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Das Hauptziel eines jeden Gärtners, der auf seinen Parzellen süße Paprika anbaut, ist eine schmackhafte und große Ernte. Eines der Hauptkriterien bei der Auswahl des Pflanzmaterials ist die Anpassung des Saatguts an die Aussaat und den Anbau in einer bestimmten Klimazone. Die besten Paprikasorten Für Zentralrussland handelt es sich um bewährte Sorten und Hybriden, die gegen starke Temperaturschwankungen, hohe Luftfeuchtigkeit, für diese Regionen typische Krankheiten und Schädlinge resistent sind.
Verarbeitung von Pflanzmaterial
Trotz der Tatsache, dass ausländische und inländische Züchter versuchen, Sorten zu entwickeln, deren Samen bereits desinfiziert und für die Aussaat vorbereitet wurden, ist für die Aussaat in Zentralrussland eine Kontrollbehandlung des Pflanzmaterials erforderlich. Eine solche vorbeugende Arbeit wird es ermöglichen, das Krankheitsrisiko zu verringern und die schnelle Keimung der Samen zu erhöhen.
Die Vorbehandlung von Pflanzgut umfasst folgende Tätigkeiten:
- Kalibrierung Körner durch Eintauchen in eine Salzlösung.Die Samen werden für einige Minuten in einen geräumigen Behälter mit einer Lösung getaucht. Pflanzmaterial von schlechter Qualität schwimmt normalerweise. Der am Boden des Behälters verbleibende Rest kann für die Aussaat vorbereitet werden.
- Sortierung. Nachdem Sie die am Boden verbleibenden Samen getrocknet haben, sortieren Sie sie und wählen Sie für die weitere Verwendung nur die glattesten und größten Samen ohne sichtbare Mängel aus.
- Desinfektion. Dies ist eine zwingende Maßnahme für jedes Pflanzgut, unabhängig davon, ob sie vom Hersteller durchgeführt wurde, da das Saatgut an Orten mit hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden und anfällig für Pilze oder Viren sein könnte. Das Verfahren wird durch Eintauchen der Körner in eine schwache Kaliumpermanganatlösung durchgeführt. Nach 15–20 Minuten wird das Material entnommen und unter fließend warmem Wasser gewaschen.
- Einweichen. Ein weiterer sehr wichtiger Schritt der Vorbereitungsarbeit, der es Ihnen ermöglicht, die Prozesse des Keimens und Keimens zu beschleunigen.
- Stimulierung des Wachstums. In letzter Zeit hat dieses Verfahren bei Gärtnern, die in Zentralrussland Gemüsepaprika anbauen, wohlverdiente Anerkennung gefunden. Das Pflanzenmaterial wird in Nährlösungen und Biostimulanzien getränkt, was die Aktivität der Keimprozesse und das schnelle Wachstum der Sämlinge erhöht.
- Härten. Da Zentralrussland eine Klimazone mit instabilem Frühlingswetter und allmählicher Erwärmung von Luft und Boden ist, sind Paprikasamen gehärtet. Nachdem das Pflanzmaterial in einen kleinen Behälter mit dicht schließendem Deckel gegeben wurde, wird es in den Kühlschrank gestellt und dort 2-3 Tage aufbewahrt.
- Sprudelnd. Sie wird am Ende des Vorbereitungskomplexes durchgeführt und besteht darin, dass das Pflanzmaterial durch Einwirkung hoher Temperaturen sozusagen „kalziniert“ wird.
Wenn Sie sich dazu entschließen, Maßnahmen vor der Aussaat durchzuführen, halten Sie sich an eine strenge Reihenfolge. Sie können beispielsweise keine Samen einweichen und sie dann zur Desinfektion in Lösungen eintauchen, oder sprudelnd vor dem Aushärten.
Wie und wann in Zentralrussland gepflanzt werden soll
Das erste, woran sich jeder unerfahrene Gärtner und Landwirt erinnern muss, ist, dass Pfeffer eine wärmeliebende Kulturpflanze ist. Wie und wann Sie Setzlinge im Freiland oder im Gewächshaus pflanzen, bestimmt den Zeitraum und den Zeitpunkt der Vegetationsperiode sowie die Höhe und Qualität der Ernte.
Für die mittleren Regionen Russlands bieten Landwirte eine Liste mit Empfehlungen an, die beim Pflanzen verwendet werden sollten:
- Der Anbauort muss so gewählt werden, dass er vor böigen Nordwinden geschützt ist.
- Der Boden zum Anpflanzen von Paprika wird im Voraus vorbereitet und von überschüssigem Schmutz und Unkraut befreit.
- Wenn Sie im zweiten Schritt Paprika pflanzen, achten Sie darauf, dass die besten Erträge in den Beeten erzielt werden, in denen zuvor Hülsenfrüchte oder Hackfrüchte gewachsen sind.
- Vor dem Pflanzen muss der Boden gelockert werden, um eine ausreichende Entwässerung zu gewährleisten, aber nicht übertreiben, da der Boden die für die Pflanze notwendige Feuchtigkeitsmenge speichern muss;
- Fügen Sie 1 Tasse Holzasche, 1 Esslöffel Kaliumsulfat und Superphosphat sowie einen Teelöffel Harnstoff zu jedem Quadratmeter vorbereitetem Substrat hinzu. Es empfiehlt sich, dies beim Ausheben der Beete zu tun.
In der Regel haben alle Gemüsepaprikasorten und -hybriden eine relativ lange Vegetationsperiode, daher ist es notwendig, die Samen für Setzlinge Mitte oder Ende Februar auszusäen. In der zweiten Maihälfte können die Sämlinge ins Freiland umgesetzt werden.
Für Zentralrussland gibt es ein Standardschema für das Pflanzen von Setzlingen - 30 x 30 cm. Wenn die Prognosen auf eine mögliche Rückkehr von Frösten in der Luft und auf dem Boden hinweisen, decken Sie die neu verpflanzten Setzlinge mit Plastik, Folie oder speziellem Abdeckmaterial ab.
Die besten Paprikasorten für den Freilandanbau
Frühe Hybriden und Sorten von Paprika werden in Zentralrussland im Freiland gepflanzt und bilden in kürzester Zeit Früchte. Dies liegt daran, dass die Sommer in den Regionen kühl sind und es nicht viele warme, schöne Tage gibt.
Asti
Fabelhaft großfrüchtig frühe Sorte italienischer Selektion. Der Anbau erfolgt nicht nur in Zentralrussland, sondern auch in Westsibirien. Gut angepasst an niedrige Lufttemperaturen und plötzliche Kälteeinbrüche am Boden.
Der Strauch ist kompakt, niedrigwüchsig und kann im Freiland eine Höhe von 50-60 cm erreichen, in Gewächshäusern bis zu 70 cm. Die Früchte haben eine regelmäßige Quaderform, sind saftig und haben eine dichte grünlich-gelbe Schale. Die Vegetationsperiode beträgt nicht mehr als 100 Tage. Während der Erntezeit beträgt das Gewicht einer Paprika 200–250 g bei einer Wandstärke von bis zu 1 cm.
Ende Februar für Setzlinge ausgesät. Wenn 2-3 echte Blätter erscheinen, wird die Pflanze gepflückt und eine Woche vor dem Umpflanzen ins Freiland muss sie abgehärtet werden. Planen Sorten pflanzen „Asti“ 40x60 cm. Während des Wachstums- und Fruchtprozesses sind hohe Anforderungen an die Lockerung des Bodens und die Düngung gestellt. Ab 1m2 Es werden bis zu 10 kg Früchte geerntet.
Araber
Die Sorte ist für den Anbau unter Gewächshausbedingungen und in offenen Bereichen des Gartens unter Folienabdeckung vorgesehen. Die Pflanze wird nicht höher als 70 cm und gehört daher zur Kategorie der niedrigwüchsigen Pflanze. „Arap“ bezieht sich auf früh reifende Sorten mit einer gesamten Vegetationsperiode von 110 Tagen.
Die Früchte haben die Form eines Kegels, sind während des Wachstums lila gefärbt und bei Vollreife rot. Das durchschnittliche Gewicht einer Paprika beträgt 90-110 g, bei einer Wandstärke von bis zu 6 mm. Die Hauptmerkmale dieser Sorte sind ihre universelle Verwendung beim Kochen und die vollständige Beständigkeit gegen hohe Temperaturen. Aus einem Busch der Sorte „Arap“ werden bis zu 4-5 kg süße und saftige Früchte geerntet.
Antiquitätenverkäufer
Rote süße Paprika, empfohlen für den Anbau in Zentralrussland. Der Strauch „Antikvara“ gehört zur Kategorie der mittelgroßen Pflanzen; in der Wachstumsphase kann er eine Höhe von 1,2 m erreichen. Er bringt gute Erträge (bis zu 9-10 kg pro 1 m).2) in Gewächshäusern und unter Folienabdeckungen.
Die Früchte sind tiefrot gefärbt und haben eine regelmäßige Prismenform. Die Haut ist dicht und glänzend. Das durchschnittliche Gewicht eines „Antikvar“-Pfeffers beträgt 250 Gramm, bei einer Wandstärke von mindestens 5 mm.
„Antikvar“ wird von Landwirten aufgrund seiner Vielseitigkeit geschätzt. Seine Früchte werden zum Einmachen, Einfrieren und Kochen verwendet. Aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts werden sie häufig in der Kinder- und Diäternährung eingesetzt.
Annuschka
Eine schöne gelbe Paprika mit regelmäßiger Prismenform und einem süßen, saftigen Geschmack. Die Pflanze gehört zur Kategorie der mittelgroßen, frühreifenden Pflanzen. Die erste Ernte kann bereits am hundertsten Tag nach dem Schlüpfen der Samen geerntet werden.
Die Sorte Annushka zeichnet sich durch Hitzebeständigkeit und unregelmäßiges Gießen aus.Deshalb eignet sich die Pflanze nicht nur für den Anbau in Zentralrussland, sondern auch in den südlichen Regionen gut. Das Gewicht einer Paprika kann bei voller Reife 130–150 Gramm erreichen, wobei die Fruchtwand nie dicker als 5–6 mm ist. In den Erntemonaten vom 12 Sie können bis zu 10 kg Obst ernten.
Bojarin
Frühreife Paprikasorte, von Züchtern speziell für die Regionen Zentralrusslands gezüchtet, an niedrige Luft- und Bodentemperaturen angepasst und resistent gegen Fusarium.
Die Pflanze ist kompakt und überschreitet bei vollständigem Wachstumsstopp nicht mehr als 65-70 cm. Die Früchte haben während der Reifung eine grüne Farbe und in der biologischen Reife eine rote Farbe. Das Gewicht eines Boyarin-Pfeffers liegt zwischen 100 und 160 Gramm. Ab 1m2 Während der Erntezeit können bis zu 5 kg Früchte entnommen werden.
Vesuv
Eine früh reifende Paprikasorte, die für den Anbau in Gewächshäusern und im Freiland bestimmt ist. Die Pflanze wird nicht größer als 80-90 cm, ist resistent gegen niedrige Temperaturen, hohe Luft- und Bodenfeuchtigkeit sowie TMV-Läsionen.
Die Früchte können hellgrün oder rot sein. Das Gewicht einer Paprika beträgt bei voller Reife 130-150 g, bei einer Wandstärke von bis zu 7 mm. Bei richtiger Pflege und regelmäßiger Zusatzernährung können aus einem Busch bis zu 4-5 kg Ernte geerntet werden.
Guter Kerl
Dies ist eine der sehr frühen, dickwandigen Paprikasorten mit einer sehr frühen Vegetationsperiode. Die ersten Früchte von „Dobryak“ können bereits am 90. Tag nach dem Samenpicken geerntet werden. Die Pflanze ist kräftig, aber kompakt, die Strauchhöhe überschreitet 80 cm nicht, die Früchte sind rund, die Schale ist rot oder grün gefärbt, süß und saftig, ohne Bitterkeit.
Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen Virus- und Pilzkrankheiten und einen „freundlichen“ Ertrag aus. Ab 1m2 Bei der Ernte können bis zu 13-14 kg Pfeffer entnommen werden.
Emelya
Diese Sorte erhielt zu Recht den Titel des besten Freilandpfeffers in Zentralrussland. Die Pflanze reift früh (Vegetationsperiode 110 Tage) und ist kompakt. Die Höhe des Busches überschreitet nicht 70 cm auf offenen Flächen und 1 Meter unter Gewächshausbedingungen.
„Emelya“ ist eine universelle Paprika, die für Salate und zum Kochen, Einmachen und Einfrieren verwendet wird. Bei Vollreife sind die Früchte leuchtend orange. Die Haut ist dicht und hat eine Wandstärke von bis zu 6 mm. Das durchschnittliche Gewicht einer Paprika beträgt 100-120 Gramm, während aus einem Strauch bis zu 8 kg Früchte entnommen werden können.
Frühe Pfeffersorten für den Freilandanbau in Zentralrussland stellen eine breite Produktpalette dar. Zusätzlich zu den oben aufgeführten gehören dazu: „Bootsmann“, „Hippopotamus“, „Joonga“, „Freckles“, „Nafanya“, und viele andere.
Hybriden und Sorten für Gewächshäuser und Gewächshäuser
In jeder neuen Saison erfreut die ausländische und inländische Auswahl Gärtner mit neuem Pflanzmaterial für den Gemüseanbau in Gewächshäusern und Gewächshäusern. Hybriden aus Gemüsepaprika und Peperonisorten zeichnen sich durch eine frühe Keimung, einen hohen Ertrag und eine Widerstandsfähigkeit gegenüber Veränderungen der Klima- und Wetterbedingungen aus.
Wählen Pfeffer Samen Bei Bulgarisch und seinen Sorten für Zentralrussland achten Sie auf diejenigen, die Geschmack, frühe Reifung und hohen Ertrag vereinen.Für den Anbau im Gewächshaus empfehlen Landwirte folgende Sorten:
Blondie F1
Hybride Paprika für den Anbau unter Gewächshausbedingungen und im Freiland unter Verwendung stationärer Folienunterstände. Die Sorte ist in der Zwischensaison, die Höhe des Busches überschreitet 90 cm nicht und die Vegetationsperiode beträgt nur 110 Tage.
Die Früchte sind glatt, prismenförmig und haben bei voller Reife eine satte gelbe Farbe. Das Gewicht einer Paprika liegt zwischen 130 und 150 Gramm, bei einer Wandstärke von bis zu 7 mm. Besondere Merkmale des Hybrids „Blondie“ sind die Resistenz gegen saure Böden und TMV-Erkrankungen. Beim Anbau in Gewächshäusern verträgt es Trockenheit, hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit gut. Aus einem Busch werden bis zu 8 kg saftiger und dichter Pfeffer geerntet.
Goodwin F1
Die Hybride gehört zu den frühreifenden, hohen und ertragreichen Sorten für den Anbau in Zentralrussland. Die Höhe des Busches unter Gewächshausbedingungen übersteigt manchmal 2,5 m. Die Pflanze benötigt zusätzliche Stützen und Strumpfbänder. Darüber hinaus ist „Goodwin“ eine feuchtigkeitsliebende Sorte, die reichlich und regelmäßig gegossen werden muss. Die Vegetationsperiode dauert 110-115 Tage.
Die Früchte sind rot oder dunkelgrün gefärbt und haben eine gleichmäßige prismenartige Form. Das durchschnittliche Gewicht einer Paprika beträgt 220–250 g bei einer Wandstärke von bis zu 10 mm. Bei richtiger Pflege bringt „Goodwin“ hohe Erträge – aus einem Strauch werden bis zu 10 kg schmackhafte und saftige Früchte geerntet.
Kardinal F1
Eine niedrig wachsende, kompakte Hybride mit einer frühen Fruchtreife. Die erste Ernte kann bereits am 90. Tag nach dem Schlüpfen der Samen geerntet werden. Die Höhe des Busches während des Wachstumsstopps überschreitet selbst in einem Gewächshaus nicht 60 cm, trotzdem liefert „Cardinal“ recht hohe Erträge. Ab 1m2 Sie können bis zu 15 kg schmackhafte, fleischige Paprika entnehmen.
Die Früchte sind glatt und würfelförmig. Die Schale ist glatt, glänzend und hellviolett gefärbt. Das durchschnittliche Gewicht einer Paprika kann 250-270 Gramm betragen, bei einer Wandstärke von bis zu 1 cm. Besondere Merkmale des Hybrids sind die Notwendigkeit einer regelmäßigen Fütterung mit mineralischen und organischen Düngemitteln sowie die Resistenz gegen TMV, Pilz- und Fäulnisinfektionen.
Latino F1
Der Hybrid ist ein frühreifender Hybrid mit einer Buschhöhe von bis zu 1,3 Metern. „Latino“ hat einen ausgezeichneten Geschmack und eine recht ansehnliche Präsentation. Die Früchte sind leuchtend rot und haben eine regelmäßige Quaderform. Während der Zeit der vollständigen Reifung beträgt die Masse eins Pfeffer "Latino" kann 200-220 g erreichen, bei einer durchschnittlichen Wandstärke von 1 cm.
Die Hauptmerkmale der Hybride sind, dass die Pflanze einen kräftigen Stamm und ein starkes Wurzelsystem hat. „Latino“ ist temperaturbeständig, immun gegen TMV und Pilzinfektionen. Während der Erntezeit werden bis zu 10 kg saftige und schmackhafte Früchte aus einem Busch entnommen.
Abschluss
Bei der Auswahl des Pflanzmaterials für die Anpflanzung in Zentralrussland müssen Sie bedenken, dass jede Pflanze auf offenen Flächen oder unter Film- und Karbonatabdeckung einen individuellen Ansatz erfordert. Beachten Sie die Sortenbeschreibungen auf der Verpackung und lassen Sie sich von erfahrenen Gärtnern und Landwirten über die richtige Pflege und Ernährung von Gemüsepaprika beraten.
Und über die Geheimnisse des Paprikaanbaus schauen Sie sich das Video an:
