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Pumpkin Honey Dessert ist eine junge Sorte, die vom russischen Agrarunternehmen Aelita gezüchtet und 2013 in das Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen wurde. Diese Kürbissorte ist in allen Regionen des Landes für den Anbau auf privaten Haushaltsgrundstücken zugelassen.
Beschreibung des Kürbis-Honig-Desserts
Kürbishonig-Dessert gehört zu einer Vielzahl von Honigen, die aufgrund des ausgeprägten Honiggeschmacks des Fruchtfleisches in eine eigene Gruppe eingeteilt werden.
Honigdessert ist eine großfruchtige, früh reifende, universelle Sorte. Die Pflanze wächst lang und hat große, leicht eingeschnittene dunkelgrüne Blätter. Die Wimpern und Blätter sind rau. Die Blüten sind gelb, groß und glockenförmig. Jede Wimper trägt 2 bis 5 Früchte.
Das Wurzelsystem ist, wie bei allen Kürbissen, verzweigt und dringt tief in den Boden ein.
Beschreibung der Früchte
Kürbisse dieser Sorte sind groß, gut segmentiert, flachrund mit einer kleinen Vertiefung im Bereich des Stiels. Die Schale ist dünn, gleichmäßig gefärbt und rau. Auf dem Foto des Honey Dessert Kürbisses sind orange, orangerote oder dunkelrosa Früchte zu sehen.Aus der Beschreibung der Sorte geht hervor, dass ihr Durchschnittsgewicht 4–6 kg beträgt, in Gärten findet man jedoch sehr häufig Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 11 kg. Das Fruchtfleisch ist orange oder leuchtend rot, dick, fleischig und saftig. Ein mittelgroßes Samennest, gefüllt mit mittelgroßen weißen Samen.
Der Geschmack ist Honig-Muskatnuss, süß, mit ausgeprägtem Aroma. Die Zusammensetzung des Fruchtfleisches dieser Sorte zeichnet sich durch einen Rekordgehalt an Carotin aus; es ist außerdem reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Aufgrund seines Nährwerts und seines geringen Kaloriengehalts hat Kürbis-Honig-Dessert breite Anwendung in der Küche sowie in der diätetischen und medizinischen Ernährung gefunden. Es wird zur Herstellung von Pürees, Säften und Füllungen für Backwaren verwendet. Es ist in Gemüsebeilagen, Salaten, Desserts und Müsli enthalten. Dieser Kürbis eignet sich auch gut zum Backen. Gesunde Gerichte aus diesem Gemüse können bei Erkrankungen des Verdauungssystems und Vitaminmangel helfen. Besonders wertvoll ist Kürbis für Babynahrung – er eignet sich hervorragend für die Erstfütterung von Säuglingen, da er keine Allergene enthält und keinen zusätzlichen Zucker benötigt.
Auch Fans der exotischen Küche bereiten aus Blumen interessante Gerichte zu: Sie können im Teig frittiert oder gefüllt werden.
Diese Sorte eignet sich auch für den industriellen Anbau, da Kürbisse lange haltbar sind und den Transport gut vertragen.
Merkmale der Sorte
Die Sorte Honey Dessert ist eine früh reifende Sorte: Abhängig von den Wachstumsbedingungen erreichen die Früchte 90 bis 110 Tage nach der Keimung ihre technische Reife.
Diese frostbeständige Kulturpflanze verträgt Temperaturschwankungen gut. Es kann überall in Russland angebaut werden.Die Sorte fühlt sich im Süden und in der Mittelzone wohl; wenn landwirtschaftliche Praktiken für kalte, kurze Sommerbedingungen befolgt werden, gedeiht sie auch in den nördlichen Regionen gut.
Kürbisse haben eine durchschnittliche Haltbarkeitsdauer – Hersteller geben eine Mindesthaltbarkeit von etwa 100 Tagen an, aber in der Regel ist der Kürbis bei strikter Einhaltung der Bedingungen länger haltbar.
Verschiedene Saatgutunternehmen versprechen unterschiedliche Erträge. Somit können Sie prognostizierte Erträge im Bereich von 3 bis 11 kg pro Quadratmeter finden. m. Diese Zahlen hängen in vielerlei Hinsicht von der Anbauregion ab.
Diese Sorte verträgt Trockenheit gut, benötigt aber Feuchtigkeit für die Bildung grüner Masse und Eierstöcke.
Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten
Ein Sortenmerkmal des Honey Dessert Kürbisses ist seine Resistenz gegen die Hauptkrankheiten der Kürbiskulturen. Es ist jedoch notwendig, die Pflanzungen regelmäßig auf das Vorhandensein von Läsionen zu überprüfen. Die häufigsten Schädlinge sind Spinnmilben, Blattläuse und Raupen, die mit traditionellen Methoden bekämpft werden können – Aufguss von scharfem Pfeffer oder Knoblauch sowie einer Seifen-Asche-Lösung.
Vorteile und Nachteile
Zu den unbestrittenen Vorteilen der Kürbissorte Honey Dessert gehören die folgenden Merkmale:
- ungewöhnlicher Honiggeschmack;
- hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen;
- relativ einfache landwirtschaftliche Technologie;
- Resistenz gegen Pflanzenkrankheiten;
- gute Haltbarkeit der Früchte;
Auch diese Sorte hat einige Nachteile, die beim Anbau berücksichtigt werden sollten:
- großer Flächenbedarf für die Bepflanzung;
- Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit.
Wachsende Technologie
Für den Anbau dieser Kürbissorte eignen sich gut beleuchtete, vor starkem Wind geschützte Flächen. Die Pflanze bevorzugt leichte lehmige und sandige Lehmböden; Eine reiche Ernte kann durch die Anpflanzung von Pflanzen auf einem Komposthaufen erzielt werden. Bei der Planung von Pflanzungen müssen Sie berücksichtigen, dass Honey Dessert, wie andere großfrüchtige Kürbisse auch, stark wächst. Das optimale Pflanzmuster beträgt 100 x 100 cm. Um Platz zu sparen, können Kürbisse in der Nähe von Gebäuden gepflanzt werden, die als Stütze für die langen Ranken dienen.
Diese Sorte gedeiht auch gut in Hochbeeten, die sich schneller erwärmen und bei starkem Regen nicht überflutet werden.
Vor dem Winter wird das Gelände umgegraben und Löcher vorbereitet, in die organische und mineralische Düngemittel ausgebracht werden. Konnte der Boden im Herbst nicht gedüngt werden, kann im Frühjahr 14 Tage vor der Pflanzung Humus zugegeben werden.
Abhängig von den Wetterbedingungen kann der Honey Dessert-Kürbis sowohl mit Setzlingen als auch mit Nicht-Setzlingen angebaut werden. Das Austreiben der Sämlinge beginnt 20–25 Tage vor dem geplanten Tag der Aussaat im Freiland. In der Regel werden Setzlinge in der dritten Maidekade - den ersten Junidekaden - in das Gartenbeet gepflanzt.
Die Vorbereitung des Saatguts sowohl für Sämlings- als auch Nichtsämlingsmethoden umfasst die Auswahl der stärksten Samen, die Desinfektion und das Einweichen in Wachstumsstimulanzien.
Bei Setzlingen werden die Samen in einzelne Behälter zu je 2–3 Stück gepflanzt.Als Substrat dient eine Mischung aus Gartenerde mit Humus oder Kompost. Um das für die Keimung notwendige Mikroklima (Wärme und Luftfeuchtigkeit) aufrechtzuerhalten, werden die Behälter mit Folie abgedeckt. Von den entstehenden Sämlingen ist nur noch die stärkste Pflanze übrig; der Rest wird abgeklemmt. Bevor Sie Setzlinge im Garten pflanzen, empfiehlt es sich, sie mehrere Stunden am Tag nach draußen zu bringen, um sie abzuhärten.
Diese Kürbissorte sollte Ende Mai bis Anfang Juni im Freiland gepflanzt werden. Die Verwendung geschlüpfter Samen beschleunigt die Keimung. 2–3 Samen werden in vorbereitete Löcher gesät und auf 5–8 cm vertieft. Es wird empfohlen, die Pflanzstellen über Nacht mit Folie abzudecken, bis die Triebe entstehen.
Die regelmäßige Pflege der Kulturpflanzen besteht aus Gießen, Lockern, Jäten, Düngen und der Untersuchung der Pflanzungen auf Krankheiten und Schädlinge. Das Gießen dieses Gemüses weist einige Besonderheiten auf: Die Pflanze benötigt während der Vegetationsperiode viel Feuchtigkeit; während der Reifung von Kürbissen wird das Gießen reduziert und vor der Ernte ganz eingestellt. Einige Gemüseanbauer mulchen den Boden um den Hauptstamm herum. Dies verhindert die Bildung einer Erdkruste nach dem Gießen, speichert die Feuchtigkeit und schützt die Pflanze vor Unkraut. Es besteht jedoch kein großer Bedarf für dieses Verfahren.
Darüber hinaus muss die Pflanze geformt werden. Damit große Honey Dessert-Kürbisfrüchte reifen können, empfiehlt es sich, 2 bis 4 Früchte an der Pflanze zu belassen.
Um das Wachstum der Adventivwurzeln anzuregen, werden die Stängel der Pflanze mit feuchter Erde bestreut. Dadurch können Sie die Pflanze zusätzlich mit Nährstoffen versorgen.
Der Honig-Dessert-Kürbis wird im August – September in der technischen Reifephase geerntet und zusammen mit dem Stiel abgeschnitten. Lagern Sie Kürbisse bei einer Temperatur von plus 5 ÷ 15 °C an einem trockenen Ort. Das in Würfel geschnittene Fruchtfleisch ist im Gefrierschrank bis zu einem Jahr haltbar.
Abschluss
Kürbis-Honig-Dessert gilt zu Recht als einer der köstlichsten und gesündesten Kürbisse der Honigsorte. Einfache landwirtschaftliche Technologie, relative Unprätentiösität und Krankheitsresistenz machen diese Sorte für den Anbau in ganz Russland attraktiv.
