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Pfeffer ist trotz seines Rufs als launische und anspruchsvolle Pflanze der Traum eines jeden Gärtners. Schließlich enthalten ihre Früchte im Vergleich zu Zitruspflanzen sechsmal mehr Ascorbinsäure. Und geschmacklich kann kaum ein Gemüse mit ihm mithalten. Darüber hinaus ist es ohne scharfe Paprika undenkbar, eine Vielzahl von Adjikas, Gewürzen, Saucen und Gemüsezubereitungen für den Winter zuzubereiten. Tatsächlich ist der Anbau moderner Pfeffersorten und -hybriden gar nicht so schwierig, wenn man den Pflanzen ausreichend Wärme und Feuchtigkeit zur Verfügung stellt. In Gebieten mit instabilen Wetterbedingungen ist der Einsatz zusätzlicher Folienunterstände möglich. Auch in Sachen Ernährung stellt Pfeffer hohe Ansprüche. Und unter ungünstigen Bedingungen kann es zu verschiedenen Pilzinfektionen kommen. Krankheiten. Daher wird es wahrscheinlich schwierig sein, auf regelmäßige Düngung und Behandlungen zu verzichten.
Gleichzeitig versuchen viele Gärtner mittlerweile, auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden zu verzichten, um nicht nur schmackhafte, sondern auch gesunde Früchte zu erhalten. Welche natürlichen Volksheilmittel können in dieser Situation helfen? Bei Pfeffer kann gewöhnliches Jod Abhilfe schaffen, das problemlos in der Hausapotheke jedes Haushaltes zu finden ist.Denn Jod kann Pfeffer nicht nur als Dünger, sondern auch als Wachstumsstimulans und Schutzmittel dienen. Aber das Wichtigste zuerst.
Jod und seine Wirkung auf Pflanzen
Jod ist eines der vielen Spurenelemente, das in der Natur recht häufig vorkommt, jedoch in sehr geringen Konzentrationen vorkommt und daher eine relativ seltene Substanz ist. In verschiedenen Regionen und auf verschiedenen Böden kann sein Gehalt stark variieren.
Den meisten podzolischen Böden, Grauböden und Solonchaks fehlt jedoch oft der Jodgehalt.
Gleichzeitig haben in den letzten Jahrzehnten durchgeführte Experimente gezeigt, dass Jod:
- Kann den Vitamin-C-Gehalt einiger Kulturpflanzen, insbesondere Paprika, erhöhen.
- Es wirkt sich positiv auf die Produktivität aus, da es das Wachstum und die Entwicklung von Gartenfrüchten stimuliert.
- Es wirkt sich positiv auf Größe, Farbe und Geschmack der gewachsenen Früchte aus.
Diese vielfältige Wirkung von Jod auf Pflanzen erklärt sich vor allem dadurch, dass mit Hilfe von Jod die Verdaulichkeit von Stickstoffverbindungen in Pflanzen verbessert wird. Und Stickstoff ist eines der Hauptelemente, die Pflanzen für ein gutes Wachstum benötigen.
Somit ist die Verwendung von Jod als Dünger für Paprika eine völlig wissenschaftlich fundierte Tatsache. Allerdings ist für die normale Pflanzenentwicklung nur sehr wenig davon erforderlich, daher wird es nicht als eigenständiger Düngemitteltyp hergestellt. Darüber hinaus ist es in Mist und Asche enthalten, die häufig zur Pflanzenfütterung verwendet werden.
Es ist jedoch durchaus möglich, eine separate Jodlösung herzustellen und zu verwenden.
Und das kann bei modernem akutem Jodmangel in der Nahrung sehr gesundheitsfördernd sein.
Möglichkeiten, Jod zum Füttern von Paprika zu verwenden
Interessanterweise kann Jod in vielen verschiedenen Phasen der Pfefferentwicklung eingesetzt werden.
Behandlung von Saatgut und Setzlingen
Jod wird häufig in der Saatgutbehandlungsphase eingesetzt. Um die benötigte Lösung herzustellen, reicht es aus, einen Tropfen Jod in einem Liter Wasser aufzulösen. In dieser Lösung werden Pfeffersamen etwa 6 Stunden lang eingeweicht. Nach dem Einweichen werden die Samen sofort in die vorbereitete Bodenmischung gesät. Dieses Verfahren trägt dazu bei, die Keimung und das Auftreten stärkerer und kräftigerer Triebe zu beschleunigen.
Für Fütterung von Pfeffersämlingen Sie können auch Jodlösung verwenden. Wenn junge Pflanzen 2-3 echte Blätter haben, werden sie mit einer Lösung bewässert, die durch Auflösen eines Tropfens Jod in drei Litern Wasser gewonnen wird. Ein solches Verfahren reicht aus, bevor die Sämlinge in den Boden gepflanzt werden, damit sie eine erhöhte Resistenz gegen verschiedene Pilzkrankheiten erlangen.
Jod als Ergänzung für erwachsene Paprika
Nach dem Einpflanzen von Pfeffersämlingen in den Boden können die Pflanzen entweder durch Bewässerung an der Wurzel oder durch Blattdüngung, also durch Besprühen der gesamten Pfeffersträucher, mit Jod behandelt werden.
Um Jod als Dünger zu verwenden, lösen Sie einfach 3 Tropfen Jod in 10 Liter Wasser auf und gießen Sie die resultierende Lösung auf die Pfeffersträucher, wobei Sie einen Liter pro Pflanze verwenden.
Dadurch können Früchte um 15 % größer werden als ohne Fütterung und ihre Reifezeit verkürzt sich.
Wenn es für Sie einfacher ist, Paprika über die Blätter zu füttern, werden zu diesem Zweck 2 Tropfen Jod in einem Liter Wasser verdünnt. Die resultierende Lösung kann alle 10 Tage zur Behandlung von Pflanzen im Freiland verwendet werden. Drei Behandlungen pro Saison reichen aus. Beim Wachsen Pfeffer in Gewächshäusern Es reicht aus, zwei Blattdüngungen mit Jodlösung im Abstand von 15 Tagen durchzuführen.
Verwendung von Jod als Mittel zum Schutz von Paprika
Auch Blattfütterung dienen dazu, Paprika gleichzeitig vor Krankheiten zu schützen. Zum vorbeugenden Schutz gegen Kraut- und Knollenfäule und Echten Mehltau ist eine wie folgt zubereitete Lösung sehr wirksam:
Nehmen Sie 10 Liter zimmerwarmes Wasser, vermischen Sie es mit einem Liter Molke, 40 Tropfen Jodtinktur und einem Esslöffel Wasserstoffperoxid. Nach gründlichem Mischen werden Pfeffersträucher mit dieser Mischung besprüht, damit alle Zweige und Blätter, insbesondere auf der Rückseite, nicht vernachlässigt werden.
Es gibt auch ein weiteres Rezept, das gut gegen Kraut- und Knollenfäule hilft, auch wenn die Krankheit die Paprika bereits befallen hat.
Es ist notwendig, 8 Liter Wasser zum Kochen zu bringen und 2 Liter gesiebte Holzasche einzufüllen. Nachdem die Lösung auf Raumtemperatur abgekühlt ist, werden der Inhalt eines Standardfläschchens Jod sowie 10 g Borsäure hinzugefügt. Die resultierende Mischung wird 12 Stunden lang infundiert. Wenn Sie Paprika füttern, nehmen Sie einen Liter der Mischung, verdünnen Sie ihn in einem 10-Liter-Eimer Wasser und gießen Sie diese Lösung auf die Paprikasträucher an der Wurzel.Die Behandlung mit der Lösung gemäß obigem Rezept stoppt die Entwicklung der Kraut- und Knollenfäule, es ist jedoch besser, die betroffenen Pflanzenteile zu entfernen.
Regeln für die Fütterung von Paprika mit Jod
Es ist unbedingt zu berücksichtigen, dass Jod eine giftige Substanz ist. Der Verzehr von nur 3 Gramm dieses Elements kann für den Menschen irreparable Folgen haben.
- Daher ist es notwendig, bei der Zubereitung von Jodlösungen zur Fütterung von Paprika die empfohlenen Dosierungen strikt einzuhalten.
- Beim Besprühen von Paprika mit Jodlösung in geringster Konzentration empfiehlt es sich, die Augen mit einer Spezialbrille zu schützen.
- Für Pflanzen ist das Überschreiten der empfohlenen Dosierungen ebenfalls sehr gefährlich, da es zu einer Verformung der Fruchtform führen kann.
- Es ist ratsam, die Blattfütterung von Paprika nur bei bewölktem Wetter durchzuführen, um Verbrennungen an den Blättern zu vermeiden.
- Wie bei allen Düngemitteln sollte das Verschütten von Jodlösung unter die Wurzeln erst nach vorherigem Gießen der Pflanzen erfolgen.
Wie Sie sehen, kann die Düngung mit Jod beim Anbau von Paprika sehr vorteilhaft sein, sofern alle Vorsichtsmaßnahmen beachtet werden.
