Tomaten der sibirischen Selektion für das Freiland haben ihre eigenen Besonderheiten. Die meisten dieser Faktoren hängen mit den Besonderheiten des Klimas im Norden Russlands zusammen, da der Sommer hier sehr kurz und kühl ist – nicht jede Ernte kann unter solchen Bedingungen Früchte tragen.
So wählen Sie das Richtige aus Sibirien welche Sorte es gibt und welche Tomaten in dieser Region am besten Früchte tragen - in diesem Artikel.
Worauf Sie bei der Auswahl der Samen achten sollten
Wenn Sie sich für Tomatensamen entscheiden, müssen Sie einige Eigenschaften dieser wärmeliebenden Kulturpflanze kennen. Zum Beispiel über Reifezeiten oder Pflegebedarf.
Darüber hinaus benötigen Sie Tomaten, die für den Freilandanbau bestimmt sind, und auch solche Sorten haben ihre eigenen charakteristischen Eigenschaften.
Im Allgemeinen sehen die Anforderungen an Tomatensorten für sibirische Beete wie folgt aus:
- Schnelle Reifezeit – Die Vegetationsperiode sollte zwischen 70 und 100 Tagen liegen. Nur so hat die Tomate Zeit zum Reifen, bevor der kalte August einsetzt, sich die Kraut- und Knollenfäule ausbreitet und Blätter, Stängel und Früchte bei hoher Luftfeuchtigkeit verrotten.
- Kräftige Stängel und ein Minimum an Seitentrieben mit hohem Buschwachstum. Der sibirische Sommer zeichnet sich durch eine Fülle von Niederschlägen und überwiegend bewölktem Wetter aus; zu dichte Pflanzungen werden daher schlecht belüftet, was zu Fäulnis und Infektionen mit anderen Krankheiten führt.
- Möglichkeit zum Binden unbestimmte Tomaten. Wenn es sich bei den gekauften Tomaten um große Sorten handelt, müssen Sie sich im Voraus Gedanken darüber machen, wie Sie sie festbinden (dies kann ein Spalier, Pflöcke, Stützen sein).
- Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen – eine unverzichtbare Eigenschaft für den Norden. Hier werden die meisten Tomaten erst Anfang Juni gepflanzt, da bis zu diesem Zeitpunkt Nachtfröste möglich sind. Und dann ist es im Sommer durchaus wahrscheinlich, dass die Tagestemperatur manchmal über einen längeren Zeitraum sinkt. Herkömmliche Tomatensorten werfen unter solchen Bedingungen Blätter und Früchte ab, aber verhärtete „Nordländer“ verlieren nicht an Produktivität.
- Krankheiten bekämpfen.
- Unprätentiöse Bodenzusammensetzung. In der Regel sind die Böden in Sommerhäusern in Sibirien nicht sehr fruchtbar; es müssen Tomaten ausgewählt werden, die unter solchen Bedingungen wachsen können.
- Universeller Zweck. Wenn Sie in der Mittelzone oder im Süden Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten anbauen können, müssen Sie sich im Norden nur auf frühreifende Tomaten beschränken. Daher sollten ihre Früchte für den Frischverzehr sowie für die Konservenherstellung und Verarbeitung geeignet sein.
Und im nächsten Jahr kann der Gärtner nur die erfolgreichsten Sorten pflanzen.
"Eiche"
Die Tomate ist eine deterministische Tomate; die Höhe der Büsche mit kräftigen Seitentrieben erreicht 40-60 cm.Die Pflanze ist für den Anbau im Freiland bestimmt. Frühe Reifung macht Tomate Diese Sorte eignet sich für den Anbau unter sibirischen Bedingungen. Die Früchte reifen bereits am 85. Tag nach der Aussaat der Samen für Setzlinge.
Die Oberfläche der Tomaten ist glatt, die Form rund. Das Gewicht jeder Tomate kann zwischen 50 und 110 Gramm liegen. Die Tomate schmeckt süß-sauer, ihr Fruchtfleisch ist dicht und aromatisch. Diese Tomaten vertragen Transport und Langzeitlagerung gut.
Die Früchte der Sorte „Dubok“ reifen sehr schnell und gleichmäßig. Dadurch können Sie ernten, bevor die Kälte einsetzt und sich die gefährlichste Krankheit für Tomaten entwickelt – die Kraut- und Knollenfäule.
Die Pflanze ist kältebeständig, erfordert kein Kneifen, daher ist der Anbau von Tomaten recht einfach.
Mittelgroße Tomaten eignen sich hervorragend zum Einmachen ganzer Früchte sowie zur Herstellung von Säften und Soßen.
„Landsmann“
Bestimmte Tomate, Wuchshöhe maximal 75 cm, kein Anbinden, noch Stiefsohn Diese Tomate benötigt nicht. Die Früchte reifen in Büscheln, die jeweils etwa 15 Tomaten enthalten. Die Reifegeschwindigkeit ist hoch – von 95 bis 100 Tagen.
Die Früchte reifen gemeinsam. Der größte Vorteil der Sorte ist ihr hoher Ertrag: Auf jedem Quadratmeter können bis zu 18 kg geerntet werden, was für Tomaten im Freiland viel ist.
Diese Sorte kann nicht nur durch Setzlinge, sondern auch durch direkt ins Gartenbeet gesäte Samen angebaut werden. Bei letzterer Anbaumethode werden die Samen nach dem 5. Mai in die Erde gesät.
Die „Countryman“-Tomate wurde ursprünglich für die Regionen Westsibiriens ausgewählt, sodass die Pflanze normal auf niedrige Temperaturen reagiert, den meisten Krankheiten widersteht, hohe Erträge liefert und keine aufwendige Pflege erfordert.
Kleine Früchte können für jeden Zweck verwendet werden.Sie eignen sich auch hervorragend zum Transport und zur Lagerung. Tomaten können unreif gepflückt werden, sie sind gut reifen in Kisten.
„Königsberg“
Die in sibirischen Zuchtstationen akklimatisierte Sorte kann sowohl in Gewächshäusern als auch in offenen Beeten gepflanzt werden. Eine Pflanze unbestimmter Art, die eine Höhe von mehr als 160 cm erreicht.
Eine Besonderheit der Königsberg-Büsche ist ihre erhöhte Produktivität. Die Büsche scheinen mit roten Früchten übersät zu sein – bei guter Pflege kann man aus jedem kräftigen Busch 2-3 Eimer Früchte ernten.
Sami große Tomaten, etwa 300 Gramm schwer. Die Form der Frucht ist ungewöhnlich, auberginenförmig, länglich. Diese Tomaten schmecken frisch köstlich, sie können in Dosen eingelegt und in Salaten und anderen Gerichten verwendet werden.
Beim Anbau einer Sorte ist es sehr wichtig, das Pflanzschema einzuhalten – es sollten nicht mehr als drei Pflanzen pro Quadratmeter vorhanden sein.
„Honig gerettet“
Bestimmte Pflanze (70-140 cm hoch), an der die Früchte in Büscheln reifen. Eine Besonderheit der Sorte ist die ungewöhnliche Farbe der Früchte: Im reifen Zustand verfärben sich die Tomaten orange-orange (sowohl innen als auch außen).
Sie können Tomaten sowohl im Garten als auch im Gewächshaus anbauen. Der Ertrag einer Sorte hängt weitgehend von den Wachstumsbedingungen ab. Normalerweise befinden sich an den Büschen 7 bis 9 Büschel, in denen Früchte gleicher Größe und Form reifen.
Das Gewicht jeder Tomate beträgt etwa 300 Gramm, ihre Form ist rund und ihr Geschmack ist sehr süß. Diese Tomaten enthalten eine geringe Menge Säuren und werden daher häufig zur Zubereitung von Diätgerichten, Pürees und Säften für Babynahrung verwendet.
„Olya F1“
Die Höhe der Büsche dieser Sorte beträgt etwa 1,5 Meter.Auf jeder Pflanze bilden sich gleichzeitig etwa 15 Büschel, und zwar jeweils zu dritt, gleichzeitig gegossen und reif.
Die Sorte gilt als ertragreich. Noch besser ist es, die Olya F1-Tomate im Gewächshaus anzubauen; dadurch erhöht sich der Ertrag auf 25 kg pro Quadratmeter. Aber in Westsibirien ist es durchaus möglich, Tomaten in Gartenbeeten anzupflanzen.
Die Sorte wird berücksichtigt ultrafrühe Reifung, damit die Früchte vor dem Einsetzen kalter Nächte reifen können. Die Vegetationsperiode beträgt 95 bis 100 Tage.
Tomaten haben die Form einer abgeflachten Kugel, ihre Oberfläche ist glatt oder leicht gerippt. Durchschnittsgewicht - etwa 120 Gramm. Die Tomaten schmecken süß-säuerlich, aromatisch.
Pflanzen widerstehen den meisten Krankheiten, Fäulnis und Pilzen. Die Sträucher vertragen sowohl Kälteeinbrüche als auch extreme Hitze gut.
Die Früchte reifen gleichzeitig und sehr früh und bringen gemeinsam und in großen Mengen eine Ernte. Diese Tomaten werden am häufigsten für die Zubereitung frischer Salate verwendet und eignen sich hervorragend zum Anbau und Verkauf.
Pflegeleichtigkeit und gute Anpassung an die klimatischen Bedingungen der Region machen die Sorte „Olya F1“ zu einer der am besten geeigneten Sorten für unerfahrene Gärtner oder „Wochenend“-Sommerbewohner.
„Adlerschnabel“
Mittelgroße Pflanzen eignen sich für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus. Die Sorte zeichnet sich durch interessante Früchte aus – ziemlich große Tomaten mit einer länglichen, leicht gebogenen Form.
Das durchschnittliche Gewicht von Tomaten beträgt 800 Gramm. Ihre Farbe ist tiefrot. Der Geschmack ist ziemlich intensiv, das Fruchtfleisch ist elastisch und zuckerhaltig. Tomaten vertragen den Transport gut und eignen sich hervorragend für die Langzeitlagerung.
120-Zentimeter-Büsche müssen zusammengebunden und mäßig eingeklemmt werden. In der Frucht befinden sich nur wenige Samen, sie sind recht klein.
„Petrusha der Gärtner“
Diese Sorte gehört zur Altai-Zuchtgruppe und ist relativ neu. Die Büsche werden niedrig (bis zu 60 cm) und haben kräftige Stängel und Triebe. Jede Pflanze ist mit rosa, ovalen Früchten verziert, die etwa 200 Gramm wiegen.
Tomaten der Sorte „Parsley Gardener“ sind in jeder Form sehr lecker, sie haben appetitliches, zuckerhaltiges Fruchtfleisch und einen reichen „Tomaten“-Geschmack.
Die Sorte gilt als mittelfrüh, die Pflanzen tragen gleichzeitig Früchte, was für die klimatischen Bedingungen der sibirischen Region hervorragend ist.
„Raketenrot“
Eine der bekanntesten und beliebtesten Sorten unter Gärtnern. Die Büsche sind klein, bestimmter Typ, wenig verzweigt, schwach belaubt. Der Hauptstiel „schmückt“ 3-4 Blütenstände, von denen jeder aus 4-8 Tomaten besteht.
Es ist notwendig, Tomaten nach einem verdickten Muster zu pflanzen – es sollten etwa 11 Pflanzen pro Quadratmeter sein. Die Sorte ist für den Freilandanbau bestimmt, pro Meter können mehr als 6 kg Tomaten geerntet werden.
Die Tomate reift ungefähr am 115. Tag nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Die Früchte sind rot, haben eine glänzende Oberfläche, eine längliche Form und haben am Ende einen charakteristischen „Auslauf“. Das Gewicht jeder Tomate kann zwischen 30 und 60 Gramm liegen. Tomaten sind transportabel, schmackhaft, dicht, resistent gegen Beschädigung und Überreife.
Aufgrund der geringen Statur und Schlichtheit der Sorte eignet sie sich für den Anbau in Vorstadtgebieten. Kleine Früchte eignen sich zum Einmachen und Frischverzehr.
„Sibirische Frühreife“
Bestimmte Büsche im Freiland müssen zu drei Stielen geformt werden. Somit beträgt der Ertrag der Sorte etwa 1,2 kg pro Busch. Die Büsche sind kompakt, stark belaubt und bringen eine gute Ernte.
Die Frucht ist rot gefärbt, hat die Form einer abgeflachten Kugel und eine glatte Oberfläche. Im Inneren ist die Tomate in mehrere Kammern unterteilt und weist in ihrer Zusammensetzung einen hohen Trockenmasseanteil auf. Dies gewährleistet eine gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit der Tomaten.
Tomaten vertragen Kälte gut, haben aber dennoch „Angst“ vor manchen Krankheiten.
Diese Sorte ist eine der beliebtesten und gefragtesten in Sibirien. Da die Ernte schnell reift und die Pflanzen selbst kältebeständig sind, können Tomaten im rauen Klima Sibiriens auch in offenen Beeten angebaut werden.
„Gimpel“
Super früh reifende Tomate eines bestimmten Typs, gehört zu den neuen Sorten. Die Früchte reifen am 95. Tag nach dem Pflanzen. Die Büsche sind gewöhnlich, niedrigwüchsig – bis zu 40 cm hoch und müssen nicht gekniffen oder geformt werden.
Die Tomaten sind glatt, rund und rot. Jedes Gewicht beträgt etwa 150 Gramm. Tomaten haben einen guten Geschmack und festes Fruchtfleisch. Zur Konservierung und Verarbeitung geeignet.
Die Sorte ist für den Anbau in Zentral- oder Nordrussland vorgesehen, verträgt niedrige Temperaturen gut und leidet nicht an Kraut- und Knollenfäule.
Die in Sibirien angebaute Snegiri-Tomate kann bereits am 20. Juli geerntet werden.
„Trüffelrot“
Die Pflanze ist unbestimmt, groß und hat schwaches Laub. Jede Traube trägt bis zu 20 Früchte gleichzeitig. Gleichzeitig sind die Tomaten recht groß und wiegen zwischen 110 und 150 Gramm.
Die Form der Tomaten ist birnenförmig, auf ihrer Oberfläche sind Längsrippen sichtbar. Die Farbe der Frucht ist rot, der Geschmack ist ausgezeichnet.
Die Sorte ist sehr gefragt, auch die Büsche selbst haben einen gewissen Wert – sie sind ziemlich spektakulär und können jedes Grundstück oder jeden Garten schmücken.Der Hauptvorteil der Tomate „Roter Trüffel“ besteht darin, dass sie überhaupt nicht von Kraut- und Knollenfäule befallen ist und auch einen Temperaturabfall von bis zu 2 Grad ohne Ertragseinbußen übersteht.
Diese Tomaten können bis zum ersten Frost angebaut werden; noch nicht gereifte Früchte können gesammelt und reifen gelassen werden. Tomaten können bis zu den Neujahrsferien frisch gelagert werden. Am häufigsten werden die Früchte dieser Sorte zur Frischkonservierung verwendet.
„Ultra-früh“
Die Sorte ist für die Anpflanzung im Freiland oder in temporären Filmunterkünften vorgesehen. Die Sträucher werden nur bis zu 40 cm hoch und müssen daher nicht gebunden werden. Sie müssen diese Tomaten auch nicht pflanzen; die Pflanze bildet sich von selbst.
Die Reife der Tomaten erfolgt bereits am 70.-75. Tag nach der Aussaat der Sämlinge. Diese Reifegeschwindigkeit gewährleistet hohe Erträge an Frühgemüse und ermöglicht es den Tomaten, die Kraut- und Knollenfäule zu vermeiden, die sich nach der Ernte ausbreitet.
Die Frucht ist leuchtend rot, rund, hat eine glatte Oberfläche und wiegt etwa 100 Gramm. Tomaten sind für die Zubereitung von Salaten und den Frischverzehr bestimmt.
"Pendeln"
Busch Standard, schwach verzweigt, ca. 45 cm hoch. Die Sorte ist für den Freilandanbau bestimmt, kann in Sibirien wachsen. Tomaten müssen nicht gekniffen oder zusammengebunden werden, was ihre Pflege erheblich vereinfacht.
Tomaten reifen sehr schnell – nach 84 Tagen findet man reife Früchte an den Büschen. Die Tomaten sind klein (ca. 50 Gramm), glatt, pflaumenförmig und rot gefärbt.Sie zeichnen sich durch guten Geschmack, Transportfähigkeit und Langzeitlagerung aus.
Die Fruchtzeit wird verlängert, sodass Sie frisches Gemüse bis zur Reife spätreifender Sorten genießen können. Die Pflanzen vertragen niedrige Temperaturen gut und erfordern keine aufwendige Pflege, sodass sie auch für Gärtneranfänger geeignet sind.
Kleine Tomaten sehen in kleinen Gläsern großartig aus.
Welche Kraft haben Tomaten?
Wie Sie wissen, sind Tomaten ein Vorrat an Vitaminen und nützlichen Mikroelementen. Und das ist besonders wichtig für die sibirischen Regionen, wo nicht alle Gemüse- und Obstsorten wachsen können.
Durch den Verzehr einer Tomate aus seinem Garten kann ein Mensch sicher sein, dass sein Körper die notwendige Dosis an Vitamin A, Carotin, Aminosäuren, Vitamin C und mehreren Mikroelementen erhält.
All diese „Vorteile“ können lange erhalten bleiben. Dazu werden Tomaten im Ganzen eingemacht, eingelegt, zu Dosensalaten hinzugefügt und zu Säften, Pürees und Saucen verarbeitet. Das alles ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker!
Die richtige Wahl der Tomatensorte versorgt die ganze Familie mit den nötigen Vitaminen. Für Sibirien müssen Sie nur spezielle Tomatensorten auswählen, die dem rauen lokalen Klima standhalten.
