Knusprige Gurken mit Wodka für den Winter: Rezepte zum Einlegen und Einmachen in 3-Liter-Gläsern

Gurken mit Wodka für den Winter sind ein ausgezeichneter Snack für Feiertage und tägliche Mahlzeiten. Durch die Konservierung bleibt der Geschmack lange erhalten und bleibt knusprig.Die Zubereitung ist eine gute Ergänzung zu Kartoffeln und Fleisch.

Regeln für das Einmachen von Gurken mit Wodka

Zur Konservierung eignen sich am besten Gewürzgurken mit stacheligen Noppen. Auf träge und faule Exemplare wird verzichtet. Um den Snack schmackhaft zu machen, sollten Sie einfache Empfehlungen befolgen:

• Es werden nur frische Früchte eingelegt;
• Geben Sie etwa gleich große Gurken in einen Behälter.
• Vor dem Einmachen mehrere Stunden in Eiswasser einweichen.

Lagern Sie Produkte nur in sterilen Behältern. Möglichst fest verschließen und kopfüber unter mehreren Stofflagen belassen.

Warum beim Einlegen von Gurken Wodka hinzufügen?

Wodka verhindert die Vermehrung pathogener Mikroorganismen sowie den Fermentationsprozess. Alkohol macht Gurken geschmacksintensiver und knuspriger. Dazu genügt die Zugabe einer kleinen Menge Wodka – nicht mehr als 2 % der Gesamtmenge.

Wodka ist ein ausgezeichnetes Konservierungsmittel

Klassische eingelegte Gurken mit Wodka

Nach dem vorgeschlagenen Rezept werden die Gurken knusprig und dicht.

Du wirst brauchen:

• Dill - 3 Regenschirme;
• Gurken – 1,5 kg;
• Wasser – 1,5 l;
• Salz – 70 g;
• Pfefferkörner;
• Kirsch- und Eichenblätter;
• Wodka – 200 ml.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Gießen Sie Wasser über das gewaschene Erntegut. Vier Stunden einwirken lassen. Das Wasser sollte kalt sein. Die Enden trocknen und abschneiden.
2. Waschen Sie das Grün und trocknen Sie es anschließend mit einem Papiertuch ab.
3. Die Knoblauchzehen hacken.
4. Geben Sie Gewürze und Kräuter auf den Boden eines sterilen Behälters. Bis zum Rand mit Früchten füllen und mit Kräutern, Blättern und Knoblauch vermischen.
5. Füge Salz hinzu. Die Hälfte des Wodkas hineingießen. Bis zum Rand mit Wasser auffüllen. Mit einem Deckel abdecken. Drei Tage lang an einen schattigen Ort stellen.
6. Gießen Sie die Marinade in einen Topf. Kochen.
7. Geben Sie den restlichen Wodka in das Glas.Die Marinade darübergießen. Kork.

Gurken haben einen angenehmeren Geschmack

Knusprige Gurken mit Wodka für den Winter einlegen

Diese Option ist ideal für Stadtbewohner, die keinen Keller haben. Konserven können bei Raumtemperatur gelagert werden. Der Geschmack der Zubereitung ähnelt dem eines Fasses.

Produktset:

• Gurken – 1,8 kg;
• Wodka – 50 ml;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Salz – 40 g;
• Lorbeerblätter – 3 g;
• Sellerie, Meerrettich und Dill.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Gehackten Knoblauch und Gewürze auf den Boden legen. Salz hinzufügen und den Behälter dicht mit Obst füllen.
2. Mit Wasser füllen. Drei Tage abgedeckt einwirken lassen. Die Sonne sollte nicht scheinen. Gelegentlich schütteln, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hat.
3. Gießen Sie die Marinade in einen Topf. Kochen. Entfernen Sie den Schaum.
4. Gießen Sie Wodka in den Behälter und füllen Sie ihn bis zum Rand mit Marinade. Kork.

Unter einem Nylondeckel aufbewahren

Wie man Gurken für den Winter kalt mit Wodka rollt

Behälter müssen im Ofen, in der Mikrowelle oder über Dampf sterilisiert werden. Wenn alle Empfehlungen und Proportionen befolgt werden, wird das Gemüse geschmacksintensiv und knusprig.

Du wirst brauchen:

• Gurken – 1,5 kg;
• Wodka – 100 ml;
• Johannisbeer- und Meerrettichblätter;
• Wasser – 1,5 l;
• Dill - 2 Regenschirme;
• Salz – 70 g;
• Sellerie;
• Pfefferkörner;
• Knoblauchzehen – 3 Stk.

So rollen Sie:

1. Das gewaschene Gemüse in eine breite Schüssel geben.
2. Mit Wasser auffüllen und drei Stunden ruhen lassen. Herausnehmen und trocknen. Schneiden Sie die Enden ab.
3. Geben Sie die Hälfte der aufgeführten Gewürze auf den Boden des Behälters. Die Früchte verdichten. Restliche Zutaten hinzufügen.
4. Füge Salz hinzu. Wodka und die im Rezept angegebene Menge Wasser hinzufügen.
5. Mit einem Nylondeckel verschließen. Sie können es in einer Woche probieren.

Auf Wunsch können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen

Eingelegte Gurken mit Wodka in 3-Liter-Gläsern

Das Rezept ist für ein 3-Liter-Glas.

Sie müssen Folgendes vorbereiten:

• Gurken – 2,5 kg;
• Zucker – 20 g;
• Johannisbeerblätter;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• Wodka – 40 ml;
• Pfefferkörner – 4 g;
• Essigessenz – 20 ml;
• Meerrettichwurzel – 100 g;
• Dill in Regenschirmen;
• Salz – 45 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Lassen Sie die Ernte zwei Stunden lang im Wasser.
2. Schneiden Sie die Wurzel in Streifen. Den Knoblauch schälen.
3. Behälter sterilisieren. Für die Salzlake Zucker und Salz in Wasser auflösen. Kochen.
4. Füllen Sie das Glas mit Früchten und fügen Sie Gewürze hinzu. Wodka und dann Essenz hinzufügen.
5. Die Salzlake einfüllen. Kork.

Gewürze verleihen der Vorspeise eine besondere Würze.

Gurken mit Wodka in Litergläsern einlegen

Du wirst brauchen:

• Gurken – 600 g;
• Gewürze und Kräuter;
• Wasser – 500 ml;
• Wodka – 20 ml;
• Salz – 45 g;
• Zucker – 20 g;
• Essig – 20 ml.

So marinieren Sie:

1. Geben Sie Gewürze und Kräuter in ein Glas. Dicht mit Gurken füllen. Gießen Sie kochendes Wasser darüber. Eine Viertelstunde einwirken lassen.
2. Abgießen und mit Zucker und Salz vermischen. Kochen.
3. Wodka, Essig und Marinade über das Gemüse gießen. Kork.

Am bequemsten lässt es sich in einem kleinen Behälter aufbewahren

Eingelegte Gurken für den Winter ohne Essig mit Wodka

Benötigte Komponenten für einen 3-Liter-Behälter:

• Salz – 60 g;
• Dillschirme – 4 Stk.;
• schwarzer Pfeffer – 5 Erbsen;
• Petersilie – 30 g;
• Zwiebel – 1 mittelgroß;
• Lorbeerblätter – 3 g;
• Wasser – 1,3 l;
• Chili;
• Gurken – 2 kg;
• Kirsch- und Johannisbeerblätter - 5 Stk.;
• Knoblauch – 10 Zehen;
• Meerrettichblätter – 2 Stk.;
• Wodka – 60 ml.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Geben Sie die Hälfte des Grüns, der gehackten Chilischoten und der Zwiebelringe in einen sterilen Behälter.
2. Geben Sie eingeweichte Früchte in Gläser. Füllen Sie den leeren Raum mit Grün.
3. Geben Sie die restlichen Zutaten außer Alkohol in das Wasser. Mischen.Über das Gemüse gießen.
4. Zwei Tage lang gären lassen. Lassen Sie die Flüssigkeit ab. Kochen und abkühlen lassen. Zusammen mit Wodka zurückgießen.
5. Mit einem Plastikdeckel fest verschließen.

Fans von Fassgurken können dieses Rezept bedenkenlos verwenden, der Geschmack ist nicht zu unterscheiden

Gurken mit Wodka für den Winter ohne Sterilisation

Die Option beinhaltet einen Heißgießschritt, der dabei hilft, den Fermentationsprozess der Marinade zu unterbrechen.

Du wirst brauchen:

• Eiche, Kirschblätter;
• Salz – 70 g;
• Knoblauch;
• Wodka – 50 ml in jedem Behälter;
• Dill in Regenschirmen;
• Wasser – 1,6 l;
• Gurken – 1,7 kg.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Trocknen Sie das vorbereitete und eingeweichte Erntegut.
2. Die Knoblauchzehen vierteln.
3. Geben Sie die Hälfte der Kräuter in einen Behälter. Platzieren Sie die Gurken senkrecht. Mit den restlichen Gewürzen bestreuen.
4. Füge Salz hinzu. Mit Wasser füllen. Etwa drei Tage einwirken lassen. Überwachen Sie den Zustand des Gemüses. Es sollte seine Farbe ändern und die Sole sollte trüb und mit einem Film bedeckt sein.
5. Gießen Sie die Marinade in einen Topf. Kochen.
6. Geben Sie Alkohol in den Behälter. Mit kochender Flüssigkeit auffüllen. Kork.

Zum besseren Einlegen werden die Enden jeder Frucht abgeschnitten.

Gurken mit Wodka unter einem Nylondeckel einlegen

Während des Fermentationsprozesses wird ein natürliches Konservierungsmittel freigesetzt – Milchsäure, wodurch das Produkt seinen Geschmack lange behält.

Du wirst brauchen:

• Wasser – 1 l;
• schwarzer Pfeffer – 7 Erbsen;
• Wodka – 70 ml;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• Salz – 100 g;
• Gurken – 1 kg;
• scharfe Paprika – 1/3 Schote;
• Kirsch-, Johannisbeer-, Meerrettich- und Lorbeerblätter – je 3 Stück.

So wird eingelegt:

1. Salz in Wasser auflösen.
2. Geben Sie alle anderen Zutaten fest in ein Glas.
3. Die Salzlake einfüllen. Gären lassen. Der Vorgang wird nicht länger als fünf Tage dauern.
4. Wenn das Sediment auf den Boden sinkt, lassen Sie die Flüssigkeit ab.
5. Spülen Sie den Inhalt aus. Alkohol und sauberes Wasser einfüllen. Mit Nylondeckeln verschließen.

Eine leicht trübe Sole ist normal

Gurken in einer Plastikflasche mit Wodka einlegen

Wenn Ihnen im Erntejahr die Glasbehälter ausgehen, eignen sich Plastikflaschen für die Ernte.

Du wirst brauchen:

• Gurken – 2,8 kg;
• Wasser – 1 l;
• Johannisbeer- und Lorbeerblatt - 1 Stk.;
• Paprika – 2 Stk.;
• Salz – 40 g;
• Wodka – 250 ml;
• Meerrettichblatt – 1 Stk.;
• schwarzer Pfeffer – 7 Erbsen;
• Knoblauch – 20 g;
• technischer Dill – 1 Stiel.

So wird eingelegt:

1. Die Ernte eine Viertelstunde lang einweichen. Schneiden Sie die Enden nicht ab.
2. Mahlen Sie die Paprika in vier Teile. Die Knoblauchzehen schälen.
3. Grobes Salz vollständig im Wasser auflösen.
4. Geben Sie alle im Rezept aufgeführten Zutaten in eine Plastikflasche. Salzlake einfüllen. Fest verschließen.

Die Ernte wird so groß gewählt, dass jede Frucht problemlos in den Hals passt

Ein einfaches Rezept für eingelegte Gurken mit Wodka

Kleine Gurken sehen nicht nur im Glas, sondern auch auf dem Tisch wunderschön aus.

Du wirst brauchen:

• Gurken – 2 kg;
• Grün;
• Zucker – 40 g;
• Wasser – 1,5 l;
• Pfefferkörner;
• Salz – 40 g;
• Wodka – 50 ml;
• Essig (9%) – 100 ml.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Pfeffer, Wasser, Zucker und Salz aufkochen.
2. Füllen Sie die Früchte und Kräuter fest gefaltet in den Behälter. Sieben Minuten einwirken lassen.
3. Marinade abtropfen lassen. Kochen. Essig hinzufügen. Mit Alkohol bis zum Rand aufgießen und verschließen.

Das Produkt bleibt saftig, dicht und knusprig

Wie man Gurken mit Knoblauch und Wodka für den Winter einlegt

Die Gurken müssen fest und sauber sein.

Produktset:

• Gurken – wie viele passen in einen 3-Liter-Behälter;
• Dillschirm;
• Pfefferkörner;
• Knoblauch – 30 g;
• Wasser – 1,6 l;
• Blätter;
• Wodka – 60 ml;
• Salz – 80 g.

So salzen Sie:

1. Füllen Sie das Glas schichtweise mit Kräutern, Knoblauchhälften, Gewürzen und Gurken. Stampfen Sie nicht zu fest.
2. Salzen und Wasser hinzufügen. Im Schatten stehen lassen.
3. Sobald sich ein Film bildet, gießen Sie die Salzlösung in einen Topf und kochen Sie sie.
4. Geben Sie Alkohol in das Glas. Kochende Flüssigkeit einfüllen. Kork.

Sie können mehr Knoblauch hinzufügen, als im Rezept angegeben.

Wie man Gurken für den Winter mit Aspirin und Wodka einlegt

Eine weitere interessante Kochmöglichkeit, die mit ihrem perfekten Geschmack jeden begeistern wird.

Du wirst brauchen:

• Gurken – 2 kg;
• Aspirin – 2 Tabletten;
• Karotten – 1 mittelgroß;
• Knoblauch – 5 Zehen;
• Salz – 50 g;
• Wodka – 50 ml;
• Dillschirm;
• schwarzer Pfeffer – 5 Erbsen;
• Meerrettichblatt

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Karottenscheiben, Kräuter, Gewürze und geschälte Knoblauchzehen werden auf den Boden des Glasbehälters gelegt.
2. Mit eingeweichten Früchten füllen. Mit kochendem Wasser aufgießen.
3. Eine Viertelstunde einwirken lassen.
4. Lassen Sie die Flüssigkeit ab. Füge Salz hinzu. Kochen.
5. Werfen Sie die Tabletten in die Gurken. Wodka hinzufügen. Die Marinade darübergießen. Kork.

Erhöhen Sie nicht die Menge an Aspirin

Gurken für den Winter mit Wodka, Eichen- und Kirschblättern einlegen

Das salzige Produkt erhält ungewöhnlich angenehme Noten und eignet sich perfekt für ein festliches Fest.

Produktset:

• Gurken – 6 kg;
• gefiltertes Wasser – 3 l;
• Eichen- und Kirschblätter - 20 Stk.;
• Zucker – 60 g;
• Knoblauch – 14 Zehen;
• schwarzer Pfeffer;
• Essigsäure – 160 ml;
• Dill – 30 g frisch;
• Grobes Salz;
• Senfbohnen – 40 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Geben Sie Blätter, Pfefferkörner, Knoblauch, gehackten Dill und Senf in Behälter.
2. Mit der für einen Tag eingeweichten Ernte auffüllen.
3. Zucker in kochendes Wasser geben, dann salzen. Kochen, bis es sich aufgelöst hat. Über das Gemüse gießen.
4. Geben Sie die Zubereitungen in einen hohen, mit warmem Wasser gefüllten Topf. Eine Viertelstunde lang sterilisieren. Kork.

Wenn Sie möchten, können Sie Chili hinzufügen.

Eingelegte Gurken mit Wodka und Honig für den Winter

Honig verleiht der Ernte einen besonders süßen Geschmack.

Produktset:

• Gurken – 1,2 kg;
• Honig – 50 g;
• Wodka – 60 ml;
• Wasser – 900 ml;
• Salz – 40 g;
• Pfefferkörner;
• Zitronensäure – 5 g;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• traditionelle Grüns.

So marinieren Sie:

1. Kräuter, Zitronensäure und Pfeffer auf den Boden geben. Füllen Sie den Raum mit vorbereiteten Früchten.
2. Gießen Sie kochendes Wasser mit Salz vermischt ein. Sieben Minuten einwirken lassen.
3. Die Flüssigkeit abgießen und aufkochen. Mit Wodka verrühren. Zurückgießen. Kork.

Die Ränder der Früchte werden nach Wunsch beschnitten

Rezept für Wintergurken mit Wodka und Vogelbeeren

Die Konservierung ist zart im Geschmack und knusprig. Wählen Sie kleine Gurken aus und lassen Sie sie einen halben Tag einweichen.

Produktset:

• Gurken – 600 g;
• Wodka – 30 ml;
• Wasser – 500 ml;
• Pfefferkörner;
• Zitronensäure – 0,5 TL;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Honig – 25 g;
• Vogelbeeren - 1 Zweig;
• Salz – 20 g;
• traditionelle Grüns.

So marinieren Sie:

1. Salz in kochendem Wasser auflösen, mit Zitronensäure und Honig vermischen.
2. Geben Sie die Hälfte der Eberesche in einen Behälter. Kräuter und Gewürze hinzufügen.
3. Mit Gurken füllen. Die Eberesche verteilen. Alkohol hinzufügen. Mit kochender Marinade übergießen. Kork.

Verwenden Sie ausschließlich Steinsalz, Jodsalz ist nicht geeignet

Dosengurken mit Wodka und Zitrone

Zitrone verleiht den konservierten Lebensmitteln ein angenehmes Aroma und macht sie nützlicher. Das Rezept ist für einen Behälter mit einem Volumen von 750 ml berechnet.

Produktset:

• Gurken – 450 g;
• Zucker – 10 g;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Salz – 10 g;
• Lorbeerblätter;
• Wasser – 270 ml;
• grüner Basilikum – 5 g;
• Wodka – 50 ml;
• Piment – ​​5 Erbsen;
• gemahlene Minze – 5 g;
• Zitrone – 2 Scheiben;
• Dillblütenstand.

So bewahren Sie auf:

1. Schneiden Sie die Schwänze der Früchte ab. Zusammen mit dem Knoblauch in ein Glas geben.
2. Gewürze, Zitrusfrüchte und Kräuter hinzufügen. Gießen Sie kochendes Wasser darüber. Eine Viertelstunde ruhen lassen.
3. Lassen Sie die Flüssigkeit ab. Salzen und süßen. Kochen.
4. Gießen Sie Wodka über die Gurken, dann mit Salzlake. Kork.

Zitronen mit dicker Schale machen die Konfitüre saurer.

Rezept für mit Wodka, Sternanis und Kardamom marinierte Gurken

Diese Kochoption wird aufgrund ihres hohen Geschmacks bei allen sehr gefragt sein.

Produktset für 1-Liter-Glas:

• Gurken – so viele Sie möchten;
• Kardamom – 4 Kisten;
• Limette – 4 Scheiben;
• Wodka – 30 ml;
• Salz – 40 g;
• Dillschirme;
• Estragon - 1 Zweig;
• Zucker – 40 g;
• Kirsch- und Johannisbeerblätter;
• Zimtstange;
• Sternanis - 4 Sterne.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Die Limette in Scheiben schneiden. Von den eingeweichten Gurken die Enden entfernen.
2. Geben Sie Gewürze, Zitrusfrüchte, Kräuter und Früchte in ein Glas. Gießen Sie kochendes Wasser darüber.
3. Nach einer Viertelstunde abtropfen lassen. Kochen.
4. Salz und Zucker einrühren.
5. Gießen Sie Wodka und Salzlake über die Produkte. Kork.

Die Menge der Gewürze kann nach den eigenen Vorlieben angepasst werden

Knusprige Dosengurken mit Wodka, Kräutern und scharfer Paprika

Sie können grüne oder rote Paprika verwenden.

Produktset:

• Knoblauch – 6 Zehen;
• Essig 9 % – 120 ml;
• Gurken – 2 kg;
• Zucker – 140 g;
• Kirsch- und Johannisbeerblätter - 3 Stk.;
• Salz – 70 g;
• Koriander – 10 Erbsen;
• schwarzer Pfeffer – 20 Stk.;
• Zwiebel – 160 g;
• Wasser – 1,3 l;
• scharfe Paprika – 2 Schoten;
• Wodka – 60 ml;
• Meerrettich - 0,5 Blatt;
• Estragon und Basilikum – je 2 Zweige;
• Dillschirme – 2 Stk.

So marinieren Sie:

1. Lassen Sie die Ernte sieben Stunden lang einweichen.
2. Die Hälfte der Gewürze und Kräuter auf den Boden geben. Mit Gurken und gehackten Zwiebeln füllen. Restliche Kräuter und Gewürze verteilen. Chili hinzufügen.
3. Gießen Sie kochende Salzlösung aus Wasser, Salz und Zucker ein und lassen Sie dabei etwas Platz.
4. Essig und Alkohol einfüllen. Mit Deckeln abdecken.
5. In einen mit Wasser gefüllten Behälter geben. Eine Viertelstunde lang sterilisieren. Kork.

Roter Pfeffer ist am schärfsten

Leicht gesalzene Gurken mit Wodka für den Winter vorbereiten

Am besten verwenden Sie süßliche Gurkensorten ohne Hohlräume.

Produktset:

• Gurken – 2,7 kg;
• Zucker – 20 g;
• Wodka – 20 ml;
• Nelke;
• Salz – 40 g;
• Johannisbeer- und Kirschblätter - 5 Stk.;
• Essigessenz 70 % – 10 ml;
• Pfefferkörner;
• Viburnum – 1 Bund;
• Dillschirme.

Kochvorgang:

1. Die Ernte einweichen. Schneiden Sie die Enden ab.
2. Geben Sie Gewürze, Kräuter, Viburnum und Gurken in einen Glasbehälter.
3. Mit kochendem Wasser auffüllen. Nach 10 Minuten abtropfen lassen.
4. Salzen und süßen. Kochen. Essig einrühren.
5. Salzlake über das Essen gießen. Wodka hinzufügen. Kork.

Die Zubereitung fällt leicht gesalzen und knusprig aus

Gurken für den Winter mit Wodka, Essig und Zwiebeln einmachen

Es ist nicht nötig, mehr Alkohol hinzuzufügen, als im Rezept angegeben.

Produktset:

• Gurken – 2 kg;
• Zwiebel – 260 g;
• gereinigtes Wasser – 1,25 l;
• Essig – 30 ml;
• Wodka – 2 Schuss;
• Gewürze;
• Salz – 0,5 Tassen.

Kochvorgang:

1. Die Ernte waschen und einweichen. Schneide die Zwiebeln.
2. Behälter mit Gurken füllen. Gewürze und Zwiebeln hinzufügen. Mit kochendem Wasser aufgießen.
3. Eine Viertelstunde einwirken lassen. Lassen Sie die Flüssigkeit ab.
4. Mit Salz vermischen. Kochen.
5. Wodka und Essig zum Gemüse geben. Salzlake einfüllen. Kork.

Der Behälter ist dicht mit Gewürzgurken gefüllt

Knusprige Gurken für den Winter mit Wodka und Johannisbeeren

Rote Johannisbeeren sind ein ausgezeichnetes Konservierungsmittel und verleihen der Marinade eine angenehme Säure.

Du wirst brauchen:

• Gurken – 1,7 kg;
• Meerrettich;
• rote Johannisbeere – 250 g;
• Lorbeerblätter;
• Wasser – 1 l;
• Salz – 40 g;
• Pfefferkörner;
• Essig 9 % – 120 ml;
• Nelken – 3 Stk.;
• Zucker – 20 g;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Wodka – 20 ml.

Wie man kocht:

1. Die Ernte zwei Stunden lang einweichen. Den Knoblauch hacken.
2. Bedecken Sie den Boden mit Grünzeug. Gewürze hinzufügen. Mit Gurken füllen. Johannisbeeren hinzufügen.
3. Gießen Sie kochendes Wasser darüber. Eine Viertelstunde einwirken lassen. Abgießen und mit Salz vermischen. Versüßen. Kochen.
4. Essig einrühren.
5. Gießen Sie Wodka über das Gemüse und dann Salzlake. Kork.

Die Vorspeise ist nicht nur lecker, sondern auch schön.

Aufbewahrungsregeln

Im Keller werden Gurken mit Wodkazusatz gelagert. Die Temperatur sollte +10°C nicht überschreiten. Unter solchen Bedingungen beträgt die Haltbarkeit drei Jahre.

Wenn kein Keller oder keine Speisekammer vorhanden ist, behält die Konservierung ihren Geschmack bei Raumtemperatur 1,5 Jahre lang. Gleichzeitig sollten die Sonnenstrahlen nicht auf den Snack fallen.

Abschluss

Wenn Sie alle Empfehlungen befolgen, werden Gurken mit Wodka für den Winter lecker und knusprig. Auf Wunsch können Sie Ihre Lieblingsgewürze und Peperoni hinzufügen.

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