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Wie gut und wie lange er haltbar ist, hängt direkt davon ab, wann der Knoblauch geerntet wird. Den Erntezeitpunkt abzuschätzen, ist oft schwierig, da Knoblauch genau dann reift, wenn im Garten am meisten gearbeitet wird. Aber es ist sehr wichtig, diesen wichtigen Punkt nicht zu verpassen, damit die ganze Arbeit nicht umsonst ist und die Früchte bis zur nächsten Ernte gut erhalten bleiben. Unten sehen Sie wann Knoblauch ausgraben in der Region Moskau und wie man es richtig macht.
Wann man Knoblauch erntet
Die Ernte von Knoblauch hängt direkt von den Wetterbedingungen der Region, dem Zeitpunkt und der Pflanzmethode ab. Die Fruchtreifezeit ist in verschiedenen Regionen ungefähr gleich. Dennoch kommt der Frühling in manchen Gegenden früher, in anderen hingegen eher später. Dies bestimmt, wann das aktive Wachstum der Zwiebeln beginnt.
Auch die Wetterbedingungen sind von großer Bedeutung. In gemäßigt warmen Klimazonen reifen die Köpfe schneller und die Ernte kann Ende Juli beginnen. Wenn sich der Sommer als regnerisch und mit plötzlichen Temperaturschwankungen herausstellt, müssen Sie die Blumenzwiebeln möglicherweise vorzeitig ausgraben und in einem trockenen Raum trocknen lassen.
Außerdem hängt viel von der Knoblauchsorte ab:
- Winterknoblauch (oder Winterknoblauch) wird im Herbst im Garten gepflanzt. Bereits im Frühjahr werden die Köpfe voll ausgereift sein, und das wird möglich sein wegbringen vom Garten.Normalerweise ist dieser Knoblauch sehr groß und ertragreich. Es zeichnet sich durch aufrechte und hohe Stängel aus.
- Sommer bzw Frühlingsknoblauch im zeitigen Frühjahr gepflanzt. Bereits im Sommer können die Zwiebeln gesammelt werden. Dieser Typ ist nicht so groß, kann aber deutlich länger gelagert werden.
Wie Sie sehen, gibt es viele Faktoren, die den Erntezeitpunkt der Blumenzwiebeln bestimmen. Um dies rechtzeitig zu erledigen, müssen alle diese Punkte berücksichtigt werden.
Wann man Winterknoblauch ernten sollte
Winterknoblauch ist Mitte Juli vollständig ausgereift. In Regionen mit gemäßigtem Klima müssen die Köpfe eine Woche vor Monatsende aus den Beeten entfernt werden. In der Region Moskau kann dieser Zeitraum etwas länger dauern, jedoch nicht länger als eine Woche.
Wann sollte man Frühlingsknoblauch ausgraben?
Diese Sorte benötigt naturgemäß eine längere Reifezeit als die Wintersorte. Es ist notwendig, den Frühlingsknoblauch 2 Wochen später als seinen frühen „Verwandten“ auszugraben. Diese Zeit fällt normalerweise auf Ende August. In kälteren Klimazonen werden die Köpfe erst im September ausgegraben. Natürlich hängt alles von den Wetterbedingungen ab. Die Erntetermine können jedes Jahr leicht variieren. Aufgrund häufiger Regenfälle kann Knoblauch bereits Mitte September reifen.
So bestimmen Sie die volle Reife von Knoblauch
Erfahrene Gärtner können den Reifegrad der Früchte leicht anhand ihres Aussehens bestimmen. Ein Zeichen dafür, dass die Früchte bereits reif sind, sind gelb werdende und herabhängende untere Blätter. Wenn ein solches Phänomen gegen Ende Juli beobachtet wird, deutet dies natürlich auf die Reife der Früchte hin. Wenn Sie mitten in der Vegetationsperiode trockene Blätter bemerken, ist der Knoblauch höchstwahrscheinlich krank oder muss gegossen werden.
Den Reifegrad der Früchte können Sie auch anhand der Pfeile erkennen, die sich etwa Mitte Juni an den Pflanzen bilden. Damit Knoblauch seine ganze Kraft auf das Wachstum von Früchten richtet, z Pfeile Es ist üblich, es auszubrechen. Sie können aber trotzdem ein paar Stücke übrig lassen, anhand derer wir feststellen, ob die Früchte reif sind oder nicht. Reifer Knoblauch hat einen harten und geraden Pfeil. Die Samenkapsel oben sollte platzen und die Samen sollten nach außen treten. In dieser Zeit werden die Zwiebeln ausgegraben.
In diesem Fall ist eine Überwachung der Blätter und Stängel erforderlich. Bei reifem Knoblauch trocknen sie aus und fallen zu Boden. Jetzt können Sie die Reife der Zwiebel überprüfen, indem Sie eine aus der Erde ausgraben. Ob es vollreif ist, erkennen Sie an folgenden Zeichen:
- dichter und harter Kopf;
- Schuppen sind in mindestens 3 Schichten angeordnet;
- leicht abnehmbare Zähne;
- Die Folie lässt sich leicht von den Zähnen entfernen.
Es ist sehr wichtig, die Zwiebeln rechtzeitig einzusammeln. Andernfalls könnten die Köpfe brechen und die Zähne freiliegen. Solche Früchte lassen sich schlecht frisch lagern. Außerdem sind sie nicht für die Bepflanzung im nächsten Jahr geeignet.
Ernte und Lagerung
Einen Monat vor der Ernte sollten Sie mit dem Gießen der Pflanzen aufhören. Und in 7 Tagen wäre es gut, den Boden in der Nähe der Zwiebeln ein wenig umzugraben. Dadurch reifen die Köpfe schneller. An einem warmen Tag ist es notwendig, Früchte aus dem Garten zu ernten.
Der Inkassoprozess besteht aus den folgenden Schritten:
- Die Früchte werden mit einer Heugabel oder Schaufel ausgegraben. Es wird nicht empfohlen, die Glühbirnen selbst herauszuziehen, da dies zu Schäden an den Zähnen führen kann.
- Entfernen Sie anschließend mit den Händen die restliche Erde von den Zwiebeln. Auf keinen Fall sollten Sie Knoblauch auf dem Boden schütteln oder schlagen.
- Der ausgegrabene Knoblauch wird zum weiteren Trocknen in Reihen ausgelegt. In dieser Form sollten die Zwiebeln mindestens 4 Tage im Garten bleiben.
- Jetzt können Sie die trockenen Stängel und Blätter abschneiden.
Manche Gärtner ziehen es vor, die Zwiebeln sofort in einen speziellen Raum zu stellen und erst dort zu trocknen. Auf diese Weise können Sie die Ernte vor Sonnenbrand und unerwarteten Regenfällen schützen. Zwar trocknen die Köpfe in Innenräumen etwas länger aus als an der frischen Luft. In diesem Fall trocknet der Knoblauch in etwa 2 Wochen aus. Nach dem vollständigen Trocknen sollten die Früchte beschnitten und nach Größe sortiert werden.
Manche Leute weben Bündel aus Blumenzwiebeln und lagern sie hängend. Andere legen die Köpfe in Kartons und lassen sie in einem trockenen Raum. Um bessere Bedingungen zu schaffen, können Sie die Köpfe mit Pergament belegen. Die beste Aufbewahrungsmöglichkeit sind Weidenkörbe. Frische Luft dringt leicht ein, so dass die Zwiebeln länger gelagert werden können.
Wintersorten lagern Sie am besten im Keller oder Kühlschrank. Solche Bedingungen verlängern die Haltbarkeit geringfügig. Frühlingsknoblauch lässt sich besser lagern, auch in einem warmen Raum verliert er seine Eigenschaften nicht.
Abschluss
Wie wir gesehen haben, ist es wichtig, nicht nur starke Blumenzwiebeln zu züchten, sondern sie auch rechtzeitig auszugraben. Die Reifezeit von Knoblauch in der Region Moskau kann je nach Sorte und Wetterbedingungen variieren. Es ist sehr wichtig, das Aussehen der Pflanzen zu überwachen. Er wird Ihnen sagen, dass es Zeit für die Ernte ist. Es ist auch sehr wichtig, die ausgegrabenen Köpfe richtig zu lagern. Wenn Sie alle oben beschriebenen Regeln befolgen, können Sie die Haltbarkeit der Köpfe bis zur nächsten Ernte verlängern.
