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Der Hornkamm ist ein sehr schöner Pilz aus der Familie der Clavulinaceae, Gattung Clavulina. Aufgrund seines ungewöhnlichen Aussehens wird dieses Exemplar auch Clavulina coralliformes genannt.
Wo wachsen Haubenrohrkolben?
Clavulina coralliformes ist ein ziemlich häufiger Pilz, der auf den Kontinenten Eurasien und Nordamerika vorkommt. Es wächst überall in Russland. Am häufigsten findet man die Art in Misch-, Nadel- und seltener Laubwäldern. Es befindet sich häufig auf verrottenden Holzresten, abgefallenen Blättern oder stark mit Gras bedeckten Flächen.Wächst manchmal in strauchigen Gebieten außerhalb des Waldes.
Clavulina coralliformes kann einzeln und unter günstigen Bedingungen in großen Gruppen, ringförmig oder büschelbildend und von beträchtlicher Größe wachsen.
Die Fruchtbildung erfolgt von der zweiten Sommerhälfte (Juli) bis Mitte Herbst (Oktober). Der Höhepunkt liegt im August-September. Trägt jedes Jahr reichlich Früchte und ist keine Seltenheit.
Wie sehen Korallen-Clavulines aus?
Dies ist ein sehr erstaunlicher Pilz, der sich durch seine besondere Struktur von anderen Sorten unterscheidet. Sein Fruchtkörper hat eine verzweigte Struktur mit einem deutlich sichtbaren Pilzstiel.
Die Höhe des Fruchtkörpers variiert zwischen 3 und 5 cm. Seine Form ähnelt einem Busch mit fast parallel zueinander wachsenden Zweigen und kleinen Spitzen, an deren Enden flache Spitzen von grauer, fast schwarzer Farbe sichtbar sind.
Der Fruchtkörper ist hell, weiß oder cremefarben, es gibt jedoch auch Exemplare mit einer gelben und hellbraunen Tönung. Das Sporenpulver ist weiß, die Sporen selbst haben eine breit elliptische Form mit glatter Oberfläche.
Das Bein ist dicht, klein in der Höhe, meist nicht größer als 2 cm und hat auch einen Durchmesser von 1-2 cm. Seine Farbe entspricht dem Fruchtkörper. Das geschnittene Fleisch ist weiß, eher brüchig und weich, ohne ausgeprägten Geruch. Im frischen Zustand hat es keinen Geschmack.
Ist es möglich, Rohrkolben mit Haube zu essen?
Tatsächlich wird der gekämmte Rohrkolben aufgrund seiner geringen gastronomischen Qualität fast nie zum Kochen verwendet. Daher weisen viele Quellen darauf hin, dass dieser Pilz als ungenießbar eingestuft wird. Es hat einen bitteren Geschmack.
Wie unterscheidet man Clavulina coralliformes?
Das Kammhorn zeichnet sich durch seine helle Farbe, eher weiß oder milchig, sowie durch seine flachen, kammförmigen, an den Enden spitzen Zweige aus.
Der ähnlichste Pilz ist der faltige Clavulin, da er ebenfalls eine weiße Farbe hat, aber im Gegensatz zum korallenförmigen Pilz sind die Enden seiner Zweige abgerundet. Sie gehört zu den bedingt essbaren Sorten.
Abschluss
Der Rogatik-Kamm ist ein recht interessanter Vertreter des Pilzreichs, aber trotz seines schönen Aussehens ist dieses Exemplar geschmacklos. Deshalb trauen sich Pilzsammler nicht, diese Art zu sammeln und essen sie praktisch nicht.
