Salat-Smaragd-Streuung: mit Kiwi, mit Hühnchen, mit Weintrauben

Salat-Smaragd-Streuung gilt als hervorragende Dekoration für den Feiertagstisch. Seinen Namen verdankt es dem Farbton, den Kiwischeiben erzielen. Das Gericht wird in Schichten zubereitet, wobei immer Fleisch oder Hühnchen hinzugefügt wird. Als Dressing wird Mayonnaise oder Sauerrahm verwendet.

So bereiten Sie einen Smaragd-Streusalat zu

Das Verstreuen mit Smaragden erweist sich als recht sättigender und attraktiver Feiertagsgenuss. Bei der Zubereitung sind keinerlei Delikatessen erforderlich. Alle Zutaten stehen jeder Hausfrau frei zur Verfügung. Manchmal werden statt Kiwi auch grüne Weintrauben auf die oberste Schicht gelegt. Es verleiht dem Gericht eine charakteristische Säure und eine schöne smaragdgrüne Farbe.

Der Salat kann ganz normal zubereitet werden – in Kreis- oder Ringform. Die zweite Möglichkeit besteht darin, das Essen auf einer Platte um ein Glas herum anzulegen. Der Geschmack des Emerald Placer ist recht ungewöhnlich. Dies liegt an der Kombination von Fleisch und Obst.

Um das Gericht schmackhaft zu machen und als Dekoration für den Feiertagstisch zu dienen, müssen Sie der Auswahl der Produkte große Aufmerksamkeit schenken. Die Früchte müssen ausreichend reif sein und dürfen keine sichtbaren Schäden an der Oberfläche aufweisen. Die Farbe ihres Fleisches hängt davon ab. Eier müssen hartgekocht sein. Andernfalls wird das Gericht eine flüssige Konsistenz haben.

Mayonnaise wird am häufigsten als Dressing verwendet. Sie können es auch durch fettarme saure Sahne ersetzen. Um den Geschmack des Gerichts pikanter zu machen, wird dem Dressing durch eine Presse gepresster Knoblauch oder gemahlener schwarzer Pfeffer zugesetzt.

Klassisches Salatrezept mit Smaragdstreuung

Komponenten:

• 200 g Hartkäse;
• 2 Eier;
• 250 g Hähnchenbrust;
• 1 Tomate;
• ein Bund Frühlingszwiebeln;
• 2 Kiwis;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Hähnchenbrust wird gekocht, bis sie vollständig gegart ist, und dann in kleine Würfel geschnitten.
2. Die Eier werden hartgekocht, abgekühlt und geschält. Anschließend werden sie auf einer groben Reibe gerieben.
3. Früchte und Tomaten werden in kleine Scheiben geschnitten.
4. Der Käse wird mit einer Reibe zerkleinert.
5. Legen Sie die Brust in die erste Schicht. Es ist mit fein gehackten Zwiebeln bedeckt.
6. Den Käse darauflegen und die Tomaten darauflegen. Der nächste Schritt besteht darin, etwas mehr Zwiebel hinzuzufügen.
7. Die letzte Schicht besteht aus geriebenen Eiern und Käse.
8. Jede Schicht wird großzügig mit Mayonnaise-Dressing bestrichen. Kiwischeiben darauf legen.

Der Salat wird noch schmackhafter, wenn Sie ihn vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Smaragdgrüner Salat mit Kiwi und Hühnchen

Zutaten:

• 400 g Hähnchenfilet;
• 2 Tomaten;
• 3 Eier;
• 2 Kiwis;
• 1 Zwiebel;
• 100 g Hartkäse;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Mayonnaise-Sauce - nach Augenmaß.

Rezept:

1. Das Filet wird eine halbe Stunde gekocht. Nach dem Abkühlen wird es in Würfel geschnitten.
2. Die Eier sind hart gekocht. Tomaten werden gründlich unter fließendem Wasser gewaschen.
3. Hähnchenfilet als erste Schicht in die Salatschüssel legen. Darauf wird fein gehackte Zwiebel gelegt. Nach jeder Schicht wird ein Mayonnaise-Netz hergestellt.
4. Der nächste Schritt besteht darin, den geriebenen Käse auszulegen und die Tomaten vorsichtig darauf zu legen.
5. Zum Schluss werden fein gehackte Eier verteilt und alles mit Kiwischeiben dekoriert.

Kiwi kann auf jede geeignete Weise geschnitten werden

Smaragdgrüner Salat mit Weintrauben bestreut

Komponenten:

• 150 g Hartkäse;
• 2 Eier;
• ein paar Trauben;
• 1 Hähnchenbrust;
• 100 g Walnüsse;
• Mayonnaise-Dressing.

Kochvorgang:

1. Kochen Sie Eier und Hühnchen, bis sie vollständig gekocht sind.
2. Das Fleisch wird in Fasern zerlegt und als erste Salatschicht ausgelegt. Es wird oben mit Dressing bestrichen.
3. Als nächstes werden zermahlene Eier verteilt. Damit sie nicht austrocknen, wird noch einmal Mayonnaise darüber gegeben.
4. Walnüsse werden mit einem Nudelholz gründlich zerkleinert und dann in einer neuen Schicht ausgelegt.
5. Das Gericht mit geriebenem Käse belegen.
6. Die Weintrauben werden halbiert, von den Kernen getrennt und sorgfältig auf dem Teller damit dekoriert.

Vor dem Servieren kann der Leckerbissen mit Kräutern dekoriert werden

Smaragdgrüner Salat mit Hühnchen und Oliven

Komponenten:

• 2 frische Gurken;
• 100 g Walnüsse;
• 2 Kiwis;
• 1 Hähnchenbrust;
• 1 Dose Oliven;
• 100 g Käse.

Rezept:

1. Das Huhn wird gekocht und in kleine Stücke geschnitten. Es wird als erste Salatschicht ausgelegt.
2. Darauf werden fein gehackte Gurken gelegt.
3. Entkernte Oliven werden halbiert und in die nächste Schicht gelegt.
4. Das Gericht wird mit geriebenem Käse bestreut und mit Mayonnaise eingefettet.Es ist auch notwendig, den Verband auf jede Schicht zu verteilen.
5. Der Salat wird mit fein gehackten Nüssen dekoriert. Darauf werden dünne Schichten Kiwi gelegt.

Sie können den Emerald Placer in absolut jedem Behälter servieren, am besten sieht er jedoch in einem flachen Behälter aus

Salatrezept Smaragdstreuung mit Kiwi und Nüssen

Zu den charakteristischen Merkmalen der Herstellung des Emerald Placer gehört, dass die Komponenten nicht schichtweise angeordnet werden müssen. Sie werden in einer Salatschüssel gemischt und dann einfach gewürzt. Dieses Rezept ist schnell zubereitet.

Zutaten:

• 1 Karotte;
• 3 Eier;
• 3 Knoblauchzehen;
• 100 g Walnüsse;
• 250 g Käse;
• 50 g Rosinen;
• 3 Kiwis;
• fettarme saure Sahne - nach Augenmaß.

Kochschritte:

1. Kochen Sie die Eier und Karotten bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig gar sind. Nach dem Abkühlen werden die Produkte geschält und in Würfel geschnitten.
2. Die Rosinen werden unter fließendem Wasser gewaschen, dann mit kochendem Wasser übergossen und 15 Minuten stehen gelassen.
3. Kiwi wird in kleine Würfel geschnitten.
4. Die Nüsse werden mit einem Messer zerkleinert und in einer Pfanne leicht angebraten.
5. Alle Zutaten werden in einer schönen Salatschüssel vermischt und anschließend gewürzt. Nach Geschmack Pfeffer und Salz hinzufügen.

Früchte können darauf gelegt oder mit anderen Zutaten vermischt werden

Smaragdgrüner Salat mit Ananas

Komponenten:

• 400 g Hähnchenfilet;
• 1 Dose Ananas aus der Dose;
• 100 g Käse;
• 1 Zwiebel;
• 4 Eier;
• 3 Kiwis;
• 4 Tomaten;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Rezept:

1. Das Fleisch wird mindestens eine halbe Stunde gekocht und in kleine Würfel geschnitten.
2. Die geschälte Zwiebel wird mit kochendem Wasser überbrüht und anschließend fein gehackt.
3. Der Käse wird mit einer groben Reibe zerkleinert.
4. Die Eier sind hart gekocht. Sie können entweder mit einem Messer oder einer Reibe gehackt werden.
5. Ananas und Kiwi werden in ordentliche Scheiben geschnitten.Machen Sie dasselbe mit Tomaten.
6. Legen Sie eine Schicht Hühnerfleisch in die Form. Darauf wird fein gehackte Zwiebel gelegt. Die Käsemischung darauf verteilen.
7. Die Tomaten werden in der vierten Schicht in den Salat gelegt. Darauf werden Zwiebeln und Eier verteilt. Früchte werden zum Dekorieren von Gerichten verwendet.
8. Jede Lebensmittelschicht wird großzügig mit Mayonnaise überzogen.

Walnüsse werden oft zum Dekorieren von Leckereien verwendet.

Smaragdgrüner Salat mit geräuchertem Käse und Champignons

Komponenten:

• 300 g eingelegte Champignons;
• 150 g Hähnchenfilet;
• 1 Tomate;
• 150 g geräucherter Käse;
• 1 Gurke;
• gemahlener Pfeffer, Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochschritte:

1. Champignons werden in kleine Würfel geschnitten.
2. Das Hähnchenfilet wird bis zur vollständigen Garung gekocht, abgekühlt und in kleine Stücke geschnitten.
3. Gurke und Tomate ebenso hacken.
4. Käse wird gerieben.
5. Alle Komponenten werden in einer tiefen Salatschüssel gemischt.
6. Die resultierende Mischung wird auf eine Schüssel gegeben und mit Kiwischeiben bedeckt.

Die optimale Imprägnierdauer beträgt 30 Minuten

Leckerer Salat mit Smaragdstreuung ohne Eier

Um einen leckeren und sättigenden Emerald Placer zuzubereiten, ist es nicht notwendig, gekochte Eier hinzuzufügen. Auch ohne sie gelingt das Essen recht gut. Diese Variante des Gerichts ist perfekt für Menschen, die gegen dieses Produkt allergisch sind.

Zutaten:

• 2 Tomaten;
• 400 g Hähnchenfilet;
• 2 Kiwis;
• 1 Zwiebel;
• 100 g Käse;
• 100 g Mayonnaise;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochschritte:

1. Das Filet wird 30-35 Minuten gegart. Nachdem Sie es aus der Pfanne genommen haben, schneiden Sie es in Würfel. Anschließend wird das Fleisch auf einen flachen Teller gelegt.
2. Eine gehackte Zwiebel darauf legen.
3. Die nächste Schicht sind gehackte Tomaten. Darüber wird geriebener Käse verteilt.
4. Jede Schicht wird großzügig mit Mayonnaise-Dressing eingefettet.
5. Der Leckerbissen ist mit großen Fruchtscheiben dekoriert.

Der Salat kann auch mit Granatapfelkernen dekoriert werden.

Abschluss

Smaragdstreusalat hilft nicht nur, den Hunger schnell zu stillen, sondern ist auch eine hervorragende Dekoration für den Feiertagstisch. Jeder Feinschmecker findet für sich die passende Variante des Rezepts. Die Hauptsache ist, nur frische Zutaten zu verwenden und den Kochplan einzuhalten.

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