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Unter der großen Vielfalt an Knoblauchsorten schätzen die Sommerbewohner vor allem die Schoß-Wintersorten, die im Herbst gepflanzt werden können und so im Frühjahr Zeit für den Anbau anderer Nutzpflanzen haben. Petrovsky-Knoblauch ist ein würdiger Vertreter dieser Kategorie und zeichnet sich durch herausragende Eigenschaften und einen unvergesslichen Geschmack aus.
Geschichte der Sortenauswahl
Die Knoblauchsorte Petrovsky ist Gärtnern seit Jahrzehnten bekannt. Es wurde Ende des 20. Jahrhunderts am Allrussischen Forschungsinstitut für Selektion und Saatgutproduktion von Gemüsepflanzen gezüchtet. Im Jahr 1998 wurde die Sorte in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation aufgenommen, wo sie noch heute aufgeführt ist. Die Eigenschaften dieses Gemüses wurden nicht nur von Vertretern des Landwirtschaftsministeriums, sondern auch von gewöhnlichen Gärtnern hoch geschätzt, die Petrovsky als eine der besten Winterknoblauchsorten betrachten.
Beschreibung der Knoblauchsorte Petrovsky
Im Aussehen ist Petrovsky-Knoblauch eine mehrjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von 65 bis 75 cm.Diese Sorte gehört zu den Pfeilarten und hat ziemlich breite, aufrechte Blätter von tief dunkelgrüner Farbe, die sich zum Ende hin allmählich verjüngen. Die Oberfläche der Blattplatten ist glatt, mit einer wachsartigen Beschichtung versehen und 8–10 mm breit.
Die Zwiebeln dieser Pflanze sind ziemlich groß. Sie haben eine runde, leicht abgeflachte Form und können ein Gewicht von bis zu 60 g erreichen. In den Achseln einer Zwiebel bilden sich etwa 6 – 8 Zehen, bedeckt mit schmutzig weißen Schuppen mit violetten Adern.
Laut Beschreibung und Foto sind die Knoblauchzehen der Sorte Petrovsky länglich: auf der einen Seite leicht konkav und auf der anderen konvex. In der Mitte weisen sie eine deutliche Verdickung auf. Die Farbe der Zähne variiert von hellbraun bis elfenbeinfarben. Der Geschmack von Petrovsky-Knoblauch ist etwas schärfer als bei anderen Sorten und hat einen langen, säuerlichen Nachgeschmack.
Petrovsky-Knoblauch blüht recht bescheiden. Seine kugelförmigen Blütenstände an langen Stielen bestehen aus einer Vielzahl kleiner Blüten, deren Größe 3 mm nicht überschreitet. Die Blütenblätter solcher Blüten sind fast immer weiß, gelegentlich auch blasslila. Sie haben praktisch kein Aroma und produzieren nur sehr wenige Samen.
Merkmale der Sorte
Die Knoblauchsorte Petrovsky ist aufgrund ihrer herausragenden Eigenschaften bei Gärtnern sehr beliebt.
Laut Beschreibung handelt es sich bei Petrovsky-Knoblauch um eine Sorte für die Zwischensaison. Diese Sorte ist nicht allzu wählerisch in Bezug auf Böden, aber die Pflanze fühlt sich in lehmigen Böden am wohlsten, wo der Säuregehalt bei 5 - 7 pH neutral ist.
Aufgrund seiner hohen Frostbeständigkeit eignet sich die Kultur für die Aussaat im Winter und kann bei richtiger Pflege in Regionen mit nicht besonders freundlichem Klima eine bedeutende Ernte einbringen.
Zwiebeln der Sorte Petrovsky zeichnen sich durch eine lange Haltbarkeit aus, bleiben viele Wochen frisch und verlieren beim Ferntransport nicht ihre Präsentation. Darüber hinaus hat diese Ernte einen ziemlich hohen Ertrag.
Produktivität
Reichliche Erträge haben die Sorte Petrovsky bei professionellen Gärtnern beliebt gemacht. Mit kompetentem Vorgehen aus 1 m Entfernung2 In Knoblauchbeeten können zu jeder Saison 0,5 - 1 kg Ernte geerntet werden. Das durchschnittliche Gewicht einer Zwiebel liegt in der Regel zwischen 30 und 60 g, kann aber 75 g überschreiten.
Wie oben erwähnt, ist Petrovsky-Knoblauch eine Sorte für die Zwischensaison. Die Reifezeit der Pflanzenzwiebeln beträgt je nach Wachstumsbedingungen 80 bis 120 Tage. Die folgenden Faktoren beeinflussen maßgeblich den Zeitpunkt der Reifung sowie das Volumen der zukünftigen Ernte der Sorte Petrovsky:
- Auswahl eines Landeplatzes;
- Bodenfruchtbarkeit;
- systematisches Gießen;
- regelmäßig den Ort wechseln, an dem Knoblauch wächst;
- Qualität der Düngung und deren regelmäßige Anwendung;
- vorbeugende Behandlung gegen Schädlinge und Krankheiten.
Wenn Sie den Pflegeanforderungen entsprechende Beachtung schenken und auf die Ernte achten, können Sie den Knoblauchertrag auf 1,5 kg/m steigern2.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Neben beeindruckenden Ertragsindikatoren zeichnet sich die Sorte Petrovsky durch eine erhöhte Resistenz gegen die meisten Krankheiten aus, für die Pflanzen der Zwiebelfamilie anfällig sind. Darüber hinaus weist Knoblauch dieser Sorte eine erhöhte Resistenz gegen Pilzinfektionen und parasitäre Organismen auf.
Vor- und Nachteile der Sorte
Knoblauch der Sorte Petrovsky hat eine Reihe von Vorteilen, dank derer er sich von anderen Vertretern der Art abhebt. Diese beinhalten:
- Vielseitigkeit der Sorte;
- große Zwiebeln;
- Resistenz gegen verschiedene Krankheitserreger;
- lange Lagerzeit der Ernte;
- gute Transportverträglichkeit;
- hervorragende Geschmackseigenschaften;
- Frostbeständigkeit.
Zu den wenigen Nachteilen von Petrovsky-Knoblauch gehören:
- starke Abhängigkeit der Erntemengen von den Wachstumsbedingungen;
- die Notwendigkeit, die Ernte alle 3 - 4 Jahre an einen neuen Ort zu verpflanzen.
Bepflanzung und Pflege
Was die Besonderheiten des Petrovsky-Knoblauchanbaus betrifft, kann diese Sorte nicht als besonders wählerisch bezeichnet werden. Die Pflege der Kulturpflanze erfordert keine besonderen Maßnahmen und besteht aus normalem Gießen, Jäten, Düngen und Lockern der Pflanze.
Der Anbau dieser Knoblauchsorte weist wiederum einige Nuancen auf, die berücksichtigt werden sollten, um eine reiche Ernte zu erzielen.
Basierend auf der Beschreibung und den Bewertungen von Gärtnern, die mit dieser Kulturpflanze aus erster Hand vertraut sind, bevorzugt Petrovsky-Knoblauch als Pflanzstelle sonnige Gebiete mit fruchtbarem, nicht zu nassem oder trockenem Boden. Pflanzen Sie Knoblauchzehen 3-4 Wochen vor Beginn der Kälte ein, damit sie genügend Zeit haben, Wurzeln zu schlagen und stärker zu werden. Andernfalls können schwache Pflanzen den Winter nicht überstehen. In den nördlichen Regionen beginnt dieser Zeitraum in der Regel am 25. September und in den südlichen Regionen ab dem 10. Oktober. 1 - 1,5 Monate vor dem Pflanzen der Sorte Petrovsky muss der Boden vorbereitet werden, indem er bis zu einer Tiefe von 20 - 25 cm gegraben wird.
Beim Anpflanzen von Knoblauch orientiert sich Petrovsky an folgendem Schema:
- Der Abstand von Bett zu Bett sollte mindestens 25 cm betragen.
- Knoblauchzehen werden in einem Abstand von 10 cm voneinander gepflanzt. In diesem Fall müssen die Aussparungen mindestens 8 cm betragen.
Mit Beginn des Frühlings, sobald die ersten Triebe des Petrovsky-Knoblauchs sprießen, wird gejätet.
Die Pflanzen werden von Mitte Mai bis Anfang Juli gegossen, wobei der Feuchtigkeitsgrad des Bodens im Vordergrund steht – er sollte nicht sehr trocken oder zu nass sein. Das Gießen wird 2 - 3 Wochen vor der Ernte gestoppt.
Die Düngung der Ernte sollte mindestens dreimal pro Saison erfolgen. In diesem Fall ist es ratsam, abwechselnd mineralische und organische Düngemittel zu verwenden. Die erste Fütterung von Knoblauch der Sorte Petrovsky erfolgt, wenn das dritte Blatt erscheint. Während dieser Zeit wird die Pflanze mit Harnstoff gedüngt. Nach 2 – 3 Wochen ist der Boden mit Nitroammophos angereichert. Gegen Ende Juni, wenn die Zwiebelbildung beginnt, wird der Knoblauch mit Superphosphat gefüttert. Danach ist es nicht mehr notwendig, dem Boden zusätzliche Düngemittel hinzuzufügen.
Krankheiten und Schädlinge
Obwohl Petrovsky-Knoblauch eine erhöhte Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge aufweist, können mangelnde Pflege und ungünstige Bedingungen zu einer Infektion der Kulturpflanze führen. Zu den Krankheiten, für die Petrovsky-Knoblauch anfällig ist, gehören:
- verschiedene Arten von Fäulnis (weißer, schwarzer Hals und andere);
- Echter Mehltau;
- Fusarium
Zu den vorbeugenden Maßnahmen, die dazu beitragen, die Entstehung von Krankheiten zu verhindern, gehört das sorgfältige Graben vor dem Pflanzen. Darüber hinaus wird dringend davon abgeraten, Petrovsky-Knoblauch länger als 4 Jahre hintereinander in derselben Gegend anzupflanzen.
Von Zeit zu Zeit können die folgenden Schädlinge Petrovsky-Knoblauch stören:
- Zwiebelschwebfliege;
- Zwiebelschärfer;
- Zwiebelthripse;
- Zwiebelfliege.
Zwischen den Knoblauchbeeten verstreutes Aschepulver hilft bei der Schädlingsbekämpfung. Die Behandlung der Pflanze mit Tabakstaub nach dem Niederschlag hat gut funktioniert. Andere Volksheilmittel, die parasitäre Insekten abwehren, sind ein Sud aus scharfer Paprika und ein Senfaufguss.
Abschluss
Nicht umsonst genießt Petrovsky-Knoblauch den Ruf einer der besten Wintersorten. Dank seiner zahlreichen positiven Eigenschaften und seiner einfachen Pflege verdient es die Aufmerksamkeit sowohl von Hobbygärtnern als auch von professionellen Agronomen.
