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Orange ist eine beliebte tropische Frucht, die jedes Fest schmückt. Sein Hauptvorteil gegenüber anderen Beeren besteht darin, dass man mit der Schale zur Dekoration verschiedene Kompositionen kreieren kann. Es ist nicht schwer, die Technologie zum schönen Schneiden einer Orange zu beherrschen. Sie müssen nur den Anweisungen folgen.
Warum schneiden?
Ohne Fruchtscheiben ist kein Festmahl vollständig. Orangen werden häufiger als andere tropische Früchte zum Servieren verwendet. Die sonnige Frucht kann die Stimmung eines jeden Durchschnittsmenschen heben. Eine wunderschön geschnittene Orange (im Bild) sorgt für eine festliche Atmosphäre.
Wann man geschnittenes Obst serviert:
- als Dessert nach dem Abendessen, für unerwartete Gäste, wenn ein schwieriger Tag vorbei ist und keine Zeit bleibt, ein raffinierteres Meisterwerk zuzubereiten;
- zum Abendtee;
- als sich Menschen, die einem am Herzen liegen, zum Morgenkaffee versammelten;
- zum Trocknen von Wein, Cognac, Champagner und anderen alkoholischen Getränken, die normalerweise bei besonderen Anlässen ausgestellt werden.
Wenn ein Festessen durch Schneiden ergänzt werden sollte:
- am Ende eines Geschäftsbanketts;
- beim Dekorieren eines Tisches für Kinder;
- bei Jubiläen, Hochzeiten und anderen Veranstaltungen.
Um ein Obst-Meisterwerk zu schaffen, muss man gute Laune haben.
Eine Orange zum Schneiden auswählen und vorbereiten
Wenn Sie Obst zum Schneiden im Supermarkt kaufen, sollten Sie bei der Auswahl besonders vorsichtig sein. Kaufen Sie nur reife und frische Früchte. Das Gericht muss lange auf dem Tisch stehen und dabei seine Form behalten. Die Orange sollte fest sein, ohne schwarze Flecken oder andere Beschädigungen auf der Oberfläche.
Es wird nicht empfohlen, Früchte im Voraus zu schneiden. Wenn sie längere Zeit an der frischen Luft stehen, verwittern sie, verdunkeln sich, verlieren ihr Aussehen und ihr Aroma. Um zu verhindern, dass die geschnittenen Früchte dunkel werden, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft. Außerdem benötigen Sie ein Messer mit dünner Klinge. Je schärfer das Küchengerät ist, desto einfacher lässt sich mit Zitrusfrüchten arbeiten.
Vor dem Schneiden wird die Frucht gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. Anschließend mit Papiertüchern trocknen.
Wunderschöne Orangenscheiben für den Feiertagstisch
Es gibt viele Möglichkeiten, eine Orange schön und richtig zu schneiden. Dann kommt es auf Technik, Geschicklichkeit und Vorstellungskraft der Gastgeberin an.
Jedes Jahr lassen sich Kochshows neue Ideen für die Dekoration von Fruchtsnacks einfallen.
Carving
Es ist möglich, Meisterwerke selbst anhand von Bildern nachzubilden, die von Meistern mit Schnitzkenntnissen online veröffentlicht wurden. Um die Kunst des künstlerischen Orangenschneidens zu beherrschen, müssen Sie eine Reihe von Werkzeugen kaufen und im Zuge der Selbstverbesserung mehr als eine Frucht ruinieren.
Nur eine regelmäßige praktische Ausbildung wird Ihnen helfen, das Schnitzen zu meistern. Wenn Sie keinen Spezialisten kennen, der Ihnen ein paar kostenlose Lektionen erteilen kann, können Sie im Internet veröffentlichte Fotos und Meisterkurse zum Schneiden von Orangen verwenden.Mit Erfolg und selbstständiger Beherrschung der Kunst des kunstvollen Schneidens von Früchten wird die Gastgeberin ihre Gäste immer überraschen können.
Sie sollten das Messer frühestens 30 Minuten vor dem Servieren anfassen.
In Scheiben
Wenn Sie keine Zeit haben, Zitrusfrüchte kunstvoll zu schneiden, können Sie die Schneidemethode verwenden.
Die Frucht hat die Form einer ungeöffneten Lilie
Die Schale bleibt an der Frucht, sieht aber aus wie Blütenblätter.
So schneiden Sie eine Orange richtig in Scheiben:
- Die Schale wird von oben nach unten geschnitten, sodass der untere Teil intakt bleibt.
- Es ist besser, zuerst einander gegenüberliegende Schnitte zu machen und dann die Schale zu vierteln.
- Die Schnitte werden kreisförmig ausgeführt, wobei der Abstand gleich groß ist.
Öffnen Sie die Blütenblätter vorsichtig leicht, ohne sie zu zerzausen. Trennen Sie dann die Orangenscheiben, sodass sie sich ohne Kraftaufwand vom Boden lösen.
Ringe
In Ringe geschnittene Orangen (im Bild) scheinen die einfachste Art zu sein, die Früchte zu servieren. Aber auch hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und die Früchte auf ungewöhnliche und elegante Weise servieren.
Die orangefarbene Blume sieht auf dem Tisch sehr schön aus
Algorithmus zum richtigen Schneiden einer Orange in Ringe:
- Schneiden Sie die gewaschenen Früchte in 0,5-1 cm dicke Kreise.
- Schneiden Sie jedes Stück bis zur Mitte durch.
- Die Ringe werden nebeneinander auf den Schnitt gelegt. Damit sie senkrecht stehen, werden die Enden des Schnitts auseinander bewegt.
Halbringe
Das Schneiden der Früchte mit dieser Methode sollte fast das gleiche wie bei der vorherigen sein. Der Unterschied besteht darin, dass die Kreise in zwei Teile geschnitten sind. Anschließend werden die Halbringe auf das Fruchtfleisch gelegt, so dass es auf dem Teller landet. Diese Methode weist einen kleinen Unterschied auf. Beim Schneiden einer Orange werden die Segmente etwas dicker gemacht.Darüber hinaus sind sie als Stufen verlegt. Jeder nächste Halbring sollte den vorherigen zur Hälfte überlappen.
Um die Portion eindrucksvoller zu gestalten, empfiehlt es sich, Orangenscheiben mit Früchten einer anderen Farbe zu ergänzen (z. B. rote Äpfel, grüne Birnen).
Blume
Bei der Blütenbildung wird die Orange in halbe Ringe (so dünn wie möglich) geschnitten.
Die Scheiben werden in einem Band übereinander gelegt, sodass die Schale auf einer Seite liegt. Anschließend wird der Streifen zu einer Rolle aufgerollt. Damit die Blüte nicht auseinanderfällt, wird sie in ein Glas oder Törtchen gelegt.
Um das Gericht mit anderen Farben zu verdünnen, fügen Sie der Orange Scheiben einer gelben Zitrone, einer roten Grapefruit oder einer grünen Limette hinzu. Damit die Blüte schön wird, müssen alle Beeren ungefähr gleich groß sein.
Strauß
Orangen- und Kiwischeiben eignen sich für ein Festessen mit vielen Gästen
Als zusätzliche Komponenten werden Beeren und Früchte verwendet. Zum Beispiel Zitrone. Um die Originalität des Schnitts hervorzuheben, fügen Sie Weintrauben, Erdbeeren oder Himbeeren hinzu.
Einige Hausfrauen, die die Kunst des perfekten Servierens beherrschen, ergänzen die Komposition mit frischen Blumen, Süßigkeiten und Marshmallows.
So sammeln Sie einen Fruchtstrauß:
- Sie denken über die Designdetails nach und entscheiden sich für eine Liste der Beeren, die im Set enthalten sein sollen.
- Die zur Zubereitung des Bouquets benötigten Früchte werden gründlich mit heißem Wasser gewaschen. Die Früchte werden trocken gewischt, kleine Beeren werden auf Spieße gesteckt, damit sie leicht aufgenommen werden können.
- Wenn Sie planen, eine orangefarbene Blume in die Mitte des Schnitts zu legen, müssen Sie im Voraus darüber nachdenken, was als Basis dienen soll, damit die Rosenblätter nicht verstreut werden.
Alle Komponenten werden in einem Obstkorb gesammelt oder in Blumenverpackungen verwendet.
So schneiden Sie eine Orange, damit Sie sie leichter essen können
Für das Schneiden einer Orange gibt es keine strengen Regeln.
Am bequemsten geht es in halben Ringen oder Scheiben. Dadurch lässt sich das Obst nicht nur bequem servieren, sondern auch bequem pflücken. Um gleichmäßige Scheiben zu erhalten, empfiehlt es sich, die Früchte nicht der Länge nach, sondern quer zu schneiden.
Abschluss
Es ist nicht schwer, eine Orange schön zu schneiden. Die Hauptsache ist, reife, elastische Früchte zu wählen und ein Messer mit einer dünnen, spitzen Klinge zu wählen. Dann behält die Schale ihre Unversehrtheit, das Fruchtfleisch wird nicht faltig und der Saft verteilt sich nicht auf dem Teller. Wenn Sie mit der Arbeit beginnen, sollten Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Auf Wunsch können Sie aus einer gewöhnlichen Orange ein kulinarisches Meisterwerk kreieren.
