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Der Anbau von Paprika im rauen Klima Sibiriens ist schwierig. Wenn Sie jedoch alle Anstrengungen unternehmen und bestimmte Pflegebedingungen beachten, ist dies möglich. Unter den klimatischen Bedingungen Sibiriens ist es viel schwieriger, aus Samen gute Setzlinge zu gewinnen. Es muss ständig mit einer Folie abgedeckt werden, um es nachts vor der Kälte zu schützen, oder in Gewächshäusern gepflanzt werden. Für Sibirien ist es am besten, Pfeffersamen frühzeitig einzunehmen. In einem kurzen Sommer haben sie Zeit, eine Ernte einzubringen. Bei der Auswahl des Saatguts müssen Sie auf die Verpackung achten. Samen von Paprika, die für den Anbau in Sibirien geeignet sind, werden mit der entsprechenden Aufschrift gekennzeichnet.
Mehrere Regeln für die Aussaat von Pfeffersamen
Damit Pfeffersamen gut keimen und gesunde Sämlinge hervorbringen, müssen Sie die Grundregeln der Agrartechnologie befolgen. Erfahrene Gärtner empfehlen Folgendes:
- Die letzten zehn Tage im Februar sind die beste Zeit für die Aussaat von Pfeffersamen für Sibirien. Die Wahl eines so frühen Zeitpunkts wird durch die lange Keimdauer der Samen bestimmt.Etwa in der Mitte der vierten Woche erscheinen die ersten Triebe an der Bodenoberfläche. Außerdem ist es notwendig, zu dieser Zeit 45 Tage Wachstum der Sämlinge selbst hinzuzufügen, bevor sie in den Boden gepflanzt werden.
- Der Anbau von Paprika beginnt mit der Auswahl geeigneter Sorten. Wir werden weiter darüber reden. Samen müssen in Fachgeschäften gekauft werden. Es ist besser, wenn der Gärtner sein eigenes Saatgut aus der letztjährigen Ernte sammeln lässt. Solche Körner weisen eine hohe Keimrate auf, da sie sich bereits an die örtlichen Gegebenheiten angepasst haben. Wenn Sie sich für den Anbau von Hybriden entscheiden, müssen Sie nur solche Samen kaufen.
- Selbst Samen höchster Qualität sorgen nicht für eine 100-prozentige Keimung.. Schlechte Körner werden vor dem Pflanzen im Salzwasser identifiziert. Die Konsistenz der Lösung wird auf etwa 5 % vorbereitet, indem die Samen dort etwa 10 Minuten lang platziert werden. Gute Körner sinken aufgrund ihres Eigengewichts auf den Boden des Behälters mit Salzwasser und alle Attrappen schwimmen an der Oberfläche. Sie müssen eingesammelt und weggeworfen werden.
- Salzwasser wird zusammen mit guten Samen durch ein Käsetuch abgelassen. Die in der Gaze verbleibenden Körner werden in einen Beutel gebunden, mit klarem Wasser gewaschen und dann eine halbe Stunde lang in eine 5 %ige Manganlösung getaucht. Die vorbereiteten Samen werden auf einem mit einem Baumwolltuch oder mehreren Schichten Gaze bedeckten Teller ausgelegt und regelmäßig angefeuchtet, bis sie schlüpfen. Dies geschieht in der Regel innerhalb einer Woche.Sobald die Körner geschlüpft sind und kleine Embryonen entstanden sind, werden sie in Behälter gepflanzt. Der Boden des Behälters ist mit Blähton bedeckt. Es wird zur Entwässerung benötigt. Es ist besser, vorbereitete Erde mit Nährstoffen fertig zu kaufen.Wichtig! Erfahrene Gärtner empfehlen, die Erdoberfläche in Behältern mit Holzasche zu bestreuen. Es schützt die Sämlinge vor Pilzkrankheiten.
- Die Samen werden nicht tiefer als 2 cm in feuchte Erde gelegt.Optimal ist es, den Boden mit einer 5 mm dicken Schicht Flusssand aufzufüllen. Die Behälter werden fest mit transparenter Folie abgedeckt und an einen warmen, dunklen Ort gestellt.
Nachdem die Sprossen erschienen sind, wird die Folie von den Behältern entfernt und an einen beleuchteten Ort gelegt. Sämlinge müssen maximales Licht erhalten, sonst dehnen sich die Pflanzen aus.
Im Video können Sie die Aussaat der Samen sehen:
Neue sibirische Sorten
Es ist Zeit, die besten Sorten für Sibirien auszuwählen. Der Übersichtlichkeit halber werden wir sie mit Fotos betrachten, ich möchte jedoch mit den neuen Produkten beginnen.
Dandy
Züchter haben diese Paprikasorte in Westsibirien gezüchtet. Die Kultur gehört zur frühen Reifezeit. Die niedrig wachsende Pflanze wird maximal 50 cm hoch. Die Form der Frucht ähnelt einem kleinen Fass. Im Anfangsstadium der Reifung sind Paprika weiß mit einem grünlichen Schimmer, und wenn sie reif sind, werden sie leuchtend gelb. Das Fruchtfleisch ist saftig und bis zu 8 mm dick. Ein reifes Gemüse wiegt etwa 200 g. Die Ernte gilt als ertragreich und ihre Früchte sind hervorragend präsentiert.
Geldsäcke
Eine weitere neue produktive Sorte, die von sibirischen Züchtern gezüchtet wurde. Die Pflanze fühlt sich in offenen und geschlossenen Beeten wohl. Der Strauch ist kräftig und verzweigt, aber nicht hoch. Die Pflanze wird maximal 60 cm hoch. Reife Paprikaschoten sind groß, kegelförmig mit einem abgeschnittenen Ende. Ein Busch kann bis zu 15 Pfefferkörner produzieren. Die satte rote Frucht mit saftigem Fruchtfleisch von 8 mm Dicke wiegt etwa 250 g. Ab 1 m2 Sie können 5 kg Ernte ernten.
Süße Schokolade
Ein ungewöhnliches dunkelbraunes sibirisches Gemüse wird wegen seiner Farbe Schokolade genannt. Allerdings ist das Fruchtfleisch reifer Paprika innen rot. Die Pflanze wird maximal 80 cm hoch.Hinsichtlich der Reifezeit gehört die Ernte zu den mittelfrühen Sorten. Das saftige, 6 mm dicke Fruchtfleisch ist sehr zart und hat ein spezifisches bitteres Aroma. Pfeffer dieser Sorte wächst gut in offenen und geschlossenen Beeten.
Goldener Stier
Dieser Pfeffer wurde aus einer beliebten Hybride gezüchtet und an die sibirische Region angepasst. Hinsichtlich der Reifezeit gehört die Sorte zu den mittelfrühen Kulturen. Die Pflanze ist mittelgroß und erreicht eine maximale Höhe von 75 cm. Die sattgelben Früchte sind sehr groß. Einige Exemplare können 0,5 kg wiegen. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, etwa 10 mm dick. Ein Busch kann bis zu 14 Pfefferkörner produzieren.
Trennung der besten Sorten nach Reifezeit
Die besten Paprikasorten bestimmt der Gärtner selbst. Mittlerweile gibt es eine große Anzahl von Paprika-Hybriden, die speziell für die sibirische Region gezüchtet wurden. Wenn jemand jedoch neu im Anbau dieser Kulturpflanze ist, benötigt er zunächst Hilfe, bis er die besten Sorten für sich findet. Hier waren die Bewertungen erfahrener Gärtner hilfreich und haben bei der Erstellung der Bewertung geholfen.
Frühreifende Paprika
Beginnen wir unseren Rückblick also mit frühreifenden Paprika:
- Kompakte Buschsorte „Kolobok“ trägt kleine grüne Früchte. Die Paprika an der Pflanze ragen hervor.
- Niedrig wachsende Sorte „Topolin“ ist wahrscheinlich das beliebteste in der sibirischen Region. Reife Früchte wiegen etwa 150 g.
- Eine weitere beliebte sibirische Frühpfeffersorte „Montero“ trägt große Früchte. Den Früchten wird ein universeller Zweck zugeschrieben.
- Kulturvielfalt "Eins" Ideal für Gärtneranfänger. Die Pflanze wurzelt und trägt auch unter den schlechtesten klimatischen Bedingungen Früchte.
- Gelbe Paprikasorten „Selvia“ ein attraktives Erscheinungsbild haben. Der ausgezeichnete Geschmack der Frucht macht sie zum Liebling jedes Gärtners, der mindestens einmal versucht hat, sie anzubauen.
Sie können dieser Liste viele weitere Sorten hinzufügen, zum Beispiel „Latino“, „Buratino“, „Dobrynya Nikitich“ usw. Es ist unmöglich, sie alle aufzulisten.
Mittelfrüh reifende Paprika
Es ist Zeit, reibungslos zu mittelfrühen Sorten überzugehen. Diese Pflanzen liefern auch in rauen Klimazonen gute Pfeffererträge:
- Kulturvielfalt „Martin“ wurzelt gut in offenen und geschlossenen Beeten. Der Zweck der Frucht ist universell.
- An alle Wetterbedingungen angepasste Pfeffersorten „Erstgeborener Sibiriens“ zeichnet sich durch kleine Früchte aus. Der hervorragende Geschmack ermöglicht eine universelle Verwendung des Gemüses.
- Paprika trägt in offenen und geschlossenen Beeten gute Früchte „Geschenk Moldawiens“. Der Geschmackswert der Frucht ist süßes saftiges Fruchtfleisch.
- Mittelfrühe Kultur „Victoria“ Es zeichnet sich durch sein zartes Fruchtfleisch aus. Die Pflanze bringt hohe Erträge und ist immun gegen Krankheiten. Reife Paprika eignen sich ideal für die Winterernte.
- Trotz des rauen Klimas ist die Vielfalt „Aljoscha Popowitsch“ trägt Früchte mit dünner Schale. Längliche Paprika gelten als universell.
- Dickwandige Pfeffersorten "Spieler" sehr zart und lecker. Reife Früchte verfärben sich rot.
Zu den aufgeführten Kulturen können Paprika hinzugefügt werden „Vityaz“, „Zorka“, „Widder“ usw.
Ertragreiche Sorten mit sehr schmackhaften Früchten
In dieser Unterkategorie haben wir uns entschieden, sibirische Paprikasorten mit ausgezeichnetem Fruchtgeschmack aufzunehmen. Schließlich baut jeder Gärtner Paprika in erster Linie für den Eigenbedarf an, das heißt, die Früchte sollen saftig, süß und fleischig sein.Werfen wir einen Blick auf die Rangfolge der Pflanzen in dieser Kategorie gemäß den Bewertungen von Gärtnern.
Sibirischer Prinz
Die Kultur gehört zur frühen Reifezeit. Die erste Ernte ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung kann nach 114 Tagen erzielt werden. Die Pflanze ist zunächst für den Anbau im Freiland oder unter vorübergehender Folienabdeckung vorgesehen. Ein erwachsener Busch ist groß und hat kräftige Zweige. Paprika haben eine standardmäßige kegelförmige Form und wiegen maximal 150 g. Dieses Gemüse kann nicht als fleischige Frucht eingestuft werden, da die Dicke ihrer Wände nur 5 mm beträgt, aber der ausgezeichnete Geschmack und das Aroma des Fruchtfleisches haben Paprika zu einem gemacht Liebling vieler Hausfrauen. Die geringe Größe und Form der Früchte eignen sich ideal zum Füllen.
Im Anfangsstadium der Reifung ist das Gemüse grün mit einem gelblichen Farbton und verfärbt sich bei voller Reife rot. Produktivität ab 1 m2 beträgt ca. 4,2 kg. Die Pfefferkörner reifen gemeinsam.
Sibirisches Format
Die Kultur gehört zu den Hybriden der mittleren Reifezeit und wurde von sibirischen Züchtern gezüchtet. Der Pfeffer hat eine besondere Würfelform mit 3 oder 4 Kammern. Reife Früchte verfärben sich von grün nach tiefrot. An einem Strauch können bis zu 15 Pfefferkörner gleichzeitig blühen. Beim Anbau im Gewächshaus mit guter Fütterung werden die Früchte groß und wiegen etwa 450 g. Es gibt einzelne Exemplare mit einem Gewicht von 0,5 kg. Paprika mit einem Gewicht über 400 g wachsen nicht in offenen Beeten.
Beim Pflanzen von Setzlingen konzentrieren sie sich darauf, 5–7 Pflanzen pro 1 m zu platzieren2. Eine mittelgroße Pflanze wird maximal 80 cm hoch. Aus einem Busch werden etwa 3,5 kg Ernte geerntet.
Sibirischer Valenok
Die Kultur gehört zu den Hybriden der frühen Reifezeit. Wächst gut in offenen Beeten und unter vorübergehender Folienabdeckung. Die Büsche sind niedrigwüchsig und maximal 60 cm hoch. Die Frucht ist nicht sehr groß und wiegt nur 180 g, aber das Fruchtfleisch ist sehr saftig und bis zu 9 mm dick. Paprika gilt als universell einsetzbar.
Die Ernte trägt auch bei Lichtmangel und Kälte konstant Früchte. Die Samen beginnen bei einer Temperatur von 25 °C zu keimenÖC erhöhen ihn jedoch um mehr als 28ÖC wird nicht empfohlen. Die ersten Triebe erscheinen nach 2 Wochen und nach 60 Tagen werden die Sämlinge in die Erde gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt wird die Pflanze bis zu 20 cm hoch und hat maximal 10 Blätter.
Ostmarkt
Die Pflanze zeichnet sich durch kompakte, bis zu 70 cm hohe Büsche aus, Paprika gehört zur mittleren Reifezeit. Vom Ertrag her ist diese Sorte ebenfalls als durchschnittlich einzustufen, ihre satten roten Früchte werden jedoch wegen ihres dicken, saftigen Fruchtfleisches mit ausgezeichnetem Geschmack geschätzt.
Sibirischer Bonus
Goldorange Früchte können durch den Anbau in offenen und geschlossenen Beeten gewonnen werden. Pfeffer gehört zur durchschnittlichen Reifezeit mit einem durchschnittlichen Ertrag. Das maximale Fruchtgewicht beträgt 100 g. Kleine, fleischige Pfefferkörner eignen sich ideal zum Füllen.
Stoßzahn
Die hohe Pflanze erfordert den Bau einer Stütze, da sie bis zu 1,4 m hoch wird. Paprika reift früh und wechselt von hellgrün zu rot. Die Kultur gilt als ertragreich. Die Früchte sind klein, wiegen maximal 150 g und haben fleischiges Fruchtfleisch mit ausgezeichnetem Geschmack.
Abschluss
Jeder Gärtner kann sibirische Paprika anbauen.Wir haben überprüft am besten für Sibirien Laut erfahrenen Gemüseanbauern gibt es viele verschiedene Paprikasorten. Einige Leute werden sie mögen, und vielleicht findet jemand eine andere ideale Sorte für sich. Die Hauptsache ist, die landwirtschaftliche Technologie der Kultur strikt einzuhalten und hochwertiges Saatgut zu kaufen.
Das Video zeigt die besten Pfeffersorten:
