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Weißkohl ist bei russischen Gärtnern immer beliebt. Dieses gesunde Gemüse wird zur Zubereitung vieler Gerichte der nationalen Küche verwendet, darunter Kohlsuppe, Kohlrouladen und Vitaminsalate. Die besten Kohlsorten für die Region Moskau werden von einheimischen Experten auf dem Gebiet der Agrartechnologie vorgestellt.
Kohlsorten unterscheiden sich hinsichtlich der Reifung, was bei der Auswahl einer Anbauoption in der Region Moskau berücksichtigt werden muss
Klimatische Merkmale der Region
Bei der Auswahl der Sorten ist das Klima der Region, in der die Gartenfrucht angebaut wird, von entscheidender Bedeutung. In der Region Moskau, die in einer gemäßigten geografischen Zone liegt, ist das Wetter oft bewölkt und kühl, und in der warmen Jahreszeit gibt es nicht genügend Niederschläge.
Die flache Beschaffenheit des Gebietes und das Fehlen großer Gewässer sind der Grund für die gleichen Temperaturindikatoren in fast dem gesamten Gebiet der Region. Die warme Jahreszeit in der Region Moskau ist kurz – sie dauert etwa 90 Tage. In der Region herrschen saure Böden vor, die für den Anbau zahlreicher Gemüsepflanzen ungeeignet sind.
Welche Kohlsorten eignen sich am besten für den Anbau in der Region Moskau?
Nicht alle Kohlsorten sind für den Anbau in der Region Moskau geeignet. Für den Anbau in der Region Moskau werden am meisten Arten empfohlen, die die folgenden agrotechnischen Merkmale aufweisen:
- entwickeln sich unter Bedingungen fehlender Sonnentage;
- starken Temperaturschwankungen standhalten;
- angepasst an Veränderungen der Luftfeuchtigkeit;
- Vollreife bis Ende September.
In der Region Moskau werden Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten angebaut. Um auf der sicheren Seite zu sein, empfiehlt es sich, junge Pflanzungen mit einer Folienabdeckung zu schützen, Gewächshäuser oder warme Beete zu nutzen.
Die besten Weißkohlsorten für die Region Moskau
Mehr als 200 Kohlsorten eignen sich potenziell für den Anbau in der Region Moskau. Aber nicht alle Arten von Kulturpflanzen sind bei den örtlichen Gärtnern beliebt. Nachdem die Agrartechniker die Merkmale des Anbaus, die Ertragshöhe und die Transportmöglichkeiten untersucht hatten, wählten sie die zehn am besten geeigneten Gartenpflanzensorten aus.
Ruhm
Unter den Kohlsorten mit mittlerer Reifezeit sticht die Sorte Slava hervor. Die Kultur ist perfekt an die Bedingungen der Region Moskau angepasst, anspruchslos in der Pflege, muss aber gefüttert werden.
Die Sorte Slava weist folgende charakteristische Merkmale auf:
- der Kohlkopf ist rund, leicht abgeflacht;
- Gewicht – 2-4,5 kg;
- Blätter sind hellgrün;
- Das geschnittene Fruchtfleisch ist weiß.
Slava hat eine ansehnliche Präsentation und ist leicht zu transportieren. Unter angenehmen Bedingungen können Kohlköpfe mehrere Monate gelagert werden.Slava schmeckt sowohl roh als auch nach dem Kochen ausgezeichnet. Die Sorte eignet sich zum Einlegen, da der Zuckergehalt im Kohlkopf 10 % erreicht.
Kohl Slava ist eine ertragreiche Sorte: Die Ernte beträgt bis zu 12 kg pro Quadratmeter
Valentina
Valentina ist eine heimische Kohlhybride, die für den Anbau in der Zentralregion geeignet ist. Dies ist eine spät reifende Sorte, hat aber einen ausgezeichneten Geschmack und eine ausgezeichnete Präsentation. Valentina-Kohl zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:
- runde, dichte Gabeln;
- die Oberfläche der Blätter scheint mit einer dünnen Wachsschicht bedeckt zu sein;
- Die Blätter sind knusprig, saftig, ohne Bitterkeit.
Kohl ist eine stark angereicherte Sorte. Was Gartenliebhaber außerdem reizt, ist, dass sich der Geschmack der Hybridart Valentina während der Lagerung verbessert.
Valentina-Kohl ist für die Langzeitlagerung geeignet, unter speziell geschaffenen Bedingungen können Kohlköpfe bis zu einem Jahr gelagert werden
Aggressor
Der Hybrid-Aggressor wurde von niederländischen Züchtern gezüchtet und perfekt an die Bedingungen der Region Moskau angepasst. Die spät reifende Art ist rissfest und kann unter trockenen Bedingungen wachsen. Charakteristische Eigenschaften der Sorte Aggressor:
- leicht abgeflachte Gabel;
- graugrüne Farbe der äußeren Blätter;
- weißlich-gelber Schnitt;
- dichte innere Struktur des Kohlkopfes.
Aggressorkohl gehört zur Kategorie der kältebeständigen. Reife Kohlköpfe im Garten vertragen Fröste bis -7°C0C. Die Haltbarkeit geschnittener Gabeln beträgt sechs Monate.
Hybrid Aggressor verträgt ungünstige Bedingungen und kann auf kargen Böden wachsen
Crewmont
Der von russischen Wissenschaftlern gezüchtete Hybridkohl Crumont zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus. Die spät reifende Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Parasiten und wächst nicht nur in der Region Moskau, sondern in ganz Russland mit Ausnahme der nördlichsten Regionen gut. Crumont-Kohl weist Sortenmerkmale auf:
- die Gabelform ist eben, rundlich-flach;
- die Farbe der oberen Blätter ist dunkelgrün mit einer grauen Tönung;
- das Fruchtfleisch ist beim Schneiden weiß;
- Das Kopfgewicht beträgt 1,9 bis 2,2 kg.
Die Fähigkeit, bei der Ernte und Verarbeitung von Crumont-Kohl Mechanik einzusetzen, macht die Sorte vielversprechend für den Anbau in großen Gemüseanbaubetrieben. Für Landwirte sind außerdem die Transportfestigkeit und die lange Haltbarkeit der Sorte Crumont wichtig.
Weißkohl Krumont wird in der Region Moskau im Freiland angebaut
Barock
Die Vegetationsperiode der Barocksorte beträgt 90 Tage. Frühreifer Kohl ist rissbeständig. Die Kohlköpfe sind rund, haben eine zarte Struktur und einen süßlichen Geschmack. Ein charakteristisches Merkmal sind grüne, blasige Blätter mit einer leicht wachsartigen Beschichtung. Gabelgewicht von 0,9 bis 1,5 kg, Ertragsstufe 4 kg pro 1 m². M.
Barockkohl hat eine mitteldichte Kopfstruktur, die Blätter haben gewellte Ränder
Lada
Die spätreifende Kohlsorte Lada ist für die langfristige Frischlagerung den ganzen Winter über vorgesehen. Die Kohlköpfe sind groß und wiegen 3,5-5 kg. Die Gabel ist dicht und reißt auch bei Feuchtigkeitsmangel nicht, der äußere Teil ist dunkelgrün, der innere Teil ist schneeweiß.
Die Kohlsorte Lada ist resistent gegen Hitze und bakterielle Infektionen
Welle
Weißkohl Volna gehört zur Kategorie der Spätreife. Die Sorte ist resistent gegen bakterielle Infektionen und verträgt heißes, trockenes Wetter. Die graugrünen Außenblätter enthalten weißes Fruchtfleisch. Die Gabeln haben eine runde, flache Form und wiegen 4-5 kg. Wave gehört zur Kategorie der Hochrenditen.
Die Kohlsorte Volna ist zum Einlegen und zur Frischlagerung bestimmt.
Dumas
Die frühreifende Sorte Dumas hat eine Reifezeit von drei Monaten. Dichte Kohlköpfe mit einem Gewicht von bis zu 1,5 kg platzen unter ungünstigen Bedingungen nicht. Die Außenseite der Gabeln ist hellgrün und im Schnitt gelblich.
Dumas-Kohl wächst sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern gut.
Zarya
Weißkohl Zarya ist ein Selektionsprodukt eines tschechischen Agrarunternehmens. Ovale Kohlköpfe mittlerer Dichte wiegen 1,6-2 kg. Die äußeren Blätter sind hellgrün ohne Anthocyane, die inneren Blätter sind blassgelb.
Frühreifer Zarya-Kohl hat einen ausgezeichneten Geschmack
Gegenwärtig
Die in Russland gezüchtete Sorte Podarok hat große Gabeln, die ein Gewicht von 4,4 kg erreichen. Der Kohlkopf ist rundlich und flach, die Außenfarbe ist hellgrün. Podarok-Kohl ist eine mittelspäte Sorte. Die Ernte wird lange Zeit ohne Verlust der Handelsqualität gelagert.
Variety Gift wird für den universellen Einsatz beim Kochen empfohlen
Abschluss
Durch die Auswahl der besten Kohlsorten für die Region Moskau können Sie mit einer guten Ernte rechnen. Besitzer persönlicher Parzellen haben wie Landwirte die Möglichkeit, Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten auszuwählen.Ein bewusster Ansatz zielt darauf ab, bis zur nächsten Ernte ein schmackhaftes und gesundes Gemüseprodukt bereitzustellen.
Bewertungen von Kohlsorten für die Region Moskau
