Die Milch leicht abkühlen lassen.
  4. Alle Zutaten in einer Mixerschüssel zerkleinern.
  5. Schneiden Sie die Aprikose am Boden des Glases in kleine Stücke.
  6. Gießen Sie den vorbereiteten Blaubeerdrink in ein Glas.
  7. Mit gehackten Walnüssen und Blaubeeren garnieren.

Beerenmischung

Für die Zubereitung dieses Cocktails werden neben Blaubeeren auch andere Beeren verwendet:

  • Erdbeeren;
  • Himbeeren;
  • schwarze Johannisbeeren;
  • Blaubeeren;
  • Brombeeren.

Für den Winter können alle diese Zutaten eingefroren werden, um alle Vitamine zu erhalten, die der Körper in der kalten Jahreszeit benötigt. Fügen Sie Beeren zu gleichen Anteilen zu Smoothies hinzu, ganz nach Ihrem Ermessen und Geschmack.

Erforderliche Komponenten:

  • gefrorene oder frische Beeren – 150 g;
  • fettarme Milch (Joghurt) – 125 g;
  • Eis (optional) – 2 Würfel.

Kochvorgang:

  1. Tauen Sie die Beeren auf, indem Sie sie aus dem Gefrierschrank nehmen.
  2. Früchte mit Milch vermischen.
  3. Mit einem Mixer zerkleinern.
  4. Gießen Sie die resultierende Mischung in ein Glas.

Mit Haferflocken

Blaubeer-Smoothie aus Haferflocken eignet sich perfekt zum Frühstück, für Snacks oder leichte Abendessen. Ein herzhaftes Getränk ist sehr wohltuend für den Körper.

Komponenten:

  • Blaubeeren – 3 EL. l.;
  • Haferflocken – 1-2 EL. l.;
  • Banane – ½ Stück;
  • Trinkjoghurt – 150 g;
  • Honig – 5 g.

Rezept:

  1. Die Banane schälen und schneiden.
  2. Geben Sie Beeren (frisch oder gefroren), Müsli, Banane und Honig in die Mixerschüssel.
  3. Über den Joghurt gießen.
  4. Auf die gewünschte Konsistenz schlagen.
Beratung! Haferflocken können durch Buchweizen oder Reisflocken ersetzt werden.

Auf Kefir

Als Dessert kann ein leckeres und gesundes Blaubeergetränk verzehrt werden. Es ist in der Lage, die Kraft wiederherzustellen, die Darmfunktion zu verbessern und den Körper von Giftstoffen zu reinigen.

Du musst nehmen:

  • Blaubeeren – 1 EL;
  • Kefir – 1 EL;
  • natürlicher Honig – 1 TL.

Kochmethode:

  1. Beeren waschen.
  2. Kombinieren Sie es mit Kefir und Honig.
  3. Mit einem Mixer schlagen.
  4. In praktische Behälter füllen.
Beratung! Kefir kann durch fermentierte Backmilch ersetzt werden.

Lagerbedingungen

Normalerweise wird das Getränk für den einmaligen Gebrauch zubereitet. Übrig gebliebene Blaubeercocktails können nur im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie meist auf fermentierten Milchprodukten (Joghurt, Kefir, Milch, Eis, fermentierte Backmilch) basieren. Um zu verhindern, dass das Produkt an einem kühlen Ort verdirbt, sollte es nicht länger als 12 Stunden aufbewahrt werden.

Der Zubereitungsvorgang dauert in der Regel nicht länger als 10 Minuten, daher ist es besser, jedes Mal einen frischen Cocktail zu genießen.

Abschluss

Blaubeer-Smoothie ist ein gesundes, aromatisches und farbenfrohes Getränk, das sich perfekt zur Anreicherung des Körpers mit wichtigen Vitaminen und Mikroelementen eignet.Die Zubereitung ist nicht schwer. Ein wunderschön dekorierter Cocktail wird ein wunderbares Dessert für den Feiertagstisch sein.

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