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Der Anbau von Paprika in einem Ferienhaus oder Garten ist heute für jedermann zugänglich – es werden viele Sorten und Hybriden angeboten, die sich durch ihre Schlichtheit und Widerstandsfähigkeit gegenüber äußeren Einflüssen auszeichnen. Paprika für den industriellen Anbau werden in eine eigene Gruppe eingeordnet; es handelt sich dabei um:
- zum Anpflanzen im Freiland (Feld) bestimmt;
- Nur für den Anbau unter Gewächshausbedingungen geeignet.
In diesem Artikel wird die Kategorie der unbestimmten Paprikaschoten betrachtet, die sowohl für den Freilandanbau als auch für verschiedene Gewächshäuser bestimmt sind.
Was sind unbestimmte Paprika?
Einige Gemüsesorten (Paprika, Tomaten) werden nach der Höhe des Busches und seiner Verzweigung in Kategorien eingeteilt. Paprika kann sein:
- Unbestimmt.
- Halbdeterminante.
- Bestimmend.
Unbestimmte Sorten sind groß – Büsche werden bis zu zwei Meter oder mehr groß. Das Laub solcher Pflanzen ist oft kräftig. Sie mögen keine dichte Bepflanzung oder schattige Bereiche. Hohe Pfeffersträucher benötigen gutes natürliches Licht und Belüftung.
Diese Pflanzen werden am häufigsten in beheizten Gewächshäusern angebaut. Sie zeichnen sich unter anderem durch schnelle Reifezeiten (95-130 Tage) und hohe Erträge aus. Aus einem Strauch können Sie bis zu 18 kg frisches Gemüse entnehmen.
Das Wachstum einer konventionellen (bestimmenden) Kulturpflanze stoppt auf natürliche Weise – der Busch wächst ab einem bestimmten Punkt (40–70 cm) nicht mehr. Und hier Unbestimmte Paprikaschoten hören nicht auf, von selbst zu wachsen – sie müssen gekniffen und gekniffen werden.
Dies gilt nicht nur für den Mitteltrieb, sondern auch für die Seitentriebe. Die Bildung eines Busches nimmt viel Zeit in Anspruch, Sie müssen regelmäßig kneifen. Nur so wird der Pfefferstrauch richtig geformt, sodass die Pflanze die reichlichsten Ernten erzielen kann.
Große Paprikasorten Der Anbau erfolgt häufig in beheizten (Winter-)Gewächshäusern, was den Gemüseanbau über einen langen Zeitraum – von April bis Oktober – ermöglicht. Es gibt jedoch Sorten, die für gewöhnliche Gewächshäuser und sogar für das Freiland bestimmt sind.
"Vorhut"
Die Paprikasorte ist eine hohe Sorte – die Pflanze erreicht eine Höhe von 250–300 cm, die Büsche sind halb ausgebreitet und haben viele Eierstöcke.
Die ersten Paprikaschoten können bereits am 115. Tag nach der Aussaat der Samen in die Erde gepflückt werden. Samen für Setzlinge werden im März ausgesät, nach eineinhalb bis zwei Monaten können Paprika im Freiland oder im Gewächshaus gepflanzt werden.
Früchte im Stadium der technischen Reife haben eine grüne Schale, mit Beginn der biologischen Reife werden sie jedoch rot. Die Paprika selbst sind ziemlich groß – das Gewicht erreicht oft 350–400 Gramm.
Die Form der Frucht ist prismenförmig, die Länge überschreitet selten 15 cm, das Fruchtfleisch ist saftig und aromatisch. Paprika der Sorte Avangard eignen sich hervorragend zum Zubereiten verschiedener Gerichte, zum Füllen und Einmachen.
Wenn Sie die Pflanzen richtig pflegen (düngen, Boden lockern, gießen), können Sie hervorragende Erträge erzielen – bis zu 17 kg pro Quadratmeter Land.
Die Kultur verträgt Temperaturschwankungen gut und ist resistent gegen Tabakmosaik.
Die Früchte können über weite Strecken transportiert und gelagert werden – die Sorte eignet sich für den Anbau zu kommerziellen Zwecken.
„Antey“
Die Sorte gehört auch zur unbestimmten Sorte – die Büsche erreichen eine Höhe von 70 cm und haben viele kräftige Triebe. Die Fruchtreife erfolgt am 130.-150. Tag nach der Aussaat der Samen für die Sämlinge.
Reifes Gemüse hat eine blassgrüne Farbe; wenn man es noch ein paar Tage an den Zweigen lässt, verfärbt es sich rot, was aber den Ertrag an Paprika verringert. Bei richtiger Pflanzenpflege können Sie bis zu 70 Tonnen pro Hektar Land ernten.
Die Sorte eignet sich für den Anbau in Filmunterständen oder im Freiland.
Während der gesamten Reifezeit reichern Früchte Vitamin C an, sodass reifes Gemüse sehr reich an Ascorbinsäure ist.
Die Früchte haben zartes und saftiges Fruchtfleisch, ihre Form ähnelt gleichzeitig einem Kegel und einem Prisma. Das Gewicht einer Paprika erreicht oft 300 Gramm – das Gemüse ist groß.
Die Pflanze ist resistent gegen Verticillium-Welke, liefert reichlich Ernten und eignet sich zum Einmachen und Frischverzehr.
„Widder F1“
Die Büsche dieser Hybride müssen an ein Spalier gebunden werden – ihre Höhe erreicht 130 cm. Die Pflanze ist eine frühreifende Pflanze – das erste Gemüse reift am 110. Tag nach der Aussaat der Samen. Sämlinge werden Mitte März gesät und dann in offenes oder geschlossenes Gelände gepflanzt.
Die Büsche sind kräftig und haben eine große Anzahl von Blättern und Eierstöcken. Auf einem Quadratmeter können bis zu 14 kg große Paprika gewonnen werden.
Reife Früchte haben eine dunkelrote Farbe und saftiges Fruchtfleisch – die Wandstärke beträgt 7 mm. Die Form der Paprika ist prismenförmig, die Länge erreicht 15 cm und das Gewicht liegt zwischen 250 und 310 Gramm.
Die Pflanze ist resistent gegen Viruserkrankungen und erfordert keine besondere Pflege oder regelmäßige Ernte. Paprika kann transportiert und gelagert, in Dosen abgefüllt und roh verzehrt werden.
„Bogatyr“
Eine der besten Paprikasorten. Die Pflanze ist groß, kräftig und ausladend und verträgt niedrige Temperaturen gut.
Mit einfacher Pflege (Bewässerung und Düngung) können auf einem Hektar Land bis zu 70 Tonnen hochwertiges Gemüse gewonnen werden. Die Frucht hat eine eiförmige Form, reife Paprika hat eine rote Farbe. Das Gemüse ist in zwei oder drei Kammern unterteilt, in denen sich die Samen befinden.
Das Gewicht einer Frucht erreicht selten 180 Gramm; solche Paprikaschoten sind ausgezeichnet und für die Füllung, sowohl zum Einmachen als auch zum Zubereiten von Gemüsesalaten.
Die Ernte kann sowohl in einem Foliengewächshaus als auch in einem Gartenbeet angebaut werden. Die Pflanze ist resistent gegen Verticilliumwelke und eine Reihe anderer Krankheiten. Früchte können über weite Strecken transportiert und lange frisch gelagert werden.
"Bootsmann"
Diese Paprikasorte hat einen ausgezeichneten Geschmack. Die Pflanze ist eine mittelfrühe Pflanze; das erste Gemüse wird am 125. Tag nach dem Pflanzen der Samen für die Setzlinge gepflückt.
Die Früchte werden groß, ihr Gewicht erreicht 500 Gramm. Die Paprika hat eine quaderförmige Form, die Länge der Frucht beträgt 10-15 mm. Die Farbe der Schale eines reifen Gemüses ist orange, während sie im Stadium der technischen Reife grün ist. Das Fruchtfleisch ist saftig und aromatisch, hat einen ausgeprägten „Pfeffer“-Geschmack.
Die Sträucher werden bis zu drei Meter hoch, haben viele Blätter und kräftige Seitentriebe. Die Pflanze ist resistent gegen das Tabakmosaikvirus. Geeignet für den Anbau im Freiland und in Gewächshäusern.
Bei regelmäßiger Bewässerung, Düngung und Lockerung des Bodens zwischen den Reihen können Sie auf einen Ertrag von bis zu 16 kg pro Meter Land hoffen.Pro Quadratmeter sollten nicht mehr als drei Pflanzen gepflanzt werden.
„Bürgerliche F1“
Ein weiterer mittelfrüher, unbestimmter Pfeffer, der als Hybrid klassifiziert wird. Pflanzen werden bis zu zweieinhalb bis drei Meter hoch, sind stark beblättert und breiten sich aus. Aus jedem Busch können mehr als fünf Kilogramm reifes Gemüse gewonnen werden.
Die ersten Früchte reifen am 120. Tag nach dem Einpflanzen der Samen in die Erde. Der Pfeffer hat eine kubische Form, seine Länge beträgt 10-15 cm, sein Gewicht erreicht 250 Gramm.
Im Stadium der technischen Reife ist das Gemüse grün gefärbt, nach vollständiger Reifung wird es leuchtend gelb.. Das Fruchtfleisch der Paprika ist süß, sehr saftig, reich an Ascorbinsäure und Carotin.
Die Früchte können zum Verkauf, zur Konservenherstellung, zum Frischverzehr und in verschiedenen Gerichten verwendet werden.
Die Pflanze muss bewässert und gelockert werden, hält den klimatischen Bedingungen stand und hat keine Angst vor Tabakmosaik.
„Vesper“
Einer der Vertreter frühreifender Pflanzen, der Vesperpfeffer, reift am 105. Tag nach der Aussaat der Samen. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 120 cm, ist spärlich beblättert und hat viele Eierstöcke. Die Büsche müssen an ein Spalier gebunden oder die Mitteltriebe eingeklemmt werden.
Die Früchte dieser Sorte sind leuchtend rot und haben eine längliche Kegelform. Ihre Länge erreicht 18 cm und ihr Gewicht beträgt 90 Gramm. Die Wände sind 5,5 mm dick, das Fruchtfleisch ist süß und saftig.
Die Pflanze ist kältebeständig und kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus oder Gewächshaus gepflanzt werden.
Bei richtiger Pflege beträgt der Ertrag der Sorte 7 kgm².
„Grenadier F1“
Diese mittelfrühe Sorte unbestimmter Paprika zeichnet sich durch ihren hohen Geschmack und die große Fruchtgröße aus.
Das Gemüse ist prismenförmig, zunächst dunkelgrün und dann rot. Das Gewicht der Frucht übersteigt oft 650 Gramm und ihre Länge beträgt 15 cm.
Das Fruchtfleisch der Paprika ist saftig und aromatisch. Die Früchte können für jeden Zweck verwendet werden: zum Verkauf, zum Frischverzehr, zur Herstellung von Saucen und Salaten, zum Einmachen.
Die Höhe des Busches beträgt 280 cm, er ist ausladend und kräftig. Wenn Sie die Ernte richtig pflegen, können Sie bis zu 18 kg einer hervorragenden Ernte erzielen. Die Pflanze ist gegen viele Krankheiten resistent und wächst sowohl im Gewächshaus als auch im Garten.
„Interventionistisch“
Eine mittelfrühe Sorte, die am 125. Tag nach dem Einpflanzen in den Boden reift. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 120 cm, hat kräftige Triebe und viele Blätter.
Die Früchte sind leuchtend rot gefärbt, ihre Form ähnelt einem länglichen Herzen. Das Fruchtfleisch ist saftig und sehr süß, mit angenehmer Knusprigkeit.
Das Gewicht jeder Paprika beträgt 220-250 Gramm. Gemüse kann frisch oder in Dosen gegessen und zu verschiedenen Gerichten und Saucen hinzugefügt werden.
Die Ernte wird nur im Freiland angebaut. Die Büsche können recht nah beieinander gepflanzt werden – auf einem Quadratmeter Land können bis zu 10 Pflanzen stehen. Die Sorte hat keine Angst vor Krankheiten und niedrigen Temperaturen und eignet sich für den Anbau in der Mittelzone, der Region Moskau und dem Ural.
Bewässerung, Düngung und Lockerung steigern den Ertrag der Sorte auf bis zu 10 Kilogramm pro Meter Parzelle.
"Nach vorne"
Als markanter Vertreter unbestimmter Sorten kann die Pflanzenhöhe bis zu vier Meter erreichen. Die Büsche sind stark belaubt, kräftig und haben kräftige Seitentriebe.
Auch die Paprika selbst sind groß – jede wiegt 450-500 Gramm. Die Form der Frucht ist zylindrisch, die Schale ist im Stadium der technischen Reife dunkelgrün und wird dann leuchtend rot. Die Wände des Gemüses sind dick, das Fruchtfleisch saftig und süß.
Das erste Gemüse kann am 128. Tag nach dem Pflanzen der Sämlinge gewonnen werden. Sie können sowohl im Garten als auch in einem geschlossenen Gewächshaus angebaut werden. Die Pflanze ist gegen die meisten Krankheiten resistent und verträgt die klimatischen Bedingungen Russlands normal.
Die Sorte wird für ihren hervorragenden Geschmack, ihre großen und gleichmäßigen Früchte und ihren hohen Ertrag von bis zu 17 kg pro Meter geschätzt.
"Prestige"
Die Sorte ist mittelfrüh, die Früchte reifen am 125. Tag nach dem Pflanzen der Samen. Die Sträucher werden bis zu drei Meter hoch, haben kräftige Triebe und kräftige Blätter.
Die Früchte sind zunächst grün und verfärben sich nach der biologischen Reifung rot.. Das Gewicht liegt jeweils zwischen 360 und 450 Gramm. Die Form der Paprika ist prismenzylindrisch, die Länge beträgt 10-15 cm.
Das Gemüse ist schmackhaft und saftig und hat ein ausgeprägtes Aroma. Paprika kann in Dosen eingelegt, eingelegt, gekocht und frisch gegessen werden.
Die Pflanze ist krankheitsresistent und kann in Gartenbeeten oder Gewächshäusern angebaut werden. Bei richtiger Pflege beträgt der Ertrag der Sorte „Prestige“ mehr als 15 kg.
Merkmale unbestimmter Sorten
Trotz der Schwierigkeiten bei der Pflege hoher Paprika werden sie recht häufig angebaut. Und das nicht nur unter industriellen Bedingungen, sondern auch auf kleinen Flächen und in Hütten. Pfeffer eignet sich für den Anbau zu kommerziellen Zwecken und für den Eigenbedarf der Familie.
Zu den Vorzügen unbestimmter Sorten gehören::
- hohe Produktivität aufgrund der langen Fruchtdauer und der Höhe des Busches bzw. der Anzahl der Eierstöcke;
- Unprätentiösität gegenüber Lufttemperatur und Bodenzusammensetzung;
- Resistenz gegen die häufigsten Krankheiten von Nachtschattengewächsen;
- frühe Reifung;
- Eignung für den Anbau unter allen Bedingungen (offenes oder geschlossenes Gelände).
Zu den Nachteilen hoher Pflanzen gehören: Das:
- Ohne ausreichende Beleuchtung werfen Pflanzen Eierstöcke und Blüten ab;
- Ohne Belüftung verrotten Pflanzen und werden krank.
- Büsche müssen eingeklemmt und eingeklemmt werden;
- Lange Stiele müssen an Pfählen oder Spalieren befestigt werden.
Beim Kauf von Samen für hohe Paprika müssen Sie auf eine sorgfältigere Pflege der Pflanzen vorbereitet sein, ihnen ausreichend Platz bieten und die Möglichkeit haben, Triebe anzubinden.
