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Kirsche ist eine der beliebtesten Obstarten. Auch wer keine säurehaltigen Früchte mag, liebt Marmeladen und Säfte aus dieser wunderbaren Beere. Besonders geschätzt werden Mehrzwecksorten. Chernokorka-Kirsche gilt zu Recht als eine der besten.
Geschichte der Selektion
Chernokorka-Kirsche ist eine ukrainische Volkssorte. Wo und wann es veröffentlicht wurde, ist nicht sicher bekannt. Seit 1974 wird Chernokorka in die Liste der für den Anbau im Nordkaukasus empfohlenen Sorten aufgenommen.
Beschreibung der Kultur
Die Tschernokorka-Kirsche wird nicht höher als drei Meter. Es sieht aus wie ein Busch und ein Baum zugleich, es hängt alles davon ab, wie es geformt ist. Die Krone von Chernokorka ist breit und abgerundet. Die herabhängenden Zweige lassen die Kirsche gedrungen wirken. Die Blätter sind dunkelgrün, mittelgroß, oval mit einer scharfen Spitze und Basis.
Chernokorka-Kirschblüten sind weiß, groß, weit geöffnet und in 2-5 Stücken gesammelt. Reife Früchte sind fast schwarz, Fruchtfleisch und Saft sind dunkelburgunderrot. Daraus folgt, dass die Sorte Chernokorka ein typischer Griot ist. Die Beeren sind flachrund, ziemlich groß, ihr Durchschnittsgewicht beträgt 4-4,5 g, mit hoher landwirtschaftlicher Technologie oder in einem guten Jahr können sie 5 g erreichen.
Menschen, die weit von der Gartenarbeit entfernt sind, fragen sich oft: Ist die Sorte Chernokorka Kirsche oder Kirsche? Zweifel entstehen aufgrund des hervorragenden süßen Geschmacks der Beeren, dessen Verkostungspunktzahl bei 4,5 Punkten liegt. Die Säure in Früchten ist jedoch in ausreichender Menge vorhanden, sie wird durch den hohen Gehalt an Glukose und Fruktose lediglich gemildert.
Der Kern der Tschernokorka-Kirsche ist klein und lässt sich gut vom Fruchtfleisch trennen. Die Beere ist fest mit dem Stiel verbunden und neigt nicht zum Ablösen.
Die Sorte Chernokorka wächst nicht nur in der gesamten Ukraine und im Nordkaukasus gut. Es wird in der Region Krasnodar und in der Region Rostow gepflanzt.
Eigenschaften
Es gibt keine idealen Kirschsorten. Doch vor dem Massensterben der Ernte durch Kokkomykose hatten die Bewohner des Südens Russlands und der Ukraine Glück. Die Tschernokorka-Kirsche erfreute sich einer solchen Beliebtheit, dass selbst die besten modernen Sorten nicht mithalten können. Und das trotz ihrer Selbststerilität. Im Süden ist die Kultur jedoch so weit verbreitet, dass die Bewohner selten an Bestäuber denken – in jedem Hof wachsen zumindest mehrere Kirschsorten.
Trockenheitsresistenz, Winterhärte
Die Sorte Chernokorka ist sehr resistent gegen Trockenheit.Es muss nur gegossen werden, wenn es einen Monat lang nicht geregnet hat. Dies bricht zwar nicht die Feuchtigkeitsaufladung im Herbst ab, sondern hilft dem Baum, gut zu überwintern.
Die Frostbeständigkeit der Sorte Chernokorka ist hoch. Dies gilt jedoch nur für Regionen, in denen der Anbau dieser Kirsche empfohlen wird. In kälteren Gegenden sollten Sie eine andere Sorte für Ihren Garten wählen.
Bestäubung, Blütezeit und Reifezeit
Im Süden blüht die Tschernokorka-Kirsche Ende April oder Anfang Mai. Die Dauer hängt von den Wetterbedingungen ab. Die Beeren beginnen Ende Juni bis Anfang Juli zu reifen. Für die südlichen Regionen handelt es sich um Durchschnittszeiten. Die Fruchtzeit verlängert sich auf 2-3 Wochen.
Die Kirschsorte Chernokorka ist selbststeril. Dies bedeutet, dass ohne Bestäubung nicht mehr als 5 % der möglichen Ernte erzielt werden. Um eine große Anzahl an Früchten zu erhalten, sollten Sie in der Nähe Lyubskaya-Kirschen oder Jaroslawna-, Donchanka- und Aelita-Kirschen pflanzen.
Produktivität, Fruchtbildung
Nach vier Jahren auf dem Gelände bringt die Tschernokorka-Kirsche ihre erste Ernte ein. Die Sorte trägt im siebten Jahr ihre volle Frucht. Die Produktivität hängt stark von der Bestäubung, den landwirtschaftlichen Praktiken und den Wetterbedingungen ab.
Wenn der Kirschbaum mit den empfohlenen Bestäubern bepflanzt, regelmäßig beschnitten, gefüttert und in Trockenperioden gegossen wird, kann ein ausgewachsener Baum bis zu 60 kg Beeren produzieren. Wenn Chernokorka von unbekannten Sorten bestäubt wird und nach Bedarf wächst, sinkt der Ertrag auf 30 kg.Allerdings ist das auch für eine kleine Kirsche nicht schlecht.
Die Sorte Chernokorka trägt konstant Früchte und steigert den Ertrag ständig. Mit zunehmendem Alter des Baumes nimmt die Anzahl der Beeren ab.
Anwendungsgebiet von Beeren
Die Sorte Chernokorka wird als Universalkirsche eingestuft. Ihre Beeren sind so lecker, dass sie, wenn nur wenige davon vorhanden sind, alle frisch gegessen werden. Wenn der Baum seine volle Frucht trägt, werden daraus Marmeladen, Kompotte hergestellt, Säfte und Wein zubereitet. Unter den aus Chernokorka zubereiteten alkoholischen Getränken sind aromatische Liköre besonders beliebt.
Trotz der Fülle an Saft in den Beeren wird Chernokorka oft getrocknet. Allerdings ist dies in der Sonne problematisch; Sie müssen einen Ofen, einen Herd oder einen speziellen Trockner verwenden.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Leider ist die in jeder Hinsicht wunderbare Kirschsorte Chernokorka stark von Kokkomykose betroffen. Selbst in normalen Jahren sind mehrere Behandlungen erforderlich, um die Krankheit loszuwerden. Bei Tierseuchen (Pflanzenepidemien) ist selbst wiederholtes Besprühen keine Garantie für die Gesundheit der Sorte. Auch Schädlinge umgehen Chernokorka nicht, es ist jedoch viel einfacher, mit ihnen umzugehen.
Vorteile und Nachteile
Vielleicht müssen wir mit den Nachteilen beginnen, denn der Hauptgrund ist die geringe Resistenz gegen Kokkomykose, was die Sorte im Garten unerwünscht machen kann. Es sollte auch beachtet werden, dass es selbststeril ist, sowie die Tatsache, dass die Beschreibung von Chernokorka als frostbeständige Kirsche nur in den südlichen Regionen gültig ist.
Zu den Vorteilen der Sorte gehören:
- Köstliche große Beeren.
- Hohe Frostbeständigkeit der Sorte in den für den Anbau empfohlenen Regionen.
- Starke Anhaftung der Beeren am Stiel.
- Konstant hoher Ertrag.
- Früchte mit universellem Nutzen.
- Die Tschernokorka-Kirsche wächst niedrig, was die Ernte erleichtert.
- Verlängerung der Fruchtbildung.
- Hohe Trockenheitsresistenz.
Landefunktionen
Chernokorka stellt im Gegensatz zu anderen Kirschsorten keine besonderen Anforderungen. Doch die Ernte hängt von regelmäßiger Pflege ab. Ein unbeaufsichtigter Kirschbaum kann ihn um das Zweifache reduzieren, selbst wenn die „richtigen“ Bestäuber anwesend sind.
Empfohlener Zeitpunkt
Da die Sorte Chernokorka im Süden angebaut wird, sollte sie im Herbst gepflanzt werden, nachdem die Blätter gefallen sind. Vor dem Einsetzen des Frosts hat es Zeit, Wurzeln zu schlagen, und beginnt Anfang nächsten Jahres sofort zu wachsen. Wenn Sie Chernokorka im Frühjahr pflanzen, wird der Baum höchstwahrscheinlich sterben. Im Süden wird eine kurze Quelle oft sofort durch Hitze ersetzt, und keine große Bewässerung kann die Hitze ausgleichen.
Wenn Sie sich für den Anbau einer Sorte in einem gemäßigten Klima entscheiden, müssen Sie sie im zeitigen Frühjahr pflanzen.
Auswahl eines geeigneten Standortes
Was Kirschen nicht mögen, ist nahes Grundwasser. Wenn sie sich der Oberfläche weniger als 2 m nähern, müssen Sie für eine gute Entwässerung sorgen oder den Baum an einem sanften Hang pflanzen.
Kirschen brauchen gute Beleuchtung und Schutz vor starkem Wind. Und nicht nur kalte Winter, sondern auch trocknende Sommer.
Der Boden muss neutral reagieren und eine lockere Struktur haben.Auch Schwarzerde muss organisches Material zugesetzt werden.
Welche Pflanzen können neben Kirschen angebaut werden und welche nicht?
Am besten pflanzt man bestäubende Sorten neben die Kirsche. Andere in der Nähe befindliche Steinobstkulturen stören nicht. Allerdings sollte die Walnuss weiter vom Kirschbaum entfernt gepflanzt werden. Gleiches gilt für Eiche, Birke und Ulme. Es ist zu bedenken, dass schwarze Johannisbeeren und Kirschen einander nicht vertragen und Sträucher mit schnell wachsenden Rhizomen (Himbeeren, Sanddorn) mit der Kulturpflanze um Nährstoffe und Wasser konkurrieren.
Wenn Chernokorka Wurzeln schlägt, können Sie den Baumstammkreis mit Rasen oder Bodendeckern abdecken. Dies schützt die Wurzel vor Überhitzung und verlangsamt die Verdunstung von Feuchtigkeit.
Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials
Einjährige Sämlinge bis 90 cm Höhe oder zweijährige bis 110 cm Höhe wurzeln gut, anderthalb Meter hohe Bäume sind höchstwahrscheinlich mit Stickstoff oder Stimulanzien überfüttert. Das Wurzelsystem muss gut entwickelt, gesund und frei von Schäden sein. Die grünliche Farbe der Rinde zeigt an, dass das Holz nicht ausgereift ist; Risse weisen darauf hin, dass der Sämling entweder krank ist oder plötzlichen Temperaturschwankungen ausgesetzt war, und das ist inakzeptabel.
Unmittelbar vor dem Pflanzen sollten Chernokorka-Kirschen mit offenem Wurzelsystem mindestens 3 Stunden lang eingeweicht und die Kübelpflanze gegossen werden.
Landealgorithmus
Das Pflanzloch für Kirschen muss im Voraus gegraben werden, am besten einen Monat im Voraus. Ist dies nicht möglich, müssen Sie ihn mehrmals vollständig mit Wasser füllen und warten, bis die Feuchtigkeit vollständig aufgenommen ist. Der Durchmesser des Lochs sollte ca. 80 cm betragen, die Tiefe sollte mindestens 40 cm betragen (bei Entwässerung erhöht sich dieser Wert um das 1,5- bis 2-fache). Saurer Boden wird mit Kalk neutralisiert und dichten Lehmböden wird Sand zugesetzt.Anschließend erfolgt die Pflanzung in folgender Reihenfolge:
- Eine fruchtbare Mischung wird vorbereitet: Ein Eimer Humus und 50 g Kalium- und Phosphatdünger werden auf die oberste Bodenschicht gegeben.
- Eine starke Stütze zum Aufhängen des Sämlings wird 20 cm von der Mitte entfernt eingetrieben.
- Die Kirsche wird so auf den Boden der Grube gelegt, dass der Hals des Pferdes 5-8 cm über den Rand hinausragt.
- Die Wurzel wird nach und nach mit einer fruchtbaren Mischung bedeckt. Es muss verdichtet werden, um die Entstehung von Hohlräumen zu vermeiden.
- Der Sämling ist an eine Stütze gebunden.
- Aus der restlichen Erde wird rund um den Baumstammkreis eine Walze geformt.
- Die Kirsche wird mit 2-3 Eimer Wasser gegossen und mit Humus gemulcht.
Anschließende Pflege der Ernte
Der Sämling wird den ganzen Herbst und die nächste Saison über reichlich bewässert. Dann müssen Sie den Boden nur dann befeuchten, wenn der Sommer heiß und trocken ist. Im Herbst muss eine Wasserauffüllung durchgeführt werden.
Am besten füttern Sie die Ernte mit Asche und Königskerze. Mineraldünger für Kirschen werden so ausgewählt, dass sie viel Stickstoff und Kalium erhalten. Phosphor wird in begrenzten Mengen benötigt, kann aber nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Um eine gute Ernte zu erzielen, wird der prägende Schnitt durchgeführt, bevor der Saft zu fließen beginnt. Sanitär – nach Bedarf. Diese Operation trägt dazu bei, eine Verdickung der Krone zu vermeiden, die zur Entstehung von Pilzinfektionen, insbesondere Kokkomykose, beiträgt.
In den für den Anbau der Sorte empfohlenen Regionen ist es nicht erforderlich, Chernokorka für den Winter abzudecken. Zum Schutz vor Hasen und anderen Nagetieren wird der Baumstamm für den Winter mit Stroh oder Sackleinen umwickelt; ist der Kirschbaum in Form eines Busches geformt, wird ein Drahtzaun installiert.
Krankheiten und Schädlinge, Methoden zur Bekämpfung und Vorbeugung
Leider wird die schmackhafte und schöne Tschernokorka-Kirsche durch Kokkomykose stark geschädigt.Anzeichen und Maßnahmen zur Bekämpfung der häufigsten Probleme der Sorte sind in der Tabelle aufgeführt.
Krankheiten, Schädlinge | Symptome | Behandlung | Verhütung |
Kokkomykose | Die Blätter werden gelb, es erscheinen Flecken auf ihnen, die wachsen und sich schließlich in Löcher verwandeln. Im Hochsommer fallen die betroffenen vegetativen Organe ab | Entlang des Grünzapfens und nach dem Laubfall werden die Kirschen mit einem kupferhaltigen Präparat behandelt. Besprühen Sie den Baum vor Frostbeginn mit Eisensulfat. Während des Fruchtgießens werden 2 kg Holzasche und 60 g Waschseife in einem Eimer Wasser aufgelöst. Anzahl der Behandlungen – 2-3 im Abstand von 10-14 Tagen | Rechtzeitiges Entfernen abgefallener Blätter, hygienischer und prägender Schnitt, vorbeugendes Sprühen. Die Behandlung von Kirschen mit den ungiftigen Präparaten Epin und Zirkon kann die Immunität von Kirschen erhöhen. |
Monilial Verbrennung (Moniliose) | Triebe und Blüten (Früchte) beginnen auszutrocknen. Dies passiert häufig bei nassem Wetter. Die Früchte sind deformiert, es bilden sich Risse in der Rinde | Zunächst werden alle betroffenen Organe entfernt, ein Teil des gesunden Gewebes erfasst und die Schnitte mit Gartenlack behandelt. Anschließend erfolgt die Behandlung durch Besprühen mit kupferhaltigen Präparaten oder anderen geeigneten Fungiziden | Gleiches wie bei Kokkomykose |
Kirschblattlaus | Am stärksten befällt es junge Blätter und Triebe, denen der Zellsaft entzogen wird. Vegetative Organe verformen sich, werden klebrig, verkümmern und trocknen aus | Wenn die Anzahl der Insekten gering ist, können Sie zum Besprühen eine Lösung aus Waschseife verwenden. Wenn die Blattlauskolonie groß ist, behandeln Sie sie mit einem geeigneten Insektizid. | Ameisenhaufen bekämpfen. Regelmäßiger Schnitt |
Kirschfliege | Das Insekt legt Eier in die Beeren, aus denen Larven schlüpfen und die Kirschen von innen fressen. Die Früchte werden weich, faulen und fallen ab | Volksheilmittel sind unwirksam. 60-70 % der Schädlinge können mit speziellen Fallen abgetötet werden. Erfordert eine Insektizidbehandlung etwa einen Monat vor der Ernte | Rechtzeitiges Beschneiden, Aufräumen abgefallener Blätter, Ausgraben des Stammkreises im Herbst |
Abschluss
Für den südlichen Garten wäre die Tschernokorka-Kirsche die beste Lösung, doch die starke Anfälligkeit für Kokkomykose dürfte ihr nicht gefallen. Wenn Sie bereit sind, diese Geißel zu bekämpfen, pflanzen Sie in der Nähe eine bestäubende Sorte und genießen Sie leckere, gesunde und schöne Beeren.
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