Kartoffeln nehmen in der menschlichen Ernährung einen bedeutenden Platz ein. Daher gibt es kaum ein Gartengrundstück ohne Platz für die Bepflanzung. Aus Kartoffeln werden eine Vielzahl köstlicher und beliebter Gerichte zubereitet. Russische Gärtner betrachten den Kartoffelanbau als obligatorisch und widmen dem Anbau erhebliche Flächen.
Die richtige Sorte ist der Schlüssel zu einer guten Ernte. Die Fülle an Sorten ermöglicht es, eine Kulturpflanze mit den gewünschten Eigenschaften und Geschmackseigenschaften auszuwählen. Die Sorte Sante wurde von niederländischen Züchtern erworben und Anfang der 90er Jahre in das Staatsregister Russlands eingetragen. Seitdem wird es von heimischen Gärtnern erfolgreich angebaut und erfreut sich wohlverdienter Beliebtheit.
Beschreibung der Sorte
Die Sorte Sante ist mittelfrüh, zwischen Pflanzung und Ernte vergehen 80-90 Tage. Die Produktivität hängt von der Bodenfruchtbarkeit, den Wetterbedingungen und dem Anbauort der Sorte ab. Dennoch sind die Ertragsindikatoren recht hoch: von 275 bis 500 Centner pro Hektar. Erfahrene Gärtner beschreiben die Kartoffelsorte Santa positiv und bestätigen sie mit Bewertungen und Fotos.
- Der Busch ist klein, kompakt und mittelgroß;
- Die Pflanze produziert nicht reichlich grüne Masse;
- Das Wurzelsystem ist gut entwickelt, was zu einer reichlichen Knollenbildung beiträgt. Ein Busch bringt bis zu 20 Kartoffeln hervor;
- Die Knollen haben eine runde oder oval-runde Form;
- Jedes Gewicht erreicht 150 g;
- Die Knollen sind gleich groß;
- Die Schale ist gelblich, dünn, aber dicht und schützt die Knollen vor Beschädigungen. Kartoffeln lassen sich gut transportieren und haben ein verkaufsfähiges Aussehen, das für Käufer attraktiv ist und gut gelagert werden kann;
- Es gibt viele Ocelli, aber sie sind oberflächlich und flach. Die Knollen lassen sich leicht reinigen und bleiben glatt;
- Beim Schneiden haben die Kartoffeln eine angenehme gelbe Farbe, der Geschmack ist sehr gut;
- Eine Besonderheit der Sorte Sante ist ihr geringer Stärkeanteil (10 – 12,5 %). Das bedeutet, dass die Kartoffelknollen beim Kochen nicht überkochen, sondern ihre Form behalten. Die Sorte Sante eignet sich am besten zum Zubereiten von Pommes Frites, Bratkartoffeln, zum Würzen von Suppen, zum Backen und Füllen. Die Knollen haben einen ausgezeichneten Geschmack, sind geschält und dunkeln nicht lange nach. Beim Kochen bildet sich eine knusprige Kruste;
- Die Sorte ist reich an Vitamin B, C, Aminosäuren und Mikroelementen;
- Die Wahl der Sante-Kartoffeln wird auch durch die Tatsache gestützt, dass diese Sorte resistent gegen Krankheiten ist, die normalerweise frühe und mittelfrühe Kartoffelsorten befallen. Die Sorte Sante ist resistent gegen die Kraut- und Knollenfäule, die gefährlichste Kartoffelkrankheit, die zum Verlust von mehr als 70 % der Ernte führen kann. Die Sorte ist nicht von Kartoffelschorf, Viren und Nematoden befallen.
Die Sorte Sante hat eine Reihe von Vorteilen. Deshalb haben sich russische Gärtner in ihn verliebt. Viele bleiben der Sorte über viele Jahre treu, auch weil sie im Anbau nicht kapriziös ist. Wenn man sich das Foto ansieht, wird klar, dass die Beschreibung der Kartoffeln der Sorte Santa wahr ist.
Merkmale des Anbaus
Um die reiche Ernte der Sorte Sante zu genießen, sollten Sie einfache landwirtschaftliche Praktiken befolgen.
Wählen Sie für die Bepflanzung ebene Flächen ohne Gefälle. Der Boden sollte im Herbst vorbereitet werden.Ausgraben und Dünger ausbringen. Im Herbst sollten auch Mist und Mineraldünger sowie Asche ausgebracht werden, da sie im Winter in eine für die Pflanzen assimilierbare Form gelangen. Darüber hinaus kann das Ausbringen von frischem Mist im Frühjahr zu Problemen führen Kartoffelkrankheiten. Kalium und Phosphor sind das, was Kartoffeln brauchen, aber überschüssiger Stickstoff kann im Gegenteil zu einem Ertragsrückgang führen.
Kümmern Sie sich im Herbst um das Saatgut. Die richtige Auswahl der Knollen ist wichtig für die zukünftige Ernte. Wählen Sie zum Pflanzen mittelgroße Weihnachtskartoffeln aus, etwa so groß wie ein Hühnerei. Ein häufiger Fehler besteht darin, sehr kleine, nicht als Nahrung geeignete Knollen für die Aussaat übrig zu lassen. Dieser Ansatz führt zu einer Degeneration der Sorte Sante und einer Verschlechterung der Ertragsindikatoren.
Um eine frühere Ernte und kräftige, freundliche Triebe zu erzielen, empfiehlt es sich, Weihnachtskartoffeln vor dem Pflanzen zum Keimen zu bringen. Nach 3-4 Wochen werden die Pflanzkartoffeln von den Lagerplätzen geholt und in einen hellen Raum mit einer Temperatur von mindestens 15 Grad gestellt. Die Knollen werden in Kisten oder Beutel mit Löchern gelegt oder auf dem Boden verstreut, wenn der Platz es zulässt. Die Sprossen sollten vor dem Pflanzen nicht größer als 5 mm sein, da längere Sprossen beim Transport abbrechen.
Hohe Temperaturen während der Keimung beschleunigen die Keimlingsbildung, schwächen aber auch die Knolle selbst. Sehen Sie sich das Video an, wie Sie Weihnachtskartoffeln zum Keimen vorbereiten:
Beim Anbau der Sorte Santa sind bestimmte agrartechnische Standards zu beachten.Da die Sorte über ein entwickeltes Wurzelsystem verfügt, pflanzen Sie die Knollen in einem Abstand von 35–40 cm voneinander. Der Reihenabstand sollte mindestens 50-60 cm betragen. Wenn Sie den empfohlenen Abstand zwischen den Pflanzen einhalten, haben Sie während der Ernte ausreichend Erde und die Sträucher der Weihnachtskartoffel fühlen sich wohler, da es sich bei dieser Sorte um eine lichtliebende Sorte handelt.
Die Frage, wie tief die Knollen beim Pflanzen direkt vertieft werden müssen, hängt von der Art des Bodens ab. Wenn die Böden lehmig und dicht sind, ist es besser, die Knollen in vorbereitete Dämme zu pflanzen und diese auf 5 cm zu vertiefen. Bei der Pflanzung in sandigen Böden sollten die Kartoffelknollen in einer Tiefe von 13-15 cm platziert werden.
Die Sorte Santa liebt Wärme. Deshalb ist es zu früh Kartoffeln pflanzen in den Boden ist unpraktisch. Sie sollten warten, bis die Zeit des erneuten Frosts vorüber ist und sich der Boden auf +9 Grad erwärmt. Bei niedrigeren Temperaturen stoppt das Pflanzenwachstum und es wird sehr schwierig sein, bei Pflanzungen mit Entwicklungsrückstand auf eine gute Ernte zu warten. Die optimalen Bedingungen für das Wachstum und die Fruchtbildung von Sante-Kartoffeln sind eine Temperatur von nicht mehr als +28 Grad und eine mäßige Luftfeuchtigkeit.
Zur regelmäßigen Kartoffelpflege gehört die rechtzeitige Entfernung Unkraut, gießen, düngen und düngen. Wenn eine Bewässerung erforderlich ist und Sie die Möglichkeit haben, diese zu organisieren, dann sollten Sie diese nutzen, da Sie so den Ertrag Ihrer Pflanzungen deutlich steigern können. Weihnachtskartoffeln reagieren am besten auf Tropfbewässerung. Regelmäßig düngen, dabei organische Düngemittel mit mineralischen abwechseln.
Jäten und Hacken sind traditionelle Tätigkeiten beim Kartoffelanbau. Beim Hillen bilden sich zusätzliche Knollen und die Sauerstoffversorgung der Kartoffeln wird verbessert, was besonders bei schweren Böden wichtig ist. Außerdem wird Unkraut vernichtet. Hilling sammelt Kartoffelzweige und stellt sie vertikal auf. Dadurch erhält das Laub maximales Sonnenlicht, was besonders während der Knospenbildungszeit wichtig ist, da zu diesem Zeitpunkt die Knollen im unterirdischen Teil der Pflanze abgelegt werden.
Die Ernte der Sorte Sante erfolgt 80-90 Tage nach der Pflanzung. Vor der Ernte mähen erfahrene Gärtner die Spitzen ab und lassen die Knollen noch etwa 1,5 Wochen im Boden. Solche Maßnahmen erhöhen die Haltbarkeitseigenschaften von Kartoffeln; die Schale wird stärker und wird bei der Ernte und dem Transport nicht beschädigt.
Die Sorte Sante ist gut lagerfähig. Bevor Kartoffeln zur Langzeitlagerung eingelagert werden, müssen sie gründlich trocknen.
Abschluss
Kartoffeln der Sorte Sante eignen sich für den Anbau in kleinen Privatbetrieben und großen landwirtschaftlichen Betrieben, die Gemüse verkaufen. Die Sorte ist vielversprechend, ertragreich und krankheitsresistent. Es ist ein Geschenk des Himmels für Gastronomen, da es beim Kochen sein attraktives Aussehen behält, seine Form behält und beim Frittieren eine knusprige Kruste bildet. Für Landwirte ist die Sorte attraktiv, weil sie gut lagerfähig ist, konstant hohe Erträge liefert und hinsichtlich der Wachstumsbedingungen anspruchslos ist.
