Rübenhonig mit Hustenhonig für Kinder und Erwachsene: Zubereitung und Einnahme

Bevor Kartoffeln in Russland auftauchten, waren Rüben das zweite Brot. Seine weit verbreitete Verwendung erklärt sich aus der Tatsache, dass die Pflanze schnell wächst und selbst in einem kurzen Sommer zwei Ernten einbringen kann. Es ist lange gelagert und verliert seine wohltuenden Eigenschaften und Vitamine erst im Frühjahr. Daher wurde das Wurzelgemüse sowohl als Nahrungsmittel als auch zur Behandlung von Krankheiten verwendet. Rüben mit Honig können auch heute noch viele Medikamente ersetzen.

Zusammensetzung und Nährwert

Der Kaloriengehalt von Rüben beträgt nur 32 kcal pro 100 g Produkt. Es enthält mit 89,5 % das meiste Wasser. Zwar verliert das Wurzelgemüse während der Lagerung Flüssigkeit, aber es überwiegt immer noch in der Zusammensetzung.Prozentual enthält das Produkt neben Wasser:

• Kohlenhydrate – 6,2;
• Ballaststoffe – 1,9;
• Proteine ​​– 1,5;
• Asche – 0,7;
• Fette – 0,1.

Vitamingehalt (in mg pro 100 g):

• C – 20;
• Nikotinsäure – 1,1;
• RR – 0,8;
• Beta-Carotin – 0,1;
• E – 0,1;
• B1 – 0,05;
• B2 – 0,04;
• A – 0,017.

Zu den Makro- und Mikroelementen zählen (in mg pro 100 g):

• Kalium – 238;
• Kalzium – 49;
• Phosphor – 34;
• Magnesium – 17;
• Natrium – 17;
• Eisen – 0,9.

Darüber hinaus wurde im Wurzelgemüse Folgendes gefunden:

• Sterole;
• Carotinoide;
• Fettsäure;
• Phosphatide;
• Anthocyane;
• Isothiocyaninverbindungen;
• S-Glykoside.

Nützliche Eigenschaften von Rüben mit Honig

Wenn sich die Frage stellt, welchen Nutzen Rüben mit Honig für den Körper haben, sollte man zunächst auf den hohen Kaliumgehalt achten. Es ist für die normale Funktion des Nervensystems und des Herz-Kreislauf-Systems unverzichtbar und am Zellstoffwechsel beteiligt. Calcium wird für Zähne und Knochen benötigt.

Das Wurzelgemüse hat harntreibende, entzündungshemmende, wundheilende, schmerzstillende und choleretische Eigenschaften. Sein regelmäßiger Verzehr fördert die Darmmotilität und die Magensaftsekretion.

Obwohl Honig und Rüben völlig unterschiedliche Produkte sind, stimmt ihre chemische Zusammensetzung teilweise überein. Sie enthalten die Vitamine B, A, PP, ungefähr die gleiche Menge an Proteinen und kein Fett.

Wenn Rüben mit Honig gegessen oder gekocht werden, erhöht sich der Nutzen des Lebensmittels. Und der Geschmack wird viel besser. Rüben mit Hustenhonig für Kinder sind eher eine Delikatesse als ein Medikament, wobei es nicht immer gelingt, sie dazu zu bringen, eine Scheibe des Wurzelgemüses zu essen. Die Hauptsache ist, nicht allergisch auf Bienenprodukte zu reagieren.

Interessant ist, dass unsere Vorfahren das Wurzelgemüse nicht mit einem Messer, sondern mit den Zähnen geschält haben – direkt unter der Schale befindet sich die köstlichste süße Schicht, die heute normalerweise im Müll landet. Vielleicht ist dies einer der Gründe, warum die Urgroßeltern ausgezeichnete Zähne hatten und keine Ahnung hatten, wer ein Zahnarzt war.

„Schwarze Rübe“ gegen Husten

Im Internet wird oft nach Rezepten für schwarze Rüben und Hustenhonig gesucht. Manche finden es sogar. Aber Rüben sind nicht schwarz. Es sollte nicht mit Rettich verwechselt werden – obwohl die Wurzelgemüse verwandt sind, ist ihre chemische Zusammensetzung unterschiedlich, und zwar sehr unterschiedlich.

Wer weiterhin denkt, Rüben und Radieschen seien dasselbe, der kaufe sie, schneide sie in Stücke und esse sie. Der Unterschied wird sofort deutlich. Aus irgendeinem Grund behauptet niemand, dass eine Tomate und eine Paprika oder Aubergine dasselbe seien. Aber „schwarze Rüben“ gibt es überall. So etwas gibt es in der Natur nicht. Zumindest für jetzt.

Wenn Rüben nur wenige Kontraindikationen haben, sollten moderne Bewohner der Metropole Radieschen in kleinen Dosen und mit Vorsicht verwenden. Jeder hat chronische Krankheiten, die eine direkte Kontraindikation für den Verzehr von schwarzem Wurzelgemüse darstellen, selbst in winzigen Portionen. Natürlich sollten Rüben nicht bei den gleichen Beschwerden wie Radieschen eingenommen werden, sondern nur in Phasen der Verschlimmerung und in großen Portionen.

Vorteile von Rüben und Honig bei Husten

Beide Produkte haben entzündungshemmende Eigenschaften, zudem ist Honig ein natürliches Antibiotikum. Ihre Kombination eignet sich hervorragend gegen Husten.

Da Rüben und Radieschen mit Honig bei Erkältungen ähnlich wirken, halten viele sie für austauschbar. Das ist alles andere als wahr. Rettich hilft schneller, hat aber so viele Kontraindikationen, dass nur ein gesunder Mensch, der sich versehentlich eine Erkältung zugezogen hat, damit in Kontakt kommen kann.Kleinkinder sollten es überhaupt nicht essen, und Schulkinder können ohne Rücksprache mit einem Arzt nach einer solchen Behandlung eine ganze Reihe von Magen-Darm-Problemen „verdienen“: Gastritis, Kolitis usw.

In der Kindheit

Rüben schmecken schon gut, aber zusammen mit Honig werden sie zu einer Delikatesse. Das Kind wird dieses Arzneimittel gerne essen, wenn es eine Erkältung hat. Dabei ist es wichtig, nicht zu viel zu füttern, schließlich sollte Honig gerade bei Kindern nicht unkontrolliert verzehrt werden.

Zusammen mit den Produkten erhält der Körper des Kindes Vitamin C, natürliche Antibiotika und viele andere nützliche Substanzen. Sie helfen nicht nur bei der Bewältigung einer Erkältung, sondern stärken auch den Körper.

Für Erwachsene

Bei Husten und anderen Erkältungen helfen Rüben denen, die Honig verwenden können, Viburnum, Zitrone und schwarzer Rettich sind jedoch kontraindiziert. Das Ergebnis wird nicht schlechter sein.

Rüben enthalten viel weniger Bitterstoffe, Säuren und ätherische Öle als andere Produkte gegen Husten und Erkältungen. Seine Wirkung ist weicher, aber nicht so schnell.

Wie man Rüben mit Honig gegen Husten und mehr kocht

Um Rüben mit Hustenhonig zuzubereiten, müssen Sie nur ganze Wurzelgemüse mit der richtigen Form, ohne sichtbare Schäden, elastisch und mit einer für die Sorte charakteristischen Farbe nehmen. Waschen Sie sie zunächst gründlich mit einer Bürste oder einem harten, sauberen Tuch und reinigen Sie sie anschließend bei Bedarf. Entfernen Sie die Schale vollständig, da sie bitter sein wird.

Zur Behandlung wird ausschließlich natürlicher Honig verwendet. Es gibt Rezepte mit und ohne Wärmebehandlung. Über das Erhitzen von Honig gibt es unterschiedliche Meinungen. Einige argumentieren, dass es nicht nur gekocht werden sollte, sondern dass die Temperatur des Produkts auch nicht über 48 °C steigen sollte. Andere erinnern uns daran, dass unsere Vorfahren viele Gerichte mit Honig im Ofen zubereitet haben und viel gesünder waren als wir.

Sie können das Problem lange verstehen und viele Argumente für jede Meinung anführen. Welches Rezept er verwendet, muss jeder selbst entscheiden; glücklicherweise kann man Rüben mit Honig nicht nur im Ofen backen, sondern auch frische Zutaten mischen.

Klassisches Rübenrezept mit Hustenhonig

Das einfachste Rezept:

1. Das Wurzelgemüse schälen, reiben und 15-20 Minuten ruhen lassen.
2. Extrahieren Sie den Saft mit einer geeigneten Methode.
3. Zu gleichen Teilen mit Honig vermischen.
4. Lassen Sie es mehrere Stunden ruhen (am besten über Nacht).
5. 3x täglich einnehmen: Erwachsene 1 Esslöffel, Kinder 1 Teelöffel reichen.

Im Ofen gebackene Rüben mit Honig

Nach diesem Rezept mit Honig im Ofen zubereitete Rüben sind lecker und gesund:

1. Zuerst 1 große Rübe oder 2 kleinere waschen, schälen und in Würfel schneiden.
2. Einen Löffel Butter in einer Schüssel mit dickem Boden schmelzen, die gleiche Menge Honig und Zitronensaft hinzufügen und vom Herd nehmen.
3. Gehacktes Wurzelgemüse hinzufügen und vermischen.
4. Heizen Sie den Backofen auf 180° C vor, stellen Sie das Geschirr hinein und decken Sie es mit einem Deckel oder Lebensmittelfolie ab.
5. Eine Stunde kochen lassen. Während dieser Zeit muss das Gericht zweimal umgerührt werden, damit die Scheiben mit dem Dressing gesättigt sind.

Sie können eine kleine Portion der in Honig gebackenen Rüben zubereiten oder die Menge der Zutaten erhöhen, sodass genug für die ganze Familie vorhanden ist.

Rezept für gedämpfte Rüben im Ofen mit Honig und Nüssen

In diesem Rezept für mit Honig im Ofen gedünstete Rüben können Sie die Nüsse durch Rosinen ersetzen.

Zutaten:

• Rübe – 1 Stk.;
• Honig - 1 EL. l.;
• Butter – 1 EL. l.;
• gehackte Walnüsse – 3 EL. l.;
• Wasser – genug, um die Wurzelpflanze zu 1/3 oder 1/2 zu bedecken.

Vorbereitung:

1. Das Wurzelgemüse schälen und nach Belieben schneiden: in Würfel, Streifen, Kreise.
2. Die Butter in einem kleinen Topf oder Topf schmelzen.
3. Legen Sie die mit Honig vermischten Scheiben dort hin.
4. Mit Nüssen bestreuen.
5. 1/3 oder 1/2 mit Wasser füllen.
6. Im Ofen bei 200° C backen.

Die Rüben sind fertig, wenn sie so gedünstet sind, dass sie nicht an einer Gabel kleben bleiben.

Wie man Rübensud mit Honig gegen Husten zubereitet

Wenn ein Patient Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt hat und befürchtet, dass es zu einer Verschlimmerung kommen könnte (zum Beispiel im Frühjahr), können Sie eine Abkochung machen:

1. Die Rüben werden geschält und gerieben.
2. Nehmen Sie 2 EL. l. Masse und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser.
3. Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen.
4. 1 Stunde ruhen lassen, filtrieren.
5. Fügen Sie abgekochtes Wasser zur ursprünglichen Menge hinzu.
6. 1-2 TL hinzufügen. Honig
7. Über den Tag verteilt in 4 Dosen trinken.

Wie man Rüben mit Honig gegen Schlaflosigkeit macht

Die Abkochung hilft Ihnen, nach einem anstrengenden Tag einzuschlafen, unabhängig davon, ob die Anspannung durch extreme Müdigkeit oder Stress verursacht wird. Bereiten Sie es genau wie im vorherigen Rezept beschrieben vor. Eine Stunde vor dem Schlafengehen 1/3 Glas warm trinken.

Rezept zur Herstellung von Rüben mit Honig bei Vitaminmangel

Dieses Rezept kann, wie das erste auf der Liste, als Klassiker bezeichnet werden; sie sind austauschbar. Bereiten Sie es wie folgt vor:

1. Die Rüben werden gründlich gewaschen, der Schwanz wird entfernt, damit er auf einen Teller gelegt werden kann.
2. Machen Sie von oben eine Kappe, indem Sie etwa 1/5 der Höhe der Wurzelpflanze abschneiden.
3. Ein Teil des Kerns wird entfernt, um ein provisorisches Gefäß zu schaffen.
4. Füllen Sie den Hohlraum zu 1/3 mit Honig. Die Menge hängt von der Größe der Hackfrucht ab.
5. Mit einem Deckel abdecken und über Nacht (6-8 Stunden) in den Kühlschrank stellen.
   Wichtig! Die Rüben müssen auf einen Teller gelegt werden, da sonst so viel Saft austreten kann, dass er ausläuft.
6. Nehmen Sie 1 TL. 3-4 mal am Tag.
   Kommentar! Ebenso wird aus schwarzem Rettich Saft zur Behandlung von Husten und Vitaminmangel gewonnen.

Wie man Rüben mit Honig gegen Bluthochdruck kocht

Dieses Rezept hilft nicht nur, den Blutdruck zu senken, sondern reguliert auch den Stuhlgang.

1. Mittelgroße Rüben gründlich waschen. Nase und Oberteil sind nicht abgeschnitten.
2. Das Wurzelgemüse in kochendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze kochen.
3. Sobald es mit einem Streichholz durchstochen werden kann, wird der Herd ausgeschaltet.
4. Schälen Sie die Schale und zerkleinern Sie das Wurzelgemüse mit einer Gabel oder einem Stampfer.
5. Gießen Sie die resultierende Masse mit 1-2 EL. l. Honig

Essen Sie jeden zweiten Tag 1 Rübe. Die Behandlungsdauer beträgt einen Monat, danach müssen Sie unbedingt eine Pause einlegen.

Rüben mit Honig kochen zur Darmreinigung

Das Wurzelgemüse muss nach einem der oben beschriebenen klassischen Rezepte zubereitet werden:

• vorgepressten Saft 1:1 mit Honig mischen;
• Aus Rüben ein improvisiertes Gefäß basteln, zu einem Drittel mit Honig füllen und in den Kühlschrank stellen, bis der Saft austritt.

Unter der Woche 1 TL trinken. auf nüchternen Magen, 20-30 Minuten vor dem Frühstück.

Wie man Rüben mit Honig einnimmt

Honig und Rüben helfen nicht nur bei Husten, sie haben auch eine umfassende Heilwirkung auf den Körper. Das Schöne an den Rezepten ist, dass sie köstlich sind. Sie müssen nicht in sich hineingezwungen werden, und das Problem besteht nicht darin, wie man sich dazu zwingt, einen Löffel Medizin zu essen. Hier muss man rechtzeitig anhalten können.

Wie man Rüben mit Honig gegen Husten einnimmt

Frischer Saft gemischt mit Honig hat die besten medizinischen Eigenschaften. Erwachsene sollten 1 EL gegen Husten einnehmen. l. 3 mal täglich.

Wenn Ihr Hals schmerzt, sollten Sie die Mischung nicht sofort trinken, sondern sie im Mund behalten und nach und nach schlucken. In 10-15 Minuten können Sie etwas essen oder trinken.

Regeln für die Einnahme von Rüben mit Hustenhonig für Kinder

Kinder haben einen empfindlicheren Körper als Erwachsene, daher sollte die Dosierung geringer sein.Bei Husten reicht die Einnahme von 1 TL. köstliche Medizin dreimal täglich.

Bei Halsschmerzen ist es für kleine Kinder schwierig zu erklären, was „schlucken“ bedeutet; es ist einfacher, die benötigte Portion tropfenweise zu verabreichen.

Einschränkungen und Kontraindikationen

Rüben haben viel weniger Kontraindikationen als Honig. Erstens handelt es sich hierbei um eine seltene individuelle Unverträglichkeit. Zu den direkten Kontraindikationen zählen:

• Magen-Darm-Erkrankungen im akuten Stadium;
• Gelbsucht;
• einige Erkrankungen des Zentralnervensystems.

Darüber hinaus kann der Verzehr von rohem Wurzelgemüse in großen Mengen Folgendes verursachen:

• Blähungen und Blähungen;
• Verschlimmerung chronischer Erkrankungen der Nieren und des Urogenitalsystems.

Die Kontraindikationen für den Verzehr von Honig sind im Allgemeinen bekannt – dieses Produkt ist viel weiter verbreitet als Rüben. Am häufigsten gilt das Verbot für Allergiker und Diabetiker.

Bei der Zubereitung und Dosierung von Hustenrezepten für Kinder aus Rüben und Honig müssen Sie sich auf letzteres Produkt konzentrieren. Und geben Sie nicht mehr als die für ein bestimmtes Alter empfohlene Menge.

Wenn das Kind keine Kontraindikationen hat, darf es Rüben, zum Beispiel Kartoffeln, essen. Aber Honig ist ein ganz anderes Produkt; seine Überdosis kann an sich schon ein Problem darstellen, und das nicht nur bei Kindern.

Abschluss

Rüben mit Honig sind ein köstliches Heilmittel gegen Halsschmerzen, Erkältungen, Vitaminmangel und Schlaflosigkeit. Bei regelmäßiger Anwendung sollten Sie unbedingt einen Arzt konsultieren, Sie können die Mischung aber auch in kleinen Dosen alleine anwenden. Natürlich, wenn keine direkten Kontraindikationen vorliegen.

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