Tiffany-Salat: 9 Rezepte mit Fotos

Tiffany-Salat mit Trauben ist ein originelles, helles Gericht, das immer zart und lecker ist. Für die Zubereitung benötigen Sie eine kleine Menge der verfügbaren Zutaten, aber das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen. Das Highlight des Gerichts sind die Weintraubenhälften, die Edelsteine ​​imitieren.

Wie man Tiffany-Salat macht

Alle zubereiteten Produkte werden in Schichten ausgelegt und mit Mayonnaise getränkt. Den Tiffany-Salat mit Weintrauben dekorieren. Farbe spielt keine Rolle. Jede Frucht wird halbiert und die Kerne entfernt.

Der Zusammensetzung wird Hühnchen hinzugefügt. Je nach gewähltem Rezept wird gekocht, gebraten oder geräuchert verwendet. Lassen Sie bei der Auswahl von Dosenprodukten die Marinade so weit wie möglich aus dem Glas ab, da überschüssige Flüssigkeit den Tiffany-Salat wässrig und geschmacklos macht.

Das Gericht muss eingeweicht werden und sollte daher sofort nach dem Kochen in den Kühlschrank gestellt werden. Mindestens 2 Stunden, idealerweise über Nacht, einwirken lassen. Sie können nicht zu viel Mayonnaise hinzufügen, damit der Tiffany-Salat schneller durchnässt wird.Dadurch wird der Geschmack schlechter.

Das Ergebnis hängt stark von der Größe der Nüsse ab. Wenn ein reicherer und ausgeprägterer Geschmack gewünscht ist, sollte der Mahlgrad gröber sein. Für einen delikaten und raffinierten Geschmack in einer Mixerschüssel mahlen.

Gebratenes Filet mit Curryzusatz verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack. In diesem Fall sollte das Fleisch eine schöne goldene Kruste bekommen. Es ist besser, ein Produkt zu verwenden, das nicht gefroren ist. In diesem Fall wird der Tiffany-Salat saftiger und zarter. Wenn nur gefrorenes Hähnchen vorhanden ist, muss es zunächst im Kühlfach aufgetaut werden. In kleine Stücke schneiden, sonst wird das Gericht zu rau und weniger lecker.

Hühnerfleisch kann durch Putenfleisch ersetzt werden. In diesem Fall wird der Snack diätetischer. In jedem Rezept können Sie anstelle von Eiern gebratene, eingelegte oder gekochte Pilze verwenden.

Klassisches Tiffany-Salatrezept

Die Basis des traditionellen Tiffany-Salats ist Hühnchen. Als Dressing wird Mayonnaise verwendet, ein Ersatz durch andere Saucenarten wird nicht empfohlen.

Du wirst brauchen:

• Hähnchenfilet – 250 g;
• Mayonnaise – 40 ml;
• grüne Trauben – 130 g;
• Käse – 90 g;
• Pfeffer;
• gekochte Eier – 2 Stk.;
• Salz;
• Walnuss – 70 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Eier hacken. Die Würfel sollten klein sein.
2. Das Filet kochen und in kleine Stücke schneiden.
3. Eier auf einen Teller legen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Mayonnaise bestreichen. Mit Hühnerfleisch bedecken. Mayonnaise verteilen.
4. Gleichmäßig mit geriebenem Käse bestreuen. Tragen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise auf.
5. Mit gehackten Nüssen bestreuen.
6. Schneiden Sie die Beeren in zwei Teile. Dekorieren Sie das Werkstück. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Alle notwendigen Komponenten werden im Voraus vorbereitet

Tiffany-Salat mit Trauben und Walnüssen

Tiffany-Salat mit Weintrauben schmeckt köstlich, wenn er mit gebratenem Filet serviert wird. Es ist nicht nötig, es vorher zu kochen.

Du wirst brauchen:

• Huhn – 500 g;
• Salz;
• Hartkäse – 110 g;
• Walnüsse – 60 g;
• gekochtes Ei – 4 Stk.;
• Mayonnaise;
• gemahlenes Curry – 3 g;
• Salatblätter – 3 Stk.;
• Weintrauben – 230 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Die Beeren halbieren.
2. Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden. In einen Topf geben. Mit Curry bestreuen und goldbraun braten.
3. Zerreißen Sie die Blätter mit Ihren Händen. Decken Sie den Boden der Form ab.
4. Verteilen Sie das frittierte Produkt. Mit geriebenen Eiern und Käsespänen bestreuen.
5. Die Nusskerne in einen Mixer geben und zerkleinern. Bei Bedarf können Sie sie mit einem Messer zerkleinern. Gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. Jede Schicht muss mit Mayonnaise überzogen sein.
6. Den Tiffany-Salat mit Traubenhälften garnieren.

Sie können Lebensmittel in den Formring legen

Rezept für Tiffany-Salat mit Weintrauben und Hühnchen

Für den Tiffany-Salat ist es besser, eine kernlose Rebsorte zu kaufen.

Du wirst brauchen:

• Hähnchenbrust – 2 Stk.;
• Salz;
• Weintrauben - 1 Bund;
• Walnüsse – 50 g;
• Grün;
• Käse – 170 g;
• Mayonnaise – 70 ml;
• gekochtes Ei – 3 Stk.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Gießen Sie Wasser über die Brust. Etwas Salz hinzufügen. Eine halbe Stunde kochen lassen. Abkühlen lassen, dann in Würfel schneiden.
2. Reiben Sie die Eier mit einer groben Reibe. Die Beeren in Scheiben schneiden.
3. Nüsse hacken. Es ist nicht nötig, feine Krümel herzustellen. Den Käse reiben. Verwenden Sie die kleinste Reibe.
4. In Schichten auslegen, mit Mayonnaise bestreichen und mit Salz bestreuen. Erst Fleisch, dann Nüsse, Eier, Käsespäne.
5. Mit Beeren dekorieren. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit Grünzeug dekorieren.

Kurz vor dem Servieren mit Salatblättern garnieren, damit sie im Kühlschrank nicht verwelken.

Tiffany-Salat mit Weintrauben und geräuchertem Hühnchen

Dank der leckeren Zutatenkombination wird das Gericht zu einem sättigenden Gericht. Bei einfacher Zubereitung sieht es schön und originell aus.

Du wirst brauchen:

• geräuchertes Hähnchen – 600 g;
• Traube;
• Mayonnaisesauce – 250 ml;
• Salatblätter;
• Hartkäse – 170 g;
• Walnuss – 40 g;
• gekochtes Ei – 4 Stk.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Teilen Sie alle Komponenten in zwei Teile auf, sodass Sie mehrere Schichten herstellen können.
2. Schneiden Sie das Fleisch. Auf einen Teller legen.
3. Eier hacken. Legen Sie die resultierenden Würfel in eine zweite Schicht. Mit gehackten Nüssen bestreuen.
4. Käsespäne verteilen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Produkten. Jede Ebene mit einer dünnen Schicht Mayonnaisesauce bestreichen.
5. Mit Beeren dekorieren. Sie können in zwei Teile vorgeschnitten oder im Ganzen verwendet werden.
6. An den Rändern grüne Blätter verstreuen.

Grün verleiht einen festlicheren Look

Tiffany-Salat mit Pflaumen und Nüssen

Um das Erbrochene zart und schmackhaft zu machen, sollten Pflaumen weich gekauft werden.

Du wirst brauchen:

• Putenfilet – 400 g;
• Mayonnaise-Sauce;
• Käse – 220 g;
• gekochtes Ei – 3 Stk.;
• Weintrauben – 130 g;
• Olivenöl;
• Pflaumen – 70 g;
• Mandeln – 110 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Den Truthahn in Portionen schneiden. In die Bratpfanne geben.
2. Öl einfüllen. Goldbraun braten.
3. Die Pflaumen mit kochendem Wasser übergießen. Eine Viertelstunde einwirken lassen. Die Flüssigkeit abgießen und die Früchte in Streifen schneiden.
4. Mahlen Sie die Mandeln. Den Käse auf einer mittleren Reibe reiben, dann die Eier.
5. Den gemischten Truthahn und die Pflaumen auf einen Teller legen. Die Käsespäne darauf verteilen, dann die Eier darauf verteilen. Jede Schicht mit Mandeln bestreuen und mit Mayonnaisesauce bestreichen.
6. Mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.Vor dem Servieren mit Weintraubenhälften garnieren, die vorher entkernt werden müssen.

Kleine Portionen mit jeder Nuss sehen beeindruckend aus

Wie man einen Tiffany-Käsesalat macht

Das außergewöhnliche Design lässt die Schale wie ein edles Schmuckstück wirken. Es sollte Hartkäse verwendet werden. Damit sich das Produkt leichter reiben lässt, sollten Sie es für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen.

Du wirst brauchen:

• Weintrauben – 300 g;
• Salz;
• Hähnchenfilet – 300 g;
• Curry – 5 g;
• gekochtes Ei – 3 Stk.;
• Käse – 200 g;
• Pflanzenöl – 60 ml;
• Walnuss – 130 g;
• Salatblätter – 7 Stk.;
• Mayonnaisesauce – 120 ml.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Legen Sie das Filet ein, ohne es zu schneiden.
2. Auf jeder Seite anbraten. Man darf es nicht zu lange aufbewahren, sonst gibt das Produkt seinen ganzen Saft ab und wird trocken. Auf der Oberfläche sollte sich eine hellgoldene Kruste bilden.
3. Auf einen Teller geben. Abkühlen lassen und dann in dünne Streifen schneiden.
4. Reiben Sie die Eier, dann das Käsestück. Verwenden Sie eine große Reibe.
5. Laut Rezept müssen die Nüsse in kleine Stücke gehackt werden. Schneiden Sie sie dazu mit einem Messer oder mahlen Sie sie vorsichtig in einem Mixer.
6. Jede Beere halbieren. Entfernen Sie die Kerne.
7. Einen großen flachen Teller mit Kräutern auslegen. Die Filets verteilen. Die Schicht sollte gleichmäßig und dünn sein.
8. Mit Nüssen und dann Käse bestreuen. Die geriebenen Eier auf einer groben Reibe verteilen. Jede Schicht mit Mayonnaisesauce bestreichen.
9. Mit Traubenhälften garnieren. Sie müssen mit der Schnittseite nach unten gelegt werden.
10. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Eine ananasförmige Schüssel wird zur Dekoration des Feiertagstisches beitragen

Tiffany-Salat mit Pilzen und Hühnchen

Pilze verleihen Tiffanys Lieblingssalat einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma.Sie können Champignons oder vorgekochte Waldfrüchte verwenden.

Du wirst brauchen:

• Hühnerfleisch – 340 g;
• gekochte Eier – 4 Stk.;
• Mayonnaise;
• Champignons – 180 g;
• Olivenöl;
• Weintrauben – 330 g;
• Salz;
• Käse – 160 g;
• Zwiebel – 130 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Schneiden Sie die Beeren in zwei Teile. Entfernen Sie alle Kerne.
2. Champignons fein hacken. Schneide die Zwiebel. In einen Topf mit heißem Öl geben. Füge Salz hinzu. Braten, bis es fertig ist.
3. Kochen Sie das Fleisch. Abkühlen lassen und nach Belieben hacken.
4. Eier mit Käse reiben.
5. Die vorbereiteten Komponenten schichtweise auslegen, jeweils mit Mayonnaise bestreichen und salzen. Mit Beeren dekorieren.

Für eine eindrucksvollere Optik können Sie den Tiffany-Salat in Form einer Weintraube oder einer Eichel anrichten

Tiffany-Salat mit Weintrauben, Brust und Pinienkernen

Bei den ausgewählten Trauben handelt es sich um süße Sorten, die dem Tiffany-Salat einen angenehmeren Geschmack verleihen.

Du wirst brauchen:

• Hähnchenbrust – 600 g;
• Salz;
• Weintrauben – 500 g;
• gekochtes Ei – 6 Stk.;
• Pinienkerne – 70 g;
• Curry;
• halbharter Käse – 180 g;
• Mayonnaise.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Die Brüste mit Curry einreiben, dann salzen. Das ganze Stück in einer Bratpfanne anbraten. Die Kruste sollte goldbraun werden.
2. Schneiden Sie die Beeren. Entfernen Sie vorsichtig die Kerne.
3. Das Hähnchen auf einem Teller in die gewünschte Form bringen. Die geriebenen Eier verteilen. Mit Nüssen bestreuen.
4. Mit geriebenem Käse und Mayonnaise bedecken.
5. Mit Traubenhälften garnieren.

Die Beeren werden möglichst nah beieinander angeordnet.

Köstlicher Tiffany-Salat mit Mandeln

Dank des süßlichen Geschmacks der Weintrauben wird das Gericht pikant und saftig. Es ist besser, größere Früchte zu verwenden.

Du wirst brauchen:

• Mandeln – 170 g;
• Truthahn – 380 g;
• Mayonnaise;
• Weintrauben – 350 g;
• gekochte Eier – 5 Stk.;
• Käse – 230 g.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Den Truthahn in kochendes Salzwasser legen. 1 Stunde kochen lassen. Abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
2. Mit einer groben Reibe das Käsestück und dann die geschälten Eier zerkleinern.
3. Mandeln in eine trockene Bratpfanne geben. Braten. In einer Kaffeemühle mahlen.
4. Schneiden Sie die Beeren in zwei Teile. Nehmen Sie die Knochen heraus.
5. Schicht: Truthahn, Käsespäne, Eier, Mandeln. Jedes Stück mit Mayonnaise bestreichen.
6. Mit Weintrauben dekorieren.

Als Kontrast können Sie Beeren in verschiedenen Farben verwenden.

Abschluss

Tiffany-Salat mit Trauben ist ein exquisites Gericht, das in jedem Urlaub seinen gebührenden Platz einnehmen wird. Auf Wunsch können Sie Ihre Lieblingsgewürze und -kräuter hinzufügen. Am besten gekühlt servieren.

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