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Um Ihre Fensterbank zu schmücken, Ihrem Zuhause Gemütlichkeit zu verleihen und Ihren Gerichten eine würzige Note zu verleihen, sollten Sie Zierpaprika pflanzen. Sein Vorgänger ist der mexikanische Pfeffer „Capsicum annuum“. Wenn Sie der Pflanze optimale Bedingungen bieten, trägt sie das ganze Jahr über Früchte. Es gibt viele Arten von Zierpaprika – essbar oder nicht, darüber können Sie weiter unten lesen.
Essbare Paprika in klassischer roter Farbe
Dekorative Peperoni gibt es in verschiedenen Farben, Formen und Größen. Bei der Auswahl der Samen im Laden sollten Sie darauf achten, ob die Früchte essbar sind.
Im Folgenden sind einige Sorten aufgeführt, die für den menschlichen Verzehr geeignet sind.
Kleines Wunder
Eine der frühreifenden Sorten. Die Pflanze trägt schöne und essbare Früchte von leicht länglicher Form. Aufgrund der Schärfe dieser Paprika werden sie zusammen mit anderen Gemüsesorten als Gewürz oder zur Konservierung verwendet.
Der Strauch erreicht eine Höhe von 50-80 cm und hat die Form einer Kuppel.Wenn die Früchte reifen, ändern sie ihre Farbe: Zuerst verfärbt sich die Schale von Grün nach Lila, dann wird sie gelb, wird orange und schließlich rot.
Qualle
Diese Sorte trägt dünne, längliche Früchte. Zunächst werden sie weiß, gelb oder orange und verfärben sich im Laufe der Reife rot. Dieser Zierpaprika wird bis zu 5 cm lang, hat einen angenehmen Geschmack und eine leichte Schärfe. Die Früchte werden zu einem pikanten Gewürz für hausgemachte Gerichte.
Die Pflanze bildet einen kleinen Strauch - nur 20-25 cm hoch, 15 cm breit, der zusammen mit dünnen Paprika wirklich einer Qualle mit kurzen Tentakeln ähnelt.
Ogonyok
Dies ist eine Zierpfeffersorte für den Heimanbau; die ersten Früchte reifen 115-120 Tage nach der Keimung der Samen. Sie produziert leuchtend rote, längliche Paprika mit einem Gewicht von etwa 45 Gramm. Die Früchte sind für eine Zimmerpflanze relativ groß, die Schale ist glatt. Paprika hat einen klassisch würzigen Geschmack. Die Pflanze bildet einen nicht sehr großen, verzweigten Strauch.
Aladdin
Bezieht sich auf ultrafrüh reifende Sorten. Zu Hause wird der Strauch bis zu 35-40 cm hoch, bei Freilandpflanzung ist er etwas größer - bis zu 50 cm. Die Sorte zeichnet sich durch reichliche Fruchtbildung über einen langen Zeitraum aus. Die Früchte werden zunächst grün, mit zunehmender Reife wird die Schale gelblich oder violett, und wenn sie reif ist, wird sie rot.
Die Paprika haben eine längliche Kegelform, ein angenehmes Aroma und eine ausgeprägte Schärfe. Wenn die Früchte zu Hause angebaut werden, sind sie nicht so bitter, aber im Allgemeinen hat dies keinen Einfluss auf die Fruchtbildung.
Phönix
Da es sich um eine mittelfrühe Sorte handelt, reift die Ernte innerhalb von 95–108 Tagen. Sie trägt kegelförmige Früchte, deren Länge 3-4 cm beträgt.Während sie reifen, ändert sich ihre Farbe von grün nach gelblich und dann nach rot. Dieser Zierpaprika ist zum Verzehr geeignet.
Die Pflanze zeichnet sich durch einen hohen dekorativen Wert aus. Bildet einen bis zu 35 cm hohen Busch mit kugelförmiger Form. Es wird oft zu Hause angebaut und für Designzwecke verwendet. Der Strauch trägt lange Zeit Früchte. Paprika kann als Gewürz sowie zum Einmachen oder Trocknen verwendet werden.
Feuerwerk
Diese Staude bildet einen 20 cm hohen, runden Strauch. Die Paprika wachsen kegelförmig mit scharfer Spitze, die Schale ist glatt oder leicht gerippt. Die Früchte haben einen scharfen Geschmack und werden zum direkten Verzehr, als Gewürz oder zum Einmachen verwendet. Wenn Peperoni reifen, ändert sich die Farbe von dunkelgrün nach orange. Sie haben ein starkes Aroma.
Diese Sorte wird oft zu Designzwecken gepflanzt. Der Strauch wächst in der richtigen Form und muss nicht beschnitten werden. Das Gewicht der Frucht beträgt durchschnittlich 6 g, die Wandstärke ist 1 mm.
Explosionsbernstein
Die Pflanze bildet einen bis zu 30 cm hohen Strauch. Paprika ist deutlich würzig, mit zunehmender Reife verändert sich ihre Farbe von Lila zu Creme, Rosa und Scharlach. Die Länge der Früchte beträgt bis zu 2,5 cm, sie reifen 115-120 Tage nach dem Keimen der Pfeffersamen. Eine Besonderheit dieser Pflanze sind ihre dunkelvioletten Blätter.
Glocke
Eine Sorte Beerenpfeffer, die Früchte haben die Form Glocke oder Miniaturkürbis. Die Wände der Paprika haben einen süßlichen Geschmack, der weiße Kern mit den Kernen ist würzig. Das Gewicht einer Frucht erreicht 60-100 g. Vom Auflaufen bis zur ersten Ernte vergehen 150 Tage. Die Pflanze muss gekniffen werden. Die Zweige und Blätter sind kurz weichhaarig.
Blumenstrauß
Wir können sagen, dass dies der kompakteste Zierpaprika ist. Die Höhe des Busches beträgt nur 15 cm und ein 1-Liter-Behälter reicht für den Anbau zu Hause aus. Die Paprika haben einen mittelscharfen Geschmack und eine runde Form. Mit zunehmender Reife ändert sich auch ihre Farbe: von grün über gelblich, dann orange und schließlich rot.
Filius Blau
Diese Sorte bringt violettblaue Früchte hervor, die sich mit zunehmender Reife rot verfärben. Der Busch ist kompakt und nur 20 cm hoch. Früchte das ganze Jahr über, die Ernte ist reichlich. Faktoren wie gute Beleuchtung, häufiges Gießen und fruchtbarer Boden sind dafür wichtig. Diese bittere Schote eignet sich zum Würzen hausgemachter Gerichte.
Weihnachtsstern
Diese Sorte bildet einen mittelgroßen Strauch mit einer Höhe von 30-35 cm. Seine Früchte haben eine längliche Form und werden bis zu 7,5 cm lang. Das Highlight dieser Pflanze ist, dass die Paprika in Büscheln am Strauch angeordnet sind und dem ähneln Blütenblätter einer ungewöhnlichen Blume auf dem Foto. Mit zunehmender Reife nehmen sie die klassische rote Farbe an.
Der Name dieser Sorte stammt von einer in westlichen Ländern verbreiteten Pflanze. Dies ist die schönste Euphorbia, die auch Weihnachtsstern genannt wird.
Braut
Bezieht sich auf Sorten in der Zwischensaison mit reichlicher und lang anhaltender Fruchtbildung. Bildet einen kompakten, bis zu 30 cm hohen Strauch. Die Früchte haben zunächst eine sanfte Cremefarbe und nehmen bei Erreichen der biologischen Reife eine leuchtend rote Farbe an. Der Pfeffer ist scharf und aromatisch, eine hervorragende Würze für hausgemachte Gerichte. Wird zum Einmachen und Herstellen von Pulver verwendet. Sie wächst das ganze Jahr über zu Hause, im Sommer können Sie die Pflanze mit auf den Balkon nehmen.
Mehrfarbige Zierpaprika
Obwohl scharfer Pfeffer wird hauptsächlich mit der leuchtend roten Farbe auf dem Foto in Verbindung gebracht; es gibt viele Ziersorten mit Früchten in anderen Farben. Wenn Sie zu Hause eine Pflanze mit essbaren Paprika in originellen Farben anpflanzen möchten, sollten Sie auf die unten aufgeführten Sorten achten.
Jamaika
Diese Sorte kann sein wachsen auf einer Fensterbank in einem normalen Blumentopf. Es hat Früchte von ursprünglicher rautenförmiger gelber Farbe. Eine der essbaren Peperoni, die Schärfe kommt hauptsächlich vom weißen Kern und die Wände können einfach süßlich sein.
Pik-Dame
Eine immergrüne Pflanze mit einem kompakten Busch. Verträgt Schatten gut. Die Höhe des Busches beträgt ca. 25 cm, die Form ist rund. Trägt Früchte lila. Paprika ist schmackhaft, scharf und aromatisch, ideal als Gewürz und auch zum Einmachen geeignet.
Ungenießbare Ziersorten
Tatsächlich ist nicht jeder Zierpaprika essbar. Es gibt eine Reihe von Sorten, deren Früchte ungenießbar sind, die aber optisch erfreuen und für Gemütlichkeit im Raum sorgen.
Clown
Die Pflanze bildet einen bis zu 35 cm hohen kleinen Strauch und trägt runde oder leicht längliche Früchte, deren Farbe gelb, orange oder rot sein kann. Die Paprika bleiben 2-3 Monate am Strauch. Die reichlichste Fruchtbildung wird bei strahlender Sonne beobachtet.
Goldener Finger
Eine Sorte mit ungenießbaren, aber sehr schönen Früchten. Sie wachsen in Form von etwa 5 cm langen gelben Schoten. Der Strauch selbst ist klein, 25 cm hoch. Die Pflanze ist lichtliebend und trägt auf einer Fensterbank auf der Sonnenseite reichlich Früchte. Die Samen dieser Zierpaprika können Sie in jeden fruchtbaren Boden säen.
Abschluss
Um eine der oben genannten Sorten zu Hause anzubauen, müssen Sie ein paar einfache Regeln befolgen. Sie müssen eine Temperatur von etwa 25 Grad aufrechterhalten, die Pflanze auf eine sonnige Fensterbank stellen und den Raum regelmäßig lüften, um eine Frischluftzufuhr zu gewährleisten.
