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Es gibt eine große Vielfalt an Winterknoblauchsorten. Bevor Sie eine Ernte kaufen, müssen Sie die besten Sorten sorgfältig studieren.
Welche Knoblauchsorte pflanzt man am besten vor dem Winter?
Russische und niederländische Winterknoblauchsorten zeichnen sich durch Winterhärte, Frostbeständigkeit und guten Ertrag aus. Bei den Sommerbewohnern sind insbesondere verschiedene Nutzpflanzenarten gefragt.
Ljubascha
Die frühreifende Sorte weist eine gute Frostbeständigkeit auf. Geeignet für die Aussaat Ende September oder Anfang Oktober, Vermehrung durch Nelken, kleine Zwiebeln und Luftsamen. Die Blätter wachsen bis zu 1,5 m über dem Boden.
Winterknoblauch hat einen scharfen Geschmack, die Masse der Köpfe erreicht 200 g. Jedes Gemüse besteht aus 4-7 Zehen. Wenn Sie die Grundregeln befolgen, können Sie die Ernte bis zu einem Jahr lagern. Die Köpfe eignen sich zum Frischverzehr und zur Verwendung in vielfältigen Zubereitungen.
Mit Lyubasha können Sie bis zu 3,5 kg Früchte auf 1 m2 ernten
Rockambole
Rocambole eignet sich zum Pflanzen im Hochherbst. Fotos einer großen Winterknoblauch-Sorte zeigen, dass die Art im Durchschnitt bis zu 1,2 m über dem Boden wächst. Bringt schwere Köpfe, bestehend aus 4-6 Zehen. Das Fruchtfleisch der Sorte ist saftig, der Geschmack ist scharf, aber recht mild.
Rocambole pflanzt am liebsten auf fruchtbarem und lockerem Boden mit neutraler Zusammensetzung. Es verträgt Kälte und leichte Trockenheit gut, mag aber gleichzeitig kein stehendes Wasser im Boden.
Rocambole wiegt bis zu 300 g
Achat
Knoblauch der Ural-Selektion kann durch Nelken und Zwiebeln vermehrt werden. Die Sorte ist in der Zwischensaison und reift in durchschnittlich 100 Tagen. Auf nährstoffreichem, neutralem Boden trägt sie runde Köpfe mit jeweils 9–11 Zehen. Das Gewicht der Frucht erreicht nur 50 g.
Achat hat einen deutlich scharfen Geschmack und weißes Fruchtfleisch. Die Schuppen der Köpfe sind zunächst bräunlich, nehmen aber mit zunehmender Reife eine hellviolette Farbe an. Die Ernte kann etwa sechs Monate gelagert werden.
Mit Achat können Sie bis zu 800 g Ernte auf 1 m2 sammeln
Dobrynja
Mit einer ertragreichen Sorte können Sie aus 1 m Höhe bis zu 2,5 kg Früchte ernten2 Landung Sie reift in der Regel in 129 Tagen und wächst besonders gut auf lehmigen, neutralen Böden. Es verfügt über eine erhöhte Frostbeständigkeit und widersteht erfolgreich Fusarium und anderen Pilzen.
Die Köpfe sind klein, mit feinen Zähnen, bis zu 55 g. Der Geschmack des Gemüses ist mild würzig, saftig.
Dobrynya-Knoblauch ist an einem dunklen Ort bis zu sechs Monate haltbar.
Zuverlässig
Winterfrostbeständiger Knoblauch gehört zur Kategorie der Zwischensaison und reift in 122 Tagen. Es leidet selten an Pilz- und Viruserkrankungen und ist lange haltbar. Ab 1 m2 Pflanzungen können bis zu 1,3 kg Früchte geerntet werden.
Der Geschmack der Wintersorte Reliable ist sehr hell, würzig und reichhaltig. Die Masse der Köpfe überschreitet nicht 75 g. Bei der Entwicklung erreicht die Pflanze eine Höhe von 1 m über dem Boden und breitet sich weit zu den Seiten aus.
Winterknoblauch Reliable eignet sich besonders für die Anpflanzung im Gewächshaus
Hengst
Eine der besten Knoblauchsorten zum Anpflanzen vor dem Winter zeichnet sich durch besondere Ausdauer aus. Sie reift mittelfristig und entwickelt sich sowohl auf fruchtbaren als auch auf kargen Böden in Gegenwart von Mineralzusätzen erfolgreich. Die Köpfe des Gemüses sind lila-weiß, klein, aber schwer – bis zu 100 g schwer. Das Gewicht einzelner Zehen kann 20 g überschreiten.
Knoblauchfrüchte schmecken würzig und saftig. Die geerntete Ernte kann mehrere Monate bis Januar gelagert werden.
Der Ertrag der Wintersorte Hengst beträgt bis zu 1,9 kg pro 1 m2
Komsomolez
Winterknoblauch hat eine durchschnittliche Vegetationsperiode und reift normalerweise in 120 Tagen. Liebt sandige und lehmige Böden mit guter Lockerheit. Im Schatten fühlt es sich schlecht an, es ist besser, die Wintersorte an einem sonnigen Ort zu pflanzen.
Knoblauch trägt bis zu 100 g violette Köpfe, die Früchte sind flachrund. Die Nelken sind scharf, haben einen reichen Geschmack und einen stechenden Geruch. Die Sorte ist recht produktiv und ermöglicht die Gewinnung von 1,4 kg Früchten aus 1 m Höhe2.
Der Winterknoblauch der Sorte Komsomolets kann mit Nelken und Zwiebeln bepflanzt werden
Titan
Die mittel-späte Wintersorte eignet sich für die Aussaat im Freiland. Nach der Keimung trägt sie innerhalb von durchschnittlich 115 Tagen Früchte. Der Ertrag der Sorte ist hoch, bis zu 1,9 kg, die Köpfe sind groß, bis zu 150 g schwer, lila gefärbt. Das Gemüse hat saftiges, würziges Fruchtfleisch und ein angenehm reiches Aroma und liegt bei dunkler und kühler Lagerung bis zu sechs Monate.
Titan ist klein und wächst durchschnittlich 35 cm über dem Boden
Kavalier
Eine der besten Winterknoblauchsorten wird durch luftige Zwiebeln und Nelken vermehrt.Das Gemüse kann in den südlichen Regionen und der Mittelzone gepflanzt werden, die Reifung dauert etwa 110 Tage. Der Ertrag der Wintersorte beträgt ca. 3 kg, die Köpfe sind kompakt, ihr Gewicht beträgt 65-85 g. Die äußeren Schuppen sind weiß, die inneren lila. Das Fruchtfleisch ist leicht gelblich, saftig und hat einen halbscharfen Geschmack.
Der Cavalier verträgt Winterfröste gut und leidet nicht an Pilzinfektionen. Gleichzeitig reagiert die Sorte negativ auf die Verdickung beim Pflanzen, die Zwiebeln werden sofort kleiner.
Sie können Cavalier-Knoblauch sieben Monate lang aufbewahren.
Schütze
Fotos der Winterknoblauchsorte zeigen, dass das Gemüse eine rundlich-flache Form hat, die Frucht etwa 65 g wiegt, die trockenen Schuppen hellviolett und die ledrigen Schuppen braun sind, das Fruchtfleisch weiß ist und einen hellen, scharfen Geschmack hat. Die Sorte ist mittelsaisonreif, schossartig und hat eine gute Haltbarkeit. Die Ernte kann bis zu sechs Monate gelagert werden, allerdings beginnen die Früchte mit der Zeit auszutrocknen.
Die Produktivität der Wintersorte Strelets ist mit bis zu 2 kg hoch
Baschkirisch 85
Die Schoßsorte der russischen Selektion wird durch Zwiebeln und Zähne vermehrt. Winterknoblauch reift schnell, im Durchschnitt in 90 Tagen, und bringt bis zu 700 g Ernte. Die Köpfe sind recht klein, bis zu 60 g schwer, violett mit weißen Streifen. Die Sorte hat einen scharfen Geschmack nach dichtem Fruchtfleisch.
Bashkirsky 85 weist eine hohe Resistenz gegen Falschen Mehltau und Bakterienfäule auf
Shadeika
Die russische Winterknoblauchsorte eignet sich für den landesweiten Anbau. Es verfügt über eine hohe Frostbeständigkeit und wird bei guter Pflege selten von Pilzen und Schädlingen befallen. Sie reift etwa 110 Tage nach der Keimung und trägt flachrunde Früchte mit einem Gewicht von bis zu 150 g. Trockene Schuppen sind hell, ledrig und haben eine cremige Tönung. Das Fruchtfleisch ist weiß und hat einen angenehm pikanten, halbscharfen Geschmack.
Die Sorte Shadeika kann mit Zwiebeln und normalen Nelken angebaut werden. Die Aussaat erfolgt Mitte Herbst, in der nächsten Saison bringt Knoblauch eine reiche Ernte – bis zu 5 kg.
Shadeika-Knoblauch ist bis zu 12 Monate haltbar
Arzt
Winterknoblauch wächst nicht und kann daher nur durch Gewürznelken vermehrt werden. Die Sorte reift innerhalb von 108 Tagen und verträgt den Anbau in allen Regionen Russlands gut. Selbst in kalten Gegenden bringt sie mit minimaler Pflege reiche Ernten hervor.
Die Früchte der Wintersorte wiegen etwa 50 g und bestehen aus zahlreichen Nelken – bis zu 16 Stück. Die fleischigen Schuppen des Knoblauchs sind rosa oder hellviolett und die äußeren Schuppen sind weiß. Das Gemüsemark hat einen halbscharfen Geschmack, eine helle Farbe und eine gute Dichte. Ab 1 m2 Sie können bis zu 1,1 kg Erntegut entnehmen.
Die Haltbarkeit von Lekar-Knoblauch beträgt etwa 6-8 Monate.
Losevsky
Für den Anbau in ganz Russland wird würziger Winterknoblauch empfohlen. Die Vegetationsperiode der Sorte dauert etwa 112 Tage. Die Pflanze treibt reichlich, so dass sie auch durch Zwiebeln vermehrt werden kann. Die Blätter werden bis zu 50 cm hoch.
Die Sorte produziert abgeflachte, runde Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 80 g, die aus 4 bis 5 Lappen bestehen. Die Früchte sind außen und innen weiß. Der Geschmack ist ausgeprägt scharf, angenehm und reich an Aroma. Der Ertrag beträgt 1,2-3 kg, die Fruchtmenge hängt von den Wachstumsbedingungen und der Qualität der Pflege ab. Die Sorte ist winterhart und leidet nicht an Schädlingen und Krankheiten.
Losevsky kann bis zu sechs Monate gelagert werden, allerdings verderben vorher etwa 50 % der Ernte
Bogatyr
Die gegen ungünstiges Wetter und Krankheiten resistente Wintersorte vermehrt sich auf drei Arten: Einzelzahnzwiebeln, Zwiebeln und Segmente.Sie wächst gut in jeder Region des Landes und trägt große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 120 g und violetten, ledrigen Schuppen. Die Außenseite des Knoblauchs ist weiß. Der Geschmack der Sorte ist scharf und gut ausgeprägt.
Bogatyr reift innerhalb von 105 Tagen und bringt eine frühe Ernte. Sammeln Sie ab 1 m2 bis zu 2,5 kg Obst sind möglich.
Bogatyr ist für eine Lagerung von sechs Monaten geeignet
Abschluss
Die Sorten Winterknoblauch sind sehr unterschiedlich, zeichnen sich aber alle durch hohe Frostbeständigkeit, Winterhärte und gute Erträge aus. Bevor Sie Scheiben oder Zwiebeln pflanzen, müssen Sie die Eigenschaften einer bestimmten Art und ihren Geschmack untersuchen.
Bewertungen von Winterknoblauchsorten
