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Der Anbau von Gartenfrüchten auf Wohnungsfensterbänken erfreut sich heutzutage großer Beliebtheit. An den Fenstern von Mehrfamilienhäusern sieht man immer häufiger Tomaten, Gurken, Zucchini, Auberginen und Paprika, die in Töpfen wachsen. Blumen, die früher ausschließlich als Gartenblumen galten, sind heute auch in Innenräumen zu sehen. Das sind zum Beispiel Chrysanthemen und Tulpen.
Um der Nachfrage gerecht zu werden, züchten Züchter Zwergpflanzensorten, die in den engen Raum einer Fensterbank passen und weniger Ansprüche an die Beleuchtung stellen als ihre Gegenstücke im Garten.
Der Nachteil fast aller Gartenfrüchte zu Hause ist, dass man damit keine große Ernte einfahren kann. Es gibt nicht genug Platz. Eine Ausnahme bilden die bitteren Pfeffersorten, die an einem Strauch recht viele Früchte tragen, aber in sehr geringen Mengen verwendet werden.
Am häufigsten werden diese Sorten heute genannt dekorativ für ihr wirklich schönes Aussehen.
Heutzutage gibt es dekorative Sortenpaprika in den unterschiedlichsten Farben, von Lila bis Rot.Es kommt auch vor, dass einige Sorten nicht nur Früchte, sondern auch Blätter gefärbt haben.
Zum Beispiel Pfeffersorten "Schwarze Perle" hat dunkelviolette Blätter. Darüber hinaus haben die Blätter dieser Sorte vor der Fruchtreife die übliche grüne Farbe, während die Paprika selbst fast schwarz sind. Wenn die Paprika reif sind, verfärben sie sich rot und das Laub wird violett.
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Aufgrund ihres einzigartigen, sehr dekorativen Aussehens werden Zwergpaprikasorten oft als Zierpaprika eingestuft. Leider kann es in dieser Kategorie ungenießbare Sorten geben. Allerdings variieren die Angaben hier. Vielleicht trifft auf diese Paprikasorten das Sprichwort „keine Medizin, kein Gift, nur eine Dosis“ zu.
Für Pfeffer gilt das allgemeine Prinzip; Je kleiner die Paprika, desto schärfer ist sie. Es kann durchaus sein, dass die Eigenschaft „ungenießbar“ auf die zu hohe Schärfe einer bestimmten Pfeffersorte zurückzuführen ist.
„Goldfinger“ wird am häufigsten als ungenießbar bezeichnet, an manchen Stellen findet sich jedoch der Hinweis, dass diese Sorte auch essbar sei.
Auch die Sorte Filius Blue ist fraglich.
Viele Sorten Innenpaprika ursprünglich als Zierpflanze gezüchtet, ohne Rücksicht auf ihre Essbarkeit. Bei der Auswahl einer „Dual-Use“-Sorte hausgemachten Pfeffers ist es besser, auf Zwergsorten zu achten, die ursprünglich für den kulinarischen Gebrauch gezüchtet wurden. Es ist unwahrscheinlich, dass es viele Menschen geben wird, die die Aussage zur Dosis am eigenen Körper testen wollen.
Zu den positiven Aspekten des Paprikaanbaus in einer Wohnung gehört auch die Fähigkeit, den Raum, in dem er steht, zu desinfizieren und Blattläuse und Weiße Fliegen abzuwehren.
Die Prinzipien des Anbaus von Zier- und Gartenpaprika sind die gleichen.Viele Gärtner graben im Herbst einfach ein paar Zwergsträucher aus und pflanzen sie in Töpfe um. Aus diesem Grund ist diese Teilung Sorten scharfer Paprika für Dekorations- und Esszwecke ist recht konventionell.
Sorten wie „Medusa“, „Ryabinushka“, „Salute“, „Ogonyok“, „Infloreszenz“ können als Esszimmer gleichzeitig als Raumdekoration dienen. Die Sorten sind mehrjährig. Diese Sorten sind einjährige Pflanzen unter rauen Bedingungen, wo sie dem Winter möglicherweise nicht standhalten, jedoch nicht in einer warmen Wohnung. Wenn Sie einen Baum einmal wachsen lassen, können Sie ihn fünf Jahre lang bewundern. Ein weiterer Vorteil der Sorten besteht darin, dass sie aus heimischer Selektion stammen, seit langem bekannt sind und als Tafelpflanzen gezüchtet wurden. Daher müssen Sie sich keine Sorgen um ihre Essbarkeit machen.
Auch ohne Früchte wirkt der Baum dank der kleinen weißen Blüten sehr elegant und dekorativ. Die Blüten sind selbstbestäubend und benötigen keine bestäubenden Insekten.
Paprikasorten für den Anbau auf der Fensterbank
Vielfalt Indian Summer
Schattentolerante Bitterpfeffersorte. Frühreife. Der Strauch sieht sehr dekorativ aus, mit Früchten unterschiedlicher Farbe, je nach Reifestadium. Die Sorte empfiehlt sich nicht nur für den Garten, sondern auch für den Anbau in Töpfen auf der Fensterbank oder im Sommer auf dem Balkon. Auch die Form der Frucht kann von kugelförmig bis stammförmig variieren. Blätter bis zu sieben Zentimeter groß. Der Strauch ist immergrün, stark verzweigt und bis zu vierzig Zentimeter hoch.
Die Aussaat der Sämlinge erfolgt Ende Februar bis Anfang März. Sie werden Ende Mai in einen Dauertopf oder ein offenes Beet umgepflanzt. Bei der Aussaat im Freiland werden die Büsche in einem Abstand von dreißig Zentimetern voneinander gepflanzt.Die Sorte zeichnet sich durch eine verlängerte Fruchtbildung aus. Die Ernte erfolgt von Juli bis Oktober. Wird zum Einmachen und zum Würzen von Gerichten verwendet.
Sorte Ryabinushka
Mittelfrühe, niedrig wachsende Sorte. Verzweigter Busch. Die Paprika sind rund und sehr scharf. Die einzeln im Laub verstreuten Bäume verleihen der Pflanze ein sehr dekoratives Aussehen. Die Farbe der Frucht ist lila oder orange. Der Durchmesser der Paprika beträgt zwei bis zweieinhalb Zentimeter, das Gewicht liegt zwischen drei und fünf Gramm. Diese Sorte ist nicht nur dekorativ, sondern auch essbar. Es wird beim Kochen, Einmachen und in der alkoholischen Getränkeindustrie verwendet.
Sortengruß
Eine Zwischensaisonsorte, die sich für den Anbau in einem offenen Gartenbeet, im Gewächshaus, auf einem Balkon oder in einem Topf am Fenster eignet. Die Höhe des Busches beträgt nur zwanzig Zentimeter. Die Pflanze ist verzweigt, erfordert keine Kronenbildung und hat ein dekoratives Aussehen. Die Ernte kann vier Monate nach der Aussaat erfolgen.
Die Früchte sind kegelförmig und in Trauben gesammelt. Kann eine glatte oder gerippte Oberfläche haben. Sie können entweder dunkelgrün oder hellorange gepflückt werden. Das Fruchtgewicht beträgt sechs Gramm.
Wenn diese Sorte im Freiland gepflanzt werden soll, werden die Samen für die Setzlinge Ende Februar ausgesät. Die Ernte erfolgt im Juli.
Sorte Medusa F1
Eine sehr originelle und neue Hybridsorte. Bis zu vierzig Zentimeter hohe Büsche sind mit ziemlich langen, bis zu sieben Zentimeter langen Paprikaschoten übersät, die in Büscheln wachsen und den Eindruck von Quallententakeln erwecken. Der Busch muss nicht geformt werden. Die Ernte ist unfreundlich, daher enthält der Busch Früchte in verschiedenen Farben. Ernte von Juli bis September.
Die Sorte eignet sich hervorragend für den Anbau in der Wohnung und auf dem Balkon. Wächst gut in Gartenbeeten. Wird zum Kochen und Konservieren verwendet. Zur Langzeitlagerung können Paprika getrocknet werden.
Der Nachteil dieser Sorte besteht darin, dass es sich um einen Hybrid der ersten Generation handelt. Es hat keinen Sinn, daraus Samen zu gewinnen.
Sorte Pik-Dame
Die Sorte sieht ausschließlich dekorativ aus und wächst gut bei schlechten Lichtverhältnissen. Die Höhe des Busches beträgt bis zu dreißig Zentimeter. Die Pflanze ist kugelförmig und mittelblättrig. Die Sorte ist Zwischensaison. Kegelförmige Früchte ragen nach oben. Die Farbe der Frucht verleiht Pfeffer eine zusätzliche dekorative Wirkung: Lila im Stadium der technischen Reife und Rot im Reifestadium. Die Sorte trägt von Juli bis Oktober Früchte.
Landtechnik in der Wohnung
Um Peperoni auf der Fensterbank anzubauen, benötigen Sie zunächst fruchtbaren Boden. Oft handelt es sich dabei um eine Mischung aus Humus, Kompost, Lauberde, Torf und Sand. Eine mögliche Bodenvariante ist eine Mischung aus Torf und Humus.
Wenn Sie sich die Mühe nicht machen möchten, können Sie eine fertige Mischung für Paprika, Auberginen und Tomaten kaufen.
Die Samen werden auf Nährboden gesät und in einer Schicht von einem Zentimeter leicht mit gesiebter Erde bestreut. Über die genaue Aussaat von Peperoni gehen die Meinungen auseinander.
Manche säen Samen in einen gemeinsamen Behälter und wählen später die stärksten Pflanzen aus. Die Möglichkeit einer solchen Auswahl ist ein Vorteil dieser Methode. Diese Methode ist auch deshalb praktisch, weil Sie vor dem Erscheinen der Triebe die gesamte Schachtel mit Folie abdecken können. Eine Kassette mit Bechern für Setzlinge wird jedoch nicht schlechter sein.
Andere glauben, dass es besser ist, die Samen sofort in separate Töpfe zu säen, da Pfeffer das Pflücken nicht gut verträgt. Bei der Setzlingszucht auf diese Weise werden Jungpflanzen im Transferverfahren in einen größeren Topf umgepflanzt.
Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen von Pfeffer sind die letzten Tage im Februar und die ersten zehn Tage im März. Nach der Aussaat werden die Sämlinge mit Folie oder Glas abgedeckt und bis zum Auflaufen der Sämlinge an einen warmen Ort gestellt.
Die ersten Triebe erscheinen nach zwei Wochen. Im Stadium des dritten bis vierten Blattes werden die Sämlinge in Dauertöpfe mit einem Volumen von ein bis eineinhalb Litern gepflanzt. Für Zimmerpfeffer sind keine großen Töpfe erforderlich. Nachdem der Spross eine Höhe von zwanzig Zentimetern erreicht hat, muss die Spitze eingeklemmt werden. Dadurch wird die Verzweigung des Baumes angeregt.
Aufgrund der reichlichen Fruchtbildung und des geringen Volumens des Erdklumpens im Topf ist es notwendig, die Pflanzen regelmäßig mit Königskerze und Vogelkot zu füttern. Lösungen dieser Düngemittel sollten schwach sein.
Pfeffer muss außerdem regelmäßig gelockert und gegossen werden.
Nach der nächsten Ernte wird der Pfefferbaum verjüngt. Bei Pfeffer geschieht dies nicht wie bei anderen Gartenpflanzen (starker Rückschnitt der Zweige, um ruhende Knospen zu erwecken), sondern durch das Umpflanzen der Pflanze in einen Topf mit frischer, fruchtbarer Erde.
Beim Anbau von Paprika im Innenbereich machen Bastler häufig Fehler, die dazu führen können, dass der Baum krank wird oder abstirbt.
Die häufigsten Fehler beim Indoor-Anbau von Peperoni
Übermäßiges Gießen
Da es sich um eine wärmeliebende Kulturpflanze handelt, können die Wurzeln des Pfeffers faulen, wenn er mit kaltem Wasser gegossen wird oder die Erdklumpen zu stark durchnässt werden. Gleichzeitig ist es auch unmöglich, den Boden völlig trocken zu lassen. Gießen Sie die Paprika mit klarem Wasser bei Raumtemperatur.
In Wohnungen befinden sich Zentralheizungsheizkörper häufig unter den Fensterbänken. Dadurch trocknet die Erde in Töpfen, die an den Fenstern stehen, sehr schnell aus. Befindet sich die Paprika in der Nähe des Heizkörpers, muss sie häufiger als gewöhnlich gegossen werden. Sie müssen sich die Situation ansehen, aber möglicherweise müssen Sie es alle zwei Tage gießen. Unter normalen Bedingungen werden Zimmerpaprika zweimal pro Woche gegossen.
Kneifen der zentralen Wurzel
Viele Menschen raten dazu, beim Pflücken von Sämlingen die zentrale Wurzel der jungen Pflanze einzuklemmen. Dies ähnelt dem Ratschlag, einem Vogel die Flügel abzuschneiden, damit er nicht fliegt.
Paprika vertragen diesen Eingriff sehr schmerzhaft. Die Pflanze wird zwar überleben, aber noch lange krank sein. Es kann sogar sein, dass es die Blüte verweigert.
Insekten Pest
Es kommt vor, dass Blattläuse oder Spinnmilben versuchen, die Paprika anzugreifen. Sie können entstehen, wenn der Wind durch ein Fenster weht. Besitzer von Peperoni haben oft Angst vor diesem Phänomen und werfen die Pflanzen weg. Tatsächlich können Sie Schädlinge mit dem Pfeffer selbst vernichten, der eine starke Abwehrwirkung auf diese Insekten hat. Es reicht aus, die Samen und inneren Adern zu mahlen und einen Tag lang mit warmem Wasser zu füllen. Anschließend geriebene Seife hinzufügen und die Pflanzen dreimal besprühen.
Durch die Aufrechterhaltung einer hohen Luftfeuchtigkeit kann dem Auftreten von Spinnmilben vorgebeugt werden. Dazu genügt es, die Pflanzen regelmäßig zu besprühen oder einen Behälter mit Wasser neben die Töpfe zu stellen. Wenn die Zecke bereits aufgetaucht ist, sich vermehren konnte und die Lage ernst ist, können Sie biologisch basierte Insektizide einsetzen. Zum Beispiel Fitoverm.
Die Blätter fallen
Dieses Phänomen ist typisch für Paprika, die im Herbst vom Freiland oder einem Gewächshaus in einen Topf auf der Fensterbank gebracht werden.Der Baum, der an viel Sonnenlicht gewöhnt ist, beginnt seine Blätter abzuwerfen und klagt über Lichtmangel. Wenn Sie keine zusätzliche Beleuchtung installieren und im Februar ernten möchten, können Sie die Paprika abschneiden.
Schneiden Sie die Triebe um ein Drittel zurück. Zu diesem Zeitpunkt wird auch die Bewässerung reduziert, die Erdkugel wird jedoch leicht feucht gehalten.
Zweimal im Jahr ernten
Fans von Indoor-Peperoni, die ihr Wachstum beobachteten, fanden einen Weg, die erste Ernte im Mai zu ernten.
Dafür scharfe Pfeffersamen Sie werden im Herbst für Setzlinge gesät, was für sie ungünstige Bedingungen schafft, so dass sie vor Neujahr keine Zeit zum Blühen haben (die westliche Version ist nur „Weihnachtspfeffer“) und ihre Kraft nicht in den kürzesten Tagen erschöpft. Nach dem 21. Dezember werden die Pflanzen an ein Fenster mit maximaler Sonneneinstrahlung gebracht: Süden oder Osten.
Die Paprika blüht schnell und bis Ende Mai können Sie bis zu einem Dutzend Früchte tragen, die für eine bestimmte Sorte ungewöhnlich groß sind. Nach der Ernte treibt der Baum schnell neue Triebe aus und blüht ein zweites Mal. Bis Ende September kann die zweite Ernte geerntet werden.
Danach müssen Sie die Paprika nicht wegwerfen, sondern überwintern. Schneiden Sie im Januar alte Triebe ab, pflanzen Sie die Pflanze in frisches Substrat um und stellen Sie den Topf an ein Süd- oder Ostfenster. Pfeffer wird eine dritte Ernte bringen.
Es gibt viele Sorten dekorativer Peperoni, die in Wohnungen und auf Balkonen angebaut werden können. So sehr, dass sich die Augen weiten. Darüber hinaus sind alle Sorten hinsichtlich des Anbaustandorts universell. Für die Fensterbank eignen sich verschiedene Zierpaprikasorten, für Balkon, für offenes Gelände (in den südlichen Regionen), für Gewächshäuser.
