Stachelbeerkompott: Schwarz, Rot, Orange, Minze, Mojito

Stachelbeerkompott behält die in den Beeren enthaltenen essentiellen Vitamine und Mikroelemente und wird in der kalten Jahreszeit zu einem der beliebtesten Getränke auf der festlichen und alltäglichen Tafel und erinnert an die freudigen Momente des vergangenen Sommers.

Welche Vorteile hat Stachelbeerkompott?

Richtig gekochtes Stachelbeerkompott enthält viele Vitamine, die das Immunsystem im Winter unterstützen und nach einer Krankheit schnell wieder zu Kräften kommen. Bei kurzfristiger und richtiger Wärmebehandlung von Früchten bleiben eine kleine Menge Vitamine und viele Mikroelemente darin, was auch dem menschlichen Körper zugute kommt.

Stachelbeerkompott ist reich an Kalium, was sich positiv auf den Zustand und die Funktion von Herz und Blutgefäßen auswirkt. Das Trinken dieses Getränks hilft bei der Bekämpfung von Erkältungen und Fieber.

Trotz aller Vorteile des Getränks ist seine Verwendung unerwünscht, wenn:

• akute Gastritis, Magengeschwüre;
• Entzündung des Magen-Darm-Trakts;
• Allergien gegen die Beere selbst (dieses Phänomen ist recht selten, kommt aber dennoch vor).

Ein paar Tipps, wie man Stachelbeerkompott für den Winter kocht

Im Folgenden finden Sie allgemeine Empfehlungen zum Kochen von Stachelbeerkompott:

1. Um zu verhindern, dass die Schale der Beeren bei hohen Temperaturen platzt, müssen Sie das kochende Wasser 10-15 Minuten abkühlen lassen. Zum gleichen Zweck werden die Früchte im Glas langsam mit heißer Flüssigkeit übergossen.
2. Um eine Verformung der Beeren zu verhindern, sowie bei Früchten mit dicker Schale, wird an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher vorgestochen.
3. Um das Getränk zuzubereiten, müssen Sie eine Emaillepfanne verwenden: Darin bleibt die maximale Menge an nützlichen Substanzen erhalten. Beim Garen in Aluminiumbehältern geht der Geschmack verloren, die Farbe verändert sich und die wohltuenden Eigenschaften des Endprodukts verschwinden.
4. Während der Wärmebehandlung muss die Pfanne mit einem Deckel abgedeckt werden, da die meisten Vitamine bei Kontakt mit Luft zerstört werden.
5. Beim Kochen müssen die Früchte in bereits kochendes Wasser gelegt werden.
6. Die Garzeit sollte 5 Minuten nicht überschreiten.

Ein wichtiger Schritt, der die Haltbarkeit des Produkts beeinflusst, ist die Auswahl und sorgfältige Zubereitung der Zutaten. Für die Winterernte sollten Früchte verwendet werden, die noch leicht unreif sind oder sich im Stadium der technischen Reife befinden. Überreife Exemplare können für andere Zwecke verwendet werden: für die Zubereitung von Konfitüren und Marmeladen.

Der Hauptbestandteil des Getränks muss von den Stielen und Kelchblättern entfernt werden. Danach muss es in einen Behälter mit Wasser gegeben werden: Die Früchte fallen auf den Boden und alle nach oben schwimmenden Rückstände müssen entfernt werden. Nach dieser Reinigung werden die Beeren in ein Sieb geworfen und abtropfen gelassen.

Wenn Stachelbeerkompott zusätzliche Komponenten enthält, müssen diese ebenfalls im Voraus zubereitet werden – geschält, gewaschen, getrocknet.

Nachfolgend finden Sie viele leckere und ausgefallene Rezepte für die Zubereitung von Stachelbeerkompott.

Ein einfaches Rezept für Stachelbeerkompott

Dieses Rezept für Stachelbeerkompott gilt als das schnellste, einfachste und arbeitsintensivste. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• 150 g Früchte;
• 0,9 l Wasser;
• 50 g Zucker.

Wie macht man:

1. Fügen Sie dem Wasser Zucker hinzu und warten Sie, bis er sich auflöst und die Flüssigkeit kocht.
2. Beeren zum aufgekochten Sirup geben und alles zusammen 5 Minuten kochen lassen.
3. Das noch heiße Produkt wird in sterilisierte Gläser gefüllt, aufgerollt und in eine dicke Decke gewickelt, um langsam abzukühlen.

Belebendes Stachelbeer-Minz-Kompott

Stachelbeerkompott, zubereitet mit Minze, hat ein angenehmes Aroma, einen erfrischenden und belebenden Geschmack. Um ein Drei-Liter-Präparat für den Winter vorzubereiten, benötigen Sie:

• 300 g Beeren;
• 1 mittelgroßer Bund Minze;
• 250 g Zucker.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Geben Sie die sauberen Zutaten in ein Glas, geben Sie frisches kochendes Wasser hinzu, decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es 10 Minuten lang stehen.
2. Die Zubereitung des Sirups beginnt, nachdem die Flüssigkeit vorsichtig aus dem Glas in die Pfanne abgelassen wurde. Zucker hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
3. Heißer Sirup wird in den Inhalt des Behälters gegossen, gedreht, eingewickelt und bei Raumtemperatur abgekühlt.

Stachelbeerkompott „Mojito“

Mit diesem Rezept können Sie ein leckeres, erfrischendes und gleichzeitig sehr gesundes Getränk zubereiten. Um Mojito in einem Drei-Liter-Glas zuzubereiten, benötigen Sie:

• 2-3 Tassen Beeren;
• 1 Tasse Zucker;
• 2-4 Zitronen- oder Limettenscheiben;
• 2-4 Zweige Minze.

Verfahren:

1. In ein vorbereitetes sterilisiertes Glas müssen Sie Beeren, Minze und mittelgroße Zitronen- oder Limettenscheiben zusammen mit der Schale geben. Die letzte Zutat kann durch 1 TL ersetzt werden. Zitronensäure.
2. Gießen Sie kochendes Wasser in das Glas und lassen Sie es 20 Minuten lang stehen.
3. Nach dieser Zeit muss das Wasser vorsichtig in einen Topf gegossen, Zucker hinzugefügt und zum Kochen gebracht werden. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat und das Wasser 1–2 Minuten kocht, nehmen Sie den Sirup vom Herd und gießen Sie ihn zurück in das Glas.
4. Der Behälter wird aufgerollt und eingewickelt und bei Raumtemperatur abkühlen gelassen.

Das Mojito-Videorezept können Sie hier ansehen:

Stachelbeerkompott „Estragon“ für den Winter

Das Estragon-Getränk kann Familienmitglieder und Gäste, die sich am festlichen Tisch versammelt haben, angenehm überraschen. Stachelbeeren unterbrechen aufgrund ihres neutralen Geschmacks die Aroma- und Geschmackseigenschaften des Estragonkrauts nicht, sondern ergänzen sie im Gegenteil harmonisch.

Stachelbeer-Estragon mit Minze oder Zitronenmelisse

Um das Estragon-Getränk zuzubereiten, müssen Sie pro 300 g Obst Folgendes zu sich nehmen:

• 1 kleiner Bund Estragon;
• 2-3 Zweige Zitronenmelisse (Minze);
• ¼ TL. Zitronensäure;
• 1,5 Tassen Zucker.

Weitere Maßnahmen:

1. Alle notwendigen Zutaten werden in einen sterilen Behälter gegeben und mit kochendem Wasser übergossen.
2. Der gefüllte Behälter sollte sofort maschinell verschlossen, umgedreht, mit einer Decke abgedeckt und abkühlen gelassen werden.

Rezept für „Estragon“ aus Stachelbeeren mit Zimt und Johannisbeerblättern

Hier wird vorgeschlagen, Kompott aus roten Stachelbeersorten zuzubereiten, wobei Sie pro 400 g Folgendes hinzufügen müssen:

• 1 mittelgroßer Bund Estragon;
• 1-2 Zimtstangen;
• 300 g Zucker;
• 5-10 frische schwarze Johannisbeerblätter;
• 2 EL. Essigessenz (bis zu 25 %).

Vorbereitungsvorgang:

1. Die Zubereitung der Salzlake besteht aus folgenden Arbeitsgängen: Estragon wird gewaschen und in kleine Stücke geschnitten, mit Zimt und Essig vermischt. Diese Mischung muss mit Flüssigkeit aufgefüllt und zum Kochen gebracht werden. Anschließend wird sofort ohne Kühlung durch ein Sieb filtriert. Die Sole ist fertig.
2. Geben Sie zuerst die Beeren in das Glas, dann den Zucker, gießen Sie die Salzlake hinein und legen Sie ganz oben Johannisbeerblätter darauf.
3. Das Werkstück wird aufgerollt und kopfüber unter einer Decke abkühlen gelassen.

Wie man gefrorenes Stachelbeerkompott kocht

Auch aus gefrorenen Früchten lässt sich Stachelbeerkompott herstellen. Hauptsache, sie sind richtig eingefroren. In diesem Fall eignen sich Früchte, die im Ganzen eingefroren oder in einen Behälter gegeben und vor dem Einfrieren mit Zucker bestreut werden.

Es ist nicht nötig, die Zutat vor dem Kochen aufzutauen. Sie können das Getränk auf traditionelle Weise zubereiten, indem Sie die Beeren in kochendes Wasser mit Zuckerzusatz geben und 5 Minuten kochen lassen. Gießen Sie das resultierende Produkt in Gläser und rollen Sie es auf.

Rotes Stachelbeerkompott

Da die roten Sorten dieser Kultur besonders süß sind, ist für die Zubereitung des Produkts eine Mindestmenge Zucker erforderlich: Nehmen Sie pro 0,5 kg Beeren nicht mehr als 50 g Kristallzucker.

Aus den oben genannten Zutatenmengen erhalten Sie 0,5 Liter Kompott:

1. Die Früchte in ein Glas geben, mit kochendem Wasser übergießen, einen Deckel auflegen und 20 Minuten warten.
2. Die Flüssigkeit wird in einen Topf gegeben, 100 ml Wasser und Zucker werden hinzugefügt. Den Sirup 3 Minuten kochen lassen. ab dem Moment des Kochens, danach wird es in ein Glas gegossen.
3. Der Behälter wird aufgerollt und 15 Minuten lang in kochendem Wasser sterilisiert. Dann wird es umgedreht und eingewickelt.

Schwarzes Stachelbeerkompott

Schwarze Sorten der Kulturpflanze unterscheiden sich von gewöhnlichen Sorten nicht nur durch die dunkle Farbe der Früchte, sondern auch durch ihre wertvollere Vitaminzusammensetzung. Zubereitetes Kompott ohne Zuckerzusatz fördert die Gewichtsabnahme. Das Getränk kann ähnlich wie oben beschrieben zubereitet werden.

Grünes Stachelbeerkompott

Die meisten grünen Sorten zeichnen sich durch einen säuerlichen Geschmack aus, daher benötigen Sie für die Zubereitung von Kompott mehr Zucker:

• 3 kg Früchte;
• 700 g Zucker;
• 1 Liter Wasser.

Rezept:

1. Die Beeren werden bis zur Schulter oder zur Hälfte in Behälter gestreut und aus Wasser und Zucker Sirup aufgekocht.
2. Gießen Sie den vorbereiteten Sirup über die Beeren, decken Sie die Gläser mit Deckeln ab, stellen Sie sie in einen mit Wasser gefüllten Behälter und sterilisieren Sie sie 3 Minuten lang. nachdem die Flüssigkeit zu kochen beginnt.
3. Nach dem Sterilisationsvorgang werden die Gläser gedreht und zum Abkühlen auf Raumtemperatur umgedreht.

Geschmacksharmonie oder Kombination von Stachelbeeren mit Beeren und Früchten

Stachelbeerkompott hat relativ neutrale Geschmackseigenschaften und kann daher als Grundlage für die Zubereitung von kombinierten Kompotten unter Zugabe aller Arten von Geschmackszutaten verwendet werden. Stachelbeerkompott lässt der Fantasie der Hausfrau freien Lauf und bereitet vielfältige Getränke für den Winter zu.

Stachelbeer-Johannisbeer-Kompott

Die Zugabe von Johannisbeeren verleiht ihm nicht nur einen interessanten Geschmack, sondern erhöht auch die Haltbarkeit des fertigen Getränks – die Früchte dieser Gartenpflanze enthalten einen Säurekomplex. Für 250 g Stachelbeeren nehmen Sie:

• je 150 g rote und schwarze Johannisbeeren;
• 3 Minzblätter;
• 250 g Zucker;
• 2,5 Liter Wasser.

Weitere Maßnahmen:

1. Die vorbereiteten Beeren und Minzblätter werden in ein Glas gegeben und mit kochendem Wasser übergossen.
2. Nachdem Sie 10 Minuten gewartet haben, geben Sie das Wasser in die Pfanne, fügen Sie Zucker hinzu, warten Sie, bis es kocht, und kochen Sie den Sirup noch eine Minute lang.
3. Der fertige Sirup wird in den Inhalt des Behälters gegossen, aufgerollt und unter einer Decke bei Raumbedingungen abkühlen gelassen.

Wie man Stachelbeerkompott mit Zitrone kocht

Das Rezept für die Zubereitung eines leckeren Getränks für den Winter ist ganz einfach. Dazu benötigen Sie:

• 1 Tasse Stachelbeeren;
• 2 geschälte Zitrusscheiben;
• 1 Tasse Zucker.

Schritt-für-Schritt-Schritte:

1. Geben Sie die Beeren in ein Drei-Liter-Glas und fügen Sie Zitrone hinzu. Füllen Sie den verbleibenden Platz im Glas mit kochendem Wasser.
2. Nach 5-10 Minuten. Die Flüssigkeit wird in einen Topf gegossen, Zucker hinzugefügt und Sirup zubereitet.
3. Der fertige Sirup wird in ein Glas gegossen, das sofort verschlossen, umgedreht und mit einer Decke abgedeckt wird.

Eine originelle Kombination oder Kompott aus Stachelbeeren mit Minze und Äpfeln

Die Stachelbeer-Apfel-Kombination wird sehr häufig zur Zubereitung von Winterzubereitungen verwendet. Sie können den Geschmack des Getränks durch die Zugabe von etwas Zitronenmelisse oder Minze abwechslungsreicher gestalten. Hier benötigen Sie:

• 450 g Beeren;
• 3 Äpfel;
• 4 Zweige Minze;
• 250 g Zucker;
• 2,5 Liter Wasser.

Wie macht man:

1. Vor dem Blanchieren der Zutaten müssen Äpfel von ihren Kernkammern befreit werden.
2. Überbrühte Früchte und Apfelscheiben sowie Minzzweige werden in Behälter gegeben, mit Zuckersirup gefüllt und 20 Minuten lang sterilisiert.
3. Zum Schluss werden die Gläser aufgerollt und unter einer Decke langsam abgekühlt.

Stachelbeerkompott mit Orange

Hier wird vorgeschlagen, aus den Früchten grüner Sorten der Kultur ein Präparat herzustellen und es mit einem leichten Zitrusgeschmack zu abwechslungsreich zu gestalten. Orange verleiht dem Getränk nicht nur zusätzliche wohltuende Eigenschaften, sondern verleiht ihm auch einen erfrischenden und belebenden Geschmack. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 0,5 kg Stachelbeeren;
• 1 Orange;
• 200 g Zucker;
• 2 Liter Wasser.

Aktionsalgorithmus:

1. Die Orange sollte ohne Schale in Scheiben geschnitten werden.
2. Beeren, Orange und Zucker in kochendes Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen.
3. Das heiße Produkt wird in einen Behälter gefüllt und aufgerollt.

Köstliches Stachelbeerkompott mit Orange und Minze

Für diese Variante des Stachelbeer-Zitrus-Kompotts benötigen Sie:

• 300 g Stachelbeeren;
• 2-3 Zweige Minze;
• 1 Orange;
• 250 g Zucker.

Geben Sie Früchte, Minze und Orangenscheiben in einen sterilen Behälter und fügen Sie Zucker hinzu. Der Inhalt des Behälters wird bis zu den Schultern mit kochendem Wasser übergossen, aufgerollt, auf den Kopf gestellt und eingewickelt.

So schließen Sie Kirsch-Stachelbeer-Kompott

Im Folgenden betrachten wir die Möglichkeit, Kristallzucker zum Kochen von Stachelbeer- und Kirschkompott hinzuzufügen. Dafür benötigen Sie:

• 300 g Kirschen;
• 200 g Stachelbeeren;
• 250 g Zucker;
• 0,5 TL Zitronensäure.

Verfahren:

1. Die Beeren werden in Gläser gefüllt, mit kochendem Wasser übergossen, mit einem Deckel abgedeckt und einige Stunden stehen gelassen, bis die Flüssigkeit abgekühlt ist.
2. Danach wird die Flüssigkeit in einen Topf gegeben, Zucker hinzugefügt und gekocht.Wenn der Sirup fertig ist, gießen Sie ihn in ein Glas und fügen Sie Zitronensäure hinzu.
3. Der Behälter wird aufgerollt und unter einer Decke abgekühlt.

Rezept für Stachelbeer-Himbeer-Kompott

Stachelbeer- und Himbeerkompott erhält eine schöne helle Farbe, ein angenehmes Aroma und der Geschmack wird intensiver. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 350 g Stachelbeeren;
• 250 g Himbeeren;
• 1 Tasse Zucker;
• 2,5 Liter Wasser.

Die in Gläser gefüllten Beeren werden mit Zuckersirup übergossen. Das Kompott wird eine halbe Stunde lang mit kochendem Wasser behandelt, anschließend aufgerollt und unter einer Decke abgekühlt.

Beeren-Trio in einem Glas oder Kompott aus Himbeeren, Stachelbeeren und Johannisbeeren

Dieses Kompott wird normalerweise im Juli zubereitet: In dieser Zeit reifen alle drei Kulturen. Die Früchte aller Pflanzen werden zu gleichen Teilen eingenommen. Um ein solches Kompott zuzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• 200 g jeder Beerensorte;
• 200 g Zucker;
• 3 Liter Wasser.

Aktionsalgorithmus:

1. Damit die Johannisbeeren Saft abgeben, 1 EL hinzufügen. Kristallzucker. Die Himbeeren mit einem Löffel zerdrücken.
2. Gießen Sie Wasser in die Pfanne und fügen Sie den restlichen Zucker hinzu. Alle Beeren in kochenden Sirup geben und 5 Minuten kochen lassen.
3. Nach dieser Zeit wird das Getränk vom Herd genommen und in Gläser abgefüllt. Sie werden aufgerollt und kopfüber liegen gelassen, bis sie unter der Decke abgekühlt sind.

Stachelbeer-Erdbeer-Kompott

Stachelbeeren und Erdbeeren sind Sommerfrüchte, deren Dosenfrüchte Sie an kalten Wintertagen mit warmen Erinnerungen wärmen. Um Stachelbeerkompott mit Erdbeeren zuzubereiten, benötigen Sie:

• 2 kg Stachelbeeren;
• 1 kg Erdbeeren;
• 1,5 kg Zucker.

Schritt-für-Schritt-Schritte:

1. Erdbeeren müssen zuerst zubereitet werden: Spülen und Stiele entfernen.
2. Zunächst wird ein sauberer Behälter mit Stachelbeeren gefüllt und Erdbeeren darauf gelegt. Zucker wird darüber gegossen.
3. Der Hohlraum im Glas ist mit kochendem Wasser gefüllt, das bis zum Hals gegossen werden muss – Erdbeeren nehmen Wasser in großen Mengen auf und dadurch nimmt die Kompottmenge ab.
4. Das Produkt wird eine Viertelstunde lang sterilisiert, versiegelt, mehrmals auf dem Tisch gerollt, umgedreht und zum langsamen Abkühlen verpackt.

Wie man aus Kirschen und Stachelbeeren Kompott macht

Stachelbeeren verleihen dem Kirschkompott eine interessante leichte Säure, sodass das resultierende Getränk einen harmonischen Geschmack hat. Hier müssen Sie Folgendes mitnehmen:

• 400 g Kirschen;
• 200 g Stachelbeeren;
• 1 Tasse Zucker;
• 2,5 Liter Wasser.

Aktionen:

1. Füllen Sie das Glas zuerst mit Kirschen, geben Sie dann die restlichen Früchte hinzu, gießen Sie kochendes Wasser darüber, decken Sie es mit einem Deckel ab und warten Sie, bis die Flüssigkeit abgekühlt ist.
2. Die abgekühlte Flüssigkeit wird in einen Topf gegossen und mit Zucker versetzt, um einen Sirup herzustellen.
3. Der Sirup wird zurück in das Glas gegeben, das sofort mit einer Maschine verschlossen, umgedreht und mit einer Decke abgedeckt wird.

So bereiten Sie Stachelbeer- und Aprikosenkompott für den Winter zu

Kompott mit einer Zutat wie Aprikose gewinnt an Aroma und einen süßeren Geschmack. Aprikosenscheiben aus dem Getränk können anschließend weiterverarbeitet werden, beispielsweise als Füllung für selbstgemachte Backwaren. Um Kompott mit Aprikosen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 650 g Beeren;
• 450 g Aprikosen;
• 1 Tasse Zucker;
• 5 g Zitronensäure;
• 2,5 Liter Wasser.

Nach der Trennung der Kerne vom Aprikosenmark werden die Früchte und Beeren 10 Sekunden lang in kochendem Wasser blanchiert. Die Frucht-Beeren-Mischung wird in Gläser gefüllt und anschließend wird durch Zugabe von Zucker und Zitronensäure zum Wasser Sirup hergestellt. Die Zuckerflüssigkeit wird in ein Glas gegossen, mit einer Maschine verschlossen, auf den Deckel gestellt und in eine dicke Decke gewickelt.

Rezept für Kompott aus Stachelbeeren, Elsbeeren und schwarzen Johannisbeeren

Dieses Stachelbeerkompott unter Zusatz von Beeren aus anderen Kulturen wird ohne Sterilisation zubereitet, daher müssen alle Beerenzutaten zunächst blanchiert und 2-3 Sekunden in kochendem Wasser verarbeitet werden. Um sich auf den Winter vorzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 1 Tasse Stachelbeeren;
• 1 Tasse Elsbeerbeeren;
• ein halbes Glas schwarze Johannisbeeren;
• 1 Tasse Zucker.

Zuerst wird die Schattenbeere in das Glas gegossen, dann die Stachelbeeren und ganz zum Schluss die Johannisbeeren. Danach wird Zucker hinzugefügt. Der gesamte Inhalt wird mit kochendem Wasser übergossen und sofort aufgerollt. Das Glas wird zum langsamen Abkühlen umgedreht und eingewickelt.

Stachelbeerkompott mit Himbeeren, Äpfeln und Aronia

Hier wird vorgeschlagen, für die Zubereitung des Füllsirups Apfelbeersaft anstelle des üblichen Wassers zu verwenden: Im Allgemeinen werden pro 700 g Beerensaft 300 g Kristallzucker hinzugefügt. Zusätzlich zu diesen Zutaten benötigen Sie außerdem:

• 200 g Stachelbeeren;
• 120 g Himbeeren, Äpfel;
• 200 ml Sirup.

Beeren und Früchte sollten in ein 0,5-Liter-Glas gegeben und mit kochendem Sirup aufgefüllt werden. Der Behälter wird 5 Minuten lang in kochendem Wasser behandelt. und sofort versiegelt.

Stachelbeerkompott in einem Slow Cooker zubereiten

Die Technologie zur Zubereitung von Stachelbeerkompott im Slow Cooker zeichnet sich durch ihre Einfachheit aus; so können auch unerfahrene Hausfrauen köstliche Winterzubereitungen zubereiten. Das resultierende Produkt ist aufgrund der längeren Wärmebehandlungszeit der Beeren reichhaltig und aromatisch, aber gleichzeitig weniger gesund. In diesem Fall beträgt die Garzeit 90-120 Minuten. Es ist nicht ratsam, den Deckel des Multikochers während der Kompottzubereitung zu öffnen.

Um Stachelbeerkompott in einem Slow Cooker nach dem klassischen Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:

• 350 g Früchte;
• ein halbes Glas Zucker;
• 2,5 Liter Wasser.

Die Beeren in eine Multicooker-Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und mit kochendem Wasser übergießen. Der Timer ist beispielsweise auf 90 Minuten eingestellt. Modus „Heizen“. Nach dieser Zeit lässt man die Flüssigkeit 1 Stunde ziehen und füllt sie dann in Gläser ab, rollt sie auf und lagert sie.

So lagern Sie Stachelbeerkompott richtig

Sterilisiertes und/oder zitronensäurehaltiges Stachelbeerkompott kann über längere Zeit im Innenbereich gelagert werden. In anderen Fällen sollte für die Lagerung der Werkstücke ein kühler Ort vorgesehen werden, beispielsweise ein Keller oder Keller.

Abschluss

Stachelbeerkompott kann neben der Hauptzutat auch andere Frucht- und Beerenzusätze enthalten, sodass Sie bei der Zubereitung des Getränks Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und sich Ihre eigenen Kompottrezepte ausdenken oder eines der oben genannten verwenden können.

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