Champignons in der Mikrowelle: Rezepte im Ganzen, mit Käse, Kartoffeln und Mayonnaise

Champignons werden in der Mikrowelle von allen Seiten gleichmäßig erhitzt, sodass alle Gerichte überraschend lecker werden. Pilze werden nicht nur ganz oder gehackt, sondern auch gefüllt zubereitet.

Ist es möglich, Champignons in der Mikrowelle zu kochen?

Champignons sind vielen Pilzen in Geschmack und Zubereitungsgeschwindigkeit überlegen, da sie weder eingeweicht noch längeres Kochen erfordern. Früchte können ohne Vorwärmbehandlung sofort frisch gebacken werden. Daher ist das Kochen in der Mikrowelle nicht nur möglich, sondern auch notwendig.Schließlich können Sie Ihre Familie in kurzer Zeit mit vielen gesunden und leckeren Gerichten erfreuen.

Wie man Champignons in der Mikrowelle kocht

Champignons sind ein universelles Produkt, das zu vielen Zutaten perfekt passt. Anstelle von frischen Pilzen können Sie in Rezepten auch eingelegte oder gefrorene Produkte verwenden, die zunächst nur im Kühlfach aufgetaut werden.

Pilze werden im Ganzen gebacken, gefüllt und mit verschiedenen Gemüse- und Fleischsorten gekocht. Pizzen, Sandwiches und Suppen schmecken sehr gut mit Champignons.

Zunächst werden die Früchte sortiert und es bleiben nur ganze frische Exemplare übrig. Anschließend werden sie gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet. Sie sollten nicht längere Zeit in der Mikrowelle gebacken werden, da bei längerer Hitzebehandlung alle nützlichen Mikroelemente zerstört werden.

Wenn das Rezept das Zerkleinern von Pilzen vorsieht, sollten Sie diese nicht sehr fein hacken, da sie beim Kochen stark an Größe verlieren.

Zum Füllen werden die größten Exemplare ausgewählt. Kleine Exemplare eignen sich zur Beigabe zu Suppen, Sandwiches und Pizza.

Wie lange Champignons in der Mikrowelle garen?

Pilze erfordern keine langfristige Wärmebehandlung. Backen Sie sie je nach Rezept fünf bis zehn Minuten lang. Bei Überbelichtung wird das Produkt zu trocken und geschmacklos.

Rezepte für Champignons in der Mikrowelle

Rezepte mit Fotos helfen Ihnen, perfekte Champignons in der Mikrowelle zuzubereiten. Es besteht keine strikte Notwendigkeit, die im Handbuch angegebenen Proportionen einzuhalten. Die Hauptsache ist, das Prinzip des Kochens zu verstehen. Sie können nach Belieben Ihr Lieblingsgemüse, Kräuter, Fleisch und Gewürze hinzufügen.

Ganze Champignons in der Mikrowelle gebacken

Es ist köstlich, frische Champignons in der Mikrowelle mit aromatischer Soße zuzubereiten, die die Kappen vollständig durchnässt. Dadurch werden sie saftig und knusprig.

Produktset:

• frische Champignons – 380 g;
• Gewürze;
• Honig – 25 g;
• Salz;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Sojasauce – 60 ml;
• Öl – 60 ml.

Kochvorgang:

1. Die Früchte mit Wasser übergießen und sieben Minuten kochen lassen. Cool. Ins Formular übertragen.
2. Sojasauce mit Öl vermischen. Honig und fein geriebenen Knoblauch hinzufügen. Rühren, bis alles glatt ist.
3. Gießen Sie die resultierende Sauce über die Zubereitung. Mikrowelle.
4. Bei 200° eine Viertelstunde backen.

Gegrillte Champignons in der Mikrowelle

Pilze enthalten viel Eiweiß und eignen sich daher ideal für ein Diätmenü.

Erforderliche Komponenten:

• Champignons – 10 große Früchte;
• Essig – 20 ml;
• Zwiebel – 160 g;
• Öl – 80 ml;
• Käse – 90 g;
• Hähnchenfilet – 130 g;
• Salz;
• Mayonnaise – 60 ml.

Vorbereitungsschritte:

1. Essig mit Salz und Öl vermischen.
2. Trennen Sie die Kappen (Sie können sie bei Bedarf belassen). Die Marinade darübergießen. Acht Minuten einwirken lassen.
3. Keulen und Filets mahlen. Braten. Mayonnaise einfüllen und zwei Minuten köcheln lassen.
4. Erhitzen Sie die Hüte vier Minuten lang in der Mikrowelle. Stellen Sie die Leistung auf Maximum ein.
5. Lassen Sie die Flüssigkeit ab und füllen Sie den Behälter mit frittierten Lebensmitteln auf.
6. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab. Legen Sie die Rohlinge aus. Schalten Sie die Funktion „Grill“ ein. Vier Minuten kochen lassen.

Champignons mit Käse in der Mikrowelle

Gebackene Champignons mit Käse in der Mikrowelle sind eine spektakuläre Vorspeise, die mit ihrem Geschmack alle Liebhaber von Pilzgerichten in Erstaunen versetzen wird.

Du wirst brauchen:

• Champignons – 400 g;
• Mayonnaise – 80 g;
• Käse – 500 g.

Kochvorgang:

1. Die Stiele entfernen. Fein hacken.Mayonnaise einfüllen. Mischen.
2. Füllen Sie die Kappen mit der resultierenden Mischung.
3. Reiben Sie das Käsestück und streuen Sie das Werkstück darüber.
4. Mikrowelle. Zeit - sieben Minuten. Maximale Leistung.

Champignons in Sauerrahm in der Mikrowelle

Mit einer einfachen und schnellen Methode können Sie in wenigen Minuten zarte und sehr saftige Pilze zubereiten. Das Gericht passt perfekt zu jeder Beilage. Besonders lecker schmeckt es mit gekochtem, lockerem Reis.

Du wirst brauchen:

• Champignons – 400 g;
• Käse – 50 g;
• Zwiebel – 150 g;
• Pfeffer;
• Butter – 60 ml;
• Dill – 20 g;
• Salz;
• Sauerrahm – 100 ml.

Kochvorgang:

1. Die Zwiebel würfeln. Füge Salz hinzu. Mit Pfeffer bestreuen. Ins Formular übertragen. Butter hinzufügen.
2. Mikrowelle. Stellen Sie die Leistung auf 100 % ein. Drei Minuten kochen lassen.
3. Die Pilze salzen. Separat vier Minuten lang auf niedriger Stufe garen.
4. Die vorbereiteten Zutaten verrühren. Mit saurer Sahne beträufeln. Mit Dill und geriebenem Käse bestreuen.
5. Mit einem Deckel abdecken. Im gleichen Modus sieben Minuten kochen.

Champignons in Mayonnaise in der Mikrowelle

Das Gericht erfordert nicht viel Arbeit und das Ergebnis wird selbst Feinschmecker überraschen. Eine gelungene Kombination ausgewählter Zutaten trägt dazu bei, dass es pikant und originell wird.

Erforderliche Komponenten:

• Gewürze;
• Champignons – 300 g;
• Salz;
• Grün;
• Mayonnaise – 160 ml.

Wie man kocht:

1. Spülen Sie die Früchte ab und tupfen Sie sie mit Servietten ab. Mit Mayonnaise beträufeln.
2. Füge Salz hinzu. Nicht zu viel hinzufügen, da Mayonnaise salzig ist.
3. Mit Gewürzen bestreuen. Vorsichtig mischen.
4. Ins Formular übertragen. Schalten Sie die maximale Leistung ein. Zeit – 20 Minuten.
5. Köstlich mit Kartoffeln servieren, mit Kräutern bestreut.

Champignons mit Hühnchen in der Mikrowelle

Die gefüllte Schüssel eignet sich perfekt für einen Buffettisch und schmückt auch ein Familienessen. Es ist duftend und leicht, sodass es denjenigen gefallen wird, die auf ihre Figur achten.

Produktset:

• Mayonnaise – 40 ml;
• Champignons – 380 g;
• Hähnchenfilet – 200 g;
• Käse – 120 g;
• Olivenöl – 50 ml;
• Zwiebel – 130 g;
• Grobes Salz;
• Apfelessig – 20 ml.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Essig mit Öl vermischen. Salz hinzufügen und vermischen.
2. Legt die Hüte aus. Einweichen lassen.
3. Das gehackte Filet mit der gehackten Zwiebel mischen und braten, bis es gar ist. Cool. Mit Mayonnaise vermischen.
4. Stopft die Hüte aus. Mit Käsespänen bestreuen.
5. Mikrowelle. Der Timer beträgt acht Minuten. Nach Belieben mit gehackten Kräutern bestreuen.

Champignons mit Kartoffeln in der Mikrowelle

Durch die Zubereitung schönerer Pilze erhalten Sie ein komplettes Abendessen, das die ganze Familie genießen wird.

Produktset:

• Champignons – 820 g;
• Gewürze;
• Kartoffeln – 320 g;
• Käse – 230 g;
• Salz;
• Zwiebel – 130 g;
• Olivenöl – 80 ml;
• gehacktes Schweinefleisch – 420 g.

Kochvorgang:

1. Die Pilze schälen und gründlich abspülen, ohne die Kappen zu beschädigen. Trocken.
2. Trennen Sie die Stiele. Bestreichen Sie die Innenseite der Kappe mit Mayonnaise. Füge Salz hinzu.
3. Schneide die Zwiebel. Kartoffeln fein hacken. Zusammen mit dem Hackfleisch in einen Topf geben. Mit Gewürzen und Salz bestreuen.
4. Unter ständigem Rühren braten, bis es fertig ist. Abkühlen lassen und die Deckel füllen.
5. Mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Zum Backen in die Mikrowelle stellen. Zeit - acht Minuten. Mit gehackten Kräutern servieren.

Sandwiches mit Champignons und Käse in der Mikrowelle

Sandwiches sind eine ideale Option für ein Picknick und einen Snack am Arbeitsplatz. Champignons in Kombination mit Fleisch tragen dazu bei, den Snack nahrhafter zu machen und Ihren Hunger lange zu stillen.

Du wirst brauchen:

• Weißbrot - 4 Stück;
• Käse – 40 g;
• gekochtes Fleisch - 4 dünne Stücke;
• gehackte gebratene Champignons – 40 g;
• Oliven – 4 Stk.;
• Butter – 60 g;
• Tomaten – 250 g;
• Zwiebel – 120 g;
• Paprika – 230 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Die Zwiebel in Ringe schneiden. In 20 g Butter anbraten. Das Gemüse sollte golden werden. Mit gehackten Pilzen kombinieren.
2. Schneiden Sie die Tomate in Scheiben und die Paprika in Ringe, nachdem Sie vorsichtig die Kerne entfernt haben.
3. Das Brot rösten, abkühlen lassen und mit Butter bestreichen. Auf jedes Stück Fleisch legen. Mit der Zwiebel-Pilz-Mischung bedecken. Tomaten und Paprika darauf legen.
4. Mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Mikrowelle. Schalten Sie die mittlere Leistung ein und halten Sie den Snack eine halbe Minute lang.
6. Mit Oliven garniert servieren.

Champignons in einer Hülse in der Mikrowelle

Dieses Rezept ist ideal für faule Hausfrauen. Sie müssen das Gericht nur zwei Minuten lang backen. Für die Zubereitung werden die kleinsten Früchte ausgewählt.

Produktset:

• Thymianblätter – 5 g;
• Champignons – 180 g;
• trockener Weißwein – 80 ml;
• Meersalz;
• Olivenöl – 15 ml.

Kochvorgang:

1. Die Pilze waschen und trocknen. Mit Öl beträufeln und Thymian unterrühren. Mit Salz bestreuen.
2. In den Ärmel legen. Wein einschenken. Sichern Sie die Kanten mit speziellen Klammern.
3. Drei Minuten kochen lassen. Die Leistung sollte maximal sein.
4. Öffnen Sie den Ärmel. Lassen Sie die Flüssigkeit ab.

Champignons mit Speck in der Mikrowelle

Eine weitere saftige Variante, die gut zu Kartoffelpüree passt.

Du wirst brauchen:

• Butter – 20 g;
• Champignons – 500 g;
• Salz;
• Schmalz – 120 g;
• Pfeffer;
• Zwiebel – 180 g.

Kochmethode:

1. Die Zwiebel in Würfel und die Champignons in Scheiben schneiden. Sie benötigen den Speck in kleinen Scheiben.
2. Schmalz, Zwiebel und Öl in einen hitzebeständigen Behälter geben. Bei maximaler Leistung anbraten. Nicht mit einem Deckel abdecken.
3. Pilze hinzufügen. Mit Pfeffer bestreuen, dann salzen. Aufsehen.Mit einem Deckel abdecken. Sechs Minuten kochen lassen. Während dieser Zeit zweimal umrühren.
4. Fünf Minuten lang ungeöffnet stehen lassen.

Pizza mit Champignons in der Mikrowelle

Champignons verleihen Ihrem italienischen Lieblingsgericht einen besonderen Geschmack. Wenn Sie die Empfehlungen im Rezept befolgen, können Sie in wenigen Minuten köstliche Pizza zubereiten.

Du wirst brauchen:

• Salamiwurst – 60 g;
• fertiger Pizzaboden – 1 mittelgroß;
• Käse – 120 g;
• Champignons – 120 g;
• Ketchup – 80 ml;
• Zwiebel – 130 g.

Wie man kocht:

1. Den Boden mit Ketchup einfetten.
2. Champignons und Salami in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe. Gleichmäßig auf der Basis verteilen.
3. Mikrowelle. Schalten Sie den Maximalmodus für acht Minuten ein.
4. Den Käse reiben. Bestreuen Sie das Werkstück. Weitere drei Minuten kochen lassen.

Suppe mit Pilzen und Champignons in der Mikrowelle

Pilze passen hervorragend zu geräuchertem Essen. Daher hilft ein solches Tandem dabei, eine schnelle, leckere und aromatische Suppe zuzubereiten.

Erforderliche Komponenten:

• geräucherte Würste – 5 große;
• Salz;
• Wasser – 1,7 l;
• Champignons – 150 g;
• Dill – 20 g;
• Nudeln – 20 g;
• Kartoffeln – 380 g.

Kochmethode:

1. Die Kartoffeln in kleine Würfel und die Pilze in Scheiben schneiden.
2. Die Würstchen hacken, dann den Dill hacken.
3. Pilze und Kartoffeln ins Wasser geben. Schalten Sie den Maximalmodus für sechs Minuten ein.
4. Würstchen und Nudeln hinzufügen. Mit Salz bestreuen. Drei Minuten kochen lassen.
5. Mit Kräutern bestreuen.

Hilfreiche Ratschläge

Das Aussehen und der Geschmack jedes Gerichts können durch minderwertige Pilze beeinträchtigt werden. Beim Kauf und der Lagerung ist Folgendes zu beachten:

1. Sie müssen nur frische Produkte kaufen. Die Oberfläche der Frucht sollte hell sein und möglichst wenige Flecken auf der Kappe aufweisen.
2. Champignons verderben sehr schnell und müssen daher sofort gekocht werden. Wenn keine Zeit bleibt, werden die Früchte mit Salzwasser gefüllt. In diesem Fall behalten sie etwa sieben Stunden lang ihr Aussehen und ihren Geschmack.
3. Gewürze unterbrechen leicht das angenehme Aroma und den Geschmack der Pilze und werden daher nur in minimalen Mengen hinzugefügt.
4. Wenn Sie das Bein trennen müssen, wird die Verwendung eines Messers nicht empfohlen. Da die Spitze leicht die Kappe beschädigt. Es ist besser, einen Teelöffel zu verwenden. Außerdem lässt sich so bei Bedarf leicht ein Teil des Fruchtfleisches entfernen.
5. Wenn beim Füllen der Kappen die Beine überflüssig bleiben, besteht keine Notwendigkeit, die restlichen Teile wegzuwerfen. Sie können sie zu Hackfleisch, Suppe oder Eintopf hinzufügen.

Trotz ihres hohen Geschmacks sind Champignons ein schwer verdauliches Produkt, das den Magen-Darm-Trakt stark belastet. Deshalb sollten Sie sie nicht missbrauchen.

Abschluss

Champignons in der Mikrowelle sind ein leichtes, aromatisches Gericht, mit dem auch ein unerfahrener Koch zurechtkommt. Durch Experimentieren können Sie jeden Tag einen neuen Snack kreieren, den Sie gerne mit Familie und Freunden teilen.

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