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Lauch erfreut sich in Gärten und Bauernhöfen immer größerer Beliebtheit. Eine der beliebtesten Sorten ist die Carantan-Zwiebel, die hohe Erträge liefert und an verschiedene klimatische Bedingungen angepasst ist. Die Sorte hat einen pikanten Geschmack und reift spät.
Merkmale der Sorte
Lauch ist eine krautige Gartenpflanze, die bis zu 40 cm hoch wird. Nach dem Pflanzen bildet die Pflanze ein Wurzelsystem und eine falsche Zwiebel. Der Luftteil besteht aus fächerförmig angeordneten grünen Federn.
Im zweiten Jahr bildet der Lauch einen Stiel mit rosafarbenen Blüten, die in Blütenständen gesammelt sind. Die Samen werden im August gesammelt. Pflanzenmaterial bleibt 2 Jahre lang lebensfähig.
Beschreibung von Carantan-Lauch:
- späte Reifung;
- der Zeitraum vom Erscheinen der Sprossen bis zur Ernte beträgt 130-180 Tage;
- Höhe 30-50 cm;
- zylindrische, falsche Glühbirnenform;
- der weiße Teil der Zwiebel ist 10 bis 25 cm lang und hat einen Durchmesser von 4 cm;
- kräftige grüne Federn mit wachsartigem Überzug;
- zarter halbscharfer Geschmack;
- Pflanzengewicht von 200 bis 350 g;
- hohe Frostbeständigkeit;
- Ertrag bis zu 5 kg pro 1 m2.
Zwiebeln der Sorte Karantansky sind ein diätetisches Produkt. Es wird frisch verwendet und zu hausgemachten Zubereitungen für den Winter hinzugefügt. Zwiebeln behalten ihre Eigenschaften im gefrorenen Zustand.
Die Kultur ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und verbessert die Funktion des Verdauungssystems und der Gallenblase. Die Sorte Karantansky hat einen geringen Kaloriengehalt, was ihre Verwendung in der Ernährung ermöglicht.
Frischer Lauch wird bei Erkrankungen des Zwölffingerdarms und des Magens, der Nieren, der Blase und bei Vorhandensein von Nierensteinen mit Vorsicht verwendet.
Aus Samen wachsen
Zwiebeln der Sorte Karantansky werden durch Samen angebaut. In der mittleren Zone und den nördlichen Regionen werden Samen zu Hause gepflanzt und Setzlinge gewonnen, die in die Beete übertragen werden. In den südlichen Regionen werden Zwiebeln direkt im Freiland gepflanzt.
Zwiebeln pflanzen
Um den Reifungsprozess zu beschleunigen, werden Carantan-Zwiebeln in Setzlingen gezüchtet. Zu Hause werden die Samen im März gepflanzt. Hierzu wird leicht fruchtbarer Boden vorbereitet. Es wird durch die Kombination von Rasen und fruchtbarem Boden gewonnen.
Um Krankheitserreger loszuwerden, empfiehlt es sich, den Boden in einem Wasserbad zu dämpfen. Eine weitere Möglichkeit, den Boden zu desinfizieren, ist die Kältebehandlung. Das Substrat wird mehrere Monate im Kühlschrank oder draußen bei Minustemperaturen aufbewahrt.
Eine Vorbehandlung kann die Keimung von Samen der Sorte Karantansky verbessern. Zunächst wird das Material 12 Stunden in warmem Wasser aufbewahrt. Um die Wassertemperatur konstant zu halten, verwenden Sie am besten eine Thermoskanne. Anschließend werden die Samen mit kaltem Wasser gewaschen und getrocknet.
Der Boden wird in Behälter gegossen, verdichtet und bewässert.Auf der Erdoberfläche werden 2 cm tiefe Furchen gezogen, alle 3 cm Lauchsamen abgelegt und mit Erde bedeckt.
Aus Samen gezogen, keimt Caranta-Lauch bei einer Temperatur von +7 °C. Es ist wichtig, den Boden feucht zu halten, bis sich Wachstum bildet. Die ersten Triebe werden in 10 Tagen erscheinen.
Sämlingspflege
Carantan-Zwiebelsämlinge erfordern bestimmte Bedingungen:
- Zugang zu frischer Luft;
- Bodenfeuchtigkeit;
- helles diffuses Licht für 10 Stunden;
- Tagestemperatur 18-20 °C;
- Die Temperatur beträgt nachts etwa 13 °C.
Verwenden Sie zum Gießen von Lauch warmes, klares Wasser. Es ist am besten, die Pflanzungen der Sorte Karantansky aus einer Sprühflasche zu besprühen. Bei kurzen Tageslichtstunden muss eine zusätzliche Beleuchtung installiert werden.
Das Wurzelsystem des Lauchs ist vor Unterkühlung geschützt. Unter die Bepflanzungsbehälter wird Schaumstoff oder Trockenbau gelegt. Sämlinge der Sorte Karantansky sollten nicht unter Zugluft und direkter Sonneneinstrahlung leiden. Die Sämlinge werden ausgedünnt, damit sie sich nicht gegenseitig stören.
6 Wochen nach dem Erscheinen der Sprossen beginnen sie, die Carantan-Zwiebel zu verhärten. Die Bepflanzung erfolgt auf einem Balkon oder einer Loggia. Unter dem Einfluss frischer Luft passt sich die Pflanze schnell an die natürlichen Bedingungen an.
Aussaat im Freiland
Transfer in offene Bereiche Lauchsämlinge Carantansky im Alter von 50-60 Tagen. Wählen Sie einen Pflanzort aus und bereiten Sie den Boden vor. Die Arbeiten werden im Frühjahr durchgeführt, nachdem sich der Boden erwärmt hat. Eine Vorwinterpflanzung ist erlaubt, um frühes Grün zu erhalten.
Einen Standort auswählen
Für die Anpflanzung von Karantansky-Lauch eignet sich ein offener, sonniger Bereich abseits von Büschen und Gebäuden. Die Kultur bevorzugt fruchtbare neutrale Böden.Zwiebeln wachsen am besten auf lehmigen Böden, die mit organischer Substanz gedüngt sind.
Im Herbst die Fläche umgraben und 2 EL hinzufügen. l. Mehrnährstoffdünger Nitrophoska pro 1 m2 und einen Eimer Humus. Stark sauren Böden wird Kalk zugesetzt.
Arbeitsauftrag
Um Karantansky-Lauch zu pflanzen, wählen Sie einen wolkigen, warmen Tag. Die Arbeiten werden gemäß der Reihenfolge ausgeführt:
- Im Gartenbeet werden 5 cm tiefe Furchen gezogen, zwischen denen 30 cm verbleiben.
- Die Zwiebel wird aus dem Behälter genommen, die Wurzeln werden auf 4 cm geschnitten und in die Furchen übertragen.
- Lassen Sie zwischen den Sämlingen 15 cm Abstand.
- Die Zwiebeln werden mit Erde bedeckt und bewässert.
Winterlandung
Laut Beschreibung eignet sich der Carantan-Lauch zur Anpflanzung vor dem Winter. Der Standort wird im Sommer vorbereitet und mit verrottetem Mist oder Kompost gedüngt.
Im November werden die Samen in 8 cm tiefe Furchen gepflanzt. Die Arbeiten erfolgen bei kühlem Wetter. Bei Erwärmung keimen die Samen der Sorte Karantansky und bei starker Kälte sterben die Sämlinge ab.
Pflanzungen werden mit Humus oder Torf gemulcht. Wenn Schnee fällt, müssen Sie die Beete zusätzlich damit füllen. Bei hoher Schneedecke dauert es länger, bis sie schmilzt, was die Carantan-Zwiebel vor Frühlingsfrösten schützt.
Lauchpflege
Die Sorte Karantansky benötigt eine regelmäßige Feuchtigkeitszufuhr. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, wird die Ernte mit organischer Substanz oder Mineralien gefüttert. Zusätzlich werden die Pflanzungen gegen Schädlinge und Krankheiten behandelt.
Bewässerung
3 Tage nach dem Pflanzen wird Caranta-Lauch nicht gegossen. Dann auf 1 m2 10-15 Liter Wasser hinzufügen. Es wird zunächst in Fässern abgefüllt.
Es ist wichtig, dass kein Wasser in den Beeten stagniert.Beim Gießen sollten die Tropfen nicht mit den Federn der Carantan-Zwiebel in Berührung kommen.
Achten Sie nach dem Gießen darauf, den Boden zu lockern, um die Aufnahme von Feuchtigkeit und Nährstoffen zu beschleunigen. Unkraut wird zeitnah gejätet.
Die Stängel der Karantansky-Zwiebel werden dreimal pro Saison geschält, um ein großes weißes „Bein“ zu bilden. Sie können eine Mulchschicht aus trockenem Mist oder getrocknetem Gras auf die Beete streuen.
Top-Dressing
Alle 2 Wochen wird Carantan-Lauch mit organischem Material oder Mineraldünger gefüttert. Die erste Behandlung erfolgt 3 Wochen nach der Verbringung auf den Boden.
Möglichkeiten zur Fütterung von Lauch:
- eine Lösung aus 5 g Harnstoff und 3 g Kaliumsulfat pro 5 Liter Wasser;
- Aufguss von Hühnermist 1:15;
- Königskerzenlösung im Verhältnis 1:10.
Die resultierenden Lösungen werden unmittelbar nach der Herstellung verwendet. Wählen Sie für die Verarbeitung einen bewölkten Tag, Morgen- oder Abendstunden.
Eine universelle Art, Karantansky-Zwiebeln zu füttern, ist Holzasche. Es wird beim Lockern in den Boden eingebracht. Auf 1m2 Nehmen Sie 1 Glas Asche.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Wenn landwirtschaftliche Praktiken befolgt werden, ist das Risiko von Krankheiten und Schädlingen minimal. Um sie zu verhindern und zu bekämpfen, werden Volksheilmittel und Chemikalien eingesetzt.
Die Sorte Karantansky leidet selten an Krankheiten, aber überschüssige Feuchtigkeit führt zu Pilzkrankheiten. Unter dem Einfluss des Pilzes wird die Zwiebel zerstört und die Zwiebelstängel verdorren. Um Pflanzungen zu schützen, müssen Sie Samen und erwachsene Pflanzen mit einer Lösung des Arzneimittels Fitosporin behandeln.
Der Hauptschädling der Kulturpflanze ist die Zwiebelfliege.Mitte Mai legt das Insekt Eier in den Boden und nach einigen Tagen beginnen die Larven, den Kern des Lauchs zu fressen. Verwenden Sie zur Behandlung der Stelle Holzasche oder Tabakstaub, der über die Zwiebel gesprüht wird. Der Schädling wird durch trocken gemahlenen Pfeffer abgewehrt.
Reinigung und Lagerung
Wenn man ihn aus Samen zieht, entsteht Caranta-Lauch Aufräumen von August bis Oktober. Die Zwiebeln werden bei trockenem Wetter ausgegraben, bis die Temperatur unter -5 °C sinkt. Die Pflanzen werden zum Trocknen in der Nähe des Beetes gelassen. Lauch wird von Erdklumpen befreit, die Wurzeln werden beschnitten. Die Federn werden nicht entfernt, um ein Austrocknen der Zwiebel zu verhindern.
Die Lauchernte wird in Kisten gelagert, in die 5 cm angefeuchteter grober Sand gegossen wird. Die Zwiebeln werden senkrecht gestellt, Sand wird dazwischen gegossen.
Die Sorte Karantansky wird bei Nulltemperatur und 85 % Luftfeuchtigkeit gelagert. Die Zwiebeln bleiben im Gewächshaus und werden in den Keller, Keller oder Balkon gebracht. Die Sorte wird in Portionen zu je 8 Stück im Kühlschrank aufbewahrt. in perforierten Plastiktüten. Unter solchen Bedingungen beträgt die Haltbarkeit von Zwiebeln 5-6 Monate.
Wenn Sie die Zwiebel im Garten lassen, bildet die Pflanze im nächsten Jahr Pfeile mit Samen. Sie werden im Herbst gesammelt und zum Pflanzen verwendet.
Bewertungen von Gärtnern
Abschluss
Caranta-Lauch wird aus Samen gezüchtet, die zu Hause oder direkt im Freiland gepflanzt werden. Ein zuverlässigerer Weg ist die Gewinnung von Zwiebelsämlingen. Die Ernte erfordert reichlich Wasser, eine Lockerung des Bodens und eine Düngung.
Die Sorte besticht durch ihren guten Geschmack, der frisch und nach der Verarbeitung erhalten bleibt. Lauch ist reich an Mineralien und Vitaminen und hilft bei Vitaminmangel, Erschöpfung und Überlastung.
