Inhalt
- 1 Kann man im Winter Spinat auf der Fensterbank anbauen?
- 2 Welche Spinatsorten eignen sich für den Anbau auf der Fensterbank?
- 3 Welche Voraussetzungen müssen geschaffen werden
- 4 Regeln für den Spinatanbau aus Samen auf einer Fensterbank im Winter
- 5 Wie man im Winter Spinat auf der Fensterbank einer Wohnung anbaut
- 6 Wann können Sie die erste Ernte einfahren?
- 7 Abschluss
Liebhaber von frischem Grün interessiert, ob es möglich ist, Spinat zu Hause auf der Fensterbank anzubauen und welche Sorten dafür geeignet sind. Natürlich kann man im Supermarkt Grünzeug für jeden Geschmack kaufen, aber selbst angebaut schmeckt es immer besser. Unter Wohnungsbedingungen wächst Spinat sowohl auf der Fensterbank als auch in der verglasten Loggia gut, und bei richtiger Pflege das ganze Jahr über können Sie eine ausgewachsene Ernte einfahren.
Kann man im Winter Spinat auf der Fensterbank anbauen?
In der warmen Jahreszeit wird es normalerweise praktiziert, Grünpflanzen im Freiland oder im Gewächshaus anzubauen, aber Spinat auf der Fensterbank in der kalten Jahreszeit ist keine Seltenheit. Wenn Sie einfache Aussaatregeln befolgen und günstige häusliche Bedingungen für das Pflanzenwachstum schaffen, können Sie das ganze Jahr über Grünpflanzen auf der Fensterbank anbauen. Hierfür eignen sich Fenster oder verglaste Balkone zur Südseite des Hauses.Wenn Sie die Pflanze jedoch mit zusätzlicher Beleuchtung versorgen, ist es auch möglich, Begrünungen auf Fensterbänken in Richtung Norden anzubauen.
Welche Spinatsorten eignen sich für den Anbau auf der Fensterbank?
Der Spinatanbau zu Hause erfolgt normalerweise aus Samen frühreifender Sorten. Die beliebtesten unter denjenigen, die gerne Spinat auf der Fensterbank anbauen, sind:
- Zhirnolistny ist eine früh reifende Sorte, die in 30-35 Tagen reift. Sie hat eine kleine Rosette mit einem Durchmesser von 17–28 cm;
- Erdbeere – mit einem schwachen Erdbeeraroma, früh, schnellwüchsig, erfordert keine besondere Pflege; Auch seine Beeren, die im Aussehen Himbeeren ähneln, werden gegessen, wodurch sich die Sorte durch eine zusätzliche dekorative Wirkung auszeichnet;
- Virofle ist ebenfalls eine Frühsorte und kann innerhalb von 20–25 Tagen geerntet werden. Die gepflegte Rosette erreicht einen Durchmesser von 30 cm.
Darüber hinaus können Sie Spinat zu Hause mit Saatgut der Sorten Victoria, Matador, Melodiya, Krepysh, Ispolinsky, Stoik usw. anbauen.
Welche Voraussetzungen müssen geschaffen werden
Um im Winter Spinat auf der Fensterbank anzubauen, ist es notwendig, dass es der Pflanze nicht an Beleuchtung, Düngung und Bewässerung mangelt. Darüber hinaus muss der Boden regelmäßig gelockert werden.
Es ist besonders wichtig, auf das Temperaturregime zu achten. Die Pflanze ist recht kälteresistent, man sollte sie daher nicht auf eine Fensterbank mit Heizkörper stellen. Die Pflanze fühlt sich bei +15 - 18 °C am wohlsten, daher ist der Anbau zu Hause auf einem verglasten Balkon eine hervorragende Lösung. Wenn kein Balkon vorhanden ist, ist es im Winter besser, die Töpfe an die West- und Nordfenster des Hauses zu stellen, im Sommer an die Süd- und Südostfenster.Bei einer Temperatur von +25 °C beginnt der Spinat, Pfeile zu schießen, was sich nachteilig auf das Grün auswirkt, da die Blätter nach dem Auftauchen der Blütenstiele hart und für die Ernährung ungeeignet werden. Am besten üben Sie den Spinatanbau auf den Fensterbänken von Küchenfenstern, da die Luftfeuchtigkeit in der Küche viel höher ist als im Zimmer. Darüber hinaus muss die Küche häufig belüftet werden, was für geeignete Bedingungen sorgt: Spinat gedeiht bei Zugluft gut.
Spinat verträgt die sengenden Sonnenstrahlen nicht, daher ist an besonders heißen Tagen von der Aussaat und dem Anbau von jungem Grün zu Hause abzuraten, insbesondere wenn alle Fenster in der Wohnung nach Süden ausgerichtet sind. Wenn Sie dennoch zu Hause eine Kultur anbauen möchten, sollten die Büsche unbedingt beschattet werden, damit die Blätter nicht verdorren. Darüber hinaus verschlechtert direkte Sonneneinstrahlung den Geschmack des Gemüses und macht es bitter.
Dies ist auch wichtig, da Spinat unter trockenen Bedingungen den Prozess der Triebbildung beschleunigt. Daher ist es sinnvoll, die Pflanzen täglich mit einer Sprühflasche zu besprühen oder sie einmal pro Woche unter der Dusche zu baden.
Regeln für den Spinatanbau aus Samen auf einer Fensterbank im Winter
Der Anbau von Spinat aus Samen zu Hause sollte mit der Vorbereitung von Pflanzgefäßen, Erde und Pflanzmaterial beginnen.
Behälter und Erde vorbereiten
Der Spinatanbau ist sowohl in gewöhnlichen Blumentöpfen (Keramik oder Kunststoff) als auch in ca. 20 cm hohen Holzkisten möglich. Wichtig ist, dass der Behälter über Drainagelöcher verfügt.Für die volle Entwicklung benötigt eine erwachsene Pflanze 8 x 8 cm – dieses Pflanzmuster sollte bei der Aussaat von Samen in Kisten eingehalten werden. Wenn Sie planen, in Töpfen zu wachsen, sollten Sie Behälter mit einem Volumen von mindestens 2 Litern wählen und jeweils 2 – 3 Pflanzen hineinpflanzen. Als Drainage dienen Kieselsteine, Ziegelbruch oder Blähton, die den Boden des Pflanzgefäßes mit einer Schicht von 3 cm bedecken.
Der Anbau dieser Gemüsepflanze ist auf sauren Böden nicht zulässig. Spinat, der zu Hause wächst, fühlt sich in neutralem Boden am wohlsten. Sie können ein fertiges Substrat kaufen (Universalerde für Setzlinge, ohne Torf, der die Oxidation fördert) oder es selbst im Verhältnis vorbereiten: zwei Teile Gartenerde, ein Teil Humus und ein Teil Sand.
Die Erdmischung wird eine Stunde lang bei hoher Temperatur kalziniert, um das Risiko einer Infektion der Sämlinge mit Pilzen und Krankheitserregern zu vermeiden. Dazu wird die Bodenzusammensetzung in einer Schicht von 5 cm auf ein Backblech gegossen und in den Ofen geschickt. Experten empfehlen, auch gekaufte Erde diesem Verfahren zu unterziehen.
Darüber hinaus kommt es häufig vor, dass der Spinatanbau zu Hause in einer Mischung aus Kokosfasern und Wurmkompost im Verhältnis 2:1 praktiziert wird. Kokosfasern speichern die Feuchtigkeit gut und verringern gleichzeitig das Risiko einer Stagnation.
Saatgutvorbereitung
Um im Winter zu Hause Spinat aus Samen auf der Fensterbank anzubauen, müssen diese für eine bessere Keimung zunächst vorbereitet werden, um die eher harte Samenschale aufzuweichen. Das Einweichen erfolgt für 1 – 2 Tage in warmem Wasser mit einer Temperatur von 18 – 20 °C.Es wird außerdem empfohlen, das Saatgut vor der Aussaat zur Desinfektion 30 - 40 Minuten in einer schwach konzentrierten Lösung von Kaliumpermanganat oder Kaliumpermanganat aufzubewahren. Getrocknete Samen werden diesem Verfahren nicht unterzogen und nicht eingeweicht.
Unmittelbar vor der Aussaat sollten die Samen aus dem Wasser genommen und auf einem Papiertuch getrocknet werden.
Wie man Spinat auf einer Fensterbank pflanzt
Der Anbau von Spinat aus Samen zu Hause ist zu jeder Jahreszeit möglich. Vor der Aussaat sollte die Erde in den Pflanzgefäßen gut angefeuchtet werden. Nachfolgend finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Spinatanbau auf der Fensterbank im Winter für Anfänger:
- In Pflanzgefäßen, die mit Drainage und Substrat gefüllt sind, werden Rillen mit einer Tiefe von 1,5 cm angebracht. Der Abstand zwischen den Reihen sollte mindestens 8 cm betragen.
- Vorbereitete Samen werden in 8-cm-Schritten in die Furchen gesät und anschließend mit Erde bestreut.
- Anschließend wird die Erde mit einer Sprühflasche mit warmem Wasser angefeuchtet und die Pflanzgefäße mit Glas oder Folie abgedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen;
- Die Behälter werden an einen warmen (18 – 20 °C) dunklen Ort gestellt;
- Nach 5 - 6 Tagen, wenn die ersten Triebe erscheinen, wird die Folie oder das Glas entfernt und die Kisten auf die Fensterbank gestellt.
Wenn Sie sich strikt an die oben genannten Empfehlungen zur Vorbereitung von Erde und Samen halten, wird der Anbau von Spinat zu Hause selbst für einen Anfänger in dieser Angelegenheit keine Schwierigkeiten bereiten.
Wenn das Pflanzmuster zu dicht ist, können die Sämlinge in separate Töpfe gepflanzt werden, sobald sie die ersten 2 bis 3 echten Blätter haben. Spinat verträgt die Transplantation gut und wurzelt schnell an einem neuen Ort. Es ist wichtig, das Wurzelsystem dabei nicht zu beschädigen. Bevor Sie den Sämling aus dem Boden entfernen, muss er daher gut angefeuchtet werden.
Aus den Bewertungen von Handwerkern geht hervor, dass der Anbau von Spinat aus Samen auf der Fensterbank nicht die einzige Möglichkeit ist, zu Hause Grünzeug zu bekommen. Im Herbst graben erfahrene Sommerbewohner junge, im Garten gewachsene Sträucher aus und verpflanzen sie in Töpfe, damit sie zu Hause auf dem Balkon oder am Fenster weiter wachsen können.
Wie man im Winter Spinat auf der Fensterbank einer Wohnung anbaut
Um zu Hause Spinat anzubauen und eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, die nicht schlechter ist als im Freiland, sollten Sie auf regelmäßiges Gießen achten, die Pflanzen düngen und auch die Beleuchtung organisieren.
Bewässerung
Spinat ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, daher sollte reichlich gegossen und die Luftfeuchtigkeit hoch sein. Bei unzureichender Bewässerung beginnt das Grün zu verdorren, was zum Absterben des gesamten Busches führen kann. Gleichzeitig ist es wichtig, Wasserstau zu vermeiden, um das Risiko einer Pilzinfektion zu vermeiden. Junge Sprossen sollten mit warmem Wasser (mindestens Raumtemperatur) gegossen werden.
Darüber hinaus müssen die Pflanzen beim Anbau zu Hause im Sommer einmal täglich (am frühen Morgen oder nach Sonnenuntergang) und im Winter, wenn die Luft zu trocken ist, zweimal täglich mit einem Sprühgerät besprüht werden. Um auf den Fensterbänken für die nötige Luftfeuchtigkeit zu sorgen, werden mehrere offene Behälter mit Wasser zwischen die Kisten oder Töpfe gestellt. Zusätzlich können Sie auf einem speziellen Rahmen Plastikfolie über die Spinatsträucher spannen, um einen Treibhauseffekt zu erzielen.
Der Spinatanbau zu Hause bei unzureichender Boden- oder Luftfeuchtigkeit kann dazu führen, dass das Grün klein, zäh und rau wird. Darüber hinaus regt übertrockneter Boden die Freisetzung von Blütenstielen an.
Füttern
Spinat sollte während der gesamten Vegetationsperiode nur einmal gedüngt werden – zum Zeitpunkt der Umpflanzung der Sämlinge an einen festen Platz mit komplexen Blumendüngern. Als Düngemittel werden organische Düngemittel (Königskerze, Hühnerkot) verwendet, allerdings mit Vorsicht, da ihr Überschuss den Geschmack der Blätter beeinträchtigt.
Auf mineralische, stickstoffhaltige Düngemittel sollte gänzlich verzichtet werden, da Spinatgrün, insbesondere seine Blattstiele, dazu neigen, aktiv Nitrite anzureichern und dadurch gesundheitsschädlich sind.
Wenn Spinat auf fruchtbarem, nahrhaftem Boden angebaut wird, muss die Pflanze nicht gedüngt werden.
Beleuchtung
Um einen hohen Ertrag zu erzielen, muss Spinat mindestens 10 Stunden Tageslicht (optimal 12 – 14 Stunden) erhalten. Der Pflanzenanbau zu Hause im Sommer erfordert kein zusätzliches Licht: Natürliches Licht reicht aus. In diesem Fall müssen die Kästen regelmäßig um 180° gedreht werden, um die Pflanze von allen Seiten gleichmäßig zu beleuchten. Andernfalls können sie einseitige Rosetten mit reichlich Grün auf der einen Seite und spärlichem Grün auf der anderen Seite bilden.
Für den Spinatanbau zu Hause auf der Fensterbank im Winter wird dies nicht ausreichen. Um den Beleuchtungsbedarf sicherzustellen, wird über den Kästen in einer Höhe von 60 cm eine Leuchtstofflampe, eine Spektral-LED-Lampe oder eine Phytolampe installiert. Bei bewölktem Wetter sollte es den ganzen Tag eingeschaltet sein. An einem normalen Wintertag müssen Sie für mindestens 4 Stunden zusätzliche Beleuchtung hinzufügen, nachdem die Intensität des Sonnenlichts außerhalb des Fensters nachlässt.
Wann können Sie die erste Ernte einfahren?
Da der Anbau von Spinat zu Hause aus Samen früh reifender Sorten empfohlen wird, können Sie in der Regel am 25. bis 30. Tag die erste Ernte einfahren.Zu diesem Zeitpunkt haben sich an jedem Strauch 6-8 Blätter gebildet, die eine Höhe von 8-10 cm erreichen. Geschmacklich stehen die zu Hause auf der Fensterbank gewonnenen Spinatgrüns den im Freiland angebauten Pflanzen in nichts nach. Und die wohltuenden Eigenschaften sind denen von im Laden gekauftem Spinat weit überlegen. Zur Ernte wird das Grün vorsichtig mit einer Schere abgeschnitten oder der Blattstiel gebrochen. Ziehen Sie nicht, sonst können Sie den gesamten Busch herausziehen oder sein Wurzelsystem beschädigen.
Wenn Sie Spinat zu Hause auf der Fensterbank oder dem verglasten Balkon anbauen, können Sie sich auch im Winter über frisches, äußerst gesundes Grün freuen. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass Sie von einem Busch nur innerhalb von 1,5 bis 2,5 Monaten ernten können. Danach bildet die Pflanze Blütenstiele und ein weiterer Anbau ist unpraktisch, da die Blätter giftig werden. Daher ist es notwendig, die Balkonbeete alle 2 Monate zu erneuern, um das ganze Jahr über die zu Hause gewonnene Ernte ernten zu können. Gleichzeitig ist es nicht notwendig, jedes Mal ein neues Substrat zu nehmen: Auf altem Boden ist der Anbau neuer Büsche zulässig. Es reicht aus, alle 10 Tage organischen Dünger direkt unter jeder Pflanze aufzutragen.
Abschluss
Jeder kann Spinat zu Hause auf der Fensterbank anbauen, auch wenn er neu auf diesem Gebiet ist. Schließlich braucht diese Pflanze nur eine gute Beleuchtung, regelmäßige Bewässerung und Temperaturkontrolle. Und da Spinat eine Pflanze ist, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und pflanzlichen Proteinen ist, ist der Anbau eine Gelegenheit, den Vorrat des Körpers an ungewöhnlich nützlichen Substanzen in den Wintermonaten wieder aufzufüllen.Daher werden mögliche Schwierigkeiten, die bei der Beherrschung dieser Wissenschaft auftreten können, durch die mit eigenen Händen erzielte Ernte gerechtfertigt!
