Inhalt
- 1 Wachsen Trüffel in Russland?
- 2 Wie Trüffel in der Natur wachsen
- 3 Wann werden in Russland Trüffel gesammelt?
- 4 Wo wachsen in Russland Trüffelpilze?
- 4.1 Wo in der Region Leningrad Trüffelpilze wachsen
- 4.2 Wo wachsen Trüffel in der Region Saratow?
- 4.3 Wo wachsen Trüffel in der Region Rjasan?
- 4.4 Wo wachsen Trüffel in der Region Nischni Nowgorod?
- 4.5 Wo wachsen Trüffel in der Region Wladimir?
- 4.6 Wo wachsen Trüffel in der Region Kaluga?
- 4.7 Wo wachsen Trüffel in der Region Woronesch?
- 4.8 Wo wachsen Trüffel in der Region Rostow?
- 4.9 Wo wachsen Trüffel in der Region Samara?
- 4.10 Wo wachsen Trüffel in der Region Krasnodar?
- 4.11 Wo wachsen Trüffel in der Region Tambow?
- 4.12 Wo wachsen Trüffel in der Region Wolgograd?
- 4.13 Wo wachsen Trüffel in der Region Kaliningrad?
- 4.14 Wo wachsen Trüffel in Sibirien?
- 4.15 Wo wachsen Trüffel im Ural?
- 4.16 Wo wachsen Trüffel in Baschkirien?
- 5 So finden Sie einen Trüffel im Wald
- 6 Wer hilft bei der Suche nach Trüffelpilzen?
- 7 Abschluss
Trüffel ist ein teurer Pilz, der wegen seines hohen Geschmacks und ungewöhnlichen Aromas geschätzt wird. Im Durchschnitt überschreitet seine Größe nicht die einer Walnuss, gelegentlich findet man aber auch riesige Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 1,5 kg.Bis vor kurzem glaubte man, dass dieser Pilz nur in Europa vorkommt, aber Trüffel wachsen auch in Russland, und um sie zu finden, muss man Pilzorte kennen. Ihre Besonderheit besteht darin, dass sie in kleinen Gruppen von 5 bis 7 Stück unter der Erde wachsen und eine ungewöhnlich fleischige oder knorpelige Konsistenz des Fruchtkörpers haben.
Wachsen Trüffel in Russland?
Diese Pilze kommen am häufigsten in Ländern mit warm-gemäßigtem Klima vor. Aber auch in Russland gibt es mehrere Trüffelsorten.
Die seltenste davon ist weiß. Die Fruchtperiode in Russland beginnt im Frühherbst und dauert bis zum Winter. Im Aussehen ähnelt es Topinamburknollen mit hellbrauner Schale und zarter Fruchtfleischstruktur.
Anfangs ist die Oberfläche glatt, mit zunehmender Reife wird sie jedoch faltig.
Der Fruchtkörper ist rund und hat keine klar definierte Kappe oder Stiel. Seine Größe erreicht 15 cm und sein Gewicht variiert zwischen 100 und 500 g. Die weiße Sorte hat ein ausgeprägtes Aroma, daher wird empfohlen, sie als eigenständiges Gericht zuzubereiten.
In Russland kommen Trüffel in der mittleren Zone und der Wolgaregion vor. Darüber hinaus wurden Fälle erfolgreicher Funde in folgenden Bereichen registriert:
- Moskau;
- Smolenskaja;
- Tula;
- Samara;
- Woronesch;
- Leningradskaja;
- Orlowskaja;
- Wladimirskaja.
In Russland gibt es auch eine schwarze Variante des Pilzes. Die Fruchtzeit dieser Trüffel ist länger. Dauert von Juli bis November, sofern die Wetterbedingungen es zulassen. Der Fruchtkörper hat eine Größe von 2,5-10 cm, die Form ist rund, die Oberfläche rau, bläulich-schwarz oder dunkelbraun mit ausgeprägten Warzen.Das Fruchtfleisch des Pilzes ist zunächst gelblich-weiß und dicht und wird mit zunehmender Reife locker, kaffeefarben mit weißen Adern, die einem Marmormuster ähneln. Schwarzer Trüffel hat einen süßlichen, nussigen Geschmack und ein Aroma, das dem Geruch von Waldstreu ähnelt. Sie können diese Sorte alleine oder in Kombination mit anderen Pilzen und Gemüse zubereiten.
Schwarze Trüffel haben im Inneren ein ungewöhnliches Marmormuster
Dieser Vertreter ist jährlich und regelmäßig an der Schwarzmeerküste des Kaukasus und in der Waldsteppe der Krim anzutreffen. Darüber hinaus erstreckt sich der Lebensraum der Trüffel auf folgende Regionen Russlands:
- Podolskaja;
- Belgorodskaja;
- Wolgogradskaja;
- Tula;
- Rjasan;
- Nischni Nowgorod;
- Kaluga;
- Saratowskaja;
- Twerskaja;
- Kaliningradskaja;
- Tambowskaja;
- Orlowskaja;
- Pskowskaja;
- Moskau;
- Region Krasnodar.
Zusätzlich zu den aufgeführten Regionen kommt diese Pilzart in Sibirien, im Ural und in Baschkirien vor.
Wie Trüffel in der Natur wachsen
Um diesen Pilz zu finden, müssen Sie wissen, an welchen Orten er am liebsten wächst, unter welchen Bäumen Sie suchen und wann er reift. Darüber hinaus ist es wichtig, das Aussehen und die Strukturmerkmale des Fruchtkörpers sorgfältig zu studieren, bevor man in den Wald geht.
In welcher Tiefe wächst Trüffel?
Diese Art wächst am liebsten in einer Tiefe von 10–20 cm über der Bodenoberfläche, manchmal kann sie aber auch etwas tiefer liegen. Während des Wachstums wandert der Fruchtkörper höher, während der Reifezeit verbleibt er jedoch weiterhin im Boden.
Alte Exemplare sind bereits von oben an der Oberfläche zu erkennen. In diesem Alter sind sie jedoch nicht mehr als Nahrung geeignet, daher ist es nicht empfehlenswert, sie einzusammeln. Aufgrund der großen Anzahl von Warzen auf der Oberfläche können solche Pilze aufgrund ihrer äußeren Erscheinung mit einem kleinen Stumpf oder Abszess im Boden verwechselt werden. Gleichzeitig wird die Kappe dichter und ähnelt Baumrinde.
Unter welchen Bäumen wächst Trüffel?
Dieser Pilz bildet bei verschiedenen Bäumen Mykorrhiza. Da es ihnen Wasser und Nährstoffe entzieht, kann es nur in der Nähe gesunder Pflanzen wachsen. Der Trüffel befindet sich in der Nähe der großen Wurzeln, wo mehr Feuchtigkeit vorhanden ist. Wichtig ist, dass der Boden locker ist und Sand und Kalk enthält.
Bevorzugte Baumarten (Sträucher):
- Eichen;
- Buchen;
- Hainbuchen;
- Birke;
- Hasel
Trüffel kommen in Laub- und Mischwäldern Russlands vor. Erfahrene Pilzsammler sagen, dass man, nachdem man ein Exemplar gefunden hat, weiter nach seinen Verwandten suchen muss. In den meisten Fällen können Sie fünf auf einmal sammeln. Sehr selten wachsen Trüffel einzeln.
Wie lange wächst ein Trüffel?
Diese Art beginnt im Frühjahr zu wachsen, sobald sich die Erde nach dem Winter erwärmt. Die zu diesem Zeitpunkt entstehenden Pilze haben die Größe einer kleinen Erbse. Sie wachsen nach und nach, sind aber auch zu Beginn der Sommersaison noch nicht für die Ernte geeignet. Erst in der zweiten Sommerhälfte erhalten Trüffel ihren charakteristischen Geschmack und ihr charakteristisches Aroma. Daher empfiehlt es sich, diese Art frühestens im Herbst auszugraben.
Wann werden in Russland Trüffel gesammelt?
Die Abholung muss von Ende Juli-August bis Ende November erfolgen.Bei günstigen Wetterbedingungen kann sich die Trüffelsaison um weitere 2-3 Wochen verlängern.
Wo wachsen in Russland Trüffelpilze?
Ohne ausreichende Erfahrung ist diese Art im Wald nur sehr schwer zu finden. Um den Suchbereich einzugrenzen, müssen Sie daher die Pilzstandorte einer bestimmten Region Russlands genau kennen, was die Aufgabe erheblich erleichtert.
Wo in der Region Leningrad Trüffelpilze wachsen
Es ist sehr schwierig, die genauen Koordinaten herauszufinden, wo diese Art in dieser Region Russlands wächst, da erfahrene Pilzsammler versuchen, Informationen geheim zu halten. Und das nicht ohne Grund, denn der Preis für Trüffel ist hoch und mit einem erfolgreichen Fund kann man das Familienbudget deutlich erhöhen.
Pilzorte in der Region Leningrad, an denen Sie diese Art finden können:
- Bezirk Priozersky, Wälder zwischen den Dörfern Borisov und Michurinskoye;
- Bezirk Podporozhye, in der Nähe des Dorfes Agalatovo;
- Bezirk Tosnensky, Dorf Nadino, Dorf Stekolny;
- Birkenränder entlang des Khondrova-Sees;
- Laubwälder entlang der Murmansk-Autobahn in den Sinyavinsky-Sümpfen;
- Anpflanzungen zwischen den Dörfern Solnechnoye, Motornoye und Pochinok, die im Südosten von Priozersk liegen.
Wenn Sie eine ruhige Trüffelsuche unternehmen, müssen Sie sich mit einem praktischen Werkzeug ausrüsten
Wo wachsen Trüffel in der Region Saratow?
Diese Region Russlands wird durch die Wolga in zwei Teile geteilt. Und auf der rechten Seite gibt es viele Mischwälder.
Orte, an denen Trüffel in der Region Saratow wachsen:
- Bezirk Tatischtschewski, Dörfer Jagodnaja Poljana und Kamenka;
- Bezirk Engels, Pflanzungen entlang des Tin-Zin-Sees;
- Wälder in der Nähe des städtischen Dorfes Bazarny Karabulak;
- Bezirk Marksovsky, Dorf Zvonarevka;
- Bezirk Petrovsky, Dorf Ozerki.
Wo wachsen Trüffel in der Region Rjasan?
Diese Region Russlands ist aufgrund der ausreichenden Niederschläge im Herbst, der gemäßigten Temperaturen im Sommer und der großen Anzahl an Gewässern für ihre Pilzvorkommen bekannt. Daher ist es auch durchaus möglich, Trüffel in der Region Rjasan zu finden, aber angesichts der Besonderheiten ihres Wachstums müssen Sie Ausdauer und Geduld aufbringen.
Orte, an denen Sie diese Art finden können:
- Pflanzungen in der Nähe der Seen Chernenkoe und Segdenskoe;
- Bezirk Chuchkovsky, Dorf Nazarovka;
- Wald am rechten Ufer des Flusses Ranova in der Nähe des Dorfes Iberd;
- Bezirk Klepikovsky, Dorf Tuma;
- Bezirk Kasimovsky, Dorf Kochemary.
Wo wachsen Trüffel in der Region Nischni Nowgorod?
Der größte Teil dieser Region Russlands besteht aus Mischwäldern, daher herrscht kein Mangel an Pilzen. Auch Trüffel sind keine Ausnahme, aber nicht jeder Liebhaber der stillen Jagd weiß, wo er sie suchen muss. Damit ein Ausflug in den Wald keine Enttäuschung mit sich bringt, müssen Sie daher wissen, in welche Richtung Sie gehen müssen. Erfahrene Pilzsammler haben sogar heimlich eine Karte der Trüffelverteilung zusammengestellt, da man, wenn man einen Pilzort kennt, jedes Jahr dort ernten kann.
Die wichtigsten Orte in der Region Nischni Nowgorod, an denen Sie diese Art finden können:
- Grenze der Bezirke Krasnobakovsky und Urensky, Dorf Shemanikha;
- Bezirk Gorodetsky, Dorf Fedurino;
- Bezirk Volodarsky, Wälder entlang des Flusses Pyra;
- Bezirk Wsewoloschsk, Anpflanzungen in der Nähe des Flusses Kutizhma;
- Wälder rund um den Svetloyar-See.
Wo wachsen Trüffel in der Region Wladimir?
Viele Pilzsammler versuchen, die Pilzplätze in dieser Region Russlands geheim zu halten. Das ist verständlich, wenn man den Wert des Trüffels kennt. Das Problem liegt aber auch darin, diese Art im Wald zu finden, denn sie wächst bekanntlich unter der Erde.Daher müssen Sie bei einer ruhigen Jagd in den Wäldern der Region Wladimir und anderen Regionen Russlands auf charakteristische Zeichen achten, die Ihnen sagen können, wo sich der Trüffel befindet.
Orte, an denen Sie diese Art finden können:
- Bezirk Muromsky, Dorf Moshok;
- Bezirk Vyaznikovsky, Dorf Rytovo;
- Bezirk Gus-Khrustalny, Dorf Neklyudovo;
- Bezirk Sudogodsky, Dorf Kartmazovo, Dorf Baraki.
Wo wachsen Trüffel in der Region Kaluga?
In dieser Region Russlands kann man Pilze ohne große Schwierigkeiten finden, wenn man deren wahrscheinlichen Lebensraum kennt. Bei günstigen Wetterbedingungen kann die Trüffelsuche in aller Stille erfolgreich sein. Bei einem Ausflug in den Wald sollte man allerdings nicht mit schnellem Erfolg rechnen, denn die Suche nach diesem Pilz erfordert besondere Ausdauer und Geduld.
Die wichtigsten Orte in der Region Kaluga, an denen Sie Trüffel finden können:
- Bezirk Przemysl, Dorf Bolshiye Kozly;
- Viertel entlang der Blue Lakes;
- Bezirk Schukowski, Dorf Tarutino;
- Bezirk Maloyaroslavetsky, Dorf Rozhki;
- Bezirk Schukowski, Dorf Werchowyje.
Der weiße Trüffel wird viel höher geschätzt, da er seltener vorkommt
Wo wachsen Trüffel in der Region Woronesch?
Aufgrund seiner Lage ist diese Region Russlands ein idealer Ort für den Pilzanbau. Hier gibt es mehr als 200 essbare Arten, darunter auch Trüffel. Daher wird ein Ausflug in den Wald erfolgreich sein, wenn Sie genau wissen, wohin Sie auf der Suche nach dieser teuren Art gehen müssen.
Die wichtigsten Orte, an denen Sie Trüffel finden können:
- Bezirk Khokholsky, Dörfer Kostenki und Borshchevo;
- Bezirk Ramonsky, Umgebung des Dorfes Medovka und des Dorfes Yamnoye;
- Bezirk Nizhnedevitsky, Dorf Andreevka;
- Bezirk Semiluksky, Dorf Orlow, Dorf Malaja Pokrowka.
Wo wachsen Trüffel in der Region Rostow?
Diese Region liegt in der Steppenzone des südlichen Teils der Russischen Tiefebene und nimmt teilweise auch das Gebiet des Nordkaukasus ein. Die Region Rostow zeichnet sich durch günstige Bedingungen für das Wachstum von Pilzen aus. Wenn Sie also in den Wald gehen, können Sie sich voll und ganz auf einen erfolgreichen Fund verlassen. Und um den Suchbereich einzugrenzen, müssen Sie die Pilzorte klären. Allerdings sollten Sie nicht mit einem schnellen Erfolg rechnen, da eine ruhige Trüffelsuche mit gewissen Schwierigkeiten verbunden ist.
Die wichtigsten Orte in der Region Rostow, an denen Sie diese wertvolle Art finden können:
- Bezirk Millerovsky, Dorf Degtevo;
- Anpflanzungen entlang des Don-Flusses;
- Shchepkinsky-Wald;
- Waldplantagen in der Nähe der Stadt Kamensk-Schachtinsk;
- Anpflanzungen in den Bezirken Scholochow und Obliwski.
Wo wachsen Trüffel in der Region Samara?
Diese Region Russlands ist aufgrund der langen saisonalen Regenfälle und gemäßigten Lufttemperaturen für ihre Pilzvorkommen bekannt. Aber um Trüffel in den Wäldern der Region Samara zu finden, muss man ein echter Kenner dieser Art sein. Denn viele Anlandungen sind ohne persönliche Transportmittel einfach nicht zu erreichen. Erfahrene Pilzsammler behaupten jedoch, dass man diese Art mit Beharrlichkeit finden kann, wenn man die Merkmale ihres Wachstums berücksichtigt.
Die wichtigsten Pilzstandorte in der Region Samara, wo Trüffel gefunden werden:
- Bezirk Kinelsky, Dorf Malaya Malyshevka;
- Bezirk Stawropol, Dorf Schirjajewo;
- Bezirk Shigonsky, Dorf Volzhsky Utes, Dorf Muranka;
- Bezirk Syzran, Dorf Zaborovka;
- Bezirk Kinelsky, Dorf Spiridonovka;
- Bezirk Wolschski, Dorf Dubowyj Gai;
- Bezirk Krasnoglinsky, Dorf Vintai.
Wo wachsen Trüffel in der Region Krasnodar?
Diese Region Russlands hat hohe Pilzerträge. Dies wird durch ein warmes Klima, nährstoffreiche Böden und eine große Anzahl von Laubwäldern erleichtert. Daher kann eine ruhige Jagd auf diese wertvolle Art durchaus erfolgreich sein, wenn Sie genau wissen, wo Sie sie erbeuten müssen.
Die wichtigsten Orte in der Region Krasnodar, an denen Trüffel wachsen:
- Bezirk Sewerski, Dorf Schabanowskoje;
- Gebiet der Agur-Schlucht;
- Bezirk Khostinsky, Dorf Plastunka;
- Bezirk Jeisk, Dorf Woronzowka in der Nähe des Flusses Bolschaja Khosta;
- Bezirk Adler, Dorf Galitsyno;
- Pflanzung in der Nähe der Zmeykovsky-Wasserfälle.
Einen Trüffel im Boden zu finden ist keine leichte Aufgabe
Wo wachsen Trüffel in der Region Tambow?
Diese Region liegt im zentralen Teil Russlands. Es ist auf allen Seiten von Wäldern umgeben. Trotz des relativ kleinen Territoriums der Region Tambow ist es durchaus möglich, diese wertvolle Pilzart hier zu finden. Und da man bereits gute Orte gefunden hat, wird es dort jedes Jahr möglich sein, Trüffel zu sammeln. Daher ist es beim Sammeln notwendig, die Fruchtkörper sorgfältig abzupflücken, um das Myzel nicht zu beschädigen.
Die wichtigsten Orte in dieser Region Russlands, an denen man seltene Arten findet:
- Bezirk Tambow, städtische Siedlung Novaya Lyada;
- Bezirk Rasskazovsky, Dorf Pelzfabrik;
- Bezirk Kirsanovsky, Dorf Chutanovka;
- Bezirk Uvarovsky, Dorf Werchnee Chuevo;
- Bezirk Inzhavinsky, Dörfer Krasivka und Karaul;
- Pflanzungen entlang des Flusses Vorona.
Wo wachsen Trüffel in der Region Wolgograd?
In dieser Region Russlands beginnt die stille Jagd viel später, was auf die Besonderheiten ihrer Lage zurückzuführen ist. Und Pilze findet man hier nicht überall. Wenn Sie also in den Wald gehen, ist es ratsam, sich vorab mit den Orten vertraut zu machen, an denen Sie Trüffel finden können. Es lohnt sich auch, über die Reiseroute nachzudenken und sich mit ausreichend Lebensmitteln einzudecken.
Pilzorte in der Region Wolgograd, an denen Trüffel gefunden werden:
- Bezirk Gorodishchensky, Dorf Panshino;
- Bezirk Chernyshevsky, Tsimlyansky-Wald;
- Bezirk Ilovlinsky, Dorf Krasnodonsky;
- Umgebung von Lebjaschja Poljana.
Wo wachsen Trüffel in der Region Kaliningrad?
Mischwälder sind in dieser Region Russlands keine Seltenheit. Daher findet man hier auch Trüffel, da die Wetterbedingungen und das Klima der Region Kaliningrad dazu beitragen. Aber nicht jedes Waldgebiet kann mit Glück rechnen, daher lohnt es sich, die Pilzplätze dieser Region Russlands im Voraus zu erkunden. Dies wird dazu beitragen, erheblich Energie und Zeit zu sparen.
Die wichtigsten Orte in der Region, an denen Sie Trüffel finden können:
- Stadtbezirk Gurjewski, Dorf Uschakowo;
- Bezirk Bagrationovsky, Dorf Kornevo;
- Bezirk Pravdinsky, Dorf Domnovo;
- Bauernwald;
- Stadtbezirk Tschernjachowski, Dorf Pastuchowo;
- Bezirk Polessky, Dorf Krasny Bor.
Wo wachsen Trüffel in Sibirien?
Diese Region Russlands ist für den Reichtum ihrer Wälder bekannt. Ende August und den ganzen September über sollten Sie sich hier zu einer ruhigen Jagd versammeln. Die Wahrscheinlichkeit, in Sibirien einen Trüffel zu finden, ist sehr hoch, man muss sich also nur mit Proviant eindecken und in den Wald gehen. Es lohnt sich auch, die Route vorab zu studieren und herauszufinden, wo sich die Pilzzonen befinden.
Die wichtigsten Orte in Sibirien, an denen Trüffel gefunden werden:
- Region Tjumen, Dorf Mullashi;
- Anpflanzungen im Bezirk Suzunsky der Region Nowosibirsk;
- Bezirk Volchikhinsky im Altai in der Nähe des Dorfes Malyshev Log;
- das Dorf Velizhany im Bezirk Nizhnetavdinsky;
- Wälder in der Nähe der Stadt Bolotnoye, Region Nowosibirsk.
Diese Art wächst bevorzugt in der Nähe von Eichenwurzeln
Wo wachsen Trüffel im Ural?
Die Wälder dieser Region Russlands sind reich an Pilzen. Hier gibt es eine große Artenvielfalt. Dies deutet auf günstige Bedingungen hin. Da die Reifezeit der Trüffel im Ural jedoch nur von kurzer Dauer ist, müssen Sie sich Ende August und bis Mitte September auf die Suche nach einer wertvollen Art begeben.
Die wichtigsten Orte im Ural, an denen Sie diese Sorte finden können:
- Dorf Tominsky, Bezirk Sosnovsky, Gebiet Tscheljabinsk;
- Randbezirke der Stadt Kasli;
- Dorf Norkino, Bezirk Argajasch, Gebiet Tscheljabinsk;
- Dorf Ayat, Gebiet Swerdlowsk;
- Wälder in der Nähe der Stadt Nischni Sergi, Gebiet Swerdlowsk;
- Dorf Werchnee Dubrowo, Gebiet Swerdlowsk.
Wo wachsen Trüffel in Baschkirien?
Die Wetterbedingungen in der Republik tragen zum aktiven Wachstum von Pilzen bei. Und da es sich um ein riesiges Gebiet handelt und fünf verschiedene Klimazonen umfasst, ist die Wahrscheinlichkeit, hier einen Trüffel zu finden, sehr hoch.
Die wichtigsten Orte in dieser Region Russlands, an denen diese Art häufig vorkommt:
- Bezirk Ufa, Dorf Krasny Jar, Dorf Kamyshly;
- die Umgebung des Dorfes Ishkarovo, Bezirk Ilishevsky;
- Bezirk Blagovarsky, Dorf Yazykovo;
- Waldgebiete der Region Belorezk;
- Bezirk Abzelilovsky, Dorf Askarovo.
So finden Sie einen Trüffel im Wald
Das Finden und Sammeln von Trüffelpilzen ist angesichts der Wachstumsmerkmale keine leichte Aufgabe. Daher nutzen viele Liebhaber der stillen Jagd verschiedene Tricks und Feinheiten, damit ein Ausflug in den Wald auf der Suche nach der gewünschten Beute nicht umsonst ist. Obwohl dieser Pilz unter der Erde wächst, kann er an den charakteristischen Tuberkeln auf der Bodenoberfläche gefunden werden. Daher sollten Sie bei der Suche auf diese Details achten.
Darüber hinaus muss man bei der Suche nach Fruchtkörpern in Russland zunächst nach den Bäumen suchen, unter denen sie am liebsten wachsen. Wählen Sie aber gleichzeitig Exemplare mit großen, gut entwickelten Wurzeln.
Der Beweis dafür, dass an diesem Ort ein Trüffel wächst, ist ein Schwarm Mücken, der über dem Boden kreist. Ihre Larven ernähren sich von diesem Pilz, weshalb die Weibchen ihre Eier lieber in der Nähe des Pilzes ablegen. Erwachsene werden einfach vom einzigartigen Geruch des Fruchtkörpers angezogen. Überreife Exemplare sind bereits auf der Bodenoberfläche zu finden, ihre Verwandten sollten sich jedoch in der Nähe befinden, sodass es einen Grund gibt, den Boden in der Nähe zu untersuchen.
Die Sammlung kann jährlich am selben Ort durchgeführt werden. Daher ist es notwendig, sich Notizen zu machen, damit Sie später leicht den richtigen Ort bestimmen können.
Erfahrene Pilzsammler können den Standort des Trüffelwachstums genau bestimmen, indem sie mit einem Holzstab auf den Boden klopfen. Gleichzeitig ist ein charakteristischer dumpfer Ton zu hören. Aber um diese Methode für die stille Jagd nutzen zu können, braucht man Erfahrung.
Wer hilft bei der Suche nach Trüffelpilzen?
Speziell ausgebildete Hunde helfen Ihnen bei der Suche nach Trüffeln
Speziell ausgebildete Hunde oder Schweine können die Aufgabe erheblich vereinfachen. Das Tier hilft Pilzsammlern bei der Suche nach Trüffeln, und wenn sie ihren Standort entdecken, beginnt es aktiv den Boden zu graben.
Bisher wurden nur Schweine verwendet.Da sie aber selbst dem Verzehr dieses Pilzes nicht abgeneigt sind, war es nicht immer möglich, das Tier rechtzeitig zu entfernen, bevor es Schaden nahm. Damit ein Schwein zum Trüffelsucher wird, muss es schon in jungen Jahren an seinen Geruch gewöhnt werden. Auf großen Flächen sind diese Tiere jedoch nicht in der Lage, längere Zeit zu arbeiten, da sie schnell müde werden und Ruhe brauchen. Deshalb werden seit Kurzem auch Hunde eingesetzt. Sie sind in der Lage, große Entfernungen zurückzulegen und können außerdem in die Suche einbezogen werden, ohne befürchten zu müssen, dass der Pilz gefressen wird.
Ein speziell ausgebildeter Hund kostet mehrere tausend Dollar. Aber wenn Sie möchten, können Sie einen solchen Hund auch selbst großziehen. Dazu müssen Sie ihm ständig Milch mit Pilzzusatz füttern.
Wichtig ist auch die Ausbildung:
- Finden Sie einen passenden Stock.
- Das Ende mit Trüffel einreiben.
- Schnüffeln Sie am Hund und werfen Sie ihn ein kurzes Stück weg.
- Erhöhen Sie den Abstand schrittweise.
- Belohnen Sie Ihr Haustier nach jeder Entdeckung mit einem Leckerli.
Sobald der Hund lernt, einen Ort anhand des Geruchs genau zu identifizieren, kann er auf eine ruhige Jagd mitgenommen werden.
Abschluss
In Russland wachsen Trüffel in den Wäldern vieler Regionen. Aber unerfahrene Pilzsammler sind sich dessen angesichts der Besonderheiten ihrer Suche und Sammlung gar nicht bewusst. Nur erfahrene Fährtenleser sind in der Lage, die Orte, an denen sie wachsen, genau zu finden.
Daher sollten Sie bei einer stillen Jagd nach einer teuren Art nicht mit schnellen Ergebnissen rechnen. Nur wer Ausdauer und Geduld zeigt, kann den gewünschten Erfolg erzielen.
Im folgenden Video erfahren Sie mehr darüber, wie Sie im Wald nach Trüffeln suchen:
