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In den ersten Monaten oder sogar Jahren nach der Geburt sollte das Baby mit Muttermilch gefüttert werden. Dies gelingt jedoch nicht immer, und hier hilft Babynahrung, zu der Produkte gehören, die in ihren Eigenschaften für das Alter des Kindes geeignet sind. Dies sind künstliche Mischungen, Kuhmilch, einige Getreidesorten, Gemüse und Obst. Es ist wichtig zu wissen, ab welchem Alter ein Baby Melonenpüree essen kann und wie man es richtig zubereitet, um sich für den Winter mit einer leckeren Köstlichkeit einzudecken.
Nützliche Eigenschaften von Melonenpüree
Melone ist sehr nützlich für den Körper eines heranwachsenden Kindes. Es enthält viele nützliche Nährstoffe, die dem Kind helfen, gesund, fröhlich und aktiv zu werden. Unter ihnen sind:
- Askorbinsäure – stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte, bekämpft Erkältungen, Viren und pathogene Mikroorganismen;
- B-Vitamine – helfen, ein starkes Nervensystem zu bilden;
- Folsäure – verhindert die Entwicklung einer Anämie, fördert die Eisenaufnahme;
- Vitamin A – stärkt die Sehkraft, die für das volle Wachstum und die Entwicklung des Kindes notwendig ist;
- Nikotinsäure (Vitamin PP) – steigert die Effizienz von Stoffwechselprozessen;
- Phosphor und Kalzium – notwendig für das Wachstum von Knochen und Zähnen;
- Jod – unterstützt die Funktionalität des endokrinen Systems;
- Zink – sorgt für gesunde Haare und Nagelplatten;
- Eisen – beteiligt sich an der hämatopoetischen Funktion, der Bildung roter Blutkörperchen;
- Kupfer – sorgt für die Übertragung von Sauerstoff zu den inneren Organen;
- Kobalt – beteiligt sich an der Bildung des Bewegungsapparates, der Zellerneuerung und der Hämatopoese.
Melone enthält wie Mais Gold in einer Form, die vom Körper aufgenommen wird. Das Element wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus und hilft dem Körper, Viren und Bakterien zu bekämpfen. Die reichhaltige Zusammensetzung macht die Melone nicht weniger nützlich als die Wassermelone, in mancher Hinsicht ist sie ihr sogar deutlich überlegen. Wertvoll und vielfältig sind auch die Eigenschaften der Frucht:
- enthält eine hohe Konzentration an natürlichem Zucker, der sehr schnell absorbiert wird und den Körper mit Energie sättigt;
- Magnesium hilft, das Nervensystem aufgeregter und unruhiger Kinder zu stärken, die zu Hysterie und Launen neigen.
- Der hohe Pektingehalt hilft, den Körper von angesammelten Abfallstoffen und Giftstoffen aus der Nahrung, der Luft und dem Wasser zu befreien.
- Kalium stärkt das Herz und wirkt mild harntreibend;
- Melonenkerne können als kindersicheres Entwurmungsmittel verwendet werden;
- Eine Abkochung der Samen macht das Haar Ihres Kindes weich und seidig.
Ballaststoffe, die in Melonen reichlich vorhanden sind, wirken sich positiv auf die Funktion des Verdauungstrakts aus, helfen bei der Darmreinigung und verbessern das Wohlbefinden des Kindes. Seine reichhaltige Vitaminzusammensetzung ermöglicht den Einsatz in therapeutischen Diäten bei bestimmten Krankheiten, beispielsweise Tuberkulose und Rheuma.
Merkmale der Zubereitung von Melonenpüree für den Winter für Babys
Kinderärzte empfehlen, nach einem Jahr Melone in die Ernährung aufzunehmen. Bisher war es erlaubt, Obst in die Babynahrung zu geben, wenn das Kind Nierenprobleme hat. Aber im Ausland findet man Melonen in der Ernährung von Babys im Alter von 6 bis 8 Monaten.
Süßes Obst sollte schrittweise in die Ernährung von Kindern eingeführt werden. Sie können Melone nicht sofort in reiner Form und auch nicht in großen Mengen verabreichen. Püree für Säuglinge sollte aus mehreren Zutaten bestehen, wobei die Hauptzutat ein Gemüse oder eine Frucht sein sollte, die dem Baby bereits bekannt und bekannt ist.
Beispielsweise empfiehlt es sich, Apfelmus als eines der ersten Beikost einzuführen. Es ist allergenarm, leicht verdaulich und reich an Nährstoffen. Zudem passt der Geschmack hervorragend zur Melone. Daher wird zum ersten Mal empfohlen, Apfel-Melonen-Püree zuzubereiten, es dem Kind zu verfüttern und auf allergische Reaktionen oder erhöhte Gasbildung zu achten.
Zutaten für Melonenpüree für den Winter
Eine fürsorgliche und sparsame Mutter kümmert sich im Sommer, auf dem Höhepunkt der Saison, um die Ernährung ihres Babys. Um Vitamine das ganze Jahr über zu erhalten und sie Ihrem Baby in einer interessanten und schmackhaften Form zu präsentieren, können Sie reife Beeren, Früchte und Gemüse verwenden. Wenn es um die Wintervorbereitungen für Babys geht, ist die Methode des Einfrierens besser als die der Konservierung.
Melone passt nicht nur zu Äpfeln, sondern auch zu verschiedenen Beeren, Bananen, Pfirsichen, Pflaumen, Avocados, Mangos und vielen anderen. Bereits ab einem Alter von 7 Monaten dürfen Himbeeren, Blaubeeren, schwarze und rote Johannisbeeren sowie Kirschen in den Speiseplan aufgenommen werden.Rohe Aprikosen und Pfirsiche sowie Melonen sollten sehr vorsichtig verwendet werden. Daher ist es bei der Zubereitung von Pürees besser, unbedenklicheren Beeren und Früchten den Vorzug zu geben.
Bananen-Melonen-Püree hat eine zart cremige Konsistenz, die Kinder wegen ihres süßen Geschmacks und des angenehmen Fruchtfleisches lieben. Durch die Kombination von Melone mit Beeren können Sie das Püree mit einer großen Menge an Vitaminen anreichern. Die ausgewählten Zutaten müssen in einen Mixer gegeben und püriert werden, bis sie glatt und klumpenfrei sind. Als nächstes sollten Sie es probieren.
Nachdem Sie Melonenpüree zubereitet haben, müssen Sie es in kleine Einwegbecher füllen und mit dem No-Frost-System einfrieren. Im Winter reicht es, eine Portion herauszunehmen und im Kühlschrank aufzutauen. Die Fruchtmischung verströmt einen echten, echten Frischeduft, bereitet dem Kind echte Freude und sättigt es mit Nährstoffen, die für den sich entwickelnden Körper wichtig sind.
Ein einfaches Rezept für Melonenpüree für den Winter
Bevor Sie mit der Zubereitung des Pürees beginnen, müssen Sie die Melone gut waschen. Diese Frucht wächst auf dem Boden und hat Bakterien auf ihrer Schale. Beim Schneiden fallen einige davon auf das Messer und dann auf das Fruchtfleisch. Daher müssen Sie die Melone unter fließendem Wasser und Seife waschen, mit einem Handtuch trocknen und dann in Teile teilen. Sie sollten nicht nur die Schale entfernen, sondern auch die grünliche Schicht, die sie vom Orangenmark trennt.
Als nächstes schneiden Sie die Melone zuerst in Scheiben und dann in Stücke. In eine Mixschüssel geben, etwas abgekochtes Wasser oder Apfelsaft hinzufügen und mixen. Gießen Sie die resultierende Masse in kleine Behälter, die zum Einfrieren flüssiger Produkte bestimmt sind (Behälter, Tassen).Eine Portion sollte eine Menge haben, die das Baby sofort essen kann, um aufgetautes Melonenpüree nicht lange aufzubewahren – es bleibt nur wenige Stunden frisch.
Lagerbedingungen
Im Gegensatz zu einer Wassermelone ist es schwierig, eine Melone durch Klopfen auszuwählen; man muss auf ihren Schwanz schauen. Es sollte trocken und dick sein. Und auf der anderen Seite ist die Kruste weich und schlaff; je weicher sie ist, desto süßer ist die Melone. Außerdem sollten sich auf der Fruchtschale keine Flecken befinden, dies deutet darauf hin, dass die Melone reif und nicht überreif ist.
Sollte sich nach dem Kauf herausstellen, dass die Frucht unreif ist, kann sie noch nicht als Nahrung für Babys verwendet werden. Die Melone sollte irgendwo auf einem Regal platziert oder in einem Raum mit relativ hoher Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur von mindestens 0 Grad aufgehängt werden. Reife Früchte, auch ungeschnitten, müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei warmem Wetter beginnt eine reife Melone sehr schnell zu reifen und kann in kurzer Zeit (3-4 Tage) überreif werden, anfangen zu faulen und zu verderben.
Die geschnittene Melone muss in einem speziellen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie es bei Zimmertemperatur stehen lassen, verdirbt es innerhalb eines Tages. Unter geeigneten Bedingungen kann es bis zu 7 Tage dauern. Am besten schneiden Sie die Melone in Stücke und frieren sie ein, so hält sie sich am längsten, bis zur neuen Saison.
Im Winter genügt es, es vorsichtig aus dem Gefrierfach zu nehmen und im Kühlschrank langsam auftauen zu lassen. Anschließend mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Mixer zerkleinern, fertig ist das Püree. Es kann zu Brei hinzugefügt, mit anderen Früchten oder Beeren gemischt oder zu Melonensuppe verarbeitet werden.
Abschluss
Melonenpüree wird die Ernährung eines Babys abwechslungsreich gestalten, ihm eine helle Sommernote, einen zarten, angenehmen Geschmack verleihen und Energie und Gesundheit verleihen.Für Mütter wird es nicht schwer sein, ein solches Gericht für den Winter zuzubereiten. Es bleibt nur noch, das Verhältnis der Frucht- und Beerenzusammensetzung erfolgreich zu wählen und das Melonenpüree richtig einzufrieren.
