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Kartoffeln sind eine Kulturpflanze, ohne die der Speiseplan einer modernen Familie nicht mehr wegzudenken ist. Und es ist kein Zufall, dass es „zweites Brot“ genannt wird. Tatsächlich können Kartoffelgerichte gelegentlich Brot ersetzen, zumal man über ihre Vielfalt nur staunen kann. Es ist durchaus möglich, zumindest jeden Tag Kartoffelgerichte zu essen, und man wird davon nicht so schnell müde. Daher ist es nicht verwunderlich, dass jede Familie, wenn möglich, versucht, dieses Gemüse selbst anzubauen, um sich der Qualität des resultierenden Produkts absolut sicher zu sein. Um jedoch eine gute Kartoffelernte anzubauen, müssen viele Faktoren berücksichtigt werden.
Einer der wichtigen Faktoren ist die Wahl eines geeigneten Zeitraums Landungen Kartoffeln. Schließlich gibt es keine genauen Termine und jedes Jahr entscheidet jeder für sich selbst, wann genau er diese Kulturpflanze am besten pflanzt. Dabei spielt die Temperatur des Bodens für den Kartoffelanbau eine wichtige Rolle. Zumindest sind viele es gewohnt, sich auf diesen Faktor zu konzentrieren, obwohl es bei der Bestimmung des Pflanzzeitpunkts noch viele Feinheiten gibt.
Was die Wissenschaft sagt
Es ist bekannt, dass der Zeitpunkt des Kartoffelanbaus einen erheblichen Einfluss auf den Ertrag sowie auf die Qualität der reifenden Knollen hat. Warum ist jeder bestrebt, Kartoffeln so früh wie möglich anzupflanzen? Dafür gibt es mehrere Gründe:
- Wenn man Kartoffeln früh pflanzt, fällt auch die Ernte recht früh, und wer möchte nicht so schnell wie möglich in den Genuss junger Kartoffeln kommen.
- Wissenschaftlichen Daten zufolge sind Kartoffeln umso besser vor der Ausbreitung verschiedener Viren geschützt, je früher sie gepflanzt werden. Denn wenn der aktive Sommer der Blattläuse, Überträger verschiedener Krankheiten, beginnt, haben Kartoffeln bei früher Pflanzung Zeit, eine altersbedingte Resistenz gegen viele Krankheiten zu erreichen. Dadurch wird er weniger unter ihnen leiden.
- Schließlich gilt: Je früher Kartoffeln gepflanzt werden, desto größer ist die Ernte. Die folgende Tabelle zeigt den Zusammenhang zwischen dem Zeitpunkt des Kartoffelanbaus und dem Ertrag für die nordwestliche Region Russlands.
Pflanztermine für Kartoffeln | Ertrag in Prozent der Aussaat |
|---|---|
Bis 15. Mai | 1500% |
Vom 15. bis 25. Mai | 1000% |
Vom 26. Mai bis 10. Juni | 600% |
Vom 11. Juni bis 25. Juni | 400-500% |
Der Ertrag wird hier wie folgt ermittelt: Wenn Sie einen Eimer Kartoffeln gepflanzt und denselben Eimer geerntet haben, beträgt der Ertrag 100 % (also nichts). Wenn Sie einen Eimer gepflanzt und zwei Eimer gesammelt haben, beträgt der Ertrag 200 %. Als normal gilt eine Ausbeute von ca. 600 %.
Für andere Regionen wird der Zeitpunkt natürlich anders sein. Die Tabelle dient lediglich der Veranschaulichung, dass die besten Kartoffelerträge in direktem Zusammenhang mit der frühestmöglichen Aussaat stehen.
Aber das ist ein zweischneidiges Schwert. Andererseits wird auch niemand Kartoffeln in gefrorenen Boden pflanzen, das ist völlig sinnlos. Wenn Sie also über den Zeitpunkt des Kartoffelanbaus nachdenken, müssen Sie Folgendes berücksichtigen:
- Wetter;
- Zustand des Bodens, seine Temperatur und Erwärmung;
- Physiologischer Zustand der Knollen.
Wetter
Die Wetterbedingungen lassen sich am schwierigsten im Voraus berechnen. Sie sind oft so unvorhersehbar, dass sie sorgfältig ausgearbeitete Pläne durchkreuzen können. Allerdings müssen Sie etwa ein bis zwei Wochen vor dem voraussichtlichen Pflanztermin die Wettervorhersage in Erfahrung bringen und bestimmte Tage entsprechend anpassen. Da es unwahrscheinlich ist, dass jemand Kartoffeln bei starkem Regen oder unmittelbar nach dessen Ende pflanzt, wenn der Boden ständig aus undurchdringlichem flüssigem Schlamm besteht.
Bodenbeschaffenheit
Der Bodenzustand bezieht sich auf zwei Faktoren gleichzeitig: Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Darüber hinaus bestimmt die mechanische Beschaffenheit des jeweiligen Bodens, wie schnell dieser die gewünschte Temperatur bzw. Luftfeuchtigkeit erreichen kann.
Wie hoch sollte die Bodentemperatur mindestens sein, um im Frühjahr Kartoffeln anzupflanzen? Nach wissenschaftlichen Erkenntnissen ist es sinnvoll, Kartoffeln nur dann anzupflanzen, wenn die Bodentemperatur in einer Tiefe von 10-12 cm +7°+8°C beträgt.
Womit hängt das zusammen? Tatsache ist, dass die aktive Arbeit der Kartoffelwurzeln genau ab einer Temperatur von +7° beginnt. Bei niedrigeren Temperaturen, insbesondere in Kombination mit hoher Luftfeuchtigkeit, ist die Gefahr groß, dass Kartoffeln einfach im Boden verfaulen. Oder eine andere Möglichkeit ist möglich: Neben der gepflanzten „Mutter“-Knolle bilden sich winzige Knötchen ohne Knospen, die nicht keimen können – das nennt man Knollensprossen.
Tatsache ist, dass Kartoffelsprossen ab einer Temperatur von +3°C überleben und sich langsam zu entwickeln beginnen. Aber sie werden Temperaturen unter Null höchstwahrscheinlich nicht standhalten können. Wenn es zum Zeitpunkt der Pflanzung also kalt ist, in den kommenden Tagen aber eine Erwärmung versprochen wird, können Sie ein Risiko eingehen und bereits gekeimte Knollen so pflanzen, dass sie nach und nach zu wachsen beginnen.
Der zweite Faktor, der bei der Auswahl des Pflanzzeitpunkts für Kartoffeln noch wichtiger ist, ist die Bodenfeuchtigkeit. Tatsache ist, dass das Pflanzen bei einer akzeptablen Temperatur von +7°C, aber in zu feuchtem Boden, leicht zu einer Infektion der Knollen mit verschiedenen bakteriellen Infektionen und Rhizoktonie führen kann.
Wie lässt sich das ohne entsprechende Messgeräte ermitteln, die nicht immer jedem Sommerbewohner oder Gärtner zur Verfügung stehen? Es gibt eine ziemlich einfache, volkstümliche Methode, um die Bodenfeuchtigkeit zu bestimmen. Es funktioniert zwar nur bei ziemlich schweren Lehmböden, aber sandige und sandige Lehmböden sind in Bezug auf die Feuchtigkeit nicht so schlecht. Nehmen Sie eine Handvoll Erde und drücken Sie sie gut in Ihre Faust. Und dann strecken Sie Ihren Arm auf Hüfthöhe vor sich aus und werfen den Klumpen auf den Weg.
Hier ist noch einmal die mechanische Zusammensetzung des Bodens zu erwähnen, denn sie bestimmt, wie schnell sich der Boden erwärmt und austrocknet.Alle Gartenböden werden nach ihrer mechanischen Zusammensetzung unterteilt in:
- Leicht – sandiger und sandiger Lehm;
- Mittel – leichter und mittlerer Lehm;
- Schwer – schwerer Lehm und Ton.
Je leichter die mechanische Zusammensetzung, desto schneller erwärmt sich der Boden im Frühjahr und desto früher können Kartoffeln darin gepflanzt werden. Und desto schneller trocknet es, sodass Sie auch nach langen, starken Regenfällen keine Angst vor erhöhter Bodenfeuchtigkeit haben müssen. In ein paar Tagen kann alles austrocknen.
Aus diesem Grund sollten Sie den Kartoffelanbau auf leichten Böden nicht verzögern. Denn in zu trockenem Boden können sich Kartoffelknollen nicht gut entwickeln. Möglicherweise müssen sie zusätzlich bewässert werden.
Im Gegenteil: Je schwerer die mechanische Zusammensetzung des Bodens ist, desto langsamer erwärmt er sich im Frühjahr und desto mehr Feuchtigkeit enthält er. Nur aus diesem Grund kann der Zeitpunkt des Kartoffelanbaus in derselben Region um eine oder sogar zwei Wochen abweichen!
Physiologischer Zustand der Knollen
Kartoffelknollen können sowohl im Normalzustand als auch gekeimt zum Pflanzen verwendet werden. Sprossen können unterschiedlich lang sein, zum Pflanzen werden jedoch meist Knollen mit dicken, kräftigen Sprossen verwendet, die nicht länger als einige Zentimeter sind. Das wurde bereits erwähnt gekeimte Kartoffeln Es ist vorteilhaft, es zum Pflanzen zu verwenden, nicht nur, weil es schneller keimt. Gekeimte Kartoffeln können mit minimalen Folgen in kälteren Boden als gewöhnlich gepflanzt werden. Die Mindesttemperatur für das Pflanzen gekeimter Kartoffeln beträgt etwa +3°C, besser ist es jedoch, bei +5°+6°C zu pflanzen.
Traditionelle Methoden zur Bestimmung des Pflanzzeitpunkts von Kartoffeln
Es stellte sich also heraus, dass einerseits Kartoffeln gepflanzt werden müssen, je früher, desto besser. Andererseits ist es notwendig, dass die Temperatur des Bodens, in den die Kartoffeln gepflanzt werden, nicht unter +7°+8°C liegt.
Und zwar nicht an der Oberfläche, sondern in einer Tiefe von 10-12 cm. Man kann sich kaum vorstellen, dass ein Gärtner oder Sommerbewohner mit einem Thermometer in der Hand durch ein zukünftiges Kartoffelfeld wandert und die Bodentemperatur in einer solchen Tiefe misst.
Es ist viel einfacher, sich an die alte Volksmethode zu erinnern und sie anzuwenden, um die Bereitschaft des Landes für den Kartoffelanbau zu bestimmen.
Es gibt andere beliebte Methoden zur Bestimmung des Pflanztermins. Beobachten Sie die umliegenden Bäume – schließlich reichen ihre Wurzeln tief in die Erde und sie kennen die Temperatur im Boden wahrscheinlich gut. Oft findet man Hinweise auf blühendes Laub von Birken sowie Vogelkirschblüten.Tatsache ist jedoch, dass die Vogelkirsche etwa 10 Tage nach Beginn der Blattblüte an der Birke blüht. Daraus folgt, dass der Zeitraum, der mit der Blüte der Blätter einer Birke verbunden ist, der früheste Zeitpunkt für das Pflanzen von Kartoffeln ist. Und die Blüte der Vogelkirsche zeigt den Zeitpunkt an, an dem es keinen Sinn mehr macht, die Pflanzung noch weiter hinauszuzögern; es ist notwendig, unverzüglich zu handeln.
Zusätzliche Faktoren
Was können Sie sonst noch in Betracht ziehen, wenn alle oben genannten Methoden Sie nicht zufriedenstellen? Bisher haben wir über die Mindesttemperatur des Bodens gesprochen, bei der er für den Kartoffelanbau geeignet ist. Aber wenn Sie zu den Menschen gehören, die es nicht mögen, sich zu beeilen und alles gründlich zu machen, dann können Sie auf eine deutliche Erwärmung warten und Kartoffeln mit der vollen Garantie pflanzen, dass sie nicht einfrieren. Die optimale Bodentemperatur zum Anpflanzen von Kartoffeln liegt zwischen +12°C und +15°C. Dies entspricht übrigens in etwa der Umgebungstemperatur von etwa +16°+20°C. Allerdings sollten Sie bedenken, dass es bei einem leichten Boden beim späteren Pflanzen zu Problemen mit der Feuchtigkeit kommen kann. Der Rest wurde bereits oben im Artikel erwähnt.
Abschluss
Entscheiden Sie selbst, ermitteln Sie die Konditionen, die für Ihre Region und Ihr konkretes Grundstück am besten geeignet sind. Die in diesem Artikel bereitgestellten Informationen sollen Ihnen helfen, die beste Entscheidung zu treffen.
