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Mulberry Moonshine ist ein einzigartiges Produkt. Es wird nicht nur in der Medizin, sondern auch in der Kosmetik und Pharmakologie häufig verwendet. Es gibt viele Variationen dieses Getränks, ein wichtiger und integraler Bestandteil des Rezepts ist jedoch die klassische Zubereitungstechnik. Es hat seine eigenen Eigenschaften, von denen die Haltbarkeit von Maulbeermondschein zu Hause abhängt.
Nützliche Eigenschaften von Maulbeer-Tinktur bei Mondschein
Maulbeere wächst im Nahen Osten, im Iran und in Afghanistan. Verbesserte Wirtschaftsbeziehungen zwischen den Staaten wirkten sich auf die weitere Verbreitung der Maulbeeren aus. Mittlerweile werden in Russland bis zu 100 verschiedene Arten dieser Pflanze angebaut.
Aufgrund ihrer Zusammensetzung gelten die folgenden Sorten als die nützlichsten: „Chernaya“, „White Honey“, „Smuglyanka“, „Black Baroness“, „Ukrainian-6“.
Das Rezept für Maulbeermondschein wird hauptsächlich in der Hausmedizin verwendet. Und das ist nicht verwunderlich, denn es handelt sich um das einfachste und kostengünstigste Mittel, das problemlos zu Hause zubereitet werden kann und dabei die wohltuenden Eigenschaften des gewünschten Produkts beibehält.
In diesem Fall umfasst die Zusammensetzung:
- Vitamine (A, B, C, PP);
- Spurenelemente (Kalzium, Magnesium, Kalium, Kalzium, Natrium);
- Zucker (Mono- und Disaccharide);
- organische Säuren;
- Alkohol;
- Beta-Carotin.
Es ist die komplexe Wirkung all dieser Substanzen, die das breite Wirkungsspektrum von Mondschein auf Maulbeerbasis bestimmt.
Das Aufgießen von Mondschein mit Maulbeere ist nützlich bei der Behandlung und Vorbeugung völlig unterschiedlicher Krankheiten. Die Wirkung des Getränks auf den Körper:
- Um Grippe und akuten respiratorischen Virusinfektionen vorzubeugen, reicht es aus, einmal täglich Maulbeer-Tinktur zu sich zu nehmen. Es wird dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken. Darüber hinaus bewältigt Alkoholtinktur erfolgreich verschiedene Entzündungen der oberen Atemwege, der Hörorgane und der Mundhöhle.
- Ein Rezept für Maulbeermondschein zu Hause dient zur Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Maulbeere hilft auch, die Funktion der Nieren und des Urogenitalsystems zu normalisieren.
- Wer einfach nur abnehmen möchte, sollte auch Mondschein aus Maulbeeren herstellen. In geringen Mengen dient es als zusätzliche aktive Ergänzung zur Fettverbrennung.
- In geringen Mengen wird Alkoholtinktur aus Maulbeere auch zur Behandlung „leichter“ Nervenstörungen eingesetzt. In diesem Fall reduziert Maulbeere die Auswirkungen von Stress auf eine Person.
- Maulbeere und andere Maulbeerderivate können von Diabetikern verwendet werden, da das Produkt zur Senkung des Blutzuckers beiträgt.
In kleinen Mengen kann Maulbeere im Mondschein von älteren Menschen verzehrt werden, um die Leistungsfähigkeit des Bewegungsapparates zu steigern.
Wie man aus Maulbeeren Mondschein macht
Bevor Sie die Phasen der klassischen Technik zur Herstellung von Maulbeermondschein im Detail betrachten, sollten Sie einige Nuancen berücksichtigen.
Ein wenig über die Besonderheiten des Alkoholprodukts
Tatsächlich ist Mondschein auf Maulbeerbasis von gleicher Qualität wie armenischer Cognac. In kaukasischen Familien wird es ohne Hefe, Zucker oder andere Zusatzstoffe zubereitet. Aufgrund der geringen Verbreitung in der Russischen Föderation ändern jedoch viele Menschen die grundlegende Kochmethode und sparen dabei viel bei den Beeren. Ob das gut oder schlecht ist, hängt von der jeweiligen Beerensorte ab: Manche sind bitter, andere schmecken säuerlich, wieder andere verändern ihre Eigenschaften nicht und wieder andere haben keinen Einfluss auf den Zustand des Produkts.
Mulberry Moonshine ist eine Lösung mit einer grünlich-gelben Farbe (aufgrund der langen Alterung) und einem Kräuteraroma. Die Stärke variiert: 40-80 %.
Die Zugabe anderer Zutaten bei der Zubereitung von Maulbeermondschein kann entweder den Geschmack und die Qualität des Getränks verbessern oder den menschlichen Körper schädigen. Ein paar Punkte, die Sie beachten sollten:
- Wenn Sie den zukünftigen Maulbeermondschein nicht länger als 24 Stunden aufbewahren möchten, müssen Sie in diesem Fall Salzkartoffeln hinzufügen (berechnet auf 2,5 kg pro 3 Liter der resultierenden Lösung).
- Um die Festigkeit zu erhöhen, müssen Sie etwa 1 kg Erbsen (pro 10 Liter Lösung) hinzufügen, die zuvor in kaltem Wasser eingeweicht wurden. Für den gleichen Zweck wird gekeimter Weizen verwendet.
- Eine Reduzierung des Schaums von Maulbeermondschein kann durch die Zugabe von fermentierten Milchprodukten während des Fermentationsprozesses erreicht werden.
- Sie sollten keine Zitrusprodukte als Zusatz verwenden – sie verlangsamen die Fermentation bei der Zubereitung von Mondschein auf Maulbeerbasis.
- Sie können den überschüssigen Alkoholgeruch entfernen, indem Sie vor dem Ende des Fermentationsprozesses ein Lorbeerblatt hinzufügen.
Sie können Maulbeermondschein entweder in reiner Form oder zusammen mit verschiedenen Fleisch-, Fisch- und Gemüsesnacks und Desserts verzehren.
Die Tinktur wird häufig in der Kosmetik und Medizin verwendet:
- Es ist in Salben und Cremes zur Hautpflege enthalten.
- Es wird zur Herstellung von Kompressen und Lotionen bei Verbrennungen und oberflächlichen Wunden sowie bei Geschwürbildungen auf der Haut verwendet.
- Für Kinder wird bei verschiedenen entzündlichen Erkrankungen ein Sirup auf Basis von Maulbeermondschein zubereitet.
- Viele pharmakologische Produkte enthalten grundsätzlich dieses Produkt. Sie werden zur Behandlung von Erkrankungen nahezu aller Körpersysteme eingesetzt.
Maulbeer-Mondschein-Extrakt wird Tabletten in kleinen Dosen bei verschiedenen Nervenstörungen zugesetzt.
Auswahl der Hauptkomponenten
Idealerweise sollten Maulbeeren rosa sein, sie wachsen aber in kleinen Mengen. Daher wäre schwarze Maulbeere ein gutes Analogon.
Die Zuckermasse wird im Verhältnis 1:10 zur Anzahl der Beeren berechnet.
Es wird empfohlen, Weinhefe zu verwenden.
Rezept für Maulbeerbrei für Mondschein
Die Technologie ist einfach.
Zutaten:
- Pflanzenbeeren – 10 kg;
- Wasser – 16 l;
- Zucker – 2-3 kg.
Vorbereitung:
- Sortieren Sie die Beeren und entfernen Sie Rückstände. Kein Waschen nötig.
- Den Saft auspressen.
- Geben Sie die Mischung in einen Behälter, fügen Sie Zucker und bis zu 30 Grad warmes Wasser hinzu. Mischen.
- Mit einem Wasserverschluss verschließen und an einen dunklen, kühlen Ort für 15–45 Tage bei einer Temperatur von 17–26 Grad stellen. Während dieser Zeit sollte die Lösung heller werden. Es entsteht ein Bodensatz, möglicherweise ein bitterer Geschmack.
- 2 mal destillieren.
- An einem kühlen, dunklen Ort mindestens sechs Monate lagern.
Zucker entfernt in diesem Fall den Säuregehalt der Beeren.
Destillation
Vor diesem Vorgang ist es besser, das Fruchtfleisch auszupressen und nur die Saftlösung übrig zu lassen.
Die Destillation erfolgt zweimal mit einem Abstand von einer Woche zwischen den Anrufen. Die Flüssigkeit sollte außerdem 7 Tage lang an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.
Etappen:
- Die Destillation wird vollständig durchgeführt, bis der Alkoholgeruch vollständig verschwunden ist. Es ist wünschenswert, dass der Raum kühl ist: Die Temperatur sollte zwischen 15 und 18 Grad über Null liegen. Die Stärke des fertigen Getränks beträgt etwa 30-35 %.
- Es ist eine fraktionierte Destillation erforderlich, bei der die Flüssigkeit nach Farbe und Geruch getrennt wird. Es wird empfohlen, diesen Vorgang bei Raumtemperatur durchzuführen. Hier erhalten Sie eine Lösung mit einer Festigkeit von bis zu 70 %.
Bei diesem Vorgang können Sie für den Geschmack weitere Beeren und Blätter der Kräuter Minze, Jasmin und Kamille hinzufügen.
Extrakt aus Maulbeer-Tinktur auf Mondschein
Um hochwertigen Mondschein aus Maulbeeren zu erhalten, ist es notwendig, die resultierende Lösung 6-12 Monate lang in speziellen, vorgebrannten Holzfässern aufzubewahren.
Um die Bitterkeit zu reduzieren, fügen Sie dem Brei Maulbeerchips hinzu. Sie müssen im Voraus vorbereitet werden:
- Schneiden Sie große Äste vom Baum ab.
- In Stäbchen mit einem Durchmesser von 0,005 m (Länge - bis zu 0,01 m) teilen.
- 2 Stunden im Wasserbad kochen.
- Luftgetrocknet.
- In den Ofen stellen (bei mittlerer Hitze), bis es gebräunt und leicht rauchig ist.
Sie benötigen ein paar solcher Chips: 2-3 Stück.
Kontraindikationen
Trotz all seiner wohltuenden Eigenschaften kann Mondschein auf Maulbeerbasis zu einer schädlichen und giftigen Verbindung werden.
Daher sollte es von Diabetikern mit Vorsicht angewendet werden. Obwohl Maulbeeren den Blutzucker senken, kann Alkohol die Funktion des Magen-Darm-Trakts beeinträchtigen.
Bei der Verwendung von Maulbeermondschein sollte besonderes Augenmerk auf schwangere Frauen und stillende Mütter gelegt werden. Alkohol ist schädlich für die Entwicklung des Fötus. Darüber hinaus kann Mondschein in hohen Konzentrationen den Geschmack und die Eigenschaften der Muttermilch verändern.
Kindern unter drei Jahren wird die Verwendung von Maulbeermondschein nicht empfohlen. Und von 3 bis 14 Jahren sollte die Dosis entsprechend dem Alter berechnet werden: Verdünnen Sie so viele Tropfen der Lösung in einem Glas Wasser, wie das Kind alt ist.
Maulbeermondschein ist für Personen mit individueller Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen dieses Produkts kontraindiziert. Die Folgen können schlimm sein.
Auch ältere Menschen sollten beim Trinken von Maulbeermondschein nicht zu eifrig sein. Es besteht die Gefahr von Herzinfarkten und Schlaganfällen.
Bei einer Überdosierung wirkt Maulbeermondschein abführend. In schweren Fällen kommt es zu einer Dehydrierung.
Es wird nicht empfohlen, diesen Maulbeermondschein mit Psychopharmaka zu kombinieren. Dies wird den Zustand des Erkrankten nur verschlechtern.
Lagerbedingungen
Aufgrund der Alterung sollte der Maulbeermondschein eine Farbe von grünlich-gelb bis dunkelschwarz haben. Die Lösung ist recht transparent. Stärke: 30-70 %.
Mondschein wird nicht lange, nämlich 2-3 Wochen, im Kühlschrank aufbewahrt.
Aber in einem dunklen, kühlen Raum, zum Beispiel einem Keller, in einem Glasbehälter erhöht sich die Haltbarkeit des Getränks auf 2-3 Jahre.
Abschluss
Mulberry Moonshine hat ein ziemlich einfaches Zubereitungsschema. Um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten, sollten Sie alle Besonderheiten und Nuancen berücksichtigen: Wählen Sie die richtigen Komponenten für Maulbeermondschein, halten Sie sich strikt an die Technik der Rezeptzubereitung und schaffen Sie auch alle Voraussetzungen für eine lange Haltbarkeit des Getränks . Für Aroma und unterschiedliche Geschmacksrichtungen können Sie nach Belieben weitere Kräuter und Beeren hinzufügen.
