Käse-Vorspeise Mandarinen: würzig, hergestellt aus Karotten

Vorspeisen-Tangerinen sind ein spektakuläres Gericht, das jeden beeindrucken wird. Dank der Vielfalt an Rezepten können Sie jedes Mal eine neue leckere Füllung verwenden.

So bereiten Sie einen Snack in Form von Mandarinen zu

Um einen Mandarinen-Snack zuzubereiten, verwenden Sie am häufigsten zerkleinerten Schmelzkäse, gemischt mit Kräutern, Eiern oder Konserven.

Alle Hauptkomponenten werden auf einer feinen Reibe gerieben. Dann werden sie verbunden und zu einer Kugel geformt. Die Hauptbedingung ist, dass die Masse dicht und biegsam sein muss. Daher wird in Teilen Mayonnaise hinzugefügt.

Damit der Snack wie eine Mandarine aussieht, wird das Werkstück mit einer Schicht fein geriebener Karotten bedeckt. Anstelle von Gemüse können Sie auch Curry oder Paprika verwenden, die dem Gericht ebenfalls das gewünschte Aussehen verleihen.

Es ist besser, die Karotten nicht leicht zu kochen.Wenn es zu lange gegart ist, behält es seine Form nicht und rutscht von der Käsekugel. Als Dekoration werden Nelken und Petersilie verwendet.

Beratung! Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie der Komposition mehr Knoblauch hinzufügen, als im Rezept angegeben.

Klassische Käsevorspeise mit Mandarinen

Käsebällchen mit Knoblauchgeschmack werden alle Liebhaber herzhafter Gerichte begeistern.

Du wirst brauchen:

  • Schmelzkäse – 4 Stk.;
  • Mayonnaise – 60 ml;
  • Salz;
  • Ei – 4 Stk.;
  • Pflanzenfett;
  • Knoblauch – 8 Zehen;
  • Pfeffer;
  • Karotten – 250 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Die Karotten mit Wasser bedecken und eine halbe Stunde kochen lassen. Abkühlen lassen, dann schälen und reiben. Den Saft auspressen.
  2. Kochen Sie die Eier. Den Käse einfrieren.
  3. Die Knoblauchzehen durch eine Presse geben. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und die Eier auf einer mittleren Reibe. Mischen.
  4. Gießen Sie Mayonnaise in die resultierende Mischung. Salz und Pfeffer. Es ist besser, Mayonnaise-Sauce in Teilen hinzuzufügen. Die Masse sollte dicht sein und ihre Form gut behalten.
  5. Rollen Sie Rohlinge auf, die wie Mandarinen aussehen. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Dieser Vorgang kann nicht übersprungen werden. Die Masse sollte gut aushärten.
  6. Befeuchte deine Hände mit Pflanzenöl. Etwas Karottenmischung in die Handfläche geben und flach drücken. Die Dicke sollte etwa 5 mm betragen. Decken Sie das abgekühlte Werkstück damit ab.
Beratung! Damit sich der Geschmack des Mandarinen-Snacks voll entfalten kann, müssen Sie ihn 1 Stunde lang im Gefrierschrank aufbewahren.

Die Vorspeise kann auch mit Lorbeerblättern dekoriert werden.

Rezept für einen würzigen Mandarinen-Käse-Snack

Aus einem bekannten Salat bestehend aus Käse, Knoblauch und Eiern lässt sich schnell eine spektakuläre und eingängige Vorspeise machen, die optisch an Mandarinen erinnert.

Du wirst brauchen:

  • gekochtes Ei – 3 Stk.;
  • Salz;
  • Schmelzkäse – 300 g;
  • Nelkenknospen;
  • Karotten – 250 g;
  • frischer Basilikum;
  • rote Paprika – 3 g;
  • Knoblauch – 3 Zehen;
  • Dill – 10 g;
  • Mayonnaise.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Die Karotten mit einer Bürste waschen. Mit Wasser füllen. Kochen, bis es mittelweich ist.
  2. Nachdem das Gemüse abgekühlt ist, schälen und auf der feinsten Reibe reiben. In ein Käsetuch legen und ausdrücken.
  3. Den Quark eine halbe Stunde im Gefrierschrank aufbewahren. Auf einer feinen Reibe reiben.
  4. Mahlen Sie die Eier. Käsespäne unterrühren. Gehackten Dill und durch eine Knoblauchpresse gepresste Knoblauchzehen hinzufügen. Mayonnaise einfüllen. Mit rotem Pfeffer bestreuen. Kneten. Die Masse muss plastisch sein.
  5. Befeuchte deine Hände mit Wasser. Zu Kugeln rollen. Sie sollten die Größe einer mittelgroßen Mandarine haben.
  6. Mit Karottenmischung bedecken. Es dürfen keine Lücken vorhanden sein.
  7. Auf einen Teller geben. Mit Basilikum oder anderen Kräutern garnieren.
  8. Stecken Sie eine Nelkenknospe in die Mitte. Für eine halbe Stunde ins Kühlfach stellen.

Sie können die Schärfe des Snacks selbst anpassen, indem Sie mehr oder weniger Knoblauch und Pfeffer hinzufügen.

Vorspeise Mandarinen aus Karotten und Schmelzkäse

Die aromatische Käse-Vorspeise Mandarinen wird zu jeder Jahreszeit das Highlight der Feiertagstafel sein.

Du wirst brauchen:

  • Karotten – 350 g;
  • Salz;
  • Schmelzkäse – 150 g;
  • Mayonnaise – 40 ml;
  • gekochtes Ei – 2 Stk.;
  • Petersilie - 3 Zweige;
  • Knoblauch – 2 Zehen.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Die Karotten schälen und kochen. Mit einer feinen Reibe reiben.
  2. Den Käse mahlen. Die Späne müssen klein und dünn sein. Sie können eine mittelgroße Reibe verwenden. Reiben Sie die Eier auf die gleiche Weise.
  3. Die vorbereiteten Zutaten, bis auf das Orangengemüse, vermischen. Fügen Sie durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzu. Salz hinzufügen und gründlich vermischen.
  4. Zu runden, mandarinengroßen Kugeln formen.
  5. Karottenchips auf einer ebenen Fläche verteilen. Legen Sie das Stück darauf und wickeln Sie es in eine orangefarbene Schicht.
  6. Die entstandenen Mandarinen mit Kräutern dekorieren.
  7. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Petersilie schmückt nicht nur die Vorspeise, sondern verleiht ihr auch einen angenehmen Nachgeschmack.

Vorspeise Mandarinenkäse mit Hühnchen und Knoblauch

Hähnchenfilet trägt dazu bei, das Gericht sättigender und nahrhafter zu machen.

Du wirst brauchen:

  • Karotten – 350 g;
  • Nelke;
  • gekochtes Ei – 2 Stk.;
  • Basilikumblätter;
  • Hartkäse – 150 g;
  • Salz;
  • Knoblauch – 2 Zehen;
  • Naturjoghurt – 60 ml;
  • Hähnchenfilet – 200 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Die Karotten waschen. Mit einem Papiertuch trocknen. In Folie einwickeln. Auf ein Backblech legen.
  2. 20 Minuten bei 180°C backen. Schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
  3. Den Käse mahlen, dann die Eier. Verwenden Sie eine mittlere Reibe. Die Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse geben. 40 ml Joghurt hinzufügen. Füge Salz hinzu. Mischen.
  4. Das Filet kochen. In kleine Würfel schneiden. Den restlichen Joghurt hinzufügen. Füge Salz hinzu. Machen Sie sieben Kugeln.
  5. Etwas Käsemischung auf Frischhaltefolie geben. Ebnen. Geben Sie die Hühnerbrühe in die Mitte. Wickeln Sie es.
  6. Auf einem weiteren Stück Folie die Karottenmischung schichtweise verteilen. Platzieren Sie den Ball in der Mitte. Wickeln Sie es. Geben Sie ihm eine Form, die an eine Mandarine erinnert.
  7. Mit Basilikum und Nelken dekorieren.

Sie können eine Kirschtomate oder eine Nuss in die Mitte der Füllung legen; sie verleihen dem Gericht mehr Originalität.

Vorspeise mit Mandarinenkäse, Kräutern und Eiern

Kaufen Sie für die Winterferien unbedingt Mandarinen. Ihr erstaunlicher Duft hebt Ihre Stimmung. Für Abwechslung können Sie einen schönen Snack zubereiten, der auf den ersten Blick kaum von echten Früchten zu unterscheiden ist.

Du wirst brauchen:

  • Schmelzkäse – 350 g;
  • Lorbeerblätter;
  • gekochte Eier – 3 Stk.;
  • Petersilie – 7 Zweige;
  • Mayonnaise – 20 ml;
  • Dill – 20 g;
  • Karotten – 350 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Kochen Sie das Orangengemüse. Der Zustand sollte leicht untergart sein.Gitter. Überschüssigen Saft auspressen.
  2. Knoblauchzehen, Eier und Käse auf einer feinen Reibe mahlen. Den Dill hacken. Mischen. Mayo hinzufügen. Zu einer dichten Masse verkneten.
  3. Rollen Sie die Käsemischung zu Kugeln. Die Größe sollte etwas größer als eine Walnuss sein. Mit Karottenmischung bedecken.
  4. Die gekochten Mandarinen mit den restlichen Kräutern garnieren.

Um zu verhindern, dass die Vorspeise ihre Form verliert, lassen Sie sie vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde abkühlen.

Vorspeise Mandarinen mit Oliven

Helle, appetitliche und sättigende Mandarinen werden Kinder und Erwachsene ansprechen.

Du wirst brauchen:

  • Schmelzkäse – 230 g;
  • Lorbeerblätter;
  • Oliven – 70 g;
  • Mayonnaise – 20 ml;
  • Paprika – 15 g;
  • Knoblauch – 2 Zehen.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Die Käsestücke fein reiben. Zerdrückte Knoblauchzehen und Mayonnaise unterrühren.
  2. Die Käsemischung mit einem Teelöffel herauslöffeln. Formen Sie daraus auf der Hand einen Fladen. Oliven in die Mitte legen. Eine Kugel formen.
  3. Paprika einrollen. Die Mandarinen-Vorspeise mit Lorbeerblättern dekorieren.

Als Füllung werden entkernte Oliven verwendet

Neujahrsvorspeise Mandarinen mit Curry

Die hellen Vorspeisen-Mandarinen sehen attraktiv und appetitlich aus und erfordern nur minimale Zeit für die Zubereitung.

Du wirst brauchen:

  • gekochtes Ei – 4 Stk.;
  • Dill – 20 g;
  • Curry – 20 g;
  • Schmelzkäse – 360 g;
  • Mayonnaise – 30 ml;
  • Knoblauch – 4 Zehen.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Legen Sie das verarbeitete Produkt vorab in das Gefrierfach. Auf einer feinen Reibe reiben.
  2. Eier und Knoblauch auf die gleiche Weise mahlen.
  3. Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten. Gehacktes Grün hinzufügen. Mayonnaise einfüllen. Aufsehen.
  4. Zu Kugeln rollen.
  5. Die Gewürze in einen breiten Teller füllen. Rollen Sie jedes Stück.
  6. Auf eine Servierplatte geben. Nach Wunsch mit Grün dekorieren.

Das Gericht sollte mit Kräutern serviert werden, die den Geschmack verbessern.

Beratung! Um die Karottenmischung klebriger zu machen, können Sie sie mit einer kleinen Menge Olivenöl vermischen.

Originalrezept für Vorspeise Mandarinen mit Sprotten

Die untenstehende Vorspeisenoption ist ideal für alle Liebhaber von Fischkonserven.

Du wirst brauchen:

  • Sprotten – 1 Glas;
  • Grün;
  • Hartkäse – 50 g;
  • gekochte Eier – 4 Stk.;
  • Mayonnaise – 40 ml;
  • Karotten – 350 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Öl aus Konserven ablassen. Schneiden Sie die Schwänze des Fisches ab. Füllen Sie das Produkt in einen separaten Behälter und zerdrücken Sie es mit einer Gabel.
  2. Fein geriebene Eier und Käse hinzufügen. Mayonnaise einfüllen. Gründlich umrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die Mischung sollte nicht flüssig sein.
  3. Die gekochten Karotten fein reiben. Auf einem breiten, zuvor mit Frischhaltefolie abgedeckten Teller verteilen.
  4. Den Salat zu Kugeln rollen. Vorsichtig in eine Schicht gekochtes Gemüse einwickeln.
  5. Dekorieren Sie die Mandarinen-Vorspeise mit Kräutern.

Es ist wichtig, im Rezept ganze Fische zu verwenden; Sprottenpastete ist nicht geeignet

Rezept für Vorspeise Mandarinente mit Thunfisch

Auf Wunsch kann die Mayonnaise im Rezept durch griechischen Joghurt ersetzt werden.

Du wirst brauchen:

  • Thunfischkonserven – 1 Dose;
  • Grün;
  • gekochtes Ei – 3 Stk.;
  • geriebener Hartkäse – 70 g;
  • Vollfettmayonnaise – 30 ml;
  • Karotten – 330 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Öl vom Thunfisch abtropfen lassen. Eier hinzufügen. Mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Mayonnaise einfüllen, Käsespäne hinzufügen und umrühren.
  3. Geraspelte, vorgekochte Karotten gleichmäßig auf Frischhaltefolie legen.
  4. Wickeln Sie die aus der Fischmasse geformten Kugeln in eine Gemüseschicht. Mit Grünzeug dekorieren.

Damit das Werkstück seine Form behält, können Sie der Komposition nicht viel Mayonnaise hinzufügen.

So bereiten Sie eine Mandarinen-Vorspeise mit Paprika zu

Die Mandarinen-Vorspeise wird durch die Kombination verschiedener Käsesorten unglaublich lecker.

Du wirst brauchen:

  • gekochte Eier – 7 Stk.;
  • Lorbeerblätter;
  • Hartkäse – 90 g;
  • Nelke;
  • Dill – 30 g;
  • Schmelzkäse – 90 g;
  • Quark – 90 g;
  • Paprika – 20 g;
  • Knoblauch – 5 Zehen.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Hartkäse auf einer groben Reibe und Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben.
  2. Die Eier mit einer Gabel zerdrücken. Die Knoblauchzehen durch eine Presse geben.
  3. Kombinieren Sie die vorbereiteten Komponenten. Gehackten Dill und Quark hinzufügen. Aufsehen.
  4. Machen Sie Kugeln. Mit Gewürzen wälzen. Eine Nelke in die Mitte stecken und mit Lorbeerblättern dekorieren.

Das Gericht sollte gleichmäßig und lückenlos mit Paprika bedeckt sein

Rezept für einen würzigen Snack Mandarinen mit Wachteleiern

Wachteleier machen die Mandarinen-Vorspeise ungewöhnlich und unvergesslich.

Du wirst brauchen:

  • Schmelzkäse – 250 g;
  • Grün;
  • scharfer roter Pfeffer;
  • Wachteleier – 8 Stk.;
  • Paprika – 1 Päckchen;
  • Knoblauch – 5 Zehen.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Die Wachteleier kochen und abkühlen lassen. Klar.
  2. Geriebenen Käse mit gehacktem Knoblauch und Pfeffer vermischen. Wickeln Sie das gekochte Produkt in die resultierende Masse.
  3. Die Vorspeise in Paprika wälzen. Mit Grün dekorieren.

Anstelle von trockenem rotem Pfeffer können Sie dem Gericht auch eine gehackte kleine Chilischote hinzufügen

Beratung! Karotten sollten nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst beim Zerkleinern zu Brei werden.

Vorspeise Mandarinen mit Sardinen und Reis

Reiskörner machen den Mandarinen-Snack geschmacksintensiver und nahrhafter.

Du wirst brauchen:

  • Sardinenkonserven - 1 Dose;
  • Sauerrahm – 40 ml;
  • gekochtes Ei – 4 Stk.;
  • Karotten – 300 g;
  • gekochter runder Reis – 170 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Übertragen Sie die Sardinen aus der Dose auf ein Papiertuch. Einige Minuten einwirken lassen, damit überschüssiges Öl absorbiert werden kann.
  2. In die Schüssel geben. Eier hinzufügen. Mit einer Gabel zerdrücken. Reis hinzufügen. Sauerrahm einfüllen. Gründlich umrühren.
  3. Die gekochten und geriebenen Karotten gleichmäßig auf Frischhaltefolie legen.Eine Kugel Fischmasse in die Mitte legen.
  4. Die Gemüsemischung von allen Seiten einwickeln. Nach Wunsch dekorieren.

Die Vorspeise wird entsprechend der Größe einer mittelgroßen Mandarine zubereitet

Vorspeise Mandarinen auf dem Neujahrstisch mit Walnüssen

Die Walnussfüllung wird die Gäste angenehm überraschen und der Mandarinen-Vorspeise einen besonderen Geschmack verleihen.

Du wirst brauchen:

  • Quark und Hartkäse – je 150 g;
  • Dill – 20 g;
  • Walnuss;
  • gekochte Karotten – 300 g;
  • gekochte Eier – 5 Stk.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

  1. Die Käsestücke mahlen. Mit pürierten Eiern und gehackten Kräutern vermischen.
  2. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
  3. Schöpfen Sie die Mischung mit einem Löffel aus. Formen Sie auf Ihrer Hand einen Kuchen. Legen Sie eine Nuss in die Mitte. Zu einer Kugel rollen.
  4. In geriebene Karotten einwickeln. Nach Wunsch dekorieren.

Das Gericht kann für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden, auch am nächsten Tag wird es lecker und aromatisch sein

Abschluss

Mandarinen-Vorspeise ist ideal für jeden Urlaub. Die Zubereitung eines originellen Gerichts nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen. Am besten schmeckt es gekühlt serviert.

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