Die beliebtesten Paprikasorten

Inhalt

1 Welche Früchte zum Füllen oder Verarbeiten ausgewählt werden sollen
2 Köstliche Frucht – fleischig
3 Getrocknete Pfefferkörner als bestes Gewürz
4 Weniger bedeutet nicht schlechter
5 Überprüfung bewährter beliebter Sorten
6 Beliebte Sorten der Region Moskau für offene Beete
7 Beliebte Freilandpaprika aus Sibirien und dem Ural
8 Beliebte frühe Gewächshauskulturen in der Region Moskau
9 Beliebte frühe Gewächshauskulturen in Sibirien und im Ural
10 Abschluss

Mit mindestens einem kleinen Grundstück versucht ein Gemüseanbauer immer, Platz für den Anbau von Gemüsepaprika bereitzustellen. Und wenn es im Hof auch ein Gewächshaus gibt, dann kann dieses wärmeliebende Gemüse in jeder Region angebaut werden. Die beliebtesten Pfeffersorten gelten aufgrund der Möglichkeit einer schnellen Ernte, insbesondere in Regionen mit kurzen Sommern, als frühreifende Kulturen. Näher im Süden sind mittel- und spätreifende Sorten gleichermaßen beliebt. Dank der Arbeit der Züchter, neue Paprikasorten, und heute werden wir versuchen herauszufinden, welche davon die besten sind.

Welche Früchte zum Füllen oder Verarbeiten ausgewählt werden sollen

Die Beliebtheit von Sorten wird nicht nur vom Ertrag bestimmt, sondern auch von ihrem Verwendungszweck. Zunächst einmal bauen alle Hausfrauen Früchte für die Winterernte oder zum Kochen, also zur Verarbeitung, an.Wer liebt gefüllte Paprika nicht? Hier ist es zunächst notwendig, Pflanzen unterschiedlicher Reifezeit zu bevorzugen, um eine Ernte vom Frühsommer bis zum Spätherbst zu erzielen. Zweitens ist der Geschmack der Frucht sowie ihre Form wichtig. Zum Füllen eignen sich beispielsweise mittelgroße gleichmäßige Paprikaschoten.

Werfen wir einen kurzen Blick auf einige dieser Pflanzen, die ganz einfach im Garten angebaut werden können:

Pfeffersorten „Ljubowa“ Sie wachsen wie eine Kopie. Alle haben die gleiche Größe, Form und Farbe.
Für die Füllung wird natürlich das bekannte Gemüse der Sorte verwendet "Wunder". Der ausgezeichnete Geschmack, das Aroma und die ideale Form der Frucht scheinen ursprünglich für dieses Gericht gedacht zu sein.
Gerade für die Verarbeitung, zum Beispiel zum Einmachen von Salaten für den Winter, gut geeignet "Bogdan gelbfruchtig". Das Gemüse schmeckt frisch gut.

Zu diesen Angeboten können Sie die Sorten „Golden Rain“, „Banana“, „Golden Miracle“ und viele andere hinzufügen. Jedes Gemüse ist individuell und findet seine Bewunderer.

Köstliche Frucht – fleischig

Fleischige Früchte erfreuen sich großer Beliebtheit. Und nicht wegen der Gier der Gemüseanbauer sind solche Paprikaschoten groß, sondern wegen ihres hervorragenden Geschmacks. Wer isst nicht gerne ein riesiges Gemüse mit dickem, zartem Fruchtfleisch und reich an süßem Saft? Es ist unwahrscheinlich, dass es einen solchen Nicht-Bewunderer geben wird.

Typischerweise werden große, fleischige Früchte von Kulturpflanzen in der mittleren, frühen und mittleren Reifezeit produziert. Unter den vielen Sorten können wir unterscheiden „California Miracle“, „Red Giant“, „Sun of Italy“, „Fat Boy“ usw.

Paprika zeichnet sich nicht nur durch einen hervorragenden Geschmack aus, sondern auch durch eine lange Haltbarkeit, sodass Sie vor den Neujahrsfeiertagen frisches Gemüse essen können. Fleischige Früchte eignen sich hervorragend zum Einfrieren, für Salate und zur Zubereitung von Lecho.Dickwandige Früchte locken mit ihrer Farbe. Zum Beispiel schönes frühes gelbes Gemüse „Goldener Fasan“ oder „Sonne“. Attraktive mittel-späte rote Paprika „Bell“ oder „Anastasia“.

Dickwandige Früchte wiegen mindestens 250 g, es gibt Riesen mit einem Gewicht von etwa 0,5 kg. Die Wandstärke solcher Paprika beträgt 8 bis 10 mm.

Beratung! Am häufigsten zeichnen sich Hybriden durch Indikatoren wie Fleischigkeit und ausgezeichnetes Aroma aus. Die Züchter haben ihnen die besten Elterneigenschaften der Sorten vermittelt.

Getrocknete Pfefferkörner als bestes Gewürz

Nicht weniger beliebt sind zum Trocknen geeignete Paprikasorten. Es reicht aus, ein paar Büsche auf dem Grundstück zu pflanzen, um die Familie ein Jahr lang mit würzigen Gewürzen zu versorgen. Es lohnt sich, auf die langen Früchte der Sorten zu achten „Sabelka“ und „Wunderpaprika“. Paprika werden bis zu 30 cm lang, an ein paar heißen Tagen können sie in der Sonne getrocknet, in einer Kaffeemühle gemahlen werden und fertig ist ein hervorragendes Gewürz für jedes Gericht.

Weniger bedeutet nicht schlechter

Dieses Motto lässt sich auf Minipaprika zurückführen. Ist sehr beliebt „Neujahrsgirlande“. Der Name wird durch kleine Pfefferkörner mit einem Gewicht von etwa 50 g bestätigt, die wie Weihnachtslichter dicht auf dem Strauch verteilt sind. Die Kultur ist für den Anbau auf offenen Flächen geeignet. Die Paprikaschoten sind so klein, dass sie im Ganzen zu jedem Gericht hinzugefügt werden können, und in einem Glas aufgerollt sehen sie einfach großartig aus. Liebhaber kleiner Gurken und Gewürzgurken werden die „Neujahrsgirlande“ aus Paprika zu schätzen wissen.

Das Video gibt einen Überblick über die besten Sorten:

Überprüfung bewährter beliebter Sorten

Ohne Umschweife ist es an der Zeit, sich mit den verschiedenen Paprikasorten vertraut zu machen. Es wäre richtiger, wenn wir die Betrachtung mit Kulturen beginnen würden, die sich über viele Jahrzehnte bewährt haben.

Geschenk aus Moldawien

Diese Kultur hat seit langem die Meisterschaft unter den Gemüsepaprika gewonnen. Der Anbau erfolgt überall und auf beliebige Weise, also in jeder Region, sowohl auf offenem als auch auf geschlossenem Boden. Die Kultur passt sich gut an aggressive Wetterbedingungen sowie verschiedene Bodentypen an. Die Pflanze wird maximal 60 cm hoch. Starke Äste erfordern kein obligatorisches Strumpfband. Kegelförmige Pfefferkörner mit einem Gewicht von bis zu 100 g und einer Fruchtfleischdicke von 7 mm verfärben sich im reifen Zustand rot.

Poltawski

Der universelle Verwendungszweck von Früchten mit ausgezeichnetem Geschmack trug zur Verbreitung der Ernte in den Gärten heimischer Gemüsebauern bei. Die Kultur gehört zu den Zwischensaisonsorten. Die Ernte kann 125 Tage nach der Keimung des Sämlings erfolgen. Kegelförmige Paprika bilden 4 Samenkammern. Das mitteldicke Fruchtfleisch ist 6 mm dick und verfärbt sich im reifen Zustand rot. Die maximale Strauchhöhe beträgt 75 cm, die Pflanze gilt als kältebeständig und ist immun gegen Fäulnisbildung. Die maximale Fruchtdauer beträgt 100 Tage und die Bildung des Eierstocks ist gleichmäßig.

Lumina

Die Sorte erfreut sich seit der Zeit des postsowjetischen Raums großer Beliebtheit bei den Sommerbewohnern. Die Kultur ist in den südlichen Regionen am weitesten verbreitet. Die Pflanze wird bis zu 70 cm hoch und trägt kegelförmige beige Früchte. Wenn Pfefferkörner reif sind, werden sie rot. Die erste Ernte kann 110 Tage nach der Keimung der Sämlinge erzielt werden. Die Pflanze trägt in offenen und geschlossenen Bereichen gut Früchte und hat keine Angst vor Schädlingen und Krankheiten. Paprika können lange gelagert und auch über weite Strecken transportiert werden.

Oranges Wunder

Die Pflanze wird mehr als 1 m hoch, was ein teilweises Abstecken der Zweige erfordert. Die erste frühe Ernte kann nach 100 Tagen erfolgen. Die Pfefferkörner ähneln der Form eines Würfels.Die Wände sind fleischig, etwa 7 mm dick und werden im reifen Zustand orange. Das Fruchtgewicht beträgt maximal 300 g. Die Pflanze fühlt sich im Garten und unter Folie gut an. Besonders beliebt ist das Gemüse aufgrund seines hervorragenden Geschmacks und seiner universellen Verwendung.

Kalifornisches Wunder

Die Kultur gehört zur mittleren Reifezeit. Die erste Ernte kann nach 130 Tagen eingeholt werden. Das würfelförmige Gemüse bildet 4 Samenkammern. Die Fleischigkeit ist durchschnittlich, etwa 7 mm. Das maximale Gewicht einer Paprika beträgt 170 g. Ursprünglich wurde die Sorte mit roten Paprika gezüchtet, aber während des Auswahlprozesses erschien ein Analogon der Kultur, bei der die Früchte bereits gelb sind. Die Pflanze eignet sich sowohl für den Anbau in geschlossenen als auch offenen Bereichen.

Beliebte Sorten der Region Moskau für offene Beete

Wie bereits erwähnt, ist die Beliebtheit von Sorten ein relativer Begriff. Jeder mag eine bestimmte Kultur. Lassen Sie uns herausfinden, welche Paprika die Bewohner der Region Moskau gerne in offenen Gartenbeeten anbauen:

Ziemlich große Paprika „Fidelio“ nach 3 Monaten vom Strauch gepflückt. Die Pflanze bringt viel Ernte. Bei der Ernte sind die Pfefferkörner weiß.
Populäre Kulturen „Rhapsody“ und „Winnie the Pooh“ Entscheiden Sie sich für Konservierung in Rot und auch Grün. Die zweite Sorte zeichnet sich durch einen freundlichen Eierstock aus und „Rhapsody“ weist eine ausgezeichnete Immunität gegen Krankheiten auf.
Fans fleischiger Paprika wissen die Vielfalt schon lange zu schätzen "Atlantisch". Die Pflanze kann sowohl im Freien als auch im Gewächshaus angebaut werden. Der Strauch wird etwa 1 m hoch. Wenn es reif ist, verfärbt sich das Fruchtfleisch des Gemüses von grün nach rot.
Pfeffer "Geldsäcke" kann als Pflanze Sibiriens bezeichnet werden, da dies ihre Heimat ist. Die Pflanze wird maximal 60 cm hoch und trägt fleischige Früchte mit einer Wandstärke von 8 mm.

Nach Abschluss dieses kurzen Rückblicks lernen wir nach und nach eine andere Gruppe kennen.

Beliebte Freilandpaprika aus Sibirien und dem Ural

Seltsamerweise ist es in solch kalten Regionen möglich, Paprika im Freien anzubauen. Hier eignen sich nur frühe Sorten, die kälteresistent und pflegeleicht sind:

Eine ausgezeichnete Paprikasorte zum Ernten „Kolobok“. Der kleine Busch ist sehr produktiv. Die Früchte sind klein, aber saftig.
Es dauert 90 Tage, bis eine Paprika reif ist. „Montero“. Eine bis zu 1 m hohe Pflanze trägt fleischige Früchte mit einem Gewicht von 260 g.
Beliebter sibirischer Einwohner "Eins" passt sich allen klimatischen Bedingungen an. Die Pflanze ist 65 cm hoch und trägt rote, fleischige Früchte.
Gelbes Gemüse „Silvia“ erfreute sich aufgrund seines hervorragenden Geschmacks großer Beliebtheit.
Ernte einer Nutzpflanze genannt „Topolin“ kann nach 110 Tagen empfangen werden. Ein 65 cm hoher Strauch trägt Früchte mit einem Gewicht von 150 g.
Frühe Kultur „Erstgeborener Sibiriens“ passt sich unterschiedlichen Wetterbedingungen an. Die erste Paprikaernte kann nach 100 Tagen eingeholt werden.

Alle diese Pflanzen können auch in Gewächshäusern gut Früchte tragen und die beste Ernte bringen. Aber jetzt haben wir sie als Option für offenes Gelände in Betracht gezogen.

Beliebte frühe Gewächshauskulturen in der Region Moskau

Es ist an der Zeit, über Frühkulturen beliebter Gewächshaussorten für die Region Moskau nachzudenken. Paprika reift am besten im überdachten Bereich, da sie weder Frost noch kalten Nachttemperaturen ausgesetzt ist. Die Pflanzung im geschlossenen Boden ist mit Samen oder Setzlingen möglich.

Schauen wir uns verschiedene Sorten und Hybriden an:

Frühe Hybride „Pinocchio F1“ kann nach 3 Monaten die erste Ernte bringen. Dünnwandige Früchte mit maximal 4 mm wiegen etwa 60 g. Ertrag 6 kg/1 m². Das Gemüse hat einen scharfen Geschmack.
Mittelfrühe Reifekultur „Martin“ Bären ernten nach 120 Tagen. Die Pflanze wird etwa 1 m hoch. Die Produktivität in einem Kaltgewächshaus beträgt 5 kg/1 m², beheizt – bis zu 10 kg/1 m².
Hybrid „Raisa F1“ Trägt in 3,5 Monaten reife Früchte. Fleischige Paprika wiegen etwa 220 g. Die Produktivität beträgt 7 kg/1 m².
Mittelfrühe Reifekultur „Anlita“ bringt die Ernte 117 Tage nach der Keimung des Sämlings. Paprika mit einem Gewicht von 90 g haben eine Fruchtfleischdicke von 6 mm.

Um unter Gewächshausbedingungen eine gute Ernte zu erzielen, ist es wichtig, den Busch richtig zu formen, für gute Beleuchtung zu sorgen und rechtzeitig zu düngen.

Beratung! Bei Gewächshäusern empfiehlt es sich, Setzlinge zu pflanzen. Der Anbau kann in gewöhnlichen Kisten erfolgen, es ist jedoch besser, die Samen sofort in Becher zu säen.

Beliebte frühe Gewächshauskulturen in Sibirien und im Ural

Wir schließen unseren Testbericht mit beliebten Gewächshaussorten aus kalten Regionen ab. Unter Deckung produzieren Paprika mehr Ernte und ihre Fruchtzeit verlängert sich.

Beginnen wir mit den frühen Sorten:

Die frühe Kultur wird durch ihren Namen bestätigt „Frühes Wunder“. Die erste Ernte kann nach 3 Monaten eingeholt werden. Hoher Busch bis 1,2 m Höhe.
Pfeffer „Süße Banane“ gilt als frühreif. Die Pflanze wird bis zu 75 cm hoch. Seinen Namen erhielt das Gemüse aufgrund seiner Form, die an eine Banane erinnert. Die dünnwandige Frucht wiegt etwa 135 g.
Kompakte Buschkultur "Pionier" wird bis zu 70 cm hoch. Kegelförmige Pfefferkörner können eine Länge von 12 cm erreichen, der Zweck der Frucht ist universell.
Fleischige Paprikasorten „Der Anführer der Redskins“ zeichnen sich durch hervorragenden Geschmack aus. Das Standardfruchtgewicht beträgt etwa 300 g, der Rekord liegt jedoch bei 800 g.
Pflanze mit kompaktem Busch "Goldenes Kalb" trägt fleischige Früchte mit einem Gewicht von 600 g. Der hervorragende Geschmack ermöglicht eine universelle Verwendung des Gemüses.
Frühreifender Pfeffer „Nowosibirsk“ gezüchtet von sibirischen Züchtern. Die Pflanze kann nur in Gewächshäusern angebaut werden. Die erste Ernte kann nach 95 Tagen eingeholt werden. Rote Früchte mit einem Gewicht von 120 g haben eine Fruchtfleischdicke von 6 mm. Die Produktivität beträgt bis zu 10 kg/1 m².
Sehr früher Pfeffer "Aquarell" ermöglicht die Ernte von Früchten nach 80 Tagen. Der Strauch wird bis zu 80 cm hoch. Pfefferkörner sind klein und haben eine Fruchtfleischdicke von 3 mm. Die Kultur kann sogar in einem Raum gezüchtet werden.

Dies sind natürlich nicht alle frühreifende Gewächshaussorten. Vielleicht hat jemand sein eigenes, der beste Pfeffer, aus seinen Samen gesammelt.

Beratung! Beim Pflanzen von Setzlingen sollte sich der Gewächshausboden auf mindestens +15°C erwärmen. Kalter Boden verlangsamt die Entwicklung der Pflanze und schafft Bedingungen für Krankheiten.

Welche Sorten sich am besten pflanzen lassen, erklärt das Video:

Abschluss

An dieser Stelle ist es an der Zeit, unseren Überblick über beliebte Paprikasorten zu beenden. Vielleicht wählen einige der unerfahrenen Gemüseanbauer eine geeignete Kulturpflanze aus unserer Liste aus.