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Am häufigsten bevorzugen Gemüseanbauer frühe und mittelfrühe Pfeffersorten. Dies ist auf den Wunsch zurückzuführen, schnell frisches Gemüse zu ernten. Aufgrund des kurzen Sommers ist der Anbau früher Sorten in Sibirien und im Ural besonders wichtig. Dank der Arbeit der Züchter erlangten die neu entwickelten Pflanzen eine Immunität gegen Krankheiten, wurden unprätentiös in der Pflege und verbesserten den Geschmack der Früchte. Frühreife Paprika werden als Setzlinge in offenem oder geschlossenem Boden gepflanzt.
Was ist besser, eine Sorte oder einen Hybrid zu wählen?
Diese Frage ist für Gärtner relevant, die es gewohnt sind, Paprika aus selbst gesammelten Körnern anzubauen. Samen im Laden kaufen süßer Pfeffer Anhand der Kennzeichnung auf der F1-Verpackung muss man wissen, dass es sich um einen Hybrid handelt. Es wird nicht möglich sein, daraus Saatgut für spätere Pflanzungen zu gewinnen. Tatsache ist, dass Hybriden bei der Vermehrung durch Samen die sortentypischen Elterngene nicht erben können.Wenn Sie möchten, können Sie von einigen Hybriden Körner sammeln, aber die Pflanzen, die im nächsten Jahr daraus wachsen, werden völlig andere Früchte von schlechterer Qualität tragen als ursprünglich. Um eine frühe Pfefferhybride anzubauen, müssen Sie jedes Jahr neue Samen kaufen.
Allerdings haben Paprika-Hybriden gegenüber ihren sortenreinen Gegenstücken eine Reihe von Vorteilen:
- Hybriden zeichnen sich durch eine hohe Produktivität sowie größere und fleischigere Früchte aus.
- Züchter haben der Pflanze Immunität gegen verschiedene Krankheiten verliehen. Die Kultur ist kälteresistent geworden.
Wenn wir die Geschmacksqualitäten von Hybriden mit Sortenpaprika vergleichen, gewinnen erstere in dieser Hinsicht oft.
Variation in Form und Größe
Meistens sind solche Indikatoren wichtig, wenn Paprikafrüchte für die Zubereitung bestimmter Gerichte, beispielsweise Füllungen, angebaut werden. Für diese Zwecke eignen sich ovale oder kugelförmige Gemüse besser, obwohl manche Hausfrauen lieber kegelförmige Früchte füllen. Es ist besser, wenn das Gemüse dickwandig ist. Das fleischige, saftige Fruchtfleisch in einem solchen Gericht schmeckt besser.
Paprikafrüchte gibt es in Form eines Würfels, Kegels, einer Kugel, eines Zylinders, eines Ovals oder einfach länglich. Darüber hinaus können die Wände selbst glatt, gerippt oder gehöckert sein. Diese Indikatoren werden auch beim Anpflanzen von Paprika in einem dekorativen Bereich berücksichtigt. Alle Eigenschaften finden Sie beim Kauf auf der Samenverpackung einer bestimmten Paprikasorte.
Unterschiede in der Fruchtfarbe
Dieser Indikator ist nicht so wichtig, da er eher dekorativen Zwecken dient. Die Farbe der Paprikafrüchte verändert sich bei vielen Sorten mit zunehmender Reife. Zunächst sind alle Pfefferkörner grün, lediglich die Farbtöne können sich unterscheiden – hell und dunkel. Wenn das Gemüse reift, verfärben sich die Wände je nach Sorte rot, gelb, weiß oder orange.Es gibt sogar dunkelviolette Pfefferkörner.
Weitere Besonderheiten
Bei der Auswahl der Paprikasorten müssen Sie auf eine Reihe weiterer Anzeichen achten, die die Schwierigkeit der Pflanzenpflege und der bestimmungsgemäßen Verwendung der Früchte bestimmen. Beispielsweise kann eine Pflanze jeder Sorte eine Höhe von 30 bis 170 cm erreichen. Bei hohen Sorten müssen Sie Spaliere zum Aufhängen der Zweige anfertigen. Einige Kulturen erfordern die Bildung eines Busches. Zum Beispiel Abwechslung "Schneewittchen" Die unteren Triebe müssen abgezupft werden.
Es ist wichtig, dass die Pflanze resistent gegen verschiedene Krankheiten, Kälte, überschüssige oder fehlende Feuchtigkeit ist. Dies wird die Pflanzenpflege erheblich vereinfachen. Bei Früchten müssen Sie entscheiden, wofür sie benötigt werden: Konservierung, frische Salate, Verkauf usw. Möglicherweise benötigen Sie Sorten, deren Früchte lange gelagert werden können, ohne ihre Präsentation zu verlieren.
Übersicht über die besten Frühsorten
Es ist also an der Zeit, über frühreifende Paprikasorten nachzudenken. Beginnen wir unseren Rückblick wie immer mit den laut Gemüsebauern besten Pflanzen.
Zärtlichkeit
Die frühreifende Sorte bringt die erste Ernte 110 Tage nach der Keimung der Sämlinge. Die Pflanze hat einen mittelgroßen Strauch, der maximal 80 cm hoch wird. Die Pyramidenpaprika wiegen etwa 100 g. Mit zunehmender Reife verfärbt sich das grüne Fruchtfleisch rot. Ein Busch bringt 2 kg Ernte.
Korvette
Eine sehr früh reifende Sorte bringt die erste Ernte 90 Tage nach der Samenkeimung. Büsche mit leicht ausladender Krone werden maximal 70 cm hoch. Kleine, kegelförmige Paprika wiegen etwa 80 g. Der Verwendungszweck von Gemüse ist universell. Die Ernte wird für die Aussaat in offenen Beeten empfohlen.
Zitronenwunder
Die erste Ernte nach dem Auflaufen kann nach 110 Tagen geerntet werden. Eine Pflanze mit einer maximalen Höhe von 1 m erfordert ein teilweises Abstecken der Zweige. Während sie reifen, verfärben sich die Wände von Grün zu leuchtendem Gelb. Das Gewicht des Gemüses beträgt ca. 180 g. Die Ernte ist resistent gegen aggressive Witterungsbedingungen und Krankheiten und wird für die Anpflanzung in offenen Beeten sowie unter Folie empfohlen. Der Zweck der Frucht ist universell.
Latino F1
Der Hybrid bringt die erste Ernte 100 Tage nach der Keimung des Sämlings. Hoher Strauch bis zu 1 m Höhe. Würfelförmige rote Pfefferkörner wiegen etwa 200 g. Eine ertragreiche Hybride bringt bis zu 14 kg Ertrag pro 1 m2. Das Gemüse ist für den Frischverzehr bestimmt.
Prinz Silver
Die erste Ernte kann 90 Tage nach der Keimung der Sämlinge eingeholt werden. Die Pflanze wird maximal 68 cm hoch. Aus einem Busch können Sie etwa 2,6 kg ernten. Kegelförmige rote Pfefferkörner wiegen etwa 95 g. Unter den frühen Sorten gilt die Pflanze als die beste Wahl für den Anbau in offenen und geschlossenen Beeten. Gemüse wird frisch gegessen oder in Salaten verwendet.
Martin
Diese Sorte gehört eher zur mittelfrühen Reifezeit. Eine bis zu 1 m hohe Pflanze wächst in mit Folie bedeckten Beeten. Kegelförmige Pfefferkörner mit einer Fruchtfleischdicke von 6 mm wiegen etwa 80 g. Mit zunehmender Reife verändert sich das Fruchtfleisch von grün nach rot.
Winnie Puuh
Die Kultur ist für den Anbau in offenen und geschlossenen Beeten vorgesehen. Die Paprika reifen zusammen. Rot-oranges Gemüse mit einer Fruchtfleischdicke von 6 mm wiegt etwa 70 g. Ab 1 m2 Sie können ca. 9,5 kg Ernte einfahren. Die maximale Strauchhöhe beträgt 30 cm. Gemüse gilt als universell einsetzbar und kann etwa einen Monat gelagert werden, ohne seine Präsentation zu verlieren.
Schneewittchen
Die Kultur wird für den Anbau unter Folie empfohlen. Der Strauch wird maximal 50 cm hoch. Kegelförmige Paprika mit einer Wandstärke von 7 mm wiegen ca. 90 g. Der Verwendungszweck des Gemüses ist universell.
Zwerg
Die frühreifende Kultur wird maximal 40 cm hoch. Kegelförmige Früchte mit einer Fruchtfleischdicke von 7 mm wiegen etwa 80 g. Grüne Pfefferkörner nehmen mit der Reife eine gelbliche Färbung an. Der Zweck des Gemüses ist universell.
Allgemeine Beschreibung früher Sorten
Nachdem wir uns die besten Sorten angesehen haben, machen wir uns nun mit anderen ebenso beliebten frühreifen Paprikasorten vertraut. Normalerweise tragen solche Pflanzen 90–120 Tage nach der Keimung der Sämlinge Früchte.
Ivanhoe
Nach etwa 100 Tagen bringt der Strauch seine erste reife Ernte hervor. Die Pflanze ist mittelgroß und muss nicht gestützt werden. Kegelförmige Pfefferkörner mit einem Gewicht von ca. 140 g werden weiß gepflückt. Während der Lagerung oder wenn das Gemüse ausgesät wird, verfärben sich die Wände rot. Die Fleischigkeit ist durchschnittlich – etwa 7 mm dick. Der Zweck des Gemüses ist universell.
Belozerka
Die Kultur gehört zur mittelfrühen Reifezeit.Die erste Ernte kann 120 Tage nach der Samenkeimung erzielt werden. Ein mittelhoher Busch erfordert kein Abstecken von Ästen. Kegelförmige Früchte mit einer Wandstärke von 5 mm wiegen etwa 140 g. Paprika werden weiß gepflückt, bei zu langer Lagerung verfärben sie sich jedoch rot. Die Produktivität beträgt ca. 8,7 kg pro 1 m2. Der Zweck von Gemüse ist universell.
Bogdan
Sehr frühe Paprikasorte trägt nach 90 Tagen reife Früchte. Die Pflanze wird maximal 70 cm hoch, die Struktur des Busches erfordert jedoch das Zusammenbinden der Zweige. Kegelförmige Pfefferkörner mit einem Gewicht von 200 g haben fleischige Wände mit einer Dicke von 9 mm. Der Zweck des Gemüses ist universell.
Kakadu F1
Der Hybrid bringt die erste Ernte 100 Tage nach der Keimung des Sämlings. Große gebogene Früchte wiegen etwa 520 g. Dickes Fruchtfleisch von bis zu 10 mm ist mit süßem Saft gesättigt. Wenn das Gemüse reift, verfärbt es sich leuchtend rot. Mittelgroße Büsche werden maximal 50 cm hoch. Ab 1 m2 Sie können etwa 8 kg Ernte einfahren. Der Zweck des Gemüses ist universell.
Mercury F1
Der Hybrid produziert seine erste Ernte 95 Tage nach der Keimung des Sämlings. Die Reifung erfolgt nach 120 Tagen. In beheizten Gewächshäusern wächst ein kräftiger, 1,6 m hoher Strauch mit langen Zweigen. Unter einem kalten Schutz beträgt die maximale Höhe der Pflanze 1 m. Kegelförmige Früchte mit einer Fruchtfleischdicke von 7 mm wiegen etwa 200 g. Wenn die Pfefferkörner reifen, werden sie rot. Der Zweck von Paprika ist der Frischverzehr.
Übersicht über frühkälteresistente Sorten
Pfeffer ist eine wärmeliebende Kulturpflanze. In Regionen mit kurzen Sommern hat nicht jede Obstsorte Zeit zum Reifen, bevor die Kälte einsetzt. Solche Wetterbedingungen erfordern ein kältebeständiges Gemüse, das sich durch niedrig wachsende Büsche und geringen Pflegeaufwand auszeichnet.Dies bedeutet jedoch nicht, dass sich die Früchte geschmacklich von ihren südlichen Gegenstücken unterscheiden. Züchter haben viele solcher Kulturen entwickelt, die sich durch kompakte Büsche, Widerstandsfähigkeit gegen aggressive Wetterbedingungen und häufige Krankheiten auszeichnen.
Czardas
Die nach 100 Tagen gewachsenen Früchte reifen nach 130 Tagen vollständig aus. Der kompakte Strauch wird maximal 60 cm hoch. Kegelförmige Paprika mit einer Fruchtfleischdicke von 6 mm wiegen etwa 220 g. Mit zunehmender Reife verfärben sich die gelben Früchte orange mit einem rötlichen Schimmer. Ab 1 m2 Sie können bis zu 10 kg Ernte einfahren. Der Anbau wird in offenen Beeten und im Gewächshaus empfohlen.
Schiffsjunge
Vollreife Früchte können 115 Tage nach der Keimung der Sämlinge gewonnen werden. Die Sträucher werden klein und erreichen eine maximale Höhe von 70 cm. Kegelförmige Paprikaschoten mit einer Fruchtfleischdicke von 6 mm wiegen etwa 180 g. Mit zunehmender Reife werden die grünen Pfefferkörner rot. Der Anbau der Kulturpflanze wird unter Folie und im Freiland empfohlen.
Eroschka
Die kälteresistente Sorte bringt die erste Ernte 110–120 Tage nach der Keimung der Sämlinge. Der niedrig wachsende Strauch wird maximal 50 cm hoch. Quaderförmige Pfefferkörner mit 5 mm dickem Fruchtfleisch wiegen etwa 180 g. Mit zunehmender Reife ändert sich die grüne Farbe in Orange mit einem roten Farbton. Eine hohe Ernte geht mit einer schnellen Reifung der Früchte einher. Der Zweck des Gemüses ist universell.
Funtik
Die erste Ernte kann 120 Tage nach der Keimung der Sämlinge aus dem Busch entnommen werden. Ein kompakter, 70 cm hoher Strauch, dicht mit Laub bedeckt. Mit zunehmender Reife verändert sich die Farbe der Frucht von grün nach rot. Kegelförmige Paprika mit einer Fruchtfleischdicke von 7 mm wiegen etwa 180 g. Der Anbau der Kulturpflanze wird im Freiland und unter Folie empfohlen.
Pinocchio F1
Die Kultur bringt 90–100 Tage nach der Keimung der Sämlinge frühe Ernten. Die Pflanze zeichnet sich durch eine durchschnittliche Buschhöhe von bis zu 70 cm aus. Kegelförmige Früchte mit einer Fruchtfleischdicke von 5 mm wiegen etwa 120 g. Mit zunehmender Reife werden die Wände rot. Die Kultur zeichnet sich durch eine gleichmäßige Reifung der Früchte und Resistenz gegen Krankheiten aus. Gemüse gilt als universell einsetzbar.
Akkord
Die erste Ernte kann 110 Tage nach der Keimung der Sämlinge aus dem Busch entnommen werden. Büsche können bis zu 1 m hoch werden. Im reifen Zustand verfärben sich die grünen Wände rot. Kegelförmige Früchte mit einer Fruchtfleischdicke von 6 mm wiegen etwa 190 g. Der Verwendungszweck des Gemüses ist universell.
Bargusin
Die erste Ernte erfolgt nach 110 Tagen und gilt dann als technisch reif. Die Höhe der Büsche beträgt ca. 80 cm, bei biologischer Reife verfärbt sich das grüne Fruchtfleisch rot. Kegelförmige Früchte mit einem Gewicht von 200 g haben saftiges, 6 mm dickes Fruchtfleisch. Die Kultur passt sich gut an das lokale Klima an.
Wildfang
Die Pflanze bringt ihre erste Ernte 108 Tage nach der Keimung der Sämlinge hervor. Grüne Pfefferkörner mit gelblicher Tönung verfärben sich im reifen Zustand orange. Das Gewicht der kegelförmigen Früchte mit abgerundeter Spitze und einer Fruchtfleischdicke von 7 mm beträgt etwa 160 g. Die Pflanze zeichnet sich durch ihre freundliche Fruchtbildung aus. Ein Strauch kann bis zu 30 Früchte tragen.
Kornett
Die Ernte kann nach 115 Tagen erfolgen, für die volle Reife muss man jedoch 140 Tage warten. Eine ausgewachsene Pflanze kann in einem beheizten Gewächshaus mit minimalem Laub bis zu einer Höhe von maximal 1,8 m wachsen. Prismatische Paprika mit einer Fruchtfleischdicke von 6 mm wiegen etwa 220 g. Mit zunehmender Reife ändert sich die Farbe der Gemüsewände von grün nach braun. Die Kultur wird für den Anbau im Gewächshaus empfohlen.
Bagration
Die Ernte kann 110 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge erfolgen. Die Pflanze zeichnet sich durch einen durchschnittlichen Buschwuchs von maximal 80 cm Höhe aus, reife Pfefferkörner verfärben sich gelb. Quaderförmige Früchte mit einer Fruchtfleischdicke von 8 mm wiegen etwa 200 g. Der Verwendungszweck des Gemüses ist universell.
Nafanya
Abgerundet wird unsere Übersicht über kälteresistente Frühpaprika durch die Sorte Nafanya. Die erste Ernte kann 100 Tage nach der Keimung der Sämlinge erfolgen. Die Pflanze ist mittelgroß und erreicht eine maximale Höhe von 90 cm. Reifes Gemüse nimmt an den Wänden eine rote Farbe an. Pfefferkörner mit einer Fruchtfleischdicke von 8 mm wiegen etwa 170 g. Die Pflanze ist resistent gegen aggressive Witterungseinflüsse und viele Krankheiten.
Das Video gibt einen Überblick über die Pfeffersorten:
Abschluss
Wir haben uns die beliebtesten Sorten frühreifender Paprika angesehen, die von vielen Gärtnern geliebt werden. Vielleicht findet auch der eine oder andere unerfahrene Gemüseanbauer in unserem Testbericht eine passende Kulturpflanze für sich.
