Malachit-Armbandsalat mit Kiwi: 10 Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos

Der Salat „Malachit-Armband“ ist in den Kochbüchern vieler Hausfrauen enthalten. Es wird oft für Feiertagsfeste zubereitet. Das Geheimnis dieser Beliebtheit ist ein interessantes Design und ein angenehmer, frischer Geschmack. Es kann eine würdige Alternative zu traditionellem Hering unter einem Pelzmantel oder Olivier-Salat sein.

So bereiten Sie einen Malachit-Armbandsalat zu

Die Hauptproduktliste für den Malachit-Armband-Salat ändert sich nicht. Es ist Hühnchen und Kiwi. Sie können dem Gericht bestimmte Zutaten hinzufügen, um neue Geschmacksrichtungen hinzuzufügen: Karotten, Käse, Apfel, Pflaumen, Knoblauch.

Das Hauptgeheimnis des Snacks ist sein ungewöhnliches Design. Sie machen es so:

1. Stellen Sie ein Glas oder ein kleines Gefäß in die Mitte einer flachen und breiten Schüssel.
2. Die Zutaten werden in Würfel geschnitten.
3. In zufälliger Reihenfolge in Schichten um die Mitte herum auslegen.
4. Jede Schicht ist mit Dressing getränkt.
5. Wenn das Glas entfernt wird, nimmt der Snack eine Form an, die einem Armband ähnelt.
6. Darauf werden dünn geschnittene Kiwischeiben gelegt.

Klassisches Salatrezept „Malachit-Armband“

Die Herstellung des Malachit-Armbands erfordert etwas Zeit. Und das Ergebnis ist unübertroffen. Vor dem Servieren wird das Gericht zum Einweichen in der Kälte aufbewahrt.

Benötigte Zutaten:

• 1 Hähnchenfilet;
• 4 Kiwis;
• 4 Eier;
• 1 Karotte;
• Mayonnaise.

Wie man kocht:

1. Karotten und Eier kochen, schälen und reiben.
2. Fleisch in Salzwasser legen und garen. Nach dem Abkühlen das Filet in Fasern trennen.
3. Nehmen Sie einen halben Teil der Beere und schneiden Sie ihn in dünne Streifen.
4. Stellen Sie ein Glas in die Mitte der Form.
5. Bilden Sie Schichten und tränken Sie sie mit Mayonnaise-Dressing: Beerenstrohhalme, Filetstücke, Karotten- und Eierschicht.
6. Entfernen Sie das Glas. Ordnen Sie dünne Scheiben tropischer Früchte kreisförmig an.

Kiwi verleiht dem Gericht ein exotisches Aussehen

„Malachit-Armband“-Salat mit Hühnchen und Kiwi

Das Rezept wird von denjenigen zur Kenntnis genommen, die den Geschmack von Fleisch in Kombination mit süß-sauren Zutaten mögen. Es gibt viele Möglichkeiten, Hähnchen- und Apfel-Vorspeisen zuzubereiten, tropische Beeren sind jedoch selten.

Für das „Malachit-Armband“ benötigen Sie:

• 1 Hähnchenfilet;
• 4 Kiwis;
• 2 Eier;
• 1 Apfel (jede saure Sorte);
• 1 Karotte;
• 1 Knoblauchzehe;
• eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz;
• Mayonnaise.

Rezept:

1. Das Fleisch in Salzwasser legen und garen. Nach dem Abkühlen in Fasern zerlegen.
2. Wurzelgemüse und Eier kochen.
3. Eiweiß und Eigelb teilen.
4. 2 tropische Früchte und einen Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden.
5. Für das Dressing gehackten Knoblauch und Mayonnaise vermischen.
6. In der folgenden Reihenfolge anrichten: Zuerst das Hähnchen um das Glas verteilen, dann die grüne Beerenmischung. Mit Pfeffer und Salz bestreuen und mit Mayonnaise übergießen.
7. Dann das geriebene Eiweiß auslegen, würzen, mit Dressing bestreichen.
8. Karotten-Apfel-Schicht und Mayonnaise darauflegen.
9. Die oberste Schicht aus gehacktem Eigelb herstellen. Entfernen Sie das Glas.
10. Machen Sie eine Dekoration aus einer tropischen Frucht in Form dünner Kreise.

Es ist wichtig, den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank einzuweichen.

Salat „Malachit-Armband“ mit Nüssen

Walnüsse sind eine gute Ergänzung zu Fleisch und Gemüse. Sie verleihen dem Malachit-Armband-Salat Raffinesse. Es benötigt:

• 200 g Rindfleisch;
• 2 Kiwis;
• 3 Eier;
• 100 g Walnüsse;
• 1 kleine Karotte;
• 1 eingelegte Gurke;
• Mayonnaise;
• eine Prise Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochvorgang:

1. Eier und Karotten kochen und dann reiben
2. Rindfleisch kochen, fein hacken.
3. Gurke hacken.
4. Mahlen Sie die Walnüsse.
5. Stellen Sie einen beliebigen runden Behälter auf einen Teller. Machen Sie Schichten darum, tränken Sie es mit Mayonnaise-Dressing und würzen Sie es bei Bedarf mit Salz und Pfeffer: Karotten mit Eiern, Rindfleischstücke und Gurke.
6. Entfernen Sie den Behälter. Beerenscheiben darauflegen.
7. Mit Nüssen bestreuen.

Für das „Malachit-Armband“ sollten Sie mageres Fleisch wählen

Salat „Malachit-Armband“ mit koreanischen Karotten

Wer Gerichte mit würzigen Noten bevorzugt, fügt dem Malachite-Box-Salat etwas koreanische Karotte hinzu. Die Vorspeise wird im Vergleich zum klassischen Rezept nicht weniger appetitlich.

Es benötigt:

• 150 g koreanische Karotten;
• 350 g Hähnchenfilet;
• 4 Kiwis;
• 100 g Hartkäse;
• 1 Apfel mit süß-saurem Geschmack;
• 3 Eier;
• Zitronensaft;
• Salz;
• Mayonnaise.

So bereiten Sie den „Malachite Box“-Salat mit koreanischen Karotten zu:

1. Spülen Sie das Fleisch ab und kochen Sie es, nachdem Sie die Brühe etwa 20 Minuten lang gekocht haben. Vergessen Sie nicht, eine Prise Salz hinzuzufügen. Dann in kleine Würfel schneiden.
2. Formen Sie daraus eine untere Salatschicht und lassen Sie sie in Mayonnaise einweichen. Stellen Sie einen kleinen runden Behälter, beispielsweise ein Glas, in die Mitte.
3. 2 Kiwis fein hacken. Auf Fleisch legen.
4. Das Eiweiß reiben und darauflegen. Mayonnaise-Dressing hinzufügen.
5. Koreanische Karotten hinzufügen. Leicht kompakt.
6. Äpfel schälen. Gitter. Daraus die nächste Schicht formen, mit Zitronensaft beträufeln.
7. Mit geriebenem Käse und Eigelb bestreuen.
8. Mit Kiwistücken garnieren.

Um zu verhindern, dass das Apfelmark im Salat dunkler wird, beträufeln Sie es mit etwas Zitronensaft

„Malachit“-Salat mit Kiwi, Pflaumen und Hühnchen

Das Hauptmerkmal dieser Version des Malachit-Armband-Salats ist die Kombination aus Pflaumen und Hühnchen. Süße Trockenfrüchte ergänzen die Säure.

Für Snacks benötigen Sie:

• 300 g Hähnchenfilet;
• 300 g Kiwi;
• 200 g Pflaumen;
• 150 g Karotten;
• 4 Eier;
• 100 g Käse;
• Mayonnaise;
• ein paar Frühlingszwiebeln.

Rezept Schritt für Schritt:

1. Hähnchenfilet kochen.
2. Eier und Karotten separat kochen und abkühlen lassen.
3. Schneiden Sie das Filet ab, Sie können es in Fasern zerlegen.
4. Alle vorbereiteten Produkte in kleine Würfel schneiden.
5. Frühlingszwiebeln hacken.
6. Eiermischung, Frühlingszwiebeln, Fleisch, exotische Beeren- und Pflaumenstücke sowie Karotten auf einem Teller um einen runden Behälter legen. Käse darüber streuen. Jede Schicht mit Mayonnaise-Dressing tränken.
7. Die Früchte in Kreise schneiden und den Salat damit dekorieren.

Zwiebeln verleihen dem Salat eine würzige Note.

Salat „Malachit-Armband“ mit Kiwi und Lachs

Das Rezept kann als Geschenk des Himmels für diejenigen angesehen werden, die Meeresfrüchte, insbesondere roten Fisch, Fleisch vorziehen. Da es viel Salz enthält, ist es nicht empfehlenswert, dem Gericht zusätzliches Salz hinzuzufügen.

Es benötigt:

• 3 Kiwis;
• 200 g gesalzener Lachs oder anderer roter Fisch;
• 4 Tomaten;
• 100 g Käse;
• 1 Zwiebel;
• 4 Eier;
• eine Prise Pfeffer;
• Mayonnaise.

Kochalgorithmus:

1. Den Lachs in kleine Stücke schneiden.
2. Käse und Eier auf einer Reibe mahlen.
3. Schneide die Zwiebel.
4. Beeren und Tomaten in Würfel schneiden.
5. Legen Sie Lachs, Zwiebeln, Käse, Tomaten, Zwiebeln, gehackte Eier und grüne Früchte schichtweise um einen runden Behälter. Alles mit Mayonnaise würzen.

Sie müssen zur Dekoration keine Kiwischeiben darauf legen, sondern eine Schicht Eier in Mayonnaise belassen

Salat „Malachit-Armband“ mit Schweinefleisch

Der Salat ist würzig durch die Kombination von Schweinefleisch mit koreanischen Karotten und Knoblauch. Es kann als ein echtes Männergericht angesehen werden. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 300 g Schweinefleisch;
• 3 Kiwis;
• 100 g koreanische Karotten;
• 1 saurer Apfel;
• 4 Eier;
• 2 Knoblauchzehen;
• Mayonnaise.

Rezept Schritt für Schritt:

1. Das Schweinefleisch kochen, salzen und in einer Schüssel mit Brühe abkühlen lassen. Dann in kleine Würfel schneiden.
2. Mayonnaise-Dressing mit gehacktem Knoblauch zum Fleisch geben.
3. Die Hälfte des Schweinefleischs auf einem Teller um ein Glas legen.
4. Die Kiwi in dünne Streifen schneiden. Auf die Fleischschicht legen.
5. Dann das Schweinefleisch wieder hinzufügen.
6. Eier kochen, Eiweiß trennen, reiben, Fleisch darüberstreuen, Mayonnaise darübergießen.
7. Den grünen Apfel schälen, reiben und mit Zitronensaft beträufeln.
8. Aus der Apfelmasse die nächste Etage formen.
9. Koreanische Karotten hinzufügen und einweichen.
10. Mit Eigelb bestreuen und Kiwistücke darüber geben.

Die Menge der koreanischen Karotten kann je nach Geschmack variiert werden

„Malachit“-Salat mit Kiwi und Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchen sind ein guter Begleiter zu saurer Kiwi. Das Rezept für den Malachit-Armband-Salat ist sehr einfach. Es benötigt:

• 200 g Krabbenstäbchen;
• 2 Kiwis;
• 5 Eier;
• 200 g Frühlingszwiebeln;
• Mayonnaise.

Vorbereitungsfortschritt:

1. Kochen Sie die Eier.
2. Zusammen mit den Stäbchen fein hacken.
3. Frühlingszwiebeln hacken.
4. Die Kiwi in kleine Stücke schneiden.
5. Den Salat zu einem Armband formen. Nehmen Sie dazu die Hälfte jeder Zutat. Die Schichten sollten so aussehen: Krabbenstäbchen, Zwiebeln, Eier. Weichen Sie sie in Mayonnaise-Dressing ein. Wiederholen Sie die gleichen Schritte noch einmal.

Das Gericht ist ideal für den Neujahrstisch

Salat „Malachit-Armband“ mit Kiwi und Granatapfel

Der Malachit-Armbandsalat hat eine wunderschöne Smaragdfarbe. Seinen Namen erhielt es gerade wegen seines Designs. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 300 g geräuchertes Hähnchen;
• 2 Salzkartoffeln;
• 2 gekochte Karotten;
• 2 Kiwis;
• 4 Eier;
• ½ Granatapfel;
• Mayonnaise.

So bereiten Sie den Malachit-Armband-Salat zu:

1. Eier, Karotten und Kartoffeln kochen. Nachdem sie abgekühlt sind, schälen Sie sie.
2. Das geräucherte Hähnchen aufschneiden, um einen runden Behälter herum auf eine Platte legen, ausdrücken und einweichen.
3. Nehmen Sie 1 Kiwi, schneiden Sie sie in kleine Würfel und legen Sie sie auf die Fleischschicht.
4. Geriebene Karotten darüber geben und mit Mayonnaise würzen.
5. Reiben Sie auch die Kartoffeln, legen Sie sie in eine neue Schicht und gießen Sie das Dressing darüber. Pfeffer und Salz.
6. Machen Sie die letzte Schicht aus geriebenen Eiern. Es ist nicht nötig, sie einzuweichen.
7. Nehmen Sie den Behälter aus der Mitte.
8. Mit Granatapfelkernen und Kiwischeiben garnieren.

Die Zugabe von Granatapfelkernen ist nicht notwendig, sie dienen lediglich der Dekoration.

Ein sehr einfaches Rezept für „Malachit-Armband“-Salat

Ein einfacher Salat für einen Feiertagstisch, zum Beispiel für ein Neujahrsfest, lässt sich aus verfügbaren Produkten in einer halben Stunde zubereiten.

Es benötigt:

• 300 g gekochtes Hühnerfleisch;
• 3 Kiwis;
• 3 Eier;
• 50 g Käse;
• 1 Karotte;
• eine Prise Salz;
• Mayonnaise.

Rezept für Malachit-Armbandsalat:

1. Fleisch, Karotten, Eier getrennt kochen.
2. Bereiten Sie eine Schüssel vor und stellen Sie ein Glas in die Mitte.
3. Nehmen Sie das Huhn, schneiden Sie es in Stücke, legen Sie es um ein Glas und gießen Sie es über das Mayonnaisenetz.
4. Gewürfelte Kiwis und geriebenes Eiweiß mit Dressing hinzufügen.
5. Geben Sie geriebenes Eigelb und gekochte Karotten darauf. Einweichen.
6. Die letzte Stufe ist geriebener Käse.
7. Die grünen Beeren in Scheiben schneiden und schön darauf anrichten.

Die Vorspeise eignet sich als Tagesgericht, sie kann aber auch für einen Feiertagstisch verwendet werden

Abschluss

Der „Malachit-Armband“-Salat ist eine gute Gelegenheit für Hausfrauen, mit Zutaten und neuen Geschmackskombinationen zu experimentieren und gleichzeitig ihre Lieben mit einem eleganten, appetitlichen Gericht zu erfreuen. Anstelle des Mayonnaise-Dressings können Sie auch hausgemachte Sauerrahm und Joghurt hinzufügen und mit verschiedenen Gewürzen würzen.

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