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Jeder Gärtner träumt davon, eine reiche Ernte verschiedener Gemüsesorten anzubauen, darunter Zwiebeln und Knoblauch. Bei der Anwendung agrartechnischer Grundsätze kommt damit auch ein Anfänger zurecht. Aber eine große Anzahl nützlicher Köpfe zu bekommen, ist die halbe Miete. Schließlich müssen die Produkte noch bis zur neuen Ernte haltbar gemacht werden.
Anfängergärtner sind oft daran interessiert Knoblauch ausgraben und Zwiebeln, damit sie während der Lagerung nicht ihre Präsentation verlieren, austrocknen oder verfaulen. Wir werden versuchen, diese Fragen im Artikel zu beantworten. Da nur reifes Gemüse perfekt gelagert wird, müssen Sie den optimalen Zeitpunkt für die Ernte aus den Beeten wählen.
Bestimmen des Zeitpunkts der Knoblauchernte
allgemeine Informationen
Auf Privatparzellen und Sommerhäusern werden zwei Arten von Knoblauch angebaut – Winter- und Frühlingsknoblauch. Der eine wird vor dem Winter gepflanzt, der andere im Frühjahr. Da die Pflanztermine unterschiedlich sind, wird das Gemüse nicht gleichzeitig geerntet.
Darüber hinaus hängt die Reifung von folgenden Faktoren ab:
- Wohnregion des Gärtners;
- aktuelle Wetterbedingungen;
- Sortenunterschiede;
- Implementierung landwirtschaftlicher Technologie.
Obwohl es eine Reihe allgemeiner Nuancen gibt, anhand derer Sie die Erntereife von Knoblauch bestimmen können:
- die Schale lässt sich leicht entfernen;
- Die Gelbfärbung des Stiels und der Spitzen beginnt von unten nach oben.
- Die Köpfe sind dicht, ohne Risse, die Zehen lassen sich gut trennen.
Winterknoblauch
Schwieriger ist die Entscheidung für Frühlingsknoblauch. Aber an den Zwiebeln auf den Pfeilen lässt sich die Reife der Wintersorten erkennen. Sobald sie unter der Abdeckung hervorkommen, ist der Knoblauch zur Ernte bereit. Es ist nicht ratsam, an allen Pflanzen Pfeile zu hinterlassen, da die Zehen klein ausfallen. Bei einigen Knoblauchkulturen sind sie jedoch als Richtlinien für die Ernte notwendig.
Frühlingsknoblauch
Im Frühling gepflanzter Knoblauch wird Frühlingsknoblauch genannt. Nelken werden Ende April, Anfang Mai in den Boden gepflanzt, während die Aktivität der Zwiebelfliege minimal ist.
Für die Gärtner, die pflanzen, ist es einfacher, den Zeitpunkt der Ernte zu bestimmen Winterkulturen Knoblauchsorten. In der Regel erfolgt die Frühjahrspflanzung in zwei bis drei Wochen.
Anhand der folgenden Zeichen können Sie visuell erkennen, dass ein im Frühling gepflanztes Gemüse reif ist:
- die Blätter an der Basis des Stängels werden gelb;
- Der Stängel und die oberen Blätter verlieren ihre Helligkeit, bleiben aber immer noch grün.
Frühlingsknoblauch wird geerntet in den letzten zehn Tagen im August, Anfang September. Es hängt alles von den klimatischen Bedingungen der Region ab.
Unabhängig davon, ob Frühlings- oder Wintersorten gepflanzt werden, müssen diese ausgegraben werden, bevor der Mantel am Kopf reißt. Wenn sich die Zehen voneinander gelöst haben, ist dieser Knoblauch nicht zur Lagerung geeignet. Sie können überprüfen, wann Sie die Blumenzwiebeln aus dem Gartenbeet ausgraben müssen, indem Sie ein oder zwei Pflanzen aus dem Boden ziehen. Wenn sich der Kopf gebildet hat, ist es an der Zeit, ihn zu entfernen.
Geheimnisse der Gärtner
Das Wetter ist ein unvorhersehbares Phänomen. Wenn es regnet, verlangsamt sich die Reifung des Knoblauchs aufgrund der reichlich vorhandenen Feuchtigkeit vor der Ernte.Pflanzen bleiben lange grün und können neue Wurzeln bilden, was sich negativ auf die Qualität der Ernte und ihre Haltbarkeit auswirkt.
Was können Sie in diesem Fall tun:
- Wählen Sie Erde unter den Pflanzen aus und legen Sie die Köpfe frei.
- Binden Sie das Grün zu Knoten zusammen, damit die Nährstoffe in die Zwiebel fließen.
Wenn sich zu diesem Zeitpunkt die Köpfe gebildet haben und die Spitzen grün bleiben, ist es am besten, den Knoblauch auszugraben, ohne den Stiel abzuschneiden. Das Erntegut wird in einen belüfteten Raum gebracht und dort reifen gelassen. Mit der Zeit gibt das Blatt Nährstoffe ab und wird gelb.
Zwiebeln ernten
Zwiebeln und Knoblauch müssen rechtzeitig geerntet werden. Überreife Zwiebeln sind nicht gut lagerfähig. Wie entscheiden Sie, wann ein bestimmtes Gemüse zum Ausgraben bereit ist?
Erstens, ungefähr Zwiebeln ernten Sie müssen bereits beim Pflanzen der Samen vorsichtig sein – merken Sie sich die Anzahl. In der Regel reifen die Zwiebeln 70–75 Tage nach dem Pflanzen.
Zweitens gibt Ihnen der äußere Zustand der Pflanze Aufschluss darüber, wann Sie die Zwiebeln ausgraben müssen. Die Feder beginnt gelb zu werden, der Hals wird weich. Nach einer Weile legt sich der Stiel hin. Dies ist ein Signal für die Reifung der Zwiebel.
Natürlich ist es unmöglich, die genaue Anzahl der Zwiebelernten zu nennen, da auch Klima- und Wetterbedingungen den Reifeprozess beeinflussen. In regnerischen Sommern verlängert sich die Vegetationsperiode, in Dürreperioden hingegen verkürzt sie sich.
In den letzten zehn Tagen im Juli beginnen sie mit der Zwiebelernte im Garten. Die Ernte der gesamten Zwiebelplantage sollte nicht länger als 10 Tage dauern, da die Zwiebeln sonst zu stark wachsen.
Wichtige Punkte
Die Frage „Zwiebeln und Knoblauch, wann entfernen?“ wird von Benutzern häufig in Suchprogrammen eingegeben.Das ist wirklich wichtig zu wissen. Wir werden das Gespräch zu diesem Thema fortsetzen.
- Tatsache ist, dass beide Gemüsesorten 2-3 Wochen vor der Ernte aufhören zu gießen. Dies ist ein notwendiges Verfahren. Es ist notwendig, die Entwicklung der Pflanze zu verlangsamen und die Reifung zu beschleunigen. Beim Gießen oder während eines regnerischen Sommers können fast reife Zwiebel- und Knoblauchknollen eine neue Vegetationsperiode beginnen und Wurzeln bilden. Dies verlangsamt nicht nur die Reifung des Gemüses, sondern mindert auch die Qualität und Haltbarkeit zusätzlich.
- Wissen Erntezeit der Zwiebeln Und Knoblauch wird auch benötigt, weil Gemüse bei trockenem, sonnigem Wetter ausgegraben wird. Wenn daher längere Regenfälle zu erwarten sind, müssen Sie das Gemüse aus dem Garten entfernen, bevor es nass wird. An einem belüfteten Ort haben sie Zeit zum Reifen.
Nützliche Tipps statt Zusammenfassungen
- Bei sonnigem Wetter werden ausgegrabene Zwiebeln und Knoblauch auf Beeten ausgelegt, damit sie trocknen und die Erde von ihnen abfällt. Zwiebeln können Sie den ganzen Tag aufbewahren, Knoblauch jedoch nicht länger als 3 Stunden.
- Wenn Knoblauch und Zwiebeln zur Ernte bereit sind, rascheln die oberen Schuppen darauf.
- Zwiebeln und Knoblauchköpfe sollten in luftigen Räumen getrocknet werden.
- Rechtzeitig geerntetes Gemüse wird beschnitten, nachdem die Stängel und Blätter vollständig trocken sind.
- Unter ungünstigen Bedingungen lässt sich der Reifeprozess ganz einfach beschleunigen: Graben Sie die Pflanzungen mit einer Gabel leicht um, um das Wurzelsystem zu verkürzen.
So ermitteln Sie die Erntebereitschaft von Zwiebeln und Knoblauch:
