Pizza mit Honigpilzen: Rezepte mit Fotos zu Hause

Pizza ist ein traditionelles italienisches Gericht, das auf der ganzen Welt bekannt ist. Aufgrund seiner weit verbreiteten Beliebtheit sind viele Möglichkeiten zur Zubereitung solcher Backwaren entstanden. Dazu gehört Pizza mit Honigpilzen – ein Gericht, bei dem Pilze eine der Hauptzutaten sind. Durch eine kompetente Produktauswahl und die Einhaltung des Rezepts können Sie auf dem Teig einen köstlichen Leckerbissen zubereiten.

Regeln für die Zubereitung von Pizza mit Honigpilzen

Pizza besteht aus einem Teigboden mit Soße und Belag darauf. Es wird gebacken, bis es gar ist, und heiß verzehrt.Der Zubereitungsprozess umfasst mehrere Schritte, von denen der wichtigste die Zubereitung des Teigs ist.

Dafür benötigen Sie:

• Mehl - 3 Tassen;
• Wasser – 1 Glas;
• Salz, Zucker - je 0,5 TL;
• Pflanzenöl – 1-2 EL. l.;
• Trockenhefe – 1,5 TL.

Zunächst müssen Sie die Hefe vorbereiten. Gießen Sie sie dazu in ein Glas und fügen Sie eine kleine Menge warmes Wasser hinzu. Um das Aufgehen zu beschleunigen, wird eine Prise Zucker hinzugefügt. Es wird empfohlen, die Hefe 5-10 Minuten an einem warmen Ort stehen zu lassen.

Schritte zur Teigzubereitung:

1. Mehl in eine Rührschüssel geben.
2. Dem Mehl werden Hefe, Wasser und Pflanzenöl zugesetzt.
3. Die Mischung wird von Hand gerührt.
4. Bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen, damit der Teig nicht flüssig bleibt.

Normalerweise sollte der fertige Teig weich und elastisch sein. Es wird mit einem sauberen Handtuch abgedeckt und an einem dunklen Ort gehen gelassen.

Zu diesem Zeitpunkt werden die Pilze für das zukünftige Gericht geschält. Verunreinigungen werden von der Oberfläche der Pilze entfernt und anschließend unter fließendem Wasser gewaschen. Es ist wichtig, die Pilze vor der Zubereitung der Füllung zu trocknen.

Pizzarezept mit eingelegten Pilzen

Wenn keine frischen Pilze vorhanden sind, empfiehlt es sich, eingelegte zu verwenden. Sie passen hervorragend zu verschiedenen herzhaften Belägen und sind somit die perfekte Ergänzung zu Pizza.

Zutatenliste:

• Hefeteig – 0,5 kg;
• Honigpilze – 0,5 kg;
• Paprika – 1-2;
• Mayonnaise, Tomatenmark – je 200 ml;
• Käse – 200 g.

Kochschritte:

1. Die Honigpilze werden aus der Marinade gewaschen und zum Trocknen auf ein Handtuch gelegt.
2. Tomatenmark und Mayonnaise werden in einem Behälter vermischt – das ist Pizzasauce.
3. Der Boden des ausgerollten Teigs wird mit der Soße bestreicht.
4. Paprika und Pilze darauflegen und mit Käse bestreuen.
5. 25 Minuten bei 180 Grad backen.

Es empfiehlt sich, die fertigen Backwaren heiß zu schneiden. Wenn der Käse abkühlt, beginnt er hart zu werden, was das Portionieren sehr schwierig macht.

Hausgemachte Pizza mit Honigpilzen und Käse

Bei diesem Rezept für Pizza mit Honigpilzen zu Hause werden gekochte Pilze verwendet. Bei Bedarf können sie aber durch eingelegte ersetzt werden. Das fertige Gericht wird genauso lecker und originell sein.

Erforderliche Komponenten:

• Grundteig;
• Tomatensauce – 6 EL. l.;
• Kirschtomaten – 8-10 Stück;
• Mozzarella – 150 g;
• Lambert-Käse - 100 g;
• Honigpilze – 150 g.

Den Teig vorrollen. Der dünne Boden wird auf ein Backblech gelegt, dann werden die Füllungen hinzugefügt.

Kochmethode:

1. Der Teig wird mit Tomatenmark eingefettet.
2. Gehackten Mozzarella und Tomaten darauf legen.
3. Legen Sie die Honigpilze aus und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Oberfläche.
4. Die Füllung wird mit gehackten Zwiebeln und geriebenem Käse bestreut.

Pizza sollte in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden. Das Backen wird fortgesetzt, bis eine schöne goldene Farbe entsteht.

Wie man Pizza mit gefrorenen Honigpilzen kocht

Gefrorene Pilze werden zum Backen genauso verwendet wie frische. Sie sollten vorher 15–20 Minuten gekocht werden, abtropfen lassen und abkühlen.

Für diese Pizza benötigen Sie:

• Testbasis;
• Tomatenmark – 6-7 Löffel;
• Honigpilze – 400 g;
• geriebener Käse – 250 g;
• Salami – 10-12 Scheiben;
• Provenzalische Kräuter – 1-2 Prisen.

Einfach den Teig ausrollen und die Soße auf den Boden geben. Darauf werden Pilze und Salamischeiben gelegt. Es kann je nach Geschmack durch Schinken oder ein anderes Wurstprodukt ersetzt werden. Der Belag wird mit Käse und Gewürzen bestreut. Bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.

Leckere Pizza mit Honigpilzen und Wurst

Honigpilze mit Wurst sind eine hervorragende Kombination aus einfachen Produkten. Mit diesen Zutaten können Sie problemlos köstliche Pizza zubereiten.

Erforderliche Produkte:

• Hefeteig – 500 g;
• 1 große Tomate;
• Mayonnaise, Tomatenmark - je 2 Esslöffel;
• Honigpilze – 300 g;
• 1 eingelegte Gurke;
• Zwiebel – 1 Kopf;
• rohe geräucherte Wurst – 200 g;
• Hartkäse – 200 g.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Auf den ausgerollten Boden eine Mischung aus Tomatenmark und Mayonnaise gießen.
2. Nachdem Sie die Soße auf dem Teig verteilt haben, fügen Sie Tomaten, Gurken, Wurst und Pilze hinzu.
3. Die Füllung mit gehackten Zwiebelringen und geriebenem Käse belegen.

Dieses Gericht sollte bei 180 Grad gebacken werden. Für die vollständige Bereitschaft reichen 30-35 Minuten.

Pilzpizza mit Honigpilzen und Hackfleisch

Wenn Sie Hackfleisch haben, können Sie mit Honigpilzen eine köstliche Pizza zubereiten. Den Teig zunächst kneten und gehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Füllung vorbereiten.

Dafür benötigen Sie:

• rohe Honigpilze – 300 g;
• Hackfleisch – 400 g;
• 2 Tomaten;
• Tomatenmark – 100 g;
• 2 Paprika;
• Käse – 200 g.

Bei einem solchen Gericht ist es wichtig, dass die Füllung nicht zerbröckelt. Andernfalls wird das Essen von Pizza unbequem. Sie müssen das Hackfleisch zusammen mit gehackten Pilzen und Zwiebeln zerkochen.

Kochvorgang:

1. Der Teig wird zu einem Boden geformt und auf die gewünschte Größe ausgerollt.
2. Den Boden auf ein Backblech legen und mit Paste bestreichen.
3. Hackfleisch mit Pilzen darauf legen.
4. Die Hackfleischfüllung wird mit gehackten Paprika, Tomaten und Käse bestreut.

Das Blech mit dem Werkstück wird in den Ofen gelegt. Sie müssen eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 190 Grad backen.

Pizza mit Honigpilzen und Jagdwürsten in einer Bratpfanne

Für ein solches Gericht müssen Sie einen cremigen Teig zubereiten. Es kann nur in einer Bratpfanne gebacken werden, da es sich in einer anderen Form ausbreitet und anbrennen kann.

Benötigte Zutaten:

• Mayonnaise, Sauerrahm – je 100 ml;
• 2 Eier;
• 1,5 Tassen Mehl;
• Jagdwürste – 2 Stück;
• gekochte Honigpilze – 500 g;
• 1 Tomate;
• Käse – 200 g;
• Hahn, Basilikum.

Zuerst den Teig kneten. Sie müssen Mayonnaise mit Sauerrahm in einem Behälter vermischen und mit einem Schneebesen schlagen. Dann Eier zur Mischung hinzufügen und erneut schlagen. Auch hier wird Mehl portionsweise hinzugefügt. Um Schwierigkeiten zu vermeiden, können Sie sich mit Fotos mit dem Rezept für Pizza mit Honigpilzen vertraut machen.

Folgeprozess:

1. Eine Bratpfanne mit Öl einfetten und erhitzen.
2. Den Teig in die Pfanne gießen und mit Kräutern bestreuen.
3. Legen Sie Tomaten, Pilze und Würstchen hinein.
4. Käse darüberstreuen und mit einem Deckel abdecken.

Diese Pizzavariante ist sehr einfach. Es reicht aus, das Gericht 15 Minuten in einer Pfanne zu backen.

Rezept für Pizza mit Honigpilzen und Gurken

Für dieses Backen empfiehlt es sich, gekochte Pilze zu verwenden. Kombiniert mit eingelegter Gurke erhalten Sie ein saftiges Gericht, das sich als Snack eignet.

Zutaten:

• Teig für die Basis – 0,5 kg;
• Honigpilze – 300 g;
• eingelegte Gurke – 2 Stück;
• Zwiebel – 1 Kopf;
• Ketchup – 4-5 Esslöffel;
• Käse – 150 g.

Rollen Sie zunächst den Teig aus und geben Sie ihn in eine Auflaufform. Der Boden wird mit Ketchup bestrichen. Darauf werden Honigpilze, in Streifen geschnittene Gurken und Zwiebelringe gelegt. Die Füllung wird mit geriebenem Käse belegt. Das Gericht wird 15 Minuten bei 220 Grad gebacken.

Rezept für eine fantastische Pizza mit Honigpilzen und provenzalischen Kräutern

Bei klassischen Rezepten werden nicht nur verschiedene salzige Füllungen, sondern auch Gewürze verwendet. Daher wird Ihnen die nächste Pizzaversion auf jeden Fall nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihres erstaunlichen Aromas gefallen.

Du wirst brauchen:

• Hefeteig – 300-400 g;
• Tomatenmark – 4 Esslöffel;
• Honigpilze – 200 g;
• Tomate – 3-4 Stück;
• Zwiebel – 1 Kopf;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Käse – 100 g;
• Provenzalische Kräuter - nach Geschmack;
• Grünzeug – 50 g.

Kochschritte:

1. Den Teigboden ausrollen und auf ein Backblech legen.
2. Mit Tomatensauce einfetten und Honigpilze hinzufügen.
3. Tomaten und Zwiebeln auf der Oberfläche verteilen.
4. Fein gehackte Knoblauchzehe hinzufügen.
5. Das Gericht mit Käse, Kräutern und Gewürzen bestreuen.

Bevor Sie das Produkt in den Ofen geben, wird empfohlen, es 20 bis 30 Minuten lang stehen zu lassen. Dadurch geht es auf, wodurch die Backwaren weicher werden und die Gewürze ihr Aroma besser entfalten. Anschließend wird das Gericht 30 Minuten bei 200 Grad gebacken.

Schnelles Rezept für Pizza mit Honigpilzen und Schinken

Um die Garzeit zu verkürzen, empfiehlt es sich, im Laden gekauften Teig zu verwenden. Dadurch können Sie sofort mit dem Backen des Gerichts fortfahren.

Für köstliche hausgemachte Pizza nehmen Sie:

• Teig – 500 g;
• Schinken – 200 g;
• Honigpilze – 200 g;
• 2 Tomaten;
• Ketchup – 3-4 Löffel;
• Hartkäse – 150 g.

Der ausgerollte Teig wird mit Ketchup bestrichen. Tomaten, Champignons und in Scheiben geschnittenen Schinken darauflegen. Die Füllung wird mit Käse bestreut und bei 200 Grad gebacken. Das Gericht wird 15-20 Minuten lang gekocht, bis sich auf dem Teig eine schöne Kruste bildet.

Pizza mit Hühnchen und Honigpilzen im Ofen

Sehr beliebt ist die Kombination von Pilzen mit saftigem Hühnerfleisch.Daher wird das folgende Rezept sicherlich jedem gefallen.

Für das Gericht benötigen Sie:

• Teigbasis;
• Hähnchenfilet – 350 g;
• Honigpilze – 100 g;
• Tomate – 4 Stück;
• Hartkäse – 200 g;
• Grün.

Aus Tomaten wird Tomatenmark hergestellt. Sie werden geschält, gehackt und in einer Pfanne unter Zugabe von Salz und Gewürzen gedünstet. Die resultierende Paste wird auf den Teigboden aufgetragen. Pilze und Hähnchenstücke darauflegen. Sie werden mit Käse und Kräutern bestreut. 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Pizzarezept mit Honigpilzen und Gemüse

Diese Option ist ideal für diejenigen, die sich vegetarisch ernähren. Diese Pizza wird jedoch sicherlich diejenigen ansprechen, die ihre Ernährung nicht einschränken und einfach etwas Neues ausprobieren möchten.

Für das präsentierte Gericht benötigen Sie:

• Teig – 450 g;
• Marinara-Sauce – 200 g;
• Mozzarella – 150 g;
• Honigpilze – 200 g;
• Paprika und Tomate – je 2 Stück;
• geriebener Parmesan – 3-4 Esslöffel.

Legen Sie den Pizzaboden auf ein Backblech. Dann sollten Sie die Füllungen vorbereiten.

Die Etappen sind wie folgt:

1. Die Tomate in 8 Stücke schneiden.
2. Mahlen Sie die Paprika in lange Streifen.
3. Die Pilze hacken.
4. Die Paprika mit Honigpilzen anbraten.
5. Ein Backblech mit Soße einfetten, Pilze, Paprika und Tomaten hinzufügen.
6. Das Gericht mit Parmesan und Mozzarella bestreuen.

Diese Pizza muss 25 Minuten lang gebacken werden. Die optimale Temperatur liegt bei 200 Grad, sie kann jedoch leicht erhöht werden.

Ein einfaches Rezept für Pizza mit Blätterteigpilzen

Wenn Sie den Boden für das Gericht nicht selbst herstellen möchten, können Sie den Hefeteig durch Blätterteig ersetzen. Dieses Produkt wird in fast jedem Geschäft verkauft.

Erforderliche Komponenten:

• Blätterteig – 1 Blatt (ca. 400 g);
• Mayonnaise, Ketchup – jeweils 2 Esslöffel;
• Honigpilze – 100 g;
• Zwiebel – 1 kleiner Kopf;
• Milchwurst – 200 g;
• Käse – 100 g.

Der Teigboden wird mit Mayonnaise und Ketchup bestrichen. Darauf werden Honigpilze gelegt. Es empfiehlt sich, die Wurst in kleine Würfel oder Strohhalme zu schneiden. Die Füllung sollte mit gehackten Zwiebelringen ergänzt und mit geriebenem Käse bedeckt werden.

Der Backvorgang dauert 20 Minuten. Der Ofen sollte auf 180-200 Grad vorgeheizt sein. Ein weiteres Rezept für Pizza mit Blätterteig, das Liebhabern von Pilzen und Schmalz sicherlich gefallen wird.

Wie man Pizza mit Honigpilzen, Basilikum und Knoblauch kocht

Mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen lässt sich köstliche Pilzpizza zubereiten. Bei der Zubereitung sollte auf die Auswahl der Zutaten geachtet werden, um zu verhindern, dass abgestandene Bestandteile in das Gericht gelangen.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Teigbasis – 300 g;
• 2 Tomaten;
• gehacktes Basilikum – 2 Esslöffel;
• 1 Zwiebel;
• gekochte Honigpilze – 200 g;
• Oregano – ein halber Teelöffel;
• geriebener Käse – 100 g;
• Knoblauch – 1-2 Zehen.

Pilze sollten zusammen mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen gebraten werden. Entfernen Sie die Haut von den Tomaten. Dazu werden sie 30 Sekunden lang in kochendes Wasser gelegt und dann herausgenommen. Champignons, Zwiebeln, Tomaten auf den ausgerollten Teig legen, mit Basilikum und Käse bestreuen. Diese Pizza wird 15-20 Minuten bei 200 Grad gebacken.

Rezepte für Pizza mit gesalzenen Pilzen und Speck

Das vorgestellte Rezept ist sehr einfach, aber trotzdem köstlich. Gut gebackener Speck hat knusprige Enden, die in Kombination mit saftigen Pilzen fantastisch schmecken.

Für das Gericht benötigen Sie:

• Pizzaboden;
• geschnittener Speck - 4-5 Scheiben;
• Tomatenpüree – 4-5 Löffel;
• gesalzene Honigpilze – 100 g;
• Mozzarella – 100 g;
• Hartkäse – 100 g.

Kochschritte:

1. Den Teig ausrollen, in die gewünschte Form bringen und auf ein gefettetes Backblech legen.
2. Den Boden mit Tomatenpüree bestreichen, gehackten Speck und Pilze hinzufügen.
3. Gewürze, Kräuter, Kräuter hinzufügen.
4. Mozzarella und Hartkäse hinzufügen.

Stellen Sie die Form für 15–20 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Die fertigen Backwaren sollten sofort in Stücke geschnitten und serviert werden.

Ein einfaches Rezept für Pizza mit Honigpilzen und Würstchen

Für dieses Rezept empfiehlt sich die Verwendung kleiner Förmchen. Dadurch können Sie die Garzeit verkürzen und mehrere Portionen zubereiten.

Liste der Komponenten:

• Teig – 200 g;
• Honigpilze – 60-70 g;
• Tomatenmark – 2-3 Löffel;
• 3-4 Würstchen zur Auswahl;
• Hartkäse – 100 g;
• Grünzeug zur Dekoration.

Der ausgerollte Untergrund sollte mit Kleister bestrichen werden. Darauf werden in Kreise geschnittene Pilze und Würstchen gelegt. Die Füllung wird mit Käse ergänzt und das gesamte Stück für 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen gestellt. Wenn die Backwaren fertig sind, werden sie mit Kräutern bestreut.

So backen Sie Pizza mit Honigpilzen in einem Slow Cooker

Die Verwendung eines Multikochers ist eine der alternativen Möglichkeiten, Pizza zuzubereiten. Mit dem folgenden Rezept können Sie schnell Backwaren aus Zutaten zubereiten, die Sie in Ihrem Kühlschrank finden.

Für Pizza in einem Slow Cooker nehmen Sie:

• Hefeteig – 300-400 g;
• Ketchup – 5-6 Löffel;
• gekochte Honigpilze – 100 g;
• Wurst (oder Schinken) – 150 g;
• Mayonnaise mit Gewürzen – 100 ml;
• Hartkäse – 200 g.

Kochmethode:

1. Den ausgerollten Teig in eine Schüssel geben.
2. Die Seiten formen, mit Ketchup einfetten.
3. Honigpilze und Wurst hinzufügen.
4. Die Füllungen mit Mayonnaise bestreichen.
5. Das Gericht mit Hartkäse bestreuen.

Am Multikocher müssen Sie den Modus „Backen“ auswählen und das Gericht 30 Minuten lang kochen. Einige Geräte verfügen über einen „Pizza“-Modus, mit dem Sie jede Variante dieses Gerichts mit unterschiedlichen Belägen zubereiten können.

Abschluss

Damit die fertige Pizza mit Honigpilzen keine Zeit hat, hart zu werden und der geschmolzene Käse nicht aushärtet, sollte sie sofort aus dem Ofen serviert werden. Bei Bedarf kann es in der Mikrowelle erhitzt werden, besser ist es jedoch, dieses Gericht frisch zu essen. Eine Vielzahl von Rezepten ermöglicht es Ihnen, unter Berücksichtigung individueller Vorlieben die richtige Pizzasorte auszuwählen. Darüber hinaus können Sie dem Gericht jederzeit etwas Eigenes hinzufügen, um für Abwechslung zu sorgen.

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