Inhalt
- 1 Wie man Avocado-Toast macht
- 2 Avocado-Toast-Rezepte
- 2.1 Einfacher Avocado-Toast zum Frühstück
- 2.2 Toast mit Avocado und pochiertem Ei
- 2.3 Toast mit Avocado und rotem Fisch
- 2.4 Toast mit Avocado und Käse
- 2.5 Toast mit Avocado und Tomate
- 2.6 Toast mit Avocado und Joghurt
- 2.7 Toast mit Avocado und Beeren
- 2.8 Toast mit Avocado und Kaviar
- 2.9 Toast mit Avocado und Hummus
- 3 Avocado-Toast-Kalorien
- 4 Abschluss
Ein herzhafter Snack kann Ihren Körper mit Nährstoffen sättigen und Ihnen einen Energieschub für den ganzen Tag geben. Avocado-Toast ist perfekt für ein köstliches Frühstück. Verschiedene Kombinationen von Zutaten ermöglichen es jedem, das ideale Gericht entsprechend seinen gastronomischen Vorlieben zuzubereiten.
Wie man Avocado-Toast macht
Die Basis eines leckeren Morgensandwichs ist knuspriges Brot. Am besten verwenden Sie quadratisches Vollkornbrot, Sie können die Toastvariante verwenden. Die Stücke werden im Toaster oder in einer Bratpfanne ohne Öl knusprig gebraten.
Ein weiteres obligatorisches Merkmal des Rezepts ist die reifste Avocado. Die Früchte mit einer Gabel zu einem homogenen Brei zerdrücken. Auf Wunsch können Sie auch in Scheiben geschnittene Stücke verwenden, die Masse ist dann aber geschmeidiger und lässt sich leichter gleichmäßig verteilen.
Avocado-Toast-Rezepte
Dank ihres neutralen Geschmacks lässt sich diese Frucht problemlos mit einer Vielzahl verschiedener Zutaten kombinieren.Sie können es als klassische Version des Avocado-Toast-Rezepts ohne Zusatzstoffe zubereiten oder Dessertsnacks mit Joghurt oder Beeren – Erdbeeren, Kirschen oder Blaubeeren – hinzufügen.
Die beliebteste Beilage sind Hüttenkäse und Tomaten. Für Liebhaber von Meeresfrüchten und deftigen Gerichten finden Sie hier auch exotischere Kombinationen. Diese Avocado-Toast-Rezepte enthalten Kaviar, Lachs und Hühnereier. Für diejenigen, die komplexere Snacks mögen, gibt es eine Option mit der Zugabe von Hummus, einer Kichererbsenpaste.
Einfacher Avocado-Toast zum Frühstück
Die klassische Kochvariante ist kalorienarm und einfach zuzubereiten. So können Sie den Geschmack der Frucht genau genießen, ohne ihn durch andere Zutaten zu unterbrechen. Für das Rezept benötigst du lediglich eine Avocado und 2 Scheiben Vollkornbrot.
Brotscheiben werden in einer heißen Pfanne oder mit einem Toaster geröstet. Eine Schicht gehackte Fruchtpaste darauf verteilen. Sie können das Gericht mit einem Zweig Dill oder Petersilie dekorieren.
Toast mit Avocado und pochiertem Ei
Eier verleihen dem Gericht Sättigung und Kaloriengehalt. Es wird angenommen, dass ihre regelmäßige Anwendung den Körper mit einer großen Menge nützlicher Substanzen versorgt. Für das Rezept für Avocado-Toast und pochiertes Ei benötigen Sie:
- 2 Stück Brot;
- 1 reife Frucht;
- 2 Hühnereier;
- Curry;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Kochen Sie die Eier 1-2 Minuten lang, indem Sie sie in kochendes Wasser geben. Danach werden sie herausgenommen und abgekühlt. Frittierte Brotscheiben werden mit Avocadopaste bestrichen und Eier darauf gelegt. Das fertige Gericht wird mit Curry, Salz und etwas schwarzem Pfeffer bestreut.
Toast mit Avocado und rotem Fisch
Die Zugabe von leicht gesalzenem Lachs zum Avocado-Toast verleiht dem Gericht ein subtiles Geschmacksprofil. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Fettsäuren aus, die der Körper benötigt. Für das Rezept benötigen Sie:
- 1 Avocado;
- 2 Toasts;
- 100 g roter Fisch;
- 1\2 Tomaten;
- 1 EL. l. Zitronensaft;
- 1 EL. l. Olivenöl;
- Salz nach Geschmack.
Alle Zutaten des Gerichts werden in kleine Quadrate geschnitten und mit einem Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl vermischt. Nach Belieben Salz zur fertigen Mischung hinzufügen und auf geröstetem Brot verteilen. Toast mit Avocado und Lachs ist ein toller Start in einen produktiven Tag.
Toast mit Avocado und Käse
Die Auswahl des Käses kann nach Ihren gastronomischen Vorlieben erfolgen. Es lohnt sich zu verstehen, dass ein verarbeitetes und cremiges Produkt schädlicher für den Körper ist, da es mehr Kalorien enthält. Die ideale Wahl für dieses Rezept ist Feta – es ist ein leichter und gesunder Käse. Für das Rezept benötigen Sie:
- 2 Toasts;
- Fruchtfleisch von 1 Avocado;
- 100 g Feta-Käse;
- 30 g Frühlingszwiebeln.
Das Fruchtfleisch wird zu Brei gemahlen und auf Sandwiches verteilt. Der Käse wird in kleine Würfel geschnitten oder mit einer Gabel zerkleinert und mit gehackten Frühlingszwiebeln vermischt. Die Käsemischung wird auf ein Sandwich gelegt und serviert.
Toast mit Avocado und Tomate
Um einen möglichst gesunden Snack zu erhalten, geben viele Menschen Tomaten zum Toast hinzu. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts ist es eine hervorragende Ergänzung zu einem Gericht, das ein Klassiker der richtigen Ernährung ist. Für das Rezept benötigst du Brot, 1 reife Avocado und 1 Tomate.
Die Früchte werden zerkleinert und auf frittierten Brotstücken verteilt. Die Tomate wird in dünne Scheiben geschnitten und darauf gelegt. Um den Geschmack zu verstärken, können Sie das Sandwich mit Zitronensaft beträufeln und mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
Toast mit Avocado und Joghurt
Die beste Wahl wäre Naturjoghurt ohne Aromastoffe. Dieses fermentierte Milchprodukt ist äußerst gesund und enthält wichtige Mikroelemente, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind. Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- brot;
- reife Avocado;
- 50 ml Naturjoghurt;
- gemahlener Oregano.
Verteilen Sie eine ziemlich dicke Schicht Joghurt auf den gerösteten Brotscheiben. Die Früchte werden geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten. Sie werden auf den Joghurt gelegt und mit gehacktem trockenem Oregano bestreut.
Toast mit Avocado und Beeren
Beeren sind eine großartige Möglichkeit, ein traditionelles Gericht in ein köstliches Dessert zu verwandeln. Für dieses Gericht eignen sich am besten frische Erdbeeren, Himbeeren oder Aprikosen. Es wird nicht empfohlen, zu wässrige Beeren zu verwenden – ihr Saft führt dazu, dass das Brot matschig wird. Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 1 Avocado;
- Weizenvollkornbrot;
- 100 g Ihrer Lieblingsbeeren;
- 50 g Philadelphia-Frischkäse.
Die Frucht wird geschält und ihr Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrückt. Die Mischung wird auf frittiertes Brot gestrichen. Die Beeren werden mit Frischkäse vermischt und die resultierende Mischung auf dem Sandwich verteilt.
Toast mit Avocado und Kaviar
Wie beim Lachs verleiht die Zugabe von rotem Kaviar dem Gericht eine maritime Note. Darüber hinaus können Sie durch sein Aussehen ein gewöhnliches Frühstück in ein echtes kulinarisches Kunstwerk verwandeln. Für das Rezept benötigen Sie:
- brot;
- 50 g roter Kaviar;
- 1 Avocado;
- Zitronensaft;
- Salz;
- Petersilie;
- Olivenöl.
Die Früchte werden in kleine Würfel geschnitten und mit einer Mischung aus etwas Olivenöl und Zitronensaft gewürzt. Nach Belieben leicht mit feinem Salz bestreuen. Roter Kaviar wird auf die Schüssel gelegt und mit Petersilienblättern dekoriert.
Toast mit Avocado und Hummus
Hummus ist eine unglaublich sättigende und kalorienreiche Ergänzung. Durch die Aufnahme in das Frühstück können Sie den Körper mit einer großen Menge an Nährstoffen sättigen und lange satt bleiben. Sie können Hummus selbst herstellen oder eine im Laden gekaufte Variante verwenden, was Ihre Zeit erheblich verkürzt.
Die gerösteten Brotscheiben werden mit einer dicken Schicht Hummus bestrichen. In Stücke geschnittene Avocado darauf legen. Auf Wunsch kann das Gericht mit etwas Zitronensaft oder Olivenöl beträufelt werden.
Avocado-Toast-Kalorien
Trotz des recht hohen Kaloriengehalts gehört das Gericht zu den bekanntesten Rezepten unter Ernährungsexperten. Es enthält eine große Menge leicht verdaulicher Fette, die für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems nützlich sind. Nährstoffmenge pro 100 g Produkt:
- Proteine - 1,97 g;
- Fette - 7,7 g;
- Kohlenhydrate – 10,07 g;
- Kaloriengehalt - 113,75 kcal.
Die angegebenen Indikatoren sind nur für die klassische Zubereitungsvariante typisch. Die Einbeziehung verschiedener Nahrungsergänzungsmittel kann das Nährstoffverhältnis verändern. Eier erhöhen beispielsweise die Proteinmenge im Avocado-Toast, während eine Tomate den Gesamtkaloriengehalt des Gerichts um 100 g reduziert.
Abschluss
Avocado-Toast ist ein einfach zuzubereitendes und sehr gesundes Gericht. Eine große Auswahl an verschiedenen Zusatzstoffen ermöglicht es jedem, die für ihn ideale Geschmacksbalance zu wählen. Diese Sandwiches sind eine ideale Frühstücksoption, wenn Sie sich richtig ernähren.
