Rezepte für Pflaumenkompott

Pflaumenkompott ist ein Getränk, das mit einer großen Menge nützlicher Vitamine und Mineralstoffe angereichert ist, ohne die der Körper im Winter nur schwer mit Viruserkrankungen zurechtkommt. Bevor Sie dieses Produkt für den Winter vorbereiten, müssen Sie alle vorgeschlagenen Rezepte sorgfältig studieren.

Geheimnisse der Herstellung von Pflaumenkompott für den Winter

Pflaumen sind ein gesundes und schmackhaftes Produkt, das die Funktion des Verdauungssystems des Körpers verbessert und sich positiv auf die Darmflora auswirkt. Daher gibt es viele Rezepte für verschiedene Gerichte und Getränke mit der Zugabe dieser Trockenfrüchte, die sich ganz einfach zu Hause zubereiten lassen.

Bevor Sie mit der Zubereitung von Pflaumenkompott für den Winter beginnen, müssen Sie alle Empfehlungen erfahrener Köche lesen:

1. Sterilisieren Sie die Gläser vor dem Verschließen unbedingt. Dadurch hält sich das Getränk mehr als einen Winter.
2. Die Auswahl der Früchte muss mit besonderer Sorgfalt erfolgen, alle beschädigten Exemplare müssen entfernt werden.
3. Kompott ohne Zucker ist viel länger haltbar als damit. Daher müssen Sie beim Garvorgang unbedingt die Proportionen einhalten.
4. Am besten beginnen Sie 3-4 Monate nach der Zubereitung mit der Anwendung von Twist. Diese Zeit reicht aus, um ihn mit Geschmack und Aroma zu füllen.
5. Da Kompott für den Winter kalorienreich ist, sollte man nicht viel davon trinken und es wird sehr schwierig sein. Sollte Ihnen das Getränk nach dem Öffnen zu süß erscheinen, können Sie es mit Wasser verdünnen.

Wenn Sie alle Nuancen des Zubereitungsprozesses kennen, erhalten Sie ein interessantes und gesundes Getränk, das Ihre ganze Familie und Freunde ansprechen wird.

Pflaumenkompott für den Winter in 3-Liter-Gläsern

Am bequemsten ist es, das Getränk in 3-Liter-Gläsern aufzubewahren, insbesondere wenn es für eine große Familie gedacht ist. Wenn Sie diesem Rezept folgen, erhalten Sie 2 Gläser. Alle Komponenten müssen genau in zwei Teile verteilt sein.

Dazu benötigen Sie folgende Produkte:

• 800 g Pflaumen;
• 1 Birne;
• 6 Liter Wasser;
• 500 g Zucker;
• ¼ TL. Zitronensäure.

Rezeptkochtechnik:

1. Waschen Sie die Früchte und entfernen Sie bei Bedarf die Kerne.
2. Gießen Sie Wasser in einen tiefen Topf, zünden Sie es an und kochen Sie es.
3. Gießen Sie die vorbereiteten Früchte in Drei-Liter-Gläser.
4. Die Birne in kleine Stücke schneiden und in die gleichen Behälter geben.
5. Zucker und Zitronensäure hinzufügen und mit kochendem Wasser aufgießen.
6. Mit einem Deckel abdecken und aufrollen.
7. Drehen Sie die Gläser um und lassen Sie sie einen Tag lang in einem warmen Raum stehen, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Kompott für den Winter aus Pflaumen ohne Sterilisation

Das Kochen von Pflaumenkompott für den Winter ist so einfach wie das Schälen von Birnen, insbesondere wenn keine Sterilisation erforderlich ist. Es ist klar, dass das Risiko einer Produkttrübung hoch ist, der Prozess wird jedoch auf ein Minimum vereinfacht. Dieses Rezept ist für zwei 3-Liter-Gläser ausgelegt, daher müssen alle Zutaten gleichmäßig in zwei Teile aufgeteilt werden.

Produktset:

• 2 kg Pflaumen;
• 750 g Zucker;
• 9 Liter Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Wasser kochen.
2. Füllen Sie die Gläser mit Früchten (ca. 700 g pro Glas).
3. Mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ziehen lassen.
4. Die Flüssigkeit abgießen, Zucker hinzufügen und aufkochen.
5. Füllen Sie die Gläser und schrauben Sie den Deckel auf.
6. Einen Tag abkühlen lassen.

Einfaches Kompott aus Äpfeln und Pflaumen

Dieses einfache Rezept für Pflaumenkompott für den Winter mit der Zugabe von 1 Apfel sollte jede Hausfrau unbedingt in ihr Rezeptbuch eintragen. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden diese Delikatesse aufgrund ihres angenehmen Geschmacks und ihres unübertroffenen Aromas genießen.

Erforderliche Komponenten:

• 400 g Pflaumen;
• 400 g Zucker;
• 1 Apfel;
• 2,5 Liter Wasser.

Rezept:

1. Trockenfrüchte abspülen und in ein sauberes Glas geben.
2. Den in dünne Scheiben geschnittenen Apfel darauflegen.
3. Wasser aufkochen und 15 Minuten lang in Behälter füllen.
4. Flüssigkeit abgießen, mit Zucker vermischen und aufkochen.
5. Den Sirup in Gläser füllen und den Deckel verschließen.

Leckeres Kompott für den Winter aus entkernten Pflaumen

Viele Menschen sind der Meinung, dass bei der Zubereitung von Konserven immer der Kern aus den Früchten entfernt werden sollte, da dieser Schadstoffe enthält, die eine lange Lagerung des Produkts nicht zulassen.Tatsächlich schadet das Vorhandensein eines Samens der Winterzubereitung in keiner Weise, sondern fügt lediglich einen Hauch Mandelgeschmack hinzu und macht sie aufgrund der Integrität der Frucht attraktiver.

Liste der Komponenten:

• 600–800 g Pflaumen mit Kernen;
• 300 g Zucker;
• 6 Liter Wasser;

Vorgehensweise laut Rezept:

1. Die Früchte gut waschen und die Gläser sterilisieren.
2. Füllen Sie vorbereitete Behälter mit Trockenfrüchten.
3. Wasser aufkochen und in Gläser füllen.
4. Warten Sie 5 Minuten und lassen Sie es mit einem speziellen Deckel mit Löchern abtropfen.
5. Zucker einrühren und kochen, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
6. Gießen Sie den Sirup zurück in die gedünsteten Früchte und verschließen Sie ihn fest mit Deckeln.

Kompott aus entkernten Pflaumen für den Winter

Selbstgemachtes Kompott für den Winter ist eine hervorragende Alternative zu im Laden gekauften Produkten wie Saft oder Fruchtgetränk. Es wird viel schmackhafter und gesünder sein, da es ausschließlich aus Naturprodukten besteht und ohne den Einsatz schädlicher Geschmackszusätze und Farbstoffe zubereitet wird. Eine große Menge an Mineralien und Vitaminen im Getränk schützt alle Familienmitglieder vor Erkältungen und Viruserkrankungen.

Benötigte Zutaten:

• 350 g Pflaumen;
• 350 g Zucker;
• 2,5 Liter Wasser.

Das Rezept erfordert die folgenden Schritte:

1. Die Früchte waschen und die Kerne entfernen.
2. Wasser aufkochen, Zucker hinzufügen und kochen, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
3. Trockenfrüchte hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
4. In ein Glas füllen und mit einem Deckel verschließen.
5. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und lagern Sie es.

Ein einfaches Rezept für Pflaumenkompott mit Minze

Durch die Zugabe einer kleinen Menge Minzzweige erhalten Sie eine sehr aromatische Zubereitung, die an kalten Winterabenden für eine wahrlich sommerliche Atmosphäre sorgt. Unmittelbar nach dem Öffnen des Präparats wird das ganze Haus mit einem angenehm würzigen Minzduft erfüllt.

Zutatenliste:

• 300–400 g Pflaumen;
• ½ Zitrone;
• 5 Minzzweige;
• 150 g) Zucker;
• 2,5 Liter Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Wasser mit Trockenfrüchten und Zucker vermischen.
2. Die Mischung zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
3. Zitronensaft, dünn geschnittene Schale und Minzblätter hinzufügen.
4. In Gläser füllen und verschließen.

Kompott aus Birnen und Pflaumen für den Winter

Kompott aus frischen Pflaumen für den Winter mit der Zugabe von Birnen ist ganz einfach. Das Rezept ist für ein Halbliterglas. Viele werden denken, dass dies nicht ausreicht, aber das Getränk ist so reichhaltig, dass es sinnvoll wäre, es vor dem Trinken mit Wasser zu verdünnen. Aber für Anhänger von zuckerhaltigem Kompott können Sie die Portion um ein Vielfaches erhöhen.

Komponentensatz:

• 70 g entkernte Pflaumen;
• 100 g Birnen ohne Kern;
• 80 g Zucker;
• ¼ TL. Zitronensäure;
• 850 ml Wasser.

Kochrezept:

1. Die Birnen schälen und in Scheiben schneiden, die Pflaumen in zwei Hälften teilen.
2. Füllen Sie die Gläser mit vorbereiteten Früchten und gießen Sie kochendes Wasser bis zum Rand ein.
3. Mit einem Deckel abdecken und eine halbe Stunde warten, bis es brüht.
4. Die gesamte Flüssigkeit in einen Topf geben und zum Kochen bringen, vorher mit Zucker vermischen.
5. Zitronensäure hinzufügen und in das Glas zurückgeben.
6. Gut verschließen und auf den Kopf stellen, bis es vollständig abgekühlt ist.

So bereiten Sie aus Pflaumen mit Orange und Zimt Kompott für den Winter zu

Zimt und Pflaumen sind eine sehr gelungene Produktkombination, die nicht nur zur Herstellung von Kompott, sondern auch für andere süße Winterzubereitungen verwendet wird. Sie können auch etwas Orange hinzufügen. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, da es den Geschmack der anderen Zutaten unterbrechen und die Zubereitung zu sauer machen kann.

Liste der Komponenten:

• 15 Stk. Pflaumen;
• 2 kleine Orangenscheiben;
• 250 g Zucker;
• 1 Zimtstange;
• 2,5 Liter Wasser;
• 1 Teelöffel. Zitronensäure.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Orangenscheiben und getrocknete Früchte ohne Kerne in ein sterilisiertes Glas geben.
2. Brechen Sie ein kleines Stück von der Zimtstange ab und geben Sie es in ein Glas.
3. Wasser getrennt mit Zucker und Zitronensäure vermischen und kochen, bis sich die Produkte vollständig aufgelöst haben.
4. Den Sirup in das Glas füllen und verschließen.

Kompott aus getrockneten Pflaumen für den Winter

Das getrocknete Produkt behält trotz der Verarbeitung alle seine wohltuenden Eigenschaften, die bei der Konservierung am deutlichsten zum Ausdruck kommen. Diese Zubereitung erhält einen völlig neuen Geschmack und ein völlig neues Aroma.

Einkaufsliste:

• 350 g Pflaumen;
• 350 g Zucker;
• 2,5 Liter Wasser;

Rezept:

1. Die Früchte waschen und bei Bedarf die Kerne entfernen.
2. Wasser mit Zucker aufkochen, sodass Sirup entsteht.
3. Die Trockenfrüchte dazugeben und weitere 3-4 Minuten kochen lassen.
4. Alles in sterilisierte Gläser füllen und mit einem Deckel verschließen.

So bereiten Sie Pflaumen- und Zucchinikompott für den Winter zu

Die Kombination von Produkten wie Pflaumen und Zucchini scheint unmöglich, ist aber tatsächlich eine der erfolgreichsten. Das Kompott erhält einen neuen, ungewöhnlichen Geschmack, der zweifellos einen Versuch wert ist.

Erforderliche Komponenten:

• 400–500 g Pflaumen;
• 400–500 g Zucchini;
• 600 g Zucker;
• 8 Liter Wasser.

Rezept zubereiten:

1. Bereiten Sie die Früchte vor und sterilisieren Sie die Gläser.
2. Die Zucchini schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Geben Sie alle Produkte in Gläser.
4. Alle Früchte mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten warten.
5. Die Flüssigkeit abgießen und mit dem Zucker vermischen, ca. 3-4 Minuten kochen lassen, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
6. Zurückgießen und verschließen.
7. Einen Tag lang in einem warmen Raum stehen lassen, bis es abgekühlt ist.

Duftendes Winterkompott aus Pflaumen und Äpfeln mit Minze

Ein solches Getränk für den Winter mit der Zugabe von Äpfeln und Minze zuzubereiten ist ganz einfach; Sie müssen nur das Rezept sorgfältig studieren. Das Ergebnis ist ein süßes und aromatisches Getränk mit einer leichten Säure.

Zutatenliste:

• 2 Äpfel;
• 7 Stk. Pflaumen;
• 200 g Zucker;
• 3 Minzzweige.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Äpfel schälen und entkernen, getrocknete Früchte entkernen.
2. Alle Früchte in Scheiben schneiden und in ein Glas geben.
3. Den Inhalt mit kochendem Wasser übergießen und 15–20 Minuten ziehen lassen.
4. Die gesamte Flüssigkeit abgießen, mit dem Zucker vermischen und kochen, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
5. Zur Fruchtmischung geben und fest verschließen.

Kompott aus Kirschen und Pflaumen für den Winter

Die Kombination aus Kirschen und Pflaumen wird für viele Feinschmecker interessant sein. Beide Produkte zeichnen sich durch einen einzigartigen süß-sauren Geschmack aus, und wenn man sie in Form eines Kompotts kombiniert, erhält man nicht nur ein sehr leckeres, sondern auch ein sehr gesundes Getränk.

Einkaufsliste:

• 500 g Kirschen;
• 300 g Pflaumen;
• 500 g Zucker;
• 4 Liter Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Teilen Sie die Trockenfrüchte in mehrere Teile und entfernen Sie die Kerne.
2. Alle Früchte mischen und Zucker hinzufügen.
3. Alle Produkte mit Wasser übergießen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
4. Nicht länger als 10 Minuten kochen lassen, in vorbereitete Gläser füllen.

So konservieren Sie Pflaumenkompott mit Gewürzen für den Winter

Viele Leute glauben, dass es am besten ist, dem Kompott nach dem Öffnen Gewürze hinzuzufügen, aber tatsächlich ist es besser, dies während des Kochens zu tun. Auf diese Weise wird das Kompott für den Winter maximal mit Geschmack und Aroma gesättigt.

Produktset:

• 3 kg Pflaumen;
• 3 Liter Wasser;
• 1 kg Zucker;
• 3 Liter Rotwein;
• 3 Nelken;
• 1 Sternanis;
• 1 Zimtstange.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Die Trockenfrüchte waschen, in zwei Hälften teilen und den Kern entfernen.
2. Wasser, Zucker und Wein vermischen und kochen, bis Sirup entsteht.
3. Füllen Sie das Glas mit Trockenfrüchten und fügen Sie alle Gewürze hinzu.
4. Den Sirup einfüllen und aufrollen.

Rezept für Winterpflaumenkompott mit Honig

Am besten ersetzt man Zucker durch Honig. Es macht Winterzubereitungen gesünder und nahrhafter und verleiht ihnen einen neuen angenehmen Geschmack.

Benötigte Zutaten:

• 3 kg Pflaumen;
• 1 kg Honig;
• 1,5 Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Honig mit Wasser vermischen und Sirup kochen.
2. Die Mischung über die vorbereiteten Früchte gießen und über Nacht ziehen lassen.
3. Die Süße aufkochen und in sterilisierte Gläser füllen.
4. Mit einem Deckel verschließen und abkühlen lassen.

Regeln für die Lagerung von Pflaumenkompott

Es ist üblich, ein solches Getränk für den Winter in einem dunklen, kühlen Raum aufzubewahren, in dem die Temperatur zwischen 0 und 20 Grad schwankt und die Luftfeuchtigkeit nicht mehr als 80 % beträgt. Die maximale Haltbarkeit einer solchen Drehung beträgt 18 Monate.

Zur Konservierung des Produktes eignen sich Räumlichkeiten wie Keller, Keller oder Speisekammer. Als letzten Ausweg können Sie es im Kühlschrank oder auf dem Balkon aufbewahren, wenn die Wetterbedingungen draußen geeignet sind. Vor der Verwendung müssen Sie sicherstellen, dass das Kompott nicht trüb wird. Wenn ja, dann ist das Produkt bereits verdorben und wird nicht zur Verwendung empfohlen. Nach dem Öffnen ist es im Kühlschrank nicht länger als eine Woche haltbar.

Abschluss

Um Pflaumenkompott zuzubereiten und Ihre Familie und Freunde zu erfreuen, müssen Sie nicht lange am Herd stehen. Ein originelles Wintergetränk, zubereitet nach den vorgestellten Rezepten, verwöhnt nicht nur Ihren Gaumen, sondern stärkt auch Ihre Immunität.

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