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In den frühen 60er Jahren des letzten Jahrhunderts interessierten sich einheimische Züchter erstmals für den Anbau von Paprika. Während der Sowjetunion, süß Pfeffersorten wuchs nur auf den Gebieten der Republik Moldau und der Ukraine, daher wählten russische Gärtner Samen aus und versuchten, aus auf Märkten gekauftem Gemüse eine Ernte anzubauen.
Heute bietet Selection ein breites Sortiment an Sorten und Hybriden für Zentralrussland, Sibirien und den Ural. Da es sich bei Paprika jedoch um eine Kulturpflanze mit einer relativ langen Reifezeit handelt, bieten Landwirte für die nördlichen Regionen besonders hohe Sorten an, die gut wachsen in Gewächshäusern und offenes Gelände. Die Pflanzen sind kräftige Stängel, ein bis eineinhalb Meter hoch, mit dichtem Laub, kältebeständig und zeichnen sich durch einen hohen Ertrag aus. Hohe Pfeffersorten können bei voller Reife bis zu 10-12 kg Ernte einbringen.
Anbau hoher Paprika in Gewächshäusern
Auch wenn Ihr Gewächshaus für den Frühanbau von Paprika gut ausgestattet ist, vergessen Sie nicht, dass es sich um eine wärmeliebende Kulturpflanze handelt, die regelmäßig gegossen und mit zusätzlicher Nahrung versorgt werden muss.Darüber hinaus müssen die Äste bei hohen Paprika zusammengebunden werden. Bei geschlossenen Bodenverhältnissen ist es erforderlich, zusätzliche Stützen oder ein Gitternetz zu installieren.
Speziell gezüchtet Paprikasorten für den Anbau unter verschiedenen klimatischen Bedingungen - das ist Orange Miracle, Nochka und Winnie Puuh. In den Regalen von Geschäften und Märkten finden Sie Pflanzmaterial verschiedener Sorten Victoria, Othello, Gesundheit und Elefant, die auch für Gewächshäuser und Gewächshäuser geeignet sind, jedoch einige zusätzliche Wachstumsbedingungen erfordern.
Selbst bei Lufterwärmung rund um die Uhr und guter Beleuchtung weisen Gewächshaussorten hoher Paprika individuelle Wachstums- und Vegetationsperioden auf und liefern bei regelmäßiger Bewässerung und Düngung stabile und schmackhafte Ernten.
Die einzigen Kriterien für eine stabile Ernte, die für alle Sorten hoher Paprika charakteristisch sind, sind die Bedingungen für deren Anpflanzung:
- Es ist notwendig, im März mit der Aussaat von Pflanzmaterial und dem Züchten von Setzlingen zu beginnen, sobald die ersten Anzeichen dafür vorliegen, dass die Lufttemperatur zu steigen beginnt und es keinen Abwärtstrend mehr geben wird;
- Die Samen werden für die Aussaat vorbereitet, desinfiziert und gepickt und dann in Pflanzgefäße oder speziell vorbereitete Kisten gelegt. Als Pflanzerde wird fruchtbare Schwarzerde oder angefeuchteter Kompost verwendet. Hohe Gemüsepaprika reagieren empfindlich auf niedrige Nährstoffwerte im Boden;
- Wenn Pflanzmaterial in Kisten gepflanzt wird, ist folgende Norm zu beachten: Die geschlüpften Körner werden in einem Abstand von mindestens 2 cm in den Boden gelegt;
- Der Anbau von Sämlingen erfordert auch ein bestimmtes Temperaturregime – es sollte nicht unter 22-23 liegen0MIT.
Bevor Sie die Sämlinge in Gewächshausbedingungen überführen, müssen Sie den Boden vorbereiten. Das Substrat in den Beeten sollte mindestens 25–30 cm dick sein. Wenn die von Ihnen gewählte hohe Paprikasorte eine Düngung mit organischen Düngemitteln erfordert, fügen Sie diese in kleinen Mengen hinzu.
Die Sämlinge werden 55–60 Tage nach dem Picken des Samens übertragen, wenn der Pfefferstrauch eine Höhe von 25–30 cm erreicht hat. Hohe Sorten produzieren bei entsprechender Aushärtung und Keimung des Pflanzmaterials schnell zusätzliche Blätter. Bis die Pflanze in ein Gewächshaus oder Gewächshaus überführt wird, müssen mindestens 5 Blätter am Stängel vorhanden sein.
Während des Wachstumsprozesses werden hohe Sorten süßer Paprika zusammengebunden oder mit Holzstützen gestützt. Gleichzeitig wird der Busch ständig getaucht, wodurch der stärkste und gesündeste Spross zurückbleibt.
Voraussetzung für den Anbau hoher Paprikasorten ist eine regelmäßige Lockerung des Bodens. Damit die Wurzel einer Pflanze stark und gesund ist, muss sie mit Sauerstoff versorgt werden. Verdichteter Boden stört dies.
Vielfalt und beste Sorten hoher Paprika
Händler
Diese hohe Pfeffersorte ist eine früh reifende Sorte und wird nicht nur in Gewächshäusern, sondern auch im Freiland gepflanzt. „Merchant“ ist eine ertragreiche Sorte mit pyramidenförmigen Früchten. Die Vegetationsperiode beginnt 95–100 Tage nach den ersten Trieben. Die Höhe des Busches kann zum Zeitpunkt des Wachstumsstopps 120 cm erreichen.Die Schale der Frucht ist dicht und rosarot gefärbt. Das Gewicht einer vollreifen Paprika darf 130-150 Gramm nicht überschreiten. In Gewächshäusern werden bis zu 4-5 kg Pfeffer aus einem Busch geerntet, im Freiland sind es bis zu vier Kilogramm.
Atlant
Eine frühe Sorte hoher Paprika mit einer Buschhöhe von etwas mehr als einem Meter. Die Vegetationsperiode beginnt an den Tagen 100–105 mit den ersten Trieben. Charakteristische Merkmale der Sorte Atlant sind die ausladenden Zweige und Blätter, die zur Bildung der Pflanze abgesteckt und frühzeitig gepflückt werden müssen. Während der Reifezeit hat der Pfeffer eine regelmäßige Kegelform, die Schale ist dicht und bis zu 8 mm dick. Die Früchte haben einen satten Rotton; das durchschnittliche Gewicht einer Paprika kann bis zu 150 Gramm erreichen. Von einem Busch werden etwa 6 kg Ernte geerntet.
Oranges Wunder
Eine ertragreiche, hohe Paprikasorte, die für den Anbau in Glas- und Folienüberdachungen sowie in den südlichen Regionen – in offenen Gartenbeeten – vorgesehen ist. Die ersten Früchte können bereits am 100. Tag nach Beginn der Pflanzung geerntet werden. Der Busch ist kräftig, verzweigt und bis zu einem Meter hoch. Die Früchte haben eine schöne orange Farbe mit dickem (bis zu 1 cm) und sehr saftigem, süßlichem Fruchtfleisch. Das durchschnittliche Gewicht einer solchen Paprika kann bis zu 300 g erreichen.
Eine Besonderheit der Sorte Orange Miracle ist ihre hohe Resistenz gegen Wassermelonen- und Tabakmosaikviren. Pfeffer hat einen süßen, reichhaltigen Geschmack und verträgt den Langzeittransport gut. Während der Erntezeit können bis zu zwölf Kilogramm Früchte aus einem Strauch entnommen werden.
Kalifornisches Wunder
Mittelfrühe, hohe Paprikasorte für den Gewächshausanbau. Die Fruchtperiode beginnt 100-110 Tage nach der Aussaat der Samen für die Sämlinge.Die Früchte sind universell einsetzbar, haben einen zarten, leicht süßlichen Geschmack und eignen sich zum Frischverzehr, zur Konservenherstellung und zur thermischen Verarbeitung. Bei voller Reife erreichen die würfelförmigen Früchte ein Gewicht von zweihundert Gramm. Unter Gewächshausbedingungen werden bis zu 5-6 kg Ernte aus einem Busch geerntet.
Eine Besonderheit der Sorte „California Miracle“ besteht darin, dass Paprika während der gesamten Fruchtperiode mit Mineral- und Stickstoffdüngern gefüttert wird, um günstige Erträge zu erzielen.
Wunderbaum F1
Diese einzigartige, von Züchtern gezüchtete Sorte erreicht während der Wachstumsphase tatsächlich die Höhe eines kleinen Baumes. Die Höhe einer erwachsenen Pflanze erreicht 1,6 bis 1,8 m. Die Hybride reift früh und bringt beim Anbau in Gewächshäusern bereits 90 bis 95 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe die ersten Früchte hervor. Die Früchte selbst sind klein, leuchtend rot, prismatisch und haben einen ausgezeichneten Geschmack. Die Haut ist dicht, glatt, die Wandstärke beträgt 6–7 mm, das Durchschnittsgewicht beträgt 120–150 g.
Die Sorte „Miracle Tree“ zeichnet sich dadurch aus, dass diese Paprika eine beneidenswerte Resistenz gegen Fäulnis- und Pilzkrankheiten aufweist. Die Ernte reift fast zeitgleich. Aus einem Busch können Sie bis zu 5-6 kg saftige Früchte sammeln.
Kakadu
Eine große Paprikasorte mit einer wirklich gigantischen Fruchtlänge von bis zu 25–28 cm. Eine solche Paprika kann bei voller Reife bis zu 400–500 Gramm wiegen. Lange, süße Schönheiten mit leicht gebogener Form, die an den Schnabel eines Kakadus erinnern, werden zur kulinarischen Verarbeitung, Konservierung und zum Frischverzehr verwendet. Die Vegetationsperiode beginnt 100–105 Tage nach den ersten Trieben. Von einem 1,3-1,5 Meter hohen Strauch werden während der Erntesaison bis zu 5 kg Früchte geerntet.
Eine Besonderheit der Sorte ist, dass die Pflanze viel Sonnenlicht benötigt. Aus diesem Grund wird „Kakadu“ in Gewächshäusern mit Rund-um-die-Uhr-Beleuchtung oder im Freiland in den südlichen Regionen Russlands angebaut. Die Sorte ist resistent gegen Wassermelonen- und Tabakmosaikkrankheiten, Pilz- und Viruskrankheiten.
Herkules
Zu den großen Sorten süßer Bulgare Pfeffer "Herkules" gilt als die niedrigste. Die Höhe des Busches während des vollständigen Wachstumsstopps beträgt bis zu 1 m. Trotzdem hat der Busch einen kräftigen Stamm und ein starkes Wurzelsystem. Die Früchte sind würfelförmig, mit dicker, süßlicher Schale und einer Wandstärke von bis zu 8-10 mm. Das durchschnittliche Gewicht einer vollreifen Paprika beträgt 200 Gramm.
Besonderheiten der Sorte: Bei einem geringen Ertrag (3-4 kg pro Strauch) weist diese Sorte recht hohe Handelsqualitäten auf, ist beständig gegen Langzeittransport und -lagerung und verträgt das Einfrieren gut.
Akkord
Eine Sorte hoher Paprika, die für den Anbau in Gewächshäusern und im Freiland bestimmt ist. Die Höhe des Busches während der Wachstumspause erreicht 1-1,2 m. Die Früchte haben eine leuchtend rote Farbe und eine gleichmäßige Kegelform. Die Haut ist zart, die Wandstärke beträgt 6-7 mm. Während der Vollreife kann das Gewicht einer Paprika 200–220 Gramm erreichen. Die Pflanze ist resistent gegen Virus- und Pilzkrankheiten und verträgt leichte Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen. Von einem Strauch werden bis zu 5 kg Pfeffer geerntet und zum Konservieren und Kochen verwendet.
Claudio
Eine Hybride niederländischer Selektion mit einer durchschnittlichen Vegetationsperiode. Die Höhe des Busches beträgt 1,2-1,3 m. Die ersten Ernten werden an den Tagen 110-115 geerntet. Das Gewicht einer Paprika während der Reifezeit erreicht zweihundertsiebzig Gramm.Die Früchte sind leuchtend rot gefärbt und haben eine gleichmäßige Kegelform. Der Hybrid ist ein universeller Hybrid, der zum Einmachen verwendet wird und sehr widerstandsfähig gegen die Beibehaltung seiner Präsentation bei langfristiger Lagerung und Transport ist. "Claudio" - ein von ertragreich hohe Pfefferhybriden. Aus einem Busch ernten Gärtner beim Anbau unter Gewächshausbedingungen bis zu zehn Kilogramm Ernte.
Latino
Eine Hybride, die sich beim Anbau in den südlichen Regionen im Freiland bewährt hat. Die ersten Früchte werden bereits am einhundertfünften Tag nach dem Auflaufen geerntet. Die elastische und saftige Haut hat eine schöne rote Farbe. Die Form der Frucht ist quaderförmig. Bei geringer Größe kann „Latino“ bis zu 220 Gramm wiegen, da die Wandstärke während der Reifezeit zehn Millimeter erreicht. Die Höhe des Strauches beträgt etwas mehr als einen Meter, während der Ertrag während der Vegetationsperiode bis zu zehn Kilogramm betragen kann.
Kornett
Eine früh reifende hohe Pfeffersorte mit einer ungewöhnlichen braunen Fruchtfarbe. Konzipiert für den Anbau in Gewächshäusern und Gewächshäusern, auf offenen Flächen nur für die südlichen Regionen Russlands. Die Vegetationsperiode beginnt am hundertsten Tag nach dem Schlüpfen der Samen. Der Pfeffer ist kegelförmig; die reife Frucht kann bis zu zweihundertdreißig Gramm wiegen.
Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen für die Kultur charakteristische Krankheiten, einen stabilen, starken Blütenknoten und einen stabilen Ertrag aus. Aus einem Kornettstrauch werden bis zu zehn Kilogramm saftige Früchte geerntet, die reich an Vitamin C und Carotin sind.
Fütterung hoher Pfeffersorten
Sorten und Hybriden von Gemüsepaprika mit langen Stielen erfordern eine regelmäßige Fütterung, auch wenn sie in gut beleuchteten und beheizten Gewächshäusern wachsen.
Unmittelbar nach dem Umpflanzen der Sämlinge in die Beete müssen hohe Paprikaschoten mit Mineraldünger gedüngt werden. Es hat eine gute Wirkung auf die Bildung der Pflanze, aktiviert ihr Wachstum und beschleunigt die Entstehung von Eierstöcken. Die erste derartige Fütterung erfolgt 9-10 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge.
Füttern Sie die Paprika während der Fruchtbildung ab der ersten Fruchtbildung mit organischen Düngemitteln. Dadurch erhöht sich der Ertrag und es bilden sich gleichermaßen schöne und saftige Früchte. Gleichzeitig benötigt die Pflanze unbedingt Kalium und Phosphor.
Was und wie große Paprikasorten gefüttert werden, entscheidet der Gärtner selbst. Manche Landwirte bevorzugen ausschließlich Bio-Ernährung, andere bevorzugen mineralische Elemente.
