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Der Beginn jeder Frühlingssaison stellt Gärtner vor schwierige Entscheidungen. Es gibt so viele Gemüsesorten und -hybriden, dass es ziemlich schwierig ist, die richtige Sorte für die Aussaat auszuwählen. Einige Landwirte ziehen es vor, Paprika aus ihren eigenen Samen aus früheren Saisons anzubauen, andere legen Wert auf hohe und frühe Erträge und wieder andere ziehen es vor, schöne und schmackhafte Früchte zu erhalten, auch aus ästhetischen Gründen.
Sortenauswahl
Rote Paprika ist auf unseren Tischen zu einem beliebten Produkt geworden. Von allen gezüchteten mehrfarbigen Hybriden ist die rote Farbe dieser Kulturpflanze die natürlichste. In der Regel ist es so rote Paprika Es eignet sich gut für die kulinarische Verarbeitung, eignet sich zum Frischverzehr und macht in Einmachgläsern eine gute Figur. Aber wie wählt man die rote Paprikasorte aus, die sich optimal für den Anbau in Ihrem Garten eignet, gute Triebe und kräftige Sämlinge hervorbringt und dann eine schmackhafte und rechtzeitige Ernte bringt?
Das erste, was Sie bei der Auswahl einer roten Paprikasorte entscheiden müssen, sind die klimatischen Wachstumsbedingungen.Lesen Sie beim Kauf von Pflanzmaterial unbedingt die Beschreibung und Anleitung, um für die Pflanze Bedingungen zu schaffen, in denen sie sich möglichst wohlfühlt.
Entscheiden Sie selbst, was Sie anbauen möchten – rote Paprikasorten oder deren Hybriden. Vergessen Sie nicht, dass Hybriden zwar den unbestrittenen Vorteil eines schnellen Wachstums und einer Krankheitsresistenz haben, Sie jedoch keine wiederholten Ernten aus ihren Samen anbauen können. Pflanzmaterial für Hybriden muss jedes Jahr gekauft werden.
Die Auswahl erfreut Gärtner jedoch mit anderen hervorragenden Eigenschaften roter Paprika-Hybriden. In der Regel zeichnen sich diese Pflanzen durch hohe Erträge, guten Geschmack und leuchtende, ungewöhnliche Farben aus. Darüber hinaus waren es die Hybriden, die zu den Spitzenreitern unter den dickwandigen, saftigen und schmackhaften Früchten wurden.
Reifezeit
Paprika ist eine ziemlich wärmeliebende Kulturpflanze, daher ist es besser, Frühfrüchte in den südlichen Regionen oder in Gewächshäusern anzupflanzen, die dem Pfeffer die notwendigen Temperaturbedingungen bieten können. Das notwendige Luft- und Bodenklima ist ein wichtiger Bestandteil für schnelles Wachstum und eine große, schmackhafte Ernte.
Wenn Sie in einer gemäßigten Klimazone leben, konzentrieren Sie sich auf mittelreife Sorten; in Sibirien und den nördlichen Regionen auf spätreife Sorten. Um zu verstehen, wie die Vegetationsperiode für eine bestimmte Sorte aussieht, orientieren wir sie an ihren Reifezeiten:
- Frühreifende Hybriden und Sorten – bis zu 100 Tage nach dem Erscheinen der ersten Sämlinge, unabhängig von den Bedingungen, unter denen sie angebaut wurden und wann sie ins Freiland gebracht wurden;
- Zwischensaison - von 105 bis 125 Tagen;
- Spätreife - ab 130 Tagen.
Achten Sie bei der Aussaat unbedingt auf den Kalender, nämlich wann Sie die Sämlinge an einen dauerhaften Wachstumsort bringen. Wenn ein Sämling in einer Wohnung oder einem Gewächshaus gehalten wird, verliert er möglicherweise Zeit, sich an neue Bedingungen anzupassen, und die Vegetationsperiode verschiebt sich erheblich. Die Pflanze, die bereits mit Blüten übertragen wird, muss abgeklemmt und abgeschnitten werden.
Achten Sie bei der Auswahl einer Sorte oder Hybride auf die Größe und Form der Früchte. Wählen Sie Pfeffer so aus, dass er am besten zu den Parametern des Einsatzortes passt.
Vergessen Sie nicht, dass Früchte nur während der biologischen Reifezeit eine satte rote Farbe annehmen; bei technischer Reife sind sie normalerweise grün oder gelb.
Die besten Sorten und Hybriden von rotem Pfeffer mit Beschreibungen und Fotos
Rote Paprika sieht nicht nur auf Tischen, sondern auch in Gartenbeeten unglaublich schön aus. Zwischen den grünen, sich ausbreitenden Zweigen und Blättern der Pflanze erscheinen plötzlich lange rote oder quadratische Schönheiten wie leuchtende Einschlüsse.
Claudio
Diese Sorte ist heute eine der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Sorten unter Gärtnern. Es ist sehr vielseitig einsetzbar und für Freiflächen und Gewächshäuser gedacht. „Claudio“ ist eine früh reifende Sorte mit hohem Ertrag beim Anbau auf warmen Böden. Die ersten Paprikaschoten werden bereits am 80. Tag nach der Keimung aus dem Strauch entfernt.
Die Pflanze ist kräftig und halbausladend. Unter Gewächshausbedingungen sind möglicherweise zusätzliche Stützen und Strumpfbänder erforderlich. Die Früchte sind würfelförmig, die Schale ist dicht, glänzend und tiefrot gefärbt (siehe Foto). Das durchschnittliche Gewicht einer Paprika kann bis zu 250 Gramm betragen, bei einer Wandstärke von 8-10 mm.
Die bulgarische Paprikasorte „Cloudy“ ist resistent gegen Virus- und Bakterienkrankheiten, Wurzel- und Fruchtfäule. Verträgt hohe Lufttemperaturen und kurzfristige Trockenheit gut.
Wikinger
Eine früh reifende rote Paprikasorte mit einer Fruchtreifezeit von bis zu 110 Tagen. Empfohlen für den Anbau im Freiland in den südlichen Regionen Russlands und unter Folienabdeckungen in Regionen mit gemäßigtem Klima. Die Büsche sind kräftig und mittelgroß. Die Früchte haben eine gleichmäßige zylindrische Form, sind während der Reifung hellgrün und bei biologischer Vollreife rot gefärbt.
Das durchschnittliche Gewicht einer „Viging“-Paprika beträgt 150-170 Gramm; während der Erntezeit werden bis zu 3-4 kg Ernte von einem Busch geerntet.
Interessanterweise wurde diese Pfeffersorte von Züchtern aus Westsibirien gezüchtet und war für den großflächigen Anbau in Gewächshäusern in ihrer Region vorgesehen. Allerdings fühlt sich „Viking“, der gegenüber niedrigen Temperaturen in der Luft und am Boden unprätentiös ist, in den warmen Böden der südlichen Regionen viel wohler.
Varieté
Eine sehr beliebte Sorte für den Anbau in ländlichen Gärten und kleinen Bauernhöfen in Zentralrussland und den Nicht-Schwarzerde-Regionen. Es wird häufig zum Kochen verwendet, eignet sich zum Einmachen und Einfrieren und behält seine kommerziellen Eigenschaften auch bei längerem Transport. „Vaudeville“ ist eine ziemlich große Paprika (siehe Bild). Das Gewicht einer Frucht kann bei voller Reife bis zu 250 g erreichen, bei einer Wandstärke von 7-8 mm.
Die Pflanze wächst im Gewächshaus bis zu 1,3 m hoch und benötigt daher zusätzliche Unterstützung. Die Sorte fühlt sich gut auf warmen, offenen Böden an und bringt Erträge von bis zu 8-10 kg pro 1 m²2. Zu den charakteristischen Merkmalen zählen Resistenz gegen TMV, bakterielle Erkrankungen und fetale Fäulnis.
Fakir
Eine früh reifende Sorte mit relativ kleinen Früchten, aber sehr hohem Ertrag. Von einem Busch werden während der gesamten Vegetationsperiode bis zu 3-4 kg wunderschöner roter Pfeffer geerntet. Das Gewicht einer Frucht überschreitet nicht 100 Gramm und die Wandstärke beträgt 4-5 mm. Dennoch wird dieser Pfeffer von Gärtnern wegen der langfristigen Konservierung frischer Früchte und seines hervorragenden Geschmacks in der Dose sehr geschätzt.
Der Strauch der Pflanze ist niedrig und mäßig ausgebreitet. Unter Gewächshausbedingungen muss der Stiel gestützt oder festgebunden werden.
Triple Star F1
Bezieht sich auf Hybriden in der Zwischensaison, die für den Anbau auf offenen Böden und in Filmunterkünften in Zentralrussland und Sibirien geeignet sind. Der Strauch wird halb ausgebreitet bis zu 80-90 cm groß. Bei biologischer Reife erreicht die Frucht ein Gewicht von 170 g und ist kräftig dunkelrot gefärbt. Die Wandstärke beträgt nicht mehr als 6 mm, der Triple Star-Pfeffer selbst hat jedoch einen unübertroffenen Geschmack und ein unübertroffenes Aroma und eignet sich daher für den Frischverzehr, zum Einmachen und Einfrieren für den Winter.
In den südlichen Regionen werden bis zu 4–5 kg Ernte aus einem Busch geerntet, in gemäßigten Klimazonen und in Sibirien 3–4 kg. Besondere Merkmale des Hybrids sind die Beständigkeit gegen TMV, Temperaturschwankungen am Boden und in der Luft.
Sprinter
Die Sorte wird für den Anbau in den südlichen und nordkaukasischen Regionen sowie im Stawropol-Territorium empfohlen. Rote Paprika, klein, aber sehr lecker, gehören zur Kategorie der dickwandigen Paprika. Während der biologischen Reifezeit beträgt das durchschnittliche Gewicht bis zu 150 g bei einer Wandstärke von bis zu 1,2 cm. Die Form der Frucht ist halbrund, aus einem Busch werden bis zu 3-4 kg Ernte geerntet.
Die volle Reifezeit beträgt bis zu 120 Tage, daher wird die Sorte Sprinter auf offenen Flächen angebaut, wenn der Boden bereits ausreichend erwärmt ist und die Wettervorhersage keine Rückkehr des Frosts verspricht.
Procraft F1
Mittelfrühe Sorte für Gewächshäuser und Freilandflächen. Der Strauch wird nicht höher als 1 m, in einem Gewächshaus ist ein Strumpfband erforderlich. Das Gewicht einer Frucht während der Reifezeit beträgt 150-170 g. „Procraft“-Pfeffer hat eine quaderförmige Form, ist bei technischer Reife grün und bei Vollreife dunkelrot.
Die Pflanze ist für den Anbau in Gewächshäusern in gemäßigten Klimazonen und nördlichen Regionen geeignet. Dieser rote Pfeffer hat sich bei Langzeitlagerung und Transport bestens bewährt. Eine Besonderheit des Procraft-Pfeffers ist sein Bedarf an regelmäßiger Bewässerung und hellem Licht. Seien Sie daher bei der Auswahl dieser Hybride für die Anpflanzung in Gewächshäusern darauf vorbereitet, dass Sie für zusätzliche Beleuchtung der Pflanze sorgen müssen.
Husky F1
Eine früh reifende Hybride für Regionen mit gemäßigtem und warmem Klima. Ergibt gute Ergebnisse beim Anbau in Polycarbonat-Gewächshäusern in nördlichen Klimazonen.
Der Strauch ist niedrigwüchsig, halb ausgebreitet und benötigt keine Stützen oder Strumpfbänder. Die Paprika ist lang und hat eine ungewöhnliche Stammform. Während des Reifeprozesses ist es hellgrün gefärbt, in der biologischen Reife dunkelrot. Der Hybrid liefert nur bei regelmäßiger Fütterung gute Erträge. Wenn Sie sich also für einen roten Husky-Paprika entscheiden, müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass Sie den Pfeffer während des Wachstums- und Fruchtbildungsprozesses mindestens 4-5 Mal füttern müssen.
Die Früchte sind klein, das durchschnittliche Gewicht einer Paprika beträgt 150-170 g, die Wandstärke beträgt bis zu 8 mm. In einem Gewächshaus werden bis zu 4 kg Ernte aus einem Busch geerntet, auf offenen Flächen bis zu 5 kg.
Die besten roten Paprika und Bewertungen dazu
Weitere Informationen zum Anbau roter Paprika finden Sie im Video:
