Rosa Flamingo-Salat: mit Krabbenstäbchen, Garnelen, 6 beste Rezepte

Rosa Flamingo-Salat ist ein würdiges Gericht für ein Feiertagsmenü. Sein elegantes, appetitliches Aussehen und sein interessanter Geschmack werden von den zum Fest eingeladenen Gästen immer geschätzt. Das klassische Rezept enthält Garnelen, weshalb Meeresfrüchteliebhaber die Vorspeise zu schätzen wissen. Und sein Highlight ist die zarteste Soße.

Wie man rosa Flamingosalat macht

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Pink-Flamingo-Salat zuzubereiten. Es kann auf Garnelen, Hühnchen, Tintenfisch, Krabbenstäbchen und Zunge basieren. Hausfrauen haben die Möglichkeit, das Produkt auszuwählen, das ihnen zur Verfügung steht. Dies ist einer der Vorteile des Gerichts.

Die Hauptaufgabe des Kochs besteht darin, hochwertiges Fleisch bzw. Meeresfrüchte und Rüben auszuwählen. Letzteres sollte einen süßlichen Geschmack haben.

Der Geschmack des Salats hängt auch von der Knoblauchmenge ab.Wer scharfe Gerichte liebt, kann etwas mehr Würze nehmen, als in den Rezepten angegeben.

Als Dressing eignen sich Mayonnaise, gekaufte oder selbstgemachte oder weniger kalorienreiche Sauerrahm. Leckerer und hochwertiger sind Saucen, die selbst hergestellt werden.

Klassisches Rezept für Pink-Flamingo-Salat mit Garnelen

Garnelen verleihen dem Pink Flamingo-Salat eine angenehme Würze. Als Hauptzutaten werden Gemüse und Meeresfrüchte verwendet, daher ist der Kaloriengehalt des Gerichts geringer als bei den meisten traditionellen Feiertagssalaten.

Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 2 kg Garnelen;
• 2 frische Tomaten;
• 2 Kartoffeln;
• 3 Eier;
• 100 g Hartkäse;
• 1 Schmelzkäse;
• 2 Knoblauchzehen;
• 50 ml Ketchup;
• 50 ml Sahne;
• 100 g Mayonnaise;
• 3 EL. l. Zitronensaft.

So bereiten Sie den Pink-Flamingo-Salat zu:

1. Meeresfrüchte kochen, bis sie gar sind. Kühlen Sie sie ab, teilen Sie sie dann in zwei Hälften und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.
2. Kartoffeln und Eier kochen und dann reiben. Die geriebenen Massen nicht miteinander vermischen.
3. Schneiden Sie die Tomaten, lassen Sie den Saft abtropfen und entfernen Sie die Kerne. In kleine Würfel schneiden.
4. Hartkäse reiben.
5. Garnelensoße zubereiten. Dazu die Knoblauchzehen hacken, den Schmelzkäse reiben und die Sahne einfüllen.
6. Legen Sie die Garnelen in eine tiefe Schüssel und bedecken Sie sie mehrere Stunden lang mit der Soße.
7. Nehmen Sie zum Servieren flache Teller. Geben Sie 1/3 der Meeresfrüchte darauf, dann die Kartoffelmischung, Tomaten, Käse und geriebene Eier.
8. Aus den restlichen Garnelen die oberste Schicht formen. Mit Dressing beträufeln.

Sie können das Gericht nach ein paar Stunden, wenn es eingeweicht ist, essen

Rezept für rosa Flamingosalat mit Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchen verleihen dem Pink Flamingo-Salat Saftigkeit und Zartheit.

Für Vorspeisen für die festliche Tafel müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• 100 g Krabbenstäbchen;
• 1 mittelgroße Rübe;
• 100 g Schmelzkäse;
• 2 Eier;
• 2 Knoblauchzehen;
• eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz;
• 2 EL. l. Mayonnaise.

Schritt-für-Schritt-Prozess:

1. Kochen Sie das Wurzelgemüse, ohne Salz hinzuzufügen. Je nach Größe der Rüben beträgt die Garzeit 40 Minuten bis 2 Stunden. In Wasser abkühlen lassen, schälen und auf einer grobmaschigen Reibe reiben.
2. Die Eier kochen, abkühlen lassen, die Schale entfernen und reiben.
3. Die Krabbenstäbchen fein hacken oder reiben.
4. Bewahren Sie den Schmelzkäse etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank auf, damit er sich anschließend leicht mit einer Reibe zerkleinern lässt.
5. Mahlen Sie den Knoblauch zu einer Paste.
6. Alle vorbereiteten Zutaten in einer Salatschüssel vermischen, mit Mayonnaise, Pfeffer und Salz würzen.

Kühlen Sie den Pink Flamingo-Salat vor dem Servieren leicht ab.

Rezept für rosa Flamingosalat mit Hühnchen

Der Salat „Pink Flamingo“ kann nicht nur mit Meeresfrüchten, sondern auch mit Hähnchenfilet zubereitet werden. Es eignet sich sowohl für ein leichtes Abendessen mit der Familie als auch für ein üppiges Festmahl. Damit es auf dem Feiertagstisch noch appetitlicher aussieht, kann das Gericht mit Salatblättern dekoriert werden.

Zutaten:

• 1 Hähnchenbrust;
• 3 Rüben;
• 6 Kartoffeln;
• 100 g Hartkäse;
• 7 Eier;
• 300 g frische Champignons (vorzugsweise Champignons);
• 5-6 Zwiebeln;
• 100g Walnüsse;
• Gewürze für Hühnerfleisch;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Mayonnaise;
• Salz.

Rezept Schritt für Schritt:

1. Kartoffeln in der Schale kochen.
2. Rüben und Eier kochen.
3. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und unter Zugabe einer Zwiebel anbraten. Mahlen Sie die Mischung in einem Mixer.
4. Die Brust kochen und mit Gewürzen würzen.
5. Die restliche Zwiebel in halbe Ringe schneiden und marinieren.
6. Wurzelgemüse und Eier schälen.
7. Die Brust in kleine Stücke schneiden, geriebenen Käse und Mayonnaise hinzufügen.
8. Wenn alle Zutaten fertig sind, legen Sie sie schichtweise in eine Salatschüssel. Jedes mit Mayonnaise-Dressing einweichen. Die Reihenfolge sollte wie folgt sein: 3 geriebene Kartoffeln und 3 Eier auf einer groben Reibe, die Hälfte der eingelegten Zwiebeln, dann Hühnchen mit Käse, gehackte Walnüsse, Zwiebeln, der Rest der Eier, Pilzmasse, 3 geriebene Kartoffeln.
9. Legen Sie die Rüben darauf, nachdem Sie sie geraspelt haben.

Für eine saftige Konsistenz wird der Salat in Mayonnaise-Dressing eingeweicht.

„Pink Flamingo“-Salat mit Garnelen und Kaviar

Um den Salat „Pink Flamingo“ gesünder, sättigender und appetitlicher zu machen, können Sie roten Kaviar hinzufügen.

Für das Gericht benötigen Sie:

• 1 kg Garnelen;
• 1/3 Kopf Eisbergsalat;
• 5 Eier;
• 1 Teelöffel. Zitronensaft;
• 100 g Sauerrahm;
• 100 g Mayonnaise;
• 1 EL. l. Ketchup;
• 3 EL. l. roter Kaviar;
• ein kleiner Bund frischer Dill.

Algorithmus:

1. Kochen Sie die Eier. Wenn sie abgekühlt sind, in kleine Würfel schneiden. 3 Eiweißhälften übrig lassen.
2. Kochen Sie die Garnelen. Salz und Lorbeerblatt ins Wasser geben. 3 Minuten nach dem Kochen abtropfen lassen.
3. Eisbergsalatblätter waschen und hacken.
4. Bereiten Sie eine Sauce aus Mayonnaise, Sauerrahm und Ketchup zu. Letzteres wird hinzugefügt, um dem Salat eine rosa Tönung zu verleihen.
5. Gehackten Salat, Eier und Garnelen in eine Salatschüssel geben. Würzen Sie jede Zutat mit Soße und geben Sie Zitronensaft zu den Meeresfrüchten.
6. Nehmen Sie die Eiweißhälften. Mit rotem Kaviar füllen und mit Dill garnieren. Schön auf dem Salat anrichten.

Die Anzahl der Proteine ​​in der Zusammensetzung kann beliebig sein

Rosa Flamingosalat mit Tintenfisch

Rosa Flamingo-Salat kann mit Tintenfisch und verschiedenen Kohlsorten zubereitet werden. Es erweist sich als kalorienarm und sehr lecker.

Rezept erfordert:

• 2 Kadaver gekochter Tintenfisch;
• 1/3 Kopf Chinakohl;
• ½ Kopf Rotkohl;
• ½ Kopf rote Zwiebel;
• 5-6 Krabbenstäbchen;
• eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer;
• ein Bund frische Petersilie;
• Mayonnaise.

So bereiten Sie den Pink-Flamingo-Salat zu:

1. Beide Kohlsorten hacken.
2. Kochen Sie den Tintenfisch und nehmen Sie ihn einige Minuten nach dem Kochen des Wassers vom Herd. Unter fließendes kaltes Wasser stellen und reinigen. Dann in kleine Streifen schneiden.
3. Mahlen Sie die Krabbenstäbchen in gleich große Stücke.
4. Rote Zwiebel und Petersilie hacken.
5. Alle Komponenten verbinden und befüllen.

Es ist besser, dem Pink Flamingo-Salat unmittelbar vor dem Servieren Mayonnaise-Dressing hinzuzufügen.

Rosa Flamingo-Salat mit Roter Bete und Zunge

Auch Feinschmecker werden den Salat „Pink Flamingo“ mit Zunge wegen seiner originellen Produktkombination und seinem frischen Geschmack zu schätzen wissen.

Zutaten:

• 2 Rinderzungen;
• 3 Eier;
• 2 süße Paprika;
• 100 Hartkäse;
• 200 g grüne Erbsen;
• 2 EL. l. Meerrettich mit Rüben;
• Mayonnaise.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Kochen Sie die Zunge.
2. Die Eier separat kochen.
3. Paprika und Zunge in Streifen schneiden.
4. Käse und Eier reiben.
5. Alles vermischen, Dosenerbsen dazugeben und mit Meerrettich, Rüben und Mayonnaise würzen.

Neben Rinderzunge können Sie auch Kalbfleisch und sogar Schweinefleisch verwenden

Abschluss

Der Salat „Pink Flamingo“ kann für einen Feiertag oder für ein alltägliches Abendessen zubereitet werden.Dank der Vielzahl an Rezeptmöglichkeiten und der Möglichkeit, Zutaten auszutauschen, können Hausfrauen Familie und Freunde jedes Mal mit neuen Geschmacksrichtungen überraschen.

Empfohlene Beiträge

Salatrezepte mit Avocado und Krabbenstäbchen

Löwenzahnsalat: Nutzen und Schaden

Rezepte für Avocado- und Hühnersalat

Rezepte für Thunfisch- und Avocadosalat

Salate aus Gurken, Zucchini und Paprika für den Winter: Rezepte mit Fotos zu Hause

Tiffany-Salat: 9 Rezepte mit Fotos

Schneekönigin-Salat mit Krabbenstäbchen: 9 beste Rezepte

Neujahrssalat Schneeflocke mit Hühnchen und Käse

Rotkäppchensalat: Rezepte mit Tomaten, Hühnchen, Rindfleisch, Granatapfel