Inhalt
- 1 Gibt es Steinpilze in der Region Moskau?
- 2 Wann sollte man in der Region Moskau Steinpilze pflücken?
- 3 Wo man in der Region Moskau Steinpilze pflücken kann
- 4 Regeln für das Sammeln von Steinpilzen in der Region Moskau
- 5 Wie lange dauert die Steinpilzsaison in der Region Moskau?
- 6 Ratschläge von erfahrenen Pilzsammlern
- 7 Abschluss
Steinpilze sind in der Region Moskau weit verbreitet. Laub-, Misch- und Nadelwälder der Region Moskau werden durch Waldernte verwöhnt. Das Klima und die natürlichen Bedingungen tragen zum Auftreten riesiger Steinpilze bei. Bevor Sie in den Wald gehen, ist es wichtig, die Wegbeschreibung und die Karte des Gebiets zu studieren, in dem dieser wertvolle Pilz besonders häufig vorkommt.
Gibt es Steinpilze in der Region Moskau?
Die Wälder der Region Moskau und der Region sind reich an produktiven Orten. Im Hochsommer regt feuchter, durch die Sonne gut erwärmter Boden das Myzel dazu an, reichlich Früchte zu produzieren. Dazu trugen auch häufige Regenfälle bei.
In der Umgebung von Moskau gibt es alle Arten von Steinpilzen, die Hauptsache ist, die wichtigsten Pilzorte zu kennen
Wann sollte man in der Region Moskau Steinpilze pflücken?
Die Pilzjagdsaison in der Region Moskau beginnt im Hochsommer. Es dauert je nach Wetterlage bis zum ersten Frost. Feuchtes Wetter mit viel Niederschlag und Temperaturen über + 20 ᵒС deuten darauf hin, dass in der Region Moskau begonnen hat, Steinpilze aufzutauchen.Der Höhepunkt der Fruchtbildung des Pilzmyzels erfolgt im August-September. Während dieser Zeit können Sie in ein paar Stunden mehr als einen Korb Fruchtkörper sammeln. Anfang Oktober endet die Saison, die Fruchtbildung des Myzels geht zu diesem Zeitpunkt allmählich auf Null.
Steinpilze im Juni in der Region Moskau
In diesem Monat beginnt die Saison spät, da das Wetter zu Beginn recht kühl ist. In den Wäldern der Region Moskau können Sie den König der Pilze treffen – Steinpilze. Dies ist ein massiver Pilz mit einer runden oder kissenförmigen, trockenen, samtigen Kappe.
Das Bein hat die Form eines Fasses und wird nach unten hin dicker
Es ist fleischig und stark, stabil und in der Mitte der Kappe befestigt. Die Haut ist hell und mit einem Netz aus Falten bedeckt.
Das Fruchtfleisch ist weiß mit einem leichten Gelbstich und wird bei Beschädigung hellblau.
Der Norden der Region Moskau ist nicht reich an Waldernten, aber dieses Jahr ist das Gegenteil der Fall. Die Steinpilzsaison in der Region Moskau begann im Gebiet der Dörfer Kalinin und Solnetschnogorsk. Netzwerkbenutzer feiern die Pilzwiesen von Sergiev Posad. Aber Lobnya und der Pilzsammlerbezirk Dmitrovsky wurden enttäuscht. In der Region Frjanowo kommen in dieser Zeit nur Pfifferlinge vor. In der Gegend von Krasnoarmeisk beginnen die Steinpilze gerade erst zu schlüpfen.
Der Juni ist nicht der großzügigste Monat für die Ernte von Steinpilzen.
Steinpilze im Juli in der Region Moskau
Im Juli reift die Weißbirke Bolet, eine Sorte ihres älteren Bruders. Die Form der Kappe ist kissenförmig und kann flach sein. Sein Durchmesser erreicht 15 cm, die Farbe ist hellgelb, cremefarben. Die Oberfläche der Kappe ist glatt, kann aber nach Regen glänzend werden.
Das Bein ist länglich, tonnenförmig, weiß oder hellgrau.
Unter der Kappe auf der Beinoberfläche ist ein weißes Netz zu sehen
Die Weißen werden im Juli in der Region Moskau in Körben gesammelt. Besonders reich ist die Ernte in Sergiev Posad.Im Juli empfehlen erfahrene Pilzsammler, in die Gebiete Domodedowo, Podolsk und Neu-Moskau zu fahren, um Waldgeschenke zu kaufen.
Mitte des Monats, bei warmem, feuchtem Wetter, können Sie in Tarusa und Yusupov mehrere Körbe mit Weißweinen abholen
Steinpilze werden in der Nähe der Stationen gesammelt: Frolovskoye, Berezki Dachnye, Firsanovka, Pokrovka.
Steinpilze im August in der Region Moskau
Am Ende des Sommers reifen alle Steinpilzarten. Ihre Ernte ist reichlich und zahlreich. Sie müssen nicht lange nach einer Familie suchen, denn auf den Waldlichtungen in der Region Moskau gibt es viele Steinpilze. In dieser Zeit gibt es so viele Pilze, dass man sich damit gut für den Winter versorgen kann.
Folgende Steinpilzarten kommen in der Region vor:
- Birken-Steinpilz;
- Netto-Steinpilze;
- weißer Kiefernpilz;
- Bronze tut weh.
Letzteres Exemplar kommt häufiger in den südlichen Regionen Russlands vor. Wenn der Sommer heiß und feucht ist, kann man in der Region Moskau auch Bronzepilze finden. Es trägt Früchte in gemischten Eichen- und Buchenhainen.
Dies ist ein großer, fleischiger Pilz, der Durchmesser der Kappe beträgt etwa 15 cm, seine Oberfläche ist samtig und das Fruchtfleisch ist bei jungen Pilzen hart, bei alten wird es weich.
Die Farbe der Kappe ist dunkel, fast schwarz
Das Bein ist dick, keulenförmig, fleischig, braun oder rot (bronzefarben).
Wo man in der Region Moskau Steinpilze pflücken kann
Steinpilze wachsen in der Region Moskau im südlichen Teil der Region und im Westen. Hier reifen die größten Ernten.
Südliche Richtung, Pilzplätze:
- Jussupowo;
- Podolsk;
- Flughafen Domodedowo;
- Stupino;
- Tarusa;
- Pervomayskoe;
- Tschechowski.
Die Wälder rund um diese Gebiete werden Sie mit einer hervorragenden Ernte begeistern.
Diese Orte sind nicht nur für ihre Wiesen mit Steinpilzen, sondern auch mit Pfifferlingen und Steinpilzen bekannt
Westlicher Teil der Region Moskau:
- Serpuchow;
- Swenigorod;
- Dorf Artemka.
In dieser Richtung gibt es etwas weniger Pilze als im südlichen Teil der Region Moskau, aber Sie können einen vollen Korb mit Steinpilzen sammeln.
Eine Karte der Steinpilze in der Region Moskau wäre ohne die östliche Richtung nicht vollständig. In Ramenskoje und Kolomna kann man, wie Pilzsammler bezeugen, Körbe voller Steinpilze von ausgezeichneter Qualität sammeln.
Auch in der Hauptstadt Troparevo, im Mitinsky-Wald und in Sokolniki kann man den König der Pilze treffen. Erfahrene Mykologen raten jedoch davon ab, innerhalb der Stadt irgendwelche, auch wertvolle und essbare Arten zu sammeln. Die ökologische Situation lässt zu wünschen übrig und ein vollständig essbarer Pilz kann sich als wunderschöner Fliegenpilz herausstellen.
Regeln für das Sammeln von Steinpilzen in der Region Moskau
Sobald zahlreiche Menschen am Straßenrand Moskaus auftauchten und Waldernten verkauften, bedeutete dies, dass Steinpilze in der Region Moskau auftauchten.
Anhand einer Karte mit Pilzstandorten gehen wir frühmorgens in den Wald. Zu diesem Zeitpunkt blenden die hellen Sonnenstrahlen die Augen noch nicht.
Im Halbschatten erkennt man deutlich den braunen Hut unter einer Laubschicht
Es ist ratsam, nach Regenfällen, wenn die Luftfeuchtigkeit hoch ist, in den Wald zu gehen. In diesem Fall sollte sich die Luft auf über + 20 ᵒC erwärmen; der Steinpilz liebt eine feuchte und warme Umgebung. Bei trockenem Wetter mit starken Schwankungen der Tag- und Nachttemperaturen erscheint der Steinpilz möglicherweise überhaupt nicht.
In Wäldern mit hoher Luftfeuchtigkeit in der Nähe von Sümpfen wächst kein Steinpilz. Der König der Pilze wird in trockenem Lehm, sandigem Boden und auf gut beleuchteten Lichtungen gesucht. In besonders fruchtbaren Jahren wächst der Steinpilz sogar im dichten Gras unter ausladenden Bäumen.
Erfahrene Pilzsammler empfehlen, an Rändern und Lichtungen nach Basidiomyceten zu suchen, aber an besonders heißen Tagen sind ihre Kappen unter den ausladenden Zweigen der Fichte leicht zu erkennen.
Auf Weiden unter Wacholderbüschen und jungen Fichtensämlingen können Sie eine gute Ernte an Weißweinen ernten.
Für die Suche wählen sie Kiefernwälder und Fichtenwälder. In Mischwäldern mit Eichen und Birken kommen Steinpilze besonders häufig vor.
Diese Art liebt dichtes Moos und Kiefern.
Der Steinpilz kann geschnitten werden, besser ist es jedoch, ihn herauszudrehen, da der größte Teil seines Stiels in der Erde steckt. Dadurch kann das Gewicht des Erntegutes erhöht werden.
Sie können die Moos- oder Laubschicht über dem Myzel nicht abziehen, da sie sonst austrocknet und keine Folgeernte mehr hervorbringt.
Unbekannte Pilze werden nicht zertrampelt oder zerstört; vielleicht kennt ein erfahrener Pilzsammler ihren Zweck.
Es besteht keine Notwendigkeit, den Fruchtkörper im embryonalen Zustand zu entnehmen – dies erhöht nicht das Gewicht der Ernte und in wenigen Tagen wird aus einem solchen Exemplar eine vollwertige Schönheit.
In den Korb werden mittelgroße und große Fruchtkörper gelegt, letztere werden sorgfältig untersucht: Es ist wichtig, dass keine Faulbrut und Wurmlöcher vorhanden sind.
Anschließend werden Stiel und Hut von anhaftenden Blättern und Erde befreit. Dadurch bleibt das Fruchtfleisch sauber und nach dem Garen bleibt kein Sandkorn darin zurück.
Der Fruchtkörper wird mit der Kappe nach unten in den Korb gelegt oder auf die Seite gedreht, wenn der Stiel zu lang ist.
Wie lange dauert die Steinpilzsaison in der Region Moskau?
Abhängig von den Wetterbedingungen beginnt die Pilzsaison in der Region Moskau im Juni und endet mit der Ankunft im Oktober. Diese Daten können sich in verschiedenen Jahren ändern. Im Jahr 2020 tauchten bereits im Mai die ersten starken Steinpilze in der Region Moskau auf. Diese Tatsache überraschte erfahrene Pilzsammler sehr. Wissenschaftler erklärten das frühe Schlüpfen des Pilzes mit dem ungewöhnlich warmen Frühling.
Der Höhepunkt der Fruchtbildung von Steinpilzen in der Region Moskau findet im August statt. Im Durchschnitt benötigt die Natur 4 Monate, um Steinpilze zu sammeln.
Ratschläge von erfahrenen Pilzsammlern
Der Weiße ist schwer mit seiner giftigen Sorte zu verwechseln – dem satanischen Pilz, der eine leuchtende Farbe hat. Doch die erste Regel erfahrener Pilzsammler lautet: Nur bekannte, bewährte Exemplare kommen in den Korb.
Hilfreiche Ratschläge:
- In der Nähe von Straßen oder Industriebetrieben darf man keine Pilze ernten: Selbst der wertvollste Pilz kann giftig sein.
- Sie gehen langsam durch den Wald, schauen sich aufmerksam um und studieren den Boden.
- Sobald der erste Basidiomycet entdeckt wird, wird nach weiteren gesucht – sie wachsen immer in Familien.
Unter einer alten Birke kann man in der Region Moskau in einem guten Jahr bis zu drei Dutzend Steinpilze sammeln
Zerbrechliche, brüchige Pilze wie Volushki und Russula sollten nicht zusammen mit Steinpilzen in den Korb gelegt werden. Ein vollmundiger Weißwein zerkleinert sie zu Krümeln.
Es ist wichtig, die Rückseite der Kappe sorgfältig zu untersuchen – bei essbaren Arten ist sie in den meisten Fällen porös und bei Fliegenpilzen lamellar.
Wenn sie den Stiel oder die Kappe abbrechen, wird der Schnitt eines satanischen Pilzes schnell blau, während der eines Steinpilzes unverändert bleibt.
Man kann einen zweifelhaften Pilz riechen: Fliegenpilze und ihre giftigen Gegenstücke haben einen unangenehmen Geruch. Das Aroma des Steinpilzes ist angenehm, waldig und charakteristisch für die Art.
Zuhause angekommen wird die Waldernte sortiert. Faule und wurmige Exemplare werden aussortiert, der Rest gewaschen und gereinigt.
Die behandelten Fruchtkörper werden eine Stunde lang in Salzwasser getaucht – so können alle unentdeckten Würmer an die Oberfläche „gezogen“ werden.
Abschluss
Steinpilze sind in der Region Moskau keine Seltenheit. Sie können bereits im Juni mit der Ernte beginnen. Eine Karte mit Pilzplätzen hilft Ihnen dabei, eine fruchtbare Lichtung zu finden, ohne zusätzliche Zeit zu verschwenden. Die Fruchtbildung und das Sammeln von Steinpilzen dauert bis Oktober.Liebhaber der stillen Jagd haben dennoch Zeit, die Schönheit der Natur zu genießen und das beste und wertvollste pflanzliche Fleisch zu genießen.
