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Kirschtomaten Ende des letzten Jahrhunderts in Israel ausgewählt. In Russland wurde erst vor kurzem damit begonnen, diese Babys zu züchten, aber Kirschtomaten gewinnen schnell die Liebe und Anerkennung einheimischer Gärtner. Der Name dieser Tomatensorte bedeutet übersetzt „Kirsche", was durchaus mit dem Aussehen der Frucht übereinstimmt.
In diesem Artikel werden die Eigenschaften kleinfrüchtiger Tomaten erläutert und die besten Kirschtomatensorten vorgestellt.
Sorten von Kirschtomaten
Obwohl Tomaten nach Kirschen benannt wurden, ist dies der Fall bedeutet keineswegs, dass die Früchte aller Sorten rot gefärbt sind und eine runde Form haben. Heutzutage wurden viele Kirschhybriden gezüchtet, die eine große Vielfalt an Formen und Farben aufweisen. Dabei handelt es sich um birnenförmige, ovale, runde, längliche und pflaumenförmige Tomaten in den Farben Rot, Gelb, Burgund, Lila, Grün sowie gestreifte Hybriden.
Auch der Eierstock von Kirschtomaten kann sich in seiner Struktur unterscheiden:
- Trauben wie Weintrauben;
- symmetrische lange Ranken mit Früchten;
- kleine Büschel mit je 5-7 Früchten;
- „Regenschirme“, die einem Viburnum-Blütenstand ähneln;
- Einzelne Früchte verstreuen den Strauch von oben bis unten.
Jeder kann die Kirschsorte nach eigenem Ermessen wählen, die meisten von ihnen sind an die Wetterbedingungen Russlands angepasst.
Vorteile von Kirschtomaten
Es gibt ein Missverständnis, dass Kirschtomaten Ziertomaten sind, deren Hauptzweck darin besteht, den Garten und gastronomische Gerichte zu dekorieren. Aber das ist nicht so - Kirschtomaten sind nicht nur schön, sondern auch sehr lecker und gesund.
Die Früchte enthalten viel Zucker und Nährstoffe; sie enthalten etwa doppelt so viele Vitamine wie großfrüchtige Tomaten. Der Geschmack von Kirschtomaten ist reicher als der von normalen Tomaten. Die Züchter haben mehrere Sorten mit ausgeprägtem fruchtigem Geschmack und Aroma entwickelt: Melone, Himbeere, Blaubeere.
„Ira F1“
Hybridtomaten sind für den Innenanbau konzipiert offenes Gelände oder in einem Gewächshaus. Kirschfrüchte sind süß und zart, Tomaten platzen dabei nicht Einmachen und Beizen.
Tomaten reifen schnell – in nur 95 Tagen. Die Tomate ist burgunderrot gefärbt, hat eine längliche Form, das Gewicht jeder Tomate beträgt ca. 35 Gramm.
Sie können in ganzen Trauben ernten – die Früchte reifen gleichzeitig. Aufgrund ihrer Geschmackseigenschaften gehört die Sorte zu den „Extra“-Kirschtomaten. Jeder Zweig kann bis zu 35 Tomaten tragen.
Die Sorte ist gegen die meisten „Tomaten“-Krankheiten resistent und liefert recht hohe Erträge – etwa 6 kg pro Quadratmeter. Die Früchte schmecken sowohl frisch als auch aus der Dose.
„Dr. Green Frosted“
Eine unbestimmte Tomatensorte, die Höhe der Büsche übersteigt 200 cm. Die Pflanze muss an ein Spalier gebunden und die Seitentriebe entfernt werden. Höhere Erträge werden erzielt, wenn der Strauch in zwei oder drei Stängel geformt wird.Die Sorte kann im Gewächshaus oder im Freiland angebaut werden.
Die Früchte sind rund, klein – 20-25 Gramm. Ein interessantes Merkmal dieser Sorte ist die ungewöhnliche Farbe der Tomaten – im reifen Stadium haben sie einen satten Grünton. Kirschen schmecken sehr süß, aromatisch, mit einem dezenten Muskat-Nachgeschmack.
Der Ertrag der Sorte ist recht hoch, Tomaten reifen in ganzen Trauben.
„Dattel gelb“
Eine mittelspät reifende Tomate, die sowohl draußen als auch drinnen angebaut werden kann. Die Büsche sind halbbestimmt, ihre Höhe erreicht 150 cm, daher müssen die Pflanzen an ein Spalier gebunden und eingeklemmt werden.
Am effektivsten ist es, Büsche mit zwei oder drei Stielen zu bilden; im Süden des Landes kneifen erfahrene Gärtner Pflanzen bis zum ersten Bündel. Der Ertrag der Sorte ist hoch – alle Büsche sind buchstäblich mit kleinen Tomaten übersät.
Die Früchte dieser Sorte haben eine zitronengelbe Farbe, haben dichtes Fruchtfleisch und eine kräftige Schale und platzen oder platzen nicht. Die Form der Tomaten ist oval, die Oberfläche ist glänzend. Das Gewicht einer durchschnittlichen Kirschfrucht beträgt etwa 20 Gramm. Der Geschmack von Tomaten ist süß, sehr angenehm, sie können in Dosen eingelegt, zum Dekorieren von Gerichten verwendet oder frisch gegessen werden.
Als Vorteil der Sorte gelten eine gute Haltbarkeit und eine lange Fruchtdauer – frische Kirschtomaten können von August bis zum Herbstfrost geerntet werden.
"Ozean"
Italienische Cocktailkirschsorte mit mittlerer Reife. Diese Tomaten können auch eingepflanzt werden Gewächshaus, und zum Gartenbeet. Die Stängel der Pflanze sind kräftig, die Büsche sind hoch (ca. 1,5 Meter), sie müssen zusammengebunden und eingeklemmt werden.
Tomaten wachsen in Büscheln, von denen jede 10-12 Tomaten enthält. Die Früchte sind rot gefärbt, haben eine runde Form und eine glänzende Oberfläche. Jeder wiegt etwa 20 Gramm. Diese Tomaten schmecken sehr süß und aromatisch.
„Ozean“-Büsche tragen lange Früchte – Sie können bis zum Frost ernten. Die Pflanze widersteht niedrigen Temperaturen und verschiedenen Krankheiten. Die Früchte können in Dosen eingelegt oder frisch gegessen werden.
"Elf"
Mittelfrühe Tomaten unbestimmter Art, die Höhe der Büsche erreicht zwei Meter. Die höchsten Erträge werden erzielt, wenn der Busch aus zwei oder drei Stielen besteht. Die Trauben sind voluminös und enthalten jeweils 12 Früchte.
Die Fruchtform ist länglich oval, die Tomaten sind rot gefärbt, haben eine glänzende Schale und sind klein (das Gewicht der Tomaten beträgt 15-20 Gramm). Diese Tomaten schmücken jedes Grundstück oder Gewächshaus.
Tomatenmark fleischig, saftig, sehr süß und lecker, die Frucht enthält wenige Kerne, die Schale reißt nicht. Diese Tomaten eignen sich für jeden Zweck (vom Einmachen bis zum Dekorieren von Gerichten).
Tomaten dieser Sorte sind sehr wählerisch in Bezug auf ausreichend Licht und häufiges Düngen – ohne diese Bedingungen kann man nicht mit einer guten Ernte rechnen.
„Kirschblüte F1“
Tomaten dieser Sorte Sie reifen am 95. bis 100. Tag nach der Aussaat der Samen für Setzlinge, sodass die Tomate als mittelfrüh gilt. Die Büsche sind kräftig und erreichen eine Höhe von 100 cm, die Pflanze gehört zum Determinantentyp.
Kirschen können sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland angebaut werden. Form Am besten eignen sich Pflanzen mit drei Stielen. Achten Sie darauf, die Seitentriebe zusammenzubinden und einzuklemmen.
Die Tomaten sind klein, 25-30 Gramm schwer, rot und rund. Das Fruchtfleisch und die Schale der Tomaten sind dicht und platzen nicht.Der Geschmack ist intensiv – wie alle Kirschtomatensorten sind diese Tomaten sehr süß und aromatisch.
Die Hybridsorte ist vor vielen Krankheiten geschützt und erfordert keine aufwendige Pflege.
„Weißer Maskat“
Die Sorte gilt als eine der ertragreichsten Kirschtomaten. Die Pflanze ist exotisch, von großer Höhe und mit einem kräftigen Stiel. Unbestimmte Büsche erreichen eine Höhe von 200 cm. Die Fruchtreife erfolgt am 100. Tag nach dem Einpflanzen der Samen in den Boden.
Im Süden Russlands kann die Sorte Weißer Muskat direkt im Garten angebaut werden. Aber in der mittleren Zone und im Norden muss diese Kirschtomate in einem geschlossenen Gewächshaus angebaut werden. Die Früchte dieser Tomate haben die Form BirneSie sind in einem sanften Gelbton bemalt und wiegen etwa 35 bis 40 Gramm.
Die Sorte ist gegen die meisten Krankheiten und Viren resistent.
„Amethyst-Creme-Kirsche“
Sie ist eine sehr seltene Tomatensorte und gehört zur unbestimmten Gruppe – die Höhe der Büsche überschreitet oft 180 cm, die Reifezeit der Früchte ist durchschnittlich. Der Stiel ist kräftig, die Büsche müssen geformt und an eine Stütze gebunden werden.
Im reifen Zustand sind Kirschtomaten cremefarben mit violetten Flecken, die Tomaten sind rund und das Fruchtfleisch und die Schale sind dicht. Das Gewicht einer Frucht kann nur 15 Gramm betragen. Tomaten sind sehr lecker, haben ein starkes Aroma und einen süßlichen Geschmack. Sie eignen sich gut zum Frischverzehr, zum Dekorieren verschiedener Salate und Gerichte, können aber auch konserviert werden.
Die Früchte dieser Sorte sind lange lagerfähig. Sie werden oft zum Verkauf verwendet.
„Margol“
Eine früh reifende Sorte, die sich vorzugsweise für den Anbau in Gewächshäusern eignet. Nur im Süden Russlands ist es erlaubt, Tomaten in die Erde zu pflanzen.Die Büsche sind unbestimmt, hoch und kräftig. Die Früchte reifen in Büscheln. Für hohe Erträge ist es besser, die Pflanzen so zu formen, dass nur ein Stamm übrig bleibt.
Die Tomatensträuße sind sehr ordentlich und schön; in jedem von ihnen reifen etwa 18 Tomaten gleichzeitig. Die Früchte sind dicht, rot, rund und haben aromatisches Fruchtfleisch. Das durchschnittliche Gewicht von Tomaten beträgt 15-20 Gramm.
Tomaten dieser Sorte knacken nicht und werden sehr selten krank.
"Grüne Trauben"
Diese Sorte zeichnet sich durch interessante Früchte aus, deren Form und Farbe den Beeren grüner Weintrauben ähneln.
Tomaten reifen nicht sehr früh – die Sorte wird als Zwischensaison eingestuft. Die Büsche sind unbestimmt, hoch und stark. Die Höhe der Pflanze erreicht 150 cm, es ist besser, sie in zwei Stängel zu formen. Es kann sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland gepflanzt werden.
Jeder Pinsel wiegt 500 bis 700 Gramm, das Gewicht einer Tomate beträgt etwa 25 Gramm. Die Form der Früchte ist rund, im reifen Zustand sind sie gelbgrün gefärbt. Auch der Geschmack von Tomaten ist leicht fruchtig mit angenehm exotischen Noten. Die Tomaten sind saftig und süß.
Samen dieser Sorte müssen zwei Monate vor der geplanten Verpflanzung der Pflanzen in den Boden für Setzlinge ausgesät werden.
Wie man Kirschtomaten anbaut
Die Methode zum Anbau von Kirschtomaten unterscheidet sich praktisch nicht vom Anbau gewöhnlicher großfrüchtiger Tomaten. Bei den meisten dieser Tomaten handelt es sich um Hybriden, die sich durch Widerstandsfähigkeit, gute Keimfähigkeit, Produktivität und schnelles Wachstum auszeichnen.
Die richtige Pflege von Büschen besteht aus ein paar einfachen Schritten:
- Beim Anbau von Tomaten durch Setzlinge. Nur in beheizten Gewächshäusern und auf Balkonen können Sie versuchen, Kirschtomaten durch Samen zu pflanzen; in anderen Fällen müssen Sie Setzlinge züchten.
- Regelmäßiges Gießen – Kirschtomaten lieben wie alle Tomaten Wasser.
- Die Büsche müssen mehrmals pro Saison mit Mineraldünger gefüttert werden.
- Die meisten Kirschtomaten sind unbestimmt oder halbbestimmt, daher müssen hohe Pflanzen angebunden werden.
- Die Büsche sind meist kräftig, kletternd und müssen regelmäßig eingeklemmt werden, um Pflanzen zu bilden.
- Zwischen niedrig wachsende Büsche Es ist notwendig, Freiraum zu lassen, damit die Pflanzen genügend Licht und Luft haben.
- Achten Sie darauf, dass die Blätter der Tomaten und deren Früchte den Boden nicht berühren.
- Ernten Sie, wenn alle Beeren einer Traube reif sind.
Heutzutage ist es sehr in Mode, in Ihrer Datscha seltsame Früchte und exotische Früchte und Gemüse anzubauen. Sie können Ihre Familie, Freunde und Verwandte mit Kirschtomaten überraschen – nicht nur schöne, sondern auch sehr leckere Beeren, die nicht schwer anzubauen sind.
